美味佳肴馆

酿上怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酿上精选专题是专门提供酿上的相关精彩内容的地方,这里的酿上相关内容,小编都精心编辑,精选优质酿上的相关知识,分享一些酿上方面的经验知识。

  • 为喜欢😍的人酿上一坛梅子酒!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    为喜欢😍的人酿上一坛梅子酒!

    夏天到了,酿上一坛梅酒,待大雪纷飞时,暖上一壶,有酒有故事~🥃🥃用料青梅4斤黄冰糖1.6斤52度白酒4.1斤密封罐1个(10斤)为喜欢😍的人酿上一坛梅子酒!的做法密封罐从某宝购入,买回来以后洗干净晾干就可以了(切记不能用沸水消毒...

  • 12个月以上茄汁豆腐酿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    12个月以上茄汁豆腐酿肉

    这个菜看着挺复杂其实就三步,二十分钟内就可以搞定。不要孩子一不吃饭就想着菜是不是没有味道我是不是要加盐了?其实孩子的味蕾很敏感,比我们大人的好很多,即使不加盐也能吃出好滋味。打个比方我们老是说家里老人做菜咸,为...

  • 上海甜酒酿食谱做法大全,超简单的上海甜酒酿做法步骤

    上海甜酒酿

    我过敏不能吃酒酿,可是弟弟酷爱,就将母亲大人留下的配方和工艺调整后成为自己的拿手。用料圆糯米1000克酒药、糖各10克开水上海甜酒酿的做法制作方法:将圆糯米洗净后浸泡2小时以上,入蒸锅蒸熟(大约30分钟),凉至常温。将酒药...

  • 酿粄~舌尖上的客家的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿粄~舌尖上的客家

    老一辈的说法是:我们客家人是从中原地区迁移过来的,中原地区有包饺子的习惯,而我们因为条件限制,所以做酿粄来慰藉思乡的情感。久而久之,就形成了做酿粄的传统习俗文化。用料粄皮材料:糯米粉1000克面粉250克盐3克内馅材料:五...

  • 苦瓜酿肉(12个月以上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苦瓜酿肉(12个月以上)

    初心哆咪辅食帮助每一位宝宝,给宝宝多一份妈妈的爱,让宝宝爱上吃饭饭,坚持初心!😘适合12个月以上的宝宝哦夏季到来,天气燥热,很多宝宝会有上火的症状发生。这个时候我们要选取一些清火的食物,比如苦瓜、丝瓜、绿豆、梨等等用...

  • 上海传统小吃-双酿团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海传统小吃-双酿团

    配方来自上海市现代食品职业技能培训中心朱厘米老师用料皮子A料糯米粉80克粘米粉120克水170克皮子B料开水60克皮子C料熟糯米粉50克馅心金喜悦颗粒豆沙颗粒豆沙120克奥利奥饼干碎80克熟黄豆粉80克糖粉30克上海传统小吃...

  • 懒人也会爱上做饭—酿香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人也会爱上做饭—酿香菇

    用料盐适量香菇15~20朵五花肉200克葱花适量鸡汤适量懒人也会爱上做饭—酿香菇的做法准备新鲜的猪肉(五花肉最好),剁碎放点泡好的干香菇,一起剁碎,,适量盐。干香菇清洗干净,泡发好备用把泡好的香菇拧干水分把肉沫塞香菇里如图...

  • 简单易上手的DIY甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易上手的DIY甜酒酿

    看了小森林里的酿酸甜酒,又蠢蠢欲动了,不过对于酸酒我没撒兴趣,就来个甜酒酿喝喝呗。超简单一次成功🚩但我依然会啰嗦的说细节,别太烦我哈🙆🏻‍♀️用料糯米500克凉开水1500~2000克酒曲2.5克简单易上手的DIY甜酒酿的做法糯...

  • 自酿百香果  从此爱上喝水!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿百香果 从此爱上喝水!

    百香果营养价值丰富,抗衰美白女孩子快喝起来!用料百香果两个冰糖五十粒玻璃罐一个自酿百香果从此爱上喝水!的做法准备一个小玻璃罐,保证内部无水无油,放入冰糖,大概这么多(此处冰糖量可以看个人喜好,尽量稍微多一点,泡好的百香...

  • 上海双酿团食谱做法大全,超简单的上海双酿团做法步骤

    上海双酿团

    武汉超级肺炎,响应钟院士号召自我隔离两周,会动手的根本不怕过不好年,双酿团走起。用料糯米粉200克澄粉60克牛奶220克糖20克油30克芝麻馅适量豆沙馅适量上海双酿团的做法除两个馅料所有食材进容器搅拌均匀盖保鲜膜蒸15分...

  • 简单易上手的甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易上手的甜酒酿

    🌟记录来自自己实操,因为懒,不想用笔写字,就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒,所以没有拍过程图~用料糯米1000克安琪甜酒曲8~12克(温度高~温度低)38度以下温水500克面粉(不放也可,放了更甜)2-5克简单易上手的甜酒酿的做法糯米...

  • 上海版酒酿干烧明虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海版酒酿干烧明虾

    。用料大明虾两只葱,姜片,蒜末若干如图番茄沙司两勺酒酿两勺生抽一勺糖一大勺盐一小勺上海版酒酿干烧明虾的做法大虾清洗干净,剪去虾枪虾脚虾须,开背去虾线泥肠。和葱姜蒜一起入热油锅,正反两面都煸炸一下,转小火,加两勺番茄...

  • 让你爱上吃苦瓜-苦瓜酿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让你爱上吃苦瓜-苦瓜酿肉

    自己是个怕吃苦的人,明知道苦瓜有一百个优点却还是因为一个“苦”字吃不下去,那怎么办捏?只能换着花样尽量做得又好吃又好看呗😉用料苦瓜2根猪肉250克鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺淀粉半勺番茄酱3勺蒜瓣4瓣植物油适量让你爱上...

  • 舌尖上的美食“酿豆腐”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舌尖上的美食“酿豆腐”

    作为一个正宗的客家人,不管男女“酿豆腐”这道菜都会一点点.....因为从小过年🧨过节饭桌子上都有一道酿豆腐,可能看得多,都会一点😄我生孩子前也不会,有段时间特别想念家乡酿豆腐的味道,回忆了一下以前家里是怎么弄的,尝试...

  • 上海酒酿食谱做法大全,超简单的上海酒酿做法步骤

    上海酒酿

    用料糯米2杯酒酿饼1.5只15克水1/4杯上海酒酿的做法糯米浸泡6-8小时,洗净,沥干蒸锅铺一块纱布,把糯米铺平,中间可以留一小洞,以便蒸汽通过,水开后大火蒸25-30分钟蒸好的糯米在冷水下冲凉,沥干水分,倒入干净器皿备用酒饼装入袋...

  • 简单上手-清汤酿豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单上手-清汤酿豆腐煲

    冬天就要吃一锅热腾腾的豆腐煲~在市场上就可以买到这种酿豆腐,很多小厨娘不知道怎么煮酿豆腐,身为客家人的我必须要肩负起重任啊,这么好吃的酿豆腐当然要人手必会!酿豆腐其实有很多做法,看我作品就知道啦,有蒸焖煮煎炸怎么好...

  • 酒酿桂花小圆子 | 上海小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿桂花小圆子 | 上海小吃

    上次教大家做了酒酿饼,这次来做个酒酿小圆子吧~酒酿桂花小圆子,甜丝丝的酒酿加上桂花的幽香堪称经典!用料糯米粉200g温水160-170g酒酿适量桂花糖适量酒酿桂花小圆子|上海小吃的做法1糯米粉200g,加温水160-170g左右。2拌匀...

  • 舌尖上的中国--香菇酿(Vitamix版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舌尖上的中国--香菇酿(Vitamix版)

    香菇可以补脾胃,益气,适用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,还可以带走身体中的垃圾,对于结石也有一定的化解功能。准备时间:1小时搅拌时间:20秒钟产出量:1盘(250克)(1人份)操作难度:★...

  • 酒酿七彩汤圆(上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿七彩汤圆(上)

    明天就是元宵节!为了增加仪式感,给自己煮了一碗七彩汤圆——自娱自乐就是呃😜用料糯米粉木薯淀粉玉米油沸腾的水各种果蔬粉酒酿糖姜酒酿七彩汤圆(上)的做法烫面大家都会,就不写制作过程了。搓长条切剂搓圆漂亮!水滚入锅浮起...

  • “青椒酿肉”易上手,下饭神器!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【青椒酿肉】易上手,下饭神器!

    辣椒选这种有褶皱的胖青椒,比较有辣味而且能盛馅儿用料青椒9个猪肉300克鲜香菇6朵鸡蛋1个生抽2勺料酒半勺蚝油1勺糖半勺淀粉2勺盐适量葱姜适量五香粉、黑胡椒粉各半勺【青椒酿肉】易上手,下饭神器!的做法首先是馅料的制...

  • 酒酿之老上海米饭饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿之老上海米饭饼

    记得小时候早饭经常吃的米饭饼夹油条,软软糯糯,淡淡的酒酿香气,夹着脆脆的油条,层次感好丰富,有咸有甜,上海人都好喜欢的味道,现在居然买不到了,碰巧做宫廷奶酪卷,剩下的酒酿就试试手。粘米粉就是大米粉,不太建议自己用大米打磨...

  • 酒酿饼~上海老味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿饼~上海老味道

    想念小时候的味道,酒酿香,微微甜用小美混合很简单,在家也做起来吧一家人都喜欢的小点心❤️用料酒酿50克清水180克米200克糖45克酵母5克酒酿饼~上海老味道的做法发现冰箱有一盒酒酿,想到做这个香喷喷,软糯可口的传统点心200克...

  • 香菇爱上虾(香菇酿虾仁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇爱上虾(香菇酿虾仁)

    用料鲜香菇7朵虾仁7只淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐2克猪肉馅适量香菇爱上虾(香菇酿虾仁)的做法香菇洗净去根用盐料生抽酒花椒粉腌制10分钟虾去皮去虾线用盐生抽花椒粉油淀粉腌制10分钟肉馅儿腌制同虾仁先将肉馅儿装入香菇...

  • “肉酿白菜卷”大白菜吃不腻,做个酿菜上档次!的详细做法,“肉酿白菜卷”大白菜吃不腻,做个酿菜上档次!做法技巧

    【肉酿白菜卷】大白菜吃不腻,做个酿菜上档次!

    俗话说:百菜不如白菜。白菜物美价廉,清甜味美,做法多样。今天这道肉酿白菜卷,用白菜包裹着鲜美多汁的肉馅,蒸一蒸,色泽透亮,十分爽口,真的是老少皆宜,吃一口就会爱上!用料肉糜200克白菜叶8片香菇20克小米椒1个葱花少许盐3克白胡...

  • 酒酿(喝了会上瘾)的详细做法,酒酿(喝了会上瘾)做法技巧

    酒酿(喝了会上瘾)

    夏天从冰箱拿出冰镇过的酒酿,喝上一口满满的冰爽感,爽、太爽了,赶紧动手做起来!圈里的小伙伴一直吵着要求momo出方子,那就把制作的过程记录一下,和大家分享哦!喜欢的朋友可以试试。用料糯米2500克酒曲2粒(8克左右)酒酿(喝了会上...