纯手工青麻糍怎么做更好吃
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纯手工青麻糍
小时候爸爸妈妈经常逢清明节或者年底时要做的小吃,这是浙江一带的习俗,主要是由清明节时期采摘的艾草和圆糯米为原材料手工用石捣臼撵制而成的。艾草有一股清香,去山上采摘时选那种头里的嫩芽,这样做起来口感很好!用料糖25...
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青麻糍
用料艾草:200克糯米粉:500克松花粉:适量小苏打:2克白糖:20克青麻糍的做法新鲜摘来的艾草清水洗净,挑去杂质。水开后加入2克食用小苏打,几分钟后艾草变成深色捞出放凉,切碎,加入糯米粉,白糖揉成面团,放入大碗盖上保鲜膜上锅蒸30分...
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手工糍粑
赣南ma琪😊😊,高山糯米制作小时候的最爱,一到冬天就会大量做,可以蒸的吃,煎的吃,炸的吃,烤的吃,蘸炒米豆粉红糖芝麻粉,粘糯糯的。今年老爸又给我寄过来不少用料纯糯米10000克水3000克手工糍粑的做法老家爸爸自己做的纯糯米手...
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纯手工 芝麻盐—基础版
在严选上凑单买的黑芝麻,正好可以做记忆中香喷喷的芝麻盐,小时候在亲戚家吃到过芝麻盐,以至于每次见到亲戚,都会想起那道芝麻盐~用得是最简单的食材,更贴近记忆中的味道~也可以加一些花生坚果之类的~营养更丰富~总之,符合自己的...
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纯手工艾糍
用料粘米粉100克糯米粉500克艾叶250克花生250克芝麻180克白砂糖400克猪肉30克花生油10克纯手工艾糍的做法将花生炒熟去衣,放入破壁机研磨成细粒或粉状。将芝麻炒熟研磨成粉状。研磨好的花生芝麻放进小盆子,加入猪油、花...
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纯手工猫耳朵烩麻食
用料面粉大半碗西红柿两个南瓜200克豆角200克肉末200克香菜10根蒜3瓣盐微量老抽1勺调料微量纯手工猫耳朵烩麻食的做法原料都是按照自己的喜好买的,西红柿切块,豆角切段,南瓜切片,肉可以不要,香菜切碎,蒜切片沙拉碗大半碗的...
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纯手工麻糍
这个美食有小时候的味道!用料糯米500克水1000克黑芝麻150克白砂糖150克纯手工麻糍的做法糯米500克,装大碗内,用冷水浸泡1小时以上泡好的糯米放在电饭煲里,水加至刚刚没过糯米。用“快煮”模式烧熟。放入小熊揉面机,揉面模...
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纯手工核桃黑芝麻丸
因为身边许多朋友掉发严重,所以尝试做一下!用料黑芝麻300克核桃150克蜂蜜100克水适量枸杞50克纯手工核桃黑芝麻丸的做法所有食材用破壁机打成粉,如图。蜂蜜小火熬制,加入适量的水稀释,煮开后加入各种材料搅拌均匀!如图捏搓...
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纯手工艾草青团
每个青团都不简单用料糯米粉3粘米粉1澄粉1艾草1小苏打红豆猪油冰糖纯手工艾草青团的做法摘艾草叶洗净焯水时加点小苏打捞出过两遍清水挤干成团打成艾草泥可适量添加清水过滤掉水份澄粉开水烫后揉匀半透明糯米粉和粘米...
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纯手工🍪
国庆在家嘴馋,😋尝试一下做🍪用料鸡蛋1个棉糖90克黄油130克低筋面粉200克纯手工🍪的做法准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我...
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手工糯米糍
超容易上手的一款甜品,糯叽叽星人的福利,各种馅料随自己喜欢的包,1自己做的健康又好吃,还是0添加,姐妹们快点做起来,有手就会的下午茶!用料糯米粉500克白糖70克/50克纯牛奶550ml玉米淀粉170克芋头300克奥利奥150克芒果适量铁...
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手工红糖糍粑
各大火锅店基本必备一道小吃便是红糖糍粑,焦脆的外壳包裹着粘牙的糯米团,撒上黄豆粉,沾上红糖浆,一口咬下去,舌齿生香。不过这道手工红糖糍粑做工比较复杂,耗时两至三个小时,糯米团太粘了,几乎粘得绝望。用料糯米300克黄豆粉...
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芝麻汤圆(纯手工)
芝麻汤圆属甜品类,能滋补心脾,提神健脑。主料有糯米粉、黑芝麻,辅料为土猪油和土冰糖粉,适合老人身体虚弱,失眠健忘者服用。在我们江浙一带,元宵节吃汤圆是团团圆圆的寓意用料糯米粉200克+热水200克土猪油100克冰糖粉45克黑...
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江山手工打纯糯米麻糍➕芝麻糖
在浙西江山有一道绝味美食,叫做“江山麻糍”在江山人记忆中麻糍那软软的,暖暖的,甜甜的味道是很多人一辈子忘不了的家乡味恨不得马上吃到嘴里一份江浙沪包邮💰27现打糯米滋无添加两斤配芝麻糖✌️👩🌾用料克糯米500克水5...
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家庭版纯手工芝麻丸
原本是做来给婆婆吃的,因为她很多的白头发,结果,现在变成我家必备零食,特别的简单,饱腹感又强,关键是全家大人小孩都可以吃。用料熟黑芝麻500克熟黑米200克熟核桃仁200克熟黑豆200克蜂蜜适量家庭版纯手工芝麻丸的做法黑豆水...
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糯米糍粑(纯手工小石臼)
家乡里,年初二早上和立春日,家家户户都锺糯米糍粑;也是各种宴席上不可或缺的主食之一。长大后离开家乡,只有每年春节能吃到,不过瘾,于是在万能的淘宝上买来一个小石臼,现在想吃就做,发现比在家乡更方便。(家乡大石臼配大木锤,至...
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纯手工版红糖糍粑
疫情期间苦宅在家,动手下厨得来勾魂甜蜜味道。红糖糍粑,现煮糯米,反复锤打至白玉温润,过油轻炸,衣薄轻脆,内里磁实,略微撒上些许炒制豆粉,香气顿时满屋,淋上琥珀红糖汁,下一刻,白玉黏裹甜蜜,欣喜却上心头。对,爱的就是你。用料圆糯...
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纯手工凉皮
油条画卷包子馒头都吃够了、换个样做凉皮用料面粉500克水2000克黄瓜少量胡萝卜少量纯手工凉皮的做法和面醒半个小时、找个大点的盆把面团放入双手反复不停的洗面讲洗好的面糊放一个更大点的盆继续重复第二步骤洗面反...
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纯手工鱼丸
自己家鱼塘有瘦身草鱼,摸索出这款手工鱼丸,销量稳定用料草鱼肉500克胡椒粉5克淀粉2勺盐2克纯手工鱼丸的做法把鱼肉取好,打成末,至少打两遍,避免碎骨打浆,调味定型煮熟,出锅小贴士纯手工鱼丸,鱼肉注意多打几次,避免有碎骨...
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纯手工辣酱
家乡的味道用料盐500克纯手工辣酱的做法清洗干净,自然风干。切炒慢火煮出锅所有材料夹馍最美味装瓶,送人,零售都可以。...
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意式纯手工青酱Pesto
从Netflix的美食纪录片里看到意大利老太太做青酱,她说她的孩子们都已经不这么做了,应该是因为太麻烦了吧^^确实是会捣到手酸无比、怀疑人生。是一份纯纯的匠心之物,做完一定要自己好好吃,不要送人,因为只有慰劳自己才值得...
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艾青麻糍
又到了艾草季,想到去年失败的艾草麻糍,思量着今年一定要做出像机器压出来的Q韧麻糍。这个麻糍配方是宁波这边传统的口味“热的时候吃Q韧有嚼劲”。如果喜欢软糯的可以减粘米粉的量,增加糯米粉的比例就可以了。它有别与广...
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手工麻糍
为了江浙沪包邮只能无奈的自己做用料糯米300克糯米粉适量水适量手工麻糍的做法糯米前一晚洗净放水泡一晚上,隔天把水倒掉上锅蒸,水开后大火蒸20分钟即可蒸好的糯米放进面包机按揉面步骤揉20分钟操作台撒糯米粉把揉好的...
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纯手工罗勒松子青酱
最近在家待产,每天在网上各种买菜和水果,罗勒买了不少,吃也吃不了那么快怕坏掉,刚好在看两个意大利吃货,想着不如做成青酱,回头拌意面吃因为大肚子行动不便就近买的奶酪粉,没有跑远去麦德龙买帕玛森干酪传统的青酱是用石杵做...
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纯手工乌饭麻糍
可以全部糯米粉,看自己喜好,我这次糯米粉和普通煮饭米粉的比例是7:3用料糯米粉适量普通煮饭米粉适量乌饭嫩叶适量白糖适量纯手工乌饭麻糍的做法乌饭嫩叶洗干净加点水放料理机里打,然后过滤掉渣备用。把两种粉和白糖再加...