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毛妈的大盘鸡怎么做更好吃

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  • 毛妈的大盘鸡的做法和图解,毛妈的大盘鸡怎么做更好吃

    毛妈的大盘鸡

    一桌人闷头吃不说话的下饭菜😄这道菜的关键在于用花雕酒试过啤酒真的没有花雕酒烧的香气四溢花雕酒买那种最便宜的大约十元的试过几元到十几的料酒都没有花雕酒烧菜香用料整只鸡腿2个土豆2个青椒2个大葱葱白1根生姜片...

  • 新大盘鸡-大盘牛蛙鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新大盘鸡-大盘牛蛙鸡

    要说什么比大盘鸡更好吃?那就是大盘牛蛙鸡啦!哈哈哈~这个菜是我自创的,那天冰箱里正好有半只生鸡,我感觉做一份大盘鸡不够,于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊,于是我灵机一动,买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗!没想到...

  • 如何做“大盘鸡”好吃 “大盘鸡”烹饪方法大全

    【大盘鸡】

    大盘鸡是一道在家里也能做的菜,食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡,肉质嫩滑、皮脆骨软,容错率高,很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜,宽面(皮带面)是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前,容易上汁的宽...

  • 大盘鸡食谱做法大全,超简单的大盘鸡做法步骤

    大盘鸡

    用料鸡腿3个洋葱1个蒜15瓣姜葱土豆青红椒2个花椒大料桂皮草果香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱料酒大盘鸡的做法如图小贴士想要糊嘟嘟的感觉就在最后出锅前铲烂几个土豆...

  • 如何做大盘鸡好吃 大盘鸡烹饪方法大全

    大盘鸡

    用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻,切块。加入料酒、生抽、盐,腌制15分钟准备好土豆切块(多放土豆!特别糯!特别入味!特别...

  • 大盘鸡~食谱做法大全,超简单的大盘鸡~做法步骤

    大盘鸡~

    2018.8.25第一次大盘鸡成功~✌️用料草鸡半只土豆2个青椒1个大葱根八角个干辣椒个桂皮块大蒜瓣洋葱半个豆瓣酱勺花椒粒糖克姜片水克生抽勺老抽勺盐克大盘鸡~的做法锅里倒入油、放入冰糖,小火将糖融化(小心溅到)。等油冒小气...

  • 如何做大盘炖鸡好吃 大盘炖鸡烹饪方法大全

    大盘炖鸡

    一段时间不吃鸡🐔会想的慌,去门口杀只鸡,炖起来犒劳一下自己的胃再满足不过了。自己吃太孤单,叫上好友,再做几个小菜一起围坐圆桌前,喝个小酒,聊个天,不管什么季节都是合适的。这次的菜谱,不光能吃鸡,爱吃面条🍜米线的盆友可以...

  • 《大盘鸡》食谱做法大全,超简单的《大盘鸡》做法步骤

    《大盘鸡》

    用料鸡(去肺,斩成块)土豆(去皮,竖切成4块,然后滚刀块)红椒(菱形)绿椒(菱形)洋葱(切小块)料头(葱、姜、蒜)《大盘鸡》的做法少许油,白糖(4小勺)起泡,倒入鸡块葱、姜、蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱、香辣酱、老干妈、火锅底料出香,料酒、高汤(2-...

  • 大盘鸡技术 孙大妈教你大盘鸡做法的详细做法,大盘鸡技术 孙大妈教你大盘鸡做法做法技巧

    大盘鸡技术 孙大妈教你大盘鸡做法

    用料三黄鸡1只土豆2个青红椒2个葱1根姜1块郫县豆瓣酱2勺干辣椒1把花椒5克八角2个桂皮2个酱油10毫升啤酒1罐盐1克糖15克油20毫升大盘鸡技术孙大妈教你大盘鸡做法的做法清理干净后斩成小块,用开水焯烫一下去除血水和脏东...

  • 果妈大盘鸡食谱做法大全,超简单的果妈大盘鸡做法步骤

    果妈大盘鸡

    我从刚学会做饭就开始练习做这道菜了。用料鸡块一只土豆2个啤酒1瓶油60克蒜6瓣姜几片葱半颗盐10克糖盐的三倍老抽一大汤勺肉豆蔻2丁香3桂皮一小块八角2-3个花椒一大大大把香叶几片干辣椒根据个人喜好小茴香一小撮海天...

  • 老妈都夸好吃的简易大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈都夸好吃的简易大盘鸡

    555今天又是没有制作过程图的一天老妈最爱吃大盘鸡,趁她生日露一手做的时候一直问我需不需要她哈哈?我可是我们这条街都有名的大厨另外!我加了年糕和宽粉,简直不要太美味强烈建议大家试一试!!!用料鸡腿两大只土豆两个洋葱一...

  • 正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗河南大盘鸡-父爱·大盘鸡

    作者是回族,从小学到大学一直是住校,每周末才能回家一次😭。从小到大,每次回家爸爸必做这道菜给我解馋😘。现在自己一个人在外地生活,特别想爸爸做的菜,有一次看《向往的生活》时,突然看到鸡肉,就特别想吃爸爸的大盘鸡😥,就从...

  • 小毛妈版大盘鸡的做法和图解,小毛妈版大盘鸡怎么做更好吃

    小毛妈版大盘鸡

    我是一个很宅,又爱美食的人,基本上爱吃的菜就想着怎么改良成适合我家做的,毕竟家庭版香料有限,不想家里太多瓶瓶罐罐!所以一定要用料简单易买到!用料土豆2个鸡1只花椒十几粒豆瓣酱1勺半干辣椒8个(根据自己口味)八角1个(想放就...

  • 大盘鸡鸡鸡食谱做法大全,超简单的大盘鸡鸡鸡做法步骤

    大盘鸡鸡鸡

    颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃~用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片(焯鸡用)两三片花椒(焯鸡用)五六颗料酒(焯鸡用)一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...

  • 大盘鸡(运城大盘鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大盘鸡(运城大盘鸡)

    大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...

  • 妈妈味道的新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道的新疆大盘鸡

    说起大盘鸡肯定好多人都爱吃,但是外面做的不是太辣就是太甜,不能说味道不正宗,只能说我不爱吃,唯独爱吃老妈做的,据说是跟正宗新疆人学来的。这道菜可以说是老妈的拿手菜了,所以在妈妈家拍的照片不算太美貌,大家多担待,等我有...

  • 妈妈味道之新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道之新疆大盘鸡

    喜欢妈妈的味道用料土鸡葱姜大蒜香葱土豆八角料酒盐辣皮子青辣椒妈妈味道之新疆大盘鸡的做法葱姜蒜切大块,土豆切大片过油锅内放油加热放糖,(妈妈做鸡不喜欢用水过)直接用油炒放入几粒八角翻炒,把水份炒干炒干水分后放适量...

  • 大盘鸡变大盘鸡腿~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大盘鸡变大盘鸡腿~

    用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿~的做法第一次做菜,没有拍那么多,感觉很成功~记录下来!怕下次做忘记了。先别开火,第一步。油➕糖油倒锅里,感觉可以...

  • 母鸡妈妈和小鸡宝宝炒饭拼盘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    母鸡妈妈和小鸡宝宝炒饭拼盘

    说起我家甜甜宝贝,她平时最爱吃我做的卡通美食了,这孩子从小就很喜欢可爱的卡通小动物,为了让她爱上我做的美食,我可是花了不少的心思和时间。还好我以前做过一些亲子手工,在美食造型上还是有一定的美术功底,所以我就把各种...

  • 大盘鸡,食谱做法大全,超简单的大盘鸡,做法步骤

    大盘鸡,

    用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡,的做法鸡腿剁方块,冷水浸泡,土豆切滚刀块,青椒切大片,大葱切丁,洋葱切大片。...

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大盘鸡/新疆大盘鸡

    一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带...

  • “大盘鸡”食谱做法大全,超简单的“大盘鸡”做法步骤

    【大盘鸡】

    用料鸡腿土豆个洋葱青椒、红椒干辣椒、胡椒粉、花椒粉淀粉、料酒、盐葱、姜、蒜十三香、香叶、八角、茴香生抽、老抽、蚝油【大盘鸡】的做法鸡腿肉切大块,加入3克盐、少量胡椒粉、料酒,加入花椒粉、淀粉等拌匀,腌制5分钟...

  • 财大大盘鸡食谱做法大全,超简单的财大大盘鸡做法步骤

    财大大盘鸡

    上学时候就最爱吃的财大大盘鸡,后来工作调到了太原,前两天突发奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已经没有了,找了另一家,非常失望,所以又突发奇想,还不如自己来做,没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家...

  • 一人食♡大盘鸡  鸡全腿做大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡

    太香了......晚上别看用料半边鸡腿肉🍗1根土豆🥔1个青椒1个番茄🍅1个花椒一小把八角2个香叶2片大葱根姜3片蒜🧄2瓣一人食♡大盘鸡鸡全腿做大盘鸡的做法准备材料一个人吃就选择鸡腿吧没什么骨头主要是吃肉过瘾(鸡腿我是...

  • 大~盘鸡食谱做法大全,超简单的大~盘鸡做法步骤

    大~盘鸡

    用料鸡腿肉8只青椒一个洋葱半个干辣椒适量花椒,八角适量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒(可随意选择)一听蒜瓣适量土豆3个大~盘鸡的做法鸡腿肉洗净剁成小块,水开后放入姜片,料酒,花椒,煮一会儿,放入鸡腿肉煮1-2分钟。热锅凉油放入干辣...