好制作怎么做更好吃

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多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。

用料低粉（四种口味的总量）187.5g黄油105g淡奶油60g糖粉65g原味部分低粉130g可可味部分低粉18g可可粉0.75g抹茶味部分低粉18g抹茶粉1g红色部分低粉18g红曲粉0.75g多色多味曲奇，少油少糖曲奇，高颜值，低热量，好制作，放心吃。的...
艾草汁制作，生制、熟制、附艾绒制作。

适用各种艾草食品制作。用料1⃣️熟制艾草适量清水适量小苏打适量(没有也没关系)2⃣️生制艾草适量清水适量艾草汁制作，生制、熟制、附艾绒制作。的做法摘取新鲜艾叶，只要叶子部分。摘好的叶子清洗干净。锅里放适量清水，水开...
制作冰棍

好吃的东西我喜欢跟大家一起分享。在炎热的夏天哪少得了冰棍😜😜。用料牛奶250克展艺冰淇淋分100克制作冰棍的做法准备好100克的冰淇淋粉，250克的纯牛奶一个量杯，冰棒磨具一个。首先倒入250克的纯牛奶然后再加入展艺冰...
制作珍珠

自己动手丰衣足食健康有保障用料木薯粉200克红糖200克水尽量不要放多制作珍珠的做法弄成小圆团放点木薯粉表面就不会粘连煮到浮起来完美的珍珠小贴士1、木薯粉放到一个大碗里。2、水开了红糖去煮煮到滚烫翻滚的那种。...
烧肉制作

用料中腰肉适量葱姜蒜，花椒大料等适量烧肉制作的做法1将中腰肉煮一遍，把上面的脏物挤掉。2再次将中腰肉拿花椒大料，葱姜蒜，蜂蜜煮一遍，煮到拿筷子插软。3上油，待油九成熟，炸至红色，皮起泡，再泡至二遍汤1分钟拉出即可。晾凉。小...
烫面制作

烫面的作用是为了让面粉里的淀粉发生了糊化反应，面粉被糊化后，会增加面团的黏性，从而使面团的吸水量增加，使面包内部组织更加细腻，柔软，有弹性，增加面包组织的拉丝质感与水分过早的流失。加入了烫种制作出来的面包能更加柔软...
红油制作

用料粗辣椒面1.5斤色拉油3斤菜籽油1斤八角，桂皮，香叶洋葱，白豆蔻，白芝麻，紫草红油制作的做法制作:1将两种油倒入锅内，油温烧制三成热，先下干粗辣椒面，，用小火熬，边熬点水滴。熬制大约10分钟左右，在下八角，桂皮，香叶，白豆蔻，紫草，洋葱，...
椰浆制作

1.新鲜的椰皇，这样的椰浆更白，更香！2.椰子顶头切开，会找到天然切口，把椰汁倒出，然后中间切开取出椰肉（一定要先取出椰汁，不然你会后悔的）3.椰汁和椰肉倒入破壁机搅碎4.用网过滤5椰渣用纱布挤干，烤箱加热，就是椰蓉（一般椰青没有什...
制作牛排

想了很久自己制作牛排，这次终于在家长的配合下，亲自下厨完成了这道作品，那就让我来和大家分享一下吧！用料儿童牛排2块鸡蛋2个圣女果6个西兰花1朵柠檬1个粉干一小把花生油30g左右豆瓣酱1勺食用盐3克左右酱油1勺制作牛排的...
粉丝制作

用料淀粉15g沸水适量粉丝制作的做法称15g淀粉备用；适量沸水备用；一只木棍备用。取适量开水，一边搅拌一边倒入称有淀粉的烧杯。搅拌至粘稠无结块即可。把搅好的淀粉糊慢慢倒入裱花袋底部备用。在装有淀粉糊的裱花袋底部剪...
制作豆腐

自个做的豆腐无豆渣、细腻，比买回来的豆腐好吃多啦。用料黄豆150克水1200克内脂3克制作豆腐的做法把黄豆用水浸泡4小时以上，冬季天冷需要延长时间，浸泡时间长出浆率越高。泡好的黄豆用水冲洗干净。倒进豆浆机，加入1200ml...
魔芋制作

家人最爱用料魔芋粉5包碱7克水25斤魔芋制作的做法魔芋粉实用碱开水下锅，均匀搅拌粉搅拌至糊状加入碱水定型再次加入清水煮浸泡冷却放冰箱保险，想吃就随时拿啦！...
制作芋圆

突然想吃芋圆，去鲜芋仙或者赵记传奇又太贵，干脆自己动手吧。用料木薯粉250克水少许红薯适量香芋3个制作芋圆的做法先把红薯、香芋削皮放水里泡着待用。戴上手套就不会粘到红薯的渗出来的液体，还有戴手套可以防止削香芋的...
奶黄制作

为了及时找到奶黄制作用量，我还是记录一下，方便自己用料牛奶125克细砂糖30克黄油50克鸡蛋2个（100克）不含壳小麦粉50克奶黄制作的做法打碎待用牛奶中加入白砂糖，加入小麦粉，搅拌均匀再放入蛋液，搅拌放入液化黄油搅拌五分钟搅...
贝果制作

据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早...
制作qq糖

我宝贝女儿说妈妈咱们自己动手做QQ糖，外面买的QQ糖吃的不过瘾，而且不健康。用料橘子2个白糖40克吉利丁粉40克蜂蜜2勺模具1个制作qq糖的做法把橘子去皮。榨橙汁，将果汁过滤没有果肉，做出QQ糖比较透亮，我这一种是不用过滤的...
制作

牛肉的处理要掌握好这三点，一是先浸泡，泡出牛肉的血水，相信这一点大家都知道；二是要焯水去血沫去腥，但你知道要凉水下锅和热水下锅的区别吗？选错了水温，牛肉可就不好吃了；三是调味料的加入时间，放早了影响牛肉的口感，合适的时间...
制作杏酱

用料蜂蜜2勺制作杏酱的做法新鲜杏去皮、去核后放入白砂糖冰糖，两勺蜂蜜（个人喜好可不加）后，腌制3-5小时出水后放入锅中，小火熬制。熬制成型坐水准备煮瓶子把盛果酱的瓶子放入滚水中煮3-5分钟，取出晾干备用。晾干成品成功。...
盆菜制作

用料各种食材盆菜制作的做法盆菜底料：泡软的花菇挤干水分后加植物油与生姜一起爆香，然后再加入大红豆，花生，鹰嘴豆一起炒，最后加入板栗，胡萝卜，土豆莲藕比较难熟，可以提前先放油再加入黄豆酱炒后加水放高压锅煮半小时后再与其...
糖水制作

用料白糖1斤水半斤柠檬6片糖水制作的做法把白糖和水一起煮开加入柠檬片，开火在煮会，因为柠檬会上色小贴士注意边搅边烧开，不然容易粘锅...
面船制作

作菜品开发用用料干面条100g海苔0.1g面船制作的做法面船面船...
珍珠制作

女儿天天念叨，奶茶怎能少了珍珠，硬是自己要做一个，为娘只有配合你们记录了制作珍珠一点要是沸水哦，切记！自己做的奶茶既可以满足口欲，你还很清楚到底加了啥，所以喝起来放心没负担用料木薯粉100克红糖20克水60克红糖糖浆红糖8...
狗粮制作

外面买的狗粮再贵也是有很多添加剂，总觉得还是自己做比较保险，唯一缺陷就是不知道在营养搭配方面会不会不够全面，在这里先分享一下我的方子。用料牛肉1块三文鱼1块虾肉1碗牛油果1个胡萝卜1根紫椰菜半个西兰花半朵紫薯3个...
冷面制作

用料高筋面粉800克水265克冷面制作的做法按配方称量面粉加入到厨师机里，再称量水也加入到厨师机里，用min档搅拌8分钟左右，面团成松散状态，在厨师机里醒面45分钟左右，面团变成有粘性的面团了。用手把松散的面团揉捏成面团，再...
蛋饺制作

用料鸡蛋3个肉末100克盐少许料酒3勺油4勺蛋饺制作的做法3个鸡蛋打匀，，加2勺食用油和一勺温水，基本上一个鸡蛋4-5个蛋饺我买的是日日鲜，天气太冷没去外面，买新鲜的打成肉糜口感更好加了3勺料酒/盐/一勺鲜酱油提鲜，搅拌均匀（也...