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家常版卤味怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家常版卤味精选专题是专门提供家常版卤味的相关精彩内容的地方,这里的家常版卤味相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常版卤味的相关知识,分享一些家常版卤味方面的经验知识。

  • 家常版卤味食谱做法大全,超简单的家常版卤味做法步骤

    家常版卤味

    外面卖的卤菜比较贵也不知道里面添加了什么香料增加口感所以研究出家常版卤料汤万物皆可卤用料生抽勺老抽勺家常版卤味的做法把食材洗净炒糖色上色需要准备油5克(油打湿锅底即可)糖80克(小半碗糖)大半碗冷水1.冷锅冷油在...

  • 渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味

    给家里小朋友卤的,没那么咸,没放辣椒。喜欢重口的,生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意~用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1个小茴香适量花椒适量大葱2段生姜...

  • 卤蛋家常版食谱做法大全,超简单的卤蛋家常版做法步骤

    卤蛋家常版

    用料鸡蛋10个香叶2片八角2个白糖适量酱油适量蚝油适量盐一点桂皮1小块辣椒2个卤蛋家常版的做法首先用电饭煲把鸡蛋,放一点清水按蒸煮键把鸡蛋煮熟,煮熟的鸡蛋用冷水洗,泡两次,这步为了快速剥蛋壳。用一个小煲,注入4分之一...

  • 如何做家常版卤汁好吃 家常版卤汁烹饪方法大全

    家常版卤汁

    昨天中午,有同事吃完午饭回来,顺便买了几份周某鸭的卤菜给大家吃。一看到这些卤得入色入味的鸭脖鸡爪,小主也忍不住跟着吃了好几块。毕竟热量不高嘛,不影响减肥~虽然吃起来又咸又辣,但那种香味和嚼劲真的让人欲罢不能,非常...

  • 家常风味卤鸡爪(卤菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常风味卤鸡爪(卤菜)

    做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...

  • 卤卤?家常版各种卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤卤?家常版各种卤

    广东人大概都喜欢吃各种卤水食物吧!真的非常家常版!留下必要的卤料来各种卤卤~用料香叶4-6片八角3-4个桂皮2块花椒2克干辣椒5-7个姜3片蒜3瓣冰糖一大勺(15-20颗)葱结1个生抽2大勺老抽三分之二大勺五香粉1小勺食用油10-15克...

  • 家常卤味儿食谱做法大全,超简单的家常卤味儿做法步骤

    家常卤味儿

    用料鸡蛋适量鸡脖适量藕片适量豆皮适量木耳适量香菜适量老抽适量蚝油适量盐适量五香粉适量干辣椒适量桂皮适量香叶适量八角适量冰糖适量青花椒适量红花椒适量蒜适量葱适量姜适量家常卤味儿的做法鸡脖冷水下锅放入葱和...

  • 家常版美味卤肉饭的做法和图解,家常版美味卤肉饭怎么做更好吃

    家常版美味卤肉饭

    家常版卤肉饭,用料简单,制作简单,汤汁拌着米饭,超级下饭。一定要尝试一下哦!用料五花肉约300克干香菇8朵鸡蛋4个五香粉(没有可以不加)1小勺老抽4勺姜2片冰糖适量生抽3勺料酒2勺八角2个洋葱1个香叶2片干辣椒2--3个家常版美味...

  • 如何做家常卤菜好吃 家常卤菜烹饪方法大全

    家常卤菜

    分享一款不用加油盐酱醋,直接在家做的卤料,好方便呀用料鸡爪、鸡腿、蛋、肥肠、牛肉、藕片等1500g家常卤菜的做法选3斤肉焯水后放入干净的锅中,加入卤料100g,水1000g,直接炖煮30分钟后关火,焖30分钟即可食用。小贴士卤料还...

  • 卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)

    想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻...

  • 家常版绝味卤菜的做法和图解,家常版绝味卤菜怎么做更好吃

    家常版绝味卤菜

    想吃外面的卤菜又担心太辣太咸?自制家常版卤菜!本食谱以素菜为主,喜欢肉食的小伙伴们在添加肉菜的时候别忘记在本菜谱的基础上添加姜+桂皮+料酒。用料冰糖见下油见下盐见下生抽见下蚝油1勺花椒一把大葱一截小葱一把干辣...

  • 如何做香辣家常卤味好吃 香辣家常卤味烹饪方法大全

    香辣家常卤味

    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料鸡翅中5个鸡爪8只琵琶腿4个海带(泡发)200g藕2节去壳白煮蛋6个生姜2片炒料...

  • 家常卤味食谱做法大全,超简单的家常卤味做法步骤

    家常卤味

    用料鸡爪只盐克料酒勺冰糖克老抽勺干辣椒个酱油勺生姜生抽勺家常卤味的做法温水泡半个小时清理切半冷水放入,加料酒葱段生姜,焯水去沫加入生抽老抽耗油,干辣椒,鸡精盐,冰糖,黄豆酱,料酒加入清水至没过食材,加一罐啤酒去腥提味...

  • 卤牛腱,卤鸡杂(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱,卤鸡杂(家常版)

    天气热来点卤味,再搭配焖面,煮酸菜面,特别开胃,开卤做牛腱子,再复卤来卤鸡杂还是贼香的。😋用料卤牛腱牛腱子2条大葱白4段生姜适量蒜子适量八角2个香叶1-2片桂皮小1块红花椒干适量调味味极鲜适量冰糖适量盐适量水适量老抽...

  • 家常简易美味卤鸡爪(不辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常简易美味卤鸡爪(不辣版)

    第一次发菜谱😂这款鸡爪我们家里基本每周一刷,适合看电视,打游戏,朋友聚会,宴请亲友……总之随便啥场合都行👍🏻用料鸡爪500g糟卤500毫升(1瓶)料酒50g生姜25g盐适量剪刀1把菜刀1把家常简易美味卤鸡爪(不辣版)的做法买齐材料,准...

  • 中式家常|黑鸭风味“家常卤鸡胗”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式家常|黑鸭风味“家常卤鸡胗”

    这个配方属于万能配方,可以卤任何自己喜欢的食材~鸡胗、鸡腿、鸭脖、鸭架、藕片、豆结、海带结等等都可以用料【原材料】鸡胗500克小鸡腿6只【卤汁料包】八角4个桂皮2块干辣椒15个(不能吃辣的可以少加点)花椒1小把丁香5粒...

  • 如何做家常卤鸭好吃 家常卤鸭烹饪方法大全

    家常卤鸭

    家里有个几十年酒龄的老头,最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净,最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来,吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单,最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍...

  • 农国栋版广式家常卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农国栋版广式家常卤味

    在微博看到厨师长农国栋的视频,整理出来了文字版,一个上午做出了满意的卤水。每个爱做菜的灵魂冰箱都要有一锅属于自己的卤水!我这次用了牛肉,鸡胗,鸭胗,鸭翅,鸡翅。牛肉我会推荐腱子肉或者牛舌,因为今天没买到,就用了一般的牛...

  • 潮汕卤味(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕卤味(家常版)

    潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一,口味别具一格,不辛辣不伤胃,略带甜口。卤水的香辛料祛湿,所以潮汕卤味多吃有益。潮汕喜宴必有卤水拼盘,街边巷角的卤味店随处可见,因为潮汕卤味佐酒一绝。这个菜谱是我好朋友潮汕妹子家传...

  • 家常版卤肉食谱做法大全,超简单的家常版卤肉做法步骤

    家常版卤肉

    用料五花肉412克八角2个姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1块香叶3片生抽3勺糖1勺盐巴2勺冻豆腐块鹌鹑蛋10个家常版卤肉的做法五花肉洗净用水焯一下,放砂锅里冻豆腐也放一起,香叶桂皮姜也放进去,鹌鹑蛋煮熟后剥皮放进去加入料酒,糖...

  • 家常版卤鸡胗,卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版卤鸡胗,卤鸭翅

    用料姜5片蒜6瓣料酒3大勺鸡胗400克茴香一大勺桂皮两小块生抽一大勺干辣椒15个花椒一大勺香叶5~6片冰糖7~8块老抽2勺盐两勺八角5~6个个浓汤宝1个甜面酱2勺麻椒一大勺小茴香一大勺鸭翅6只家常版卤鸡胗,卤鸭翅的做法将食材下...

  • 家的味道|家常卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家的味道|家常卤肉饭

    小时候家里穷很少吃肉,每次馋的时候,妈妈就用一点猪肉加洋葱和香菇,做碗卤肉饭给我和姐姐解解馋用料五花肉250克干香菇7/8朵洋葱半个姜片4片八角1个生抽2勺老抽1勺冰糖4/5颗盐一点点料酒适量家的味道|家常卤肉饭的做法准...

  • 家庭版卤味食谱做法大全,超简单的家庭版卤味做法步骤

    家庭版卤味

    简单的配方,不简单的味道。用料A食材鸭胗8个鸡根+鸡中翅8个鸡蛋3个豆干2块金针菇1把土豆随意B料汁生抽60ml老抽35ml料酒40ml冰糖16克(一点都不甜,喜欢甜的多加冰糖)C其它八角3个香叶2片桂皮1个干辣椒3个(不喜欢辣的放半个...

  • 家常の卤味食谱做法大全,超简单的家常の卤味做法步骤

    家常の卤味

    用料鸡爪10只冰糖粒七八粒卤料干辣椒适量老抽生抽姜蒜料酒其他可卤食材冰水家常の卤味的做法鸡爪过水,剪去指甲。锅中加水,姜片,适量盐,把鸡爪煮7-8分钟。鸡爪煮好后捞出放入冰水中,泡至凉透。再次捞出,用厨房纸吸干表面水...

  • 家常卤味(卤猪肚、猪皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常卤味(卤猪肚、猪皮)

    做腊肠买回的猪肉剩下猪皮,心血来潮决定卤一回。用料味好美金阳青花椒20粒猪肚1个猪皮200克姜3片八角1个香叶1片桂皮1块酱油4勺耗油1/2勺黄豆酱1勺盐适量料酒2勺冰糖10颗家常卤味(卤猪肚、猪皮)的做法猪肚用面粉和盐搓洗...