蒜瓣怎么做更好吃

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蒜瓣排骨

新蒜大量上市了，以前做过一次蒜瓣配红烧肉，大家都很喜欢，这次把蒜加入进排骨里没想到最受欢迎的就是里面的蒜了，下次做成糖醋口味的也应该会很好吃的。用料海天蚝油排骨蒜头生抽烧烤汁料酒黑胡椒老抽葱蒜瓣排骨的做法将蒜...
跺椒蒜瓣炒南瓜藤

广州舅舅家吃过，湖南人用辣椒炒，很入味！就是南瓜秧处理起来有点麻烦，这个食材应该算天然食材，以前都不作为食材，现在求自然，倒成为桌上的佳肴。用料南瓜藤1斤大蒜几瓣剁辣椒几许盐几许跺椒蒜瓣炒南瓜藤的做法首先把南瓜藤上...
蒜瓣木耳豌豆藤酒

喜欢这个组合的口感但是炒木耳会爆油，小心！用料木耳朵豌豆藤蒜瓣酒蒜瓣木耳豌豆藤酒的做法备菜木耳泡开，洗干净，滤过水豌豆藤洗干净，滤干水蒜瓣拍拍开炒！锅里加油，下蒜瓣，等蒜香，下木耳，当心爆油！！稍微炒炒就可以下豌豆藤，炒炒加酒...
蒜瓣鸡腿肉

用料手枪腿2只蒜瓣30瓣胡萝卜1/3根生抽勺料酒勺糖蚝油勺盐克蒜瓣鸡腿肉的做法鸡腿去皮，切小块。肉块用糖、料酒、生抽腌制。剥蒜瓣，切胡萝卜丁。热锅凉油，下鸡肉，翻炒变色后放入蒜瓣和胡萝卜丁。依次加入蚝油，生抽。如果觉...
惊现蒜瓣肉

海鲈鱼解冻，腌制12个小时，盐，味精，白胡椒粉，葱姜蒜，洗净之后，再入味，加入酒糟，猪油，上蒸十分钟以后，淋上少许椒麻油（我自己熬制的），为了增香，吃上去有层次感，有回味用料冰冻海鲈鱼1条惊现蒜瓣肉的做法海鲈鱼解冻，腌制12个小时，用料：黄酒，...
耗油蒜瓣西兰花

用料西兰花朵蚝油勺蒜瓣瓣香油喜欢香油味加勺盐喜欢香油味加耗油蒜瓣西兰花的做法西兰花切小块过水焯一下沥干（不要超过2分钟凉油下蒜，煸蒜味，刚刚出蒜味马上就下耗油，巴拉巴拉，马上下沥过水的西兰花🌸，整个过程一个子快关...
蒜瓣辣椒

小时候妈妈特别爱做的现在自己生活也试着拌了拌两个半馒头全吃完了😅真是减肥绊脚餐用料线椒若干个小红辣椒若干只蒜瓣若干瓣盐半勺生抽1/4勺蚝油1/4勺白砂糖1/4勺蒜瓣辣椒的做法把线椒、红辣椒切成小段，蒜瓣切小块加...
㊙️黄瓜拍几刀，砸两头蒜瓣，几种调味品拌一拌，快手冷菜就成了！

蒜泥黄瓜是一道由黄瓜、大蒜、盐、生抽、陈醋等食材制成的美食。用料黄瓜2根蒜2瓣香菜1根香油适量辣椒油适量醋适量生抽1勺盐，糖适量㊙️黄瓜拍几刀，砸两头蒜瓣，几种调味品拌一拌，快手冷菜就成了！的做法黄瓜清洗干净用刀背拍...
黄瓜蒜瓣蘸家酱

人家都有自己的菜谱了，我也来创作一个，呵呵，开个玩笑，这个是我喜欢的蘸酱菜，美味且有营养，就让它开始我的下厨房之旅吧。用料独头蒜150g大概四五头黄瓜500g大概四五根黄瓜蒜瓣蘸家酱的做法黄瓜洗干净，新鲜的大蒜洗净（最好是独...
家常蒜瓣海鳗鱼

因为都爱吃的缘故，认识一位威海的同行，她业余时间一直致力于寻找天然无污染的食物，因而我也就有了口福——每年冬季可以吃的来自威海的无污染野生海鲜。在众多海鲜中家人最喜欢鳗鱼，主要是肉质嫩而且刺少。海鳗肉厚、质细...
保存小葱和蒜瓣的方法。

葱花和蒜瓣是做美食不可或缺的材料。我喜欢一次多储备些，随用随取。用料小葱一把大蒜10个保鲜盒两个保存小葱和蒜瓣的方法。的做法小葱一把洗净晾干。小葱一定要晾干水分，可以早上准备，下午再处理。切小葱很容易被葱香刺...
糖醋蒜，糖醋蒜瓣，泡蒜头（超简单做法来啦）

麻麻泡了好多菜～蒜瓣蒜苔都好好吃用料白糖200克红糖300克香醋300克蒜瓣5斤因为麻麻都是自己衡量的量，没有称，所以这个量可能不太准确，是我自己大概估计的糖醋蒜，糖醋蒜瓣，泡蒜头（超简单做法来啦）的做法蒜瓣去老皮，加开水，没过蒜...
凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）

用料皮蛋三个剁椒两勺蒜瓣儿四到五瓣儿白芝麻小半勺生抽一到两勺醋一到两勺小葱三根凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）的做法1.皮蛋剥皮后切成四瓣儿，摆盘。2.蒜瓣儿切末备用。3.切葱花备用。4.热锅，加少量油，大火爆炒剁椒，翻两下后加蒜末...
火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠

用料肥肠克青椒个洋葱1个花椒粒蒜4或者5个盐克小米辣没有可以用干辣椒泡子姜火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠的做法准备好配料肥肠洗干净，冷水下锅煮20分钟，晾凉切成小段热油下锅放入肥肠煸干水分，（个人喜欢干一点的，这个过程我大概用了...
蒜瓣鱼

从小就爱吃这种做法的鱼每次爸爸买回来大鱼，分成几份腌起来，只需要抹一层盐放冷藏到第二天。洗干净表面盐分，冻起来慢慢吃。做的时候拿出来一块，炸一下，或红烧或做汤…都是那么美味。腌过的鱼肉质紧实，呈现一瓣瓣的状态，有了...
蒜瓣蚝油生菜

生菜一定要多用盐水泡去泥巴和沙，由于带着小孩，基本没放辣椒😂用料生菜刚好炒一盘的量蚝油适量勺蒜2瓣盐适量克葱1根蒜瓣蚝油生菜的做法蒜瓣和葱白锅内蒜爆香，放点盐，不然待会混不转生菜切小段，下锅罗放蚝油，葱调味变色了，赶...
蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法

在澳洲买大蒜瓣都是一公斤，之前会打碎分装冷冻起来，吃起来我还是觉得麻烦，这次想着做成蒜蓉酱，放冷藏里，每次做菜啥的挖一勺多省事啊！各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...
大蒜还能做成蒜瓣酱，炒菜拌面来一勺，超级开胃~

在我们湖南，炒菜必离不开大蒜。通常而言，大蒜常被当作配料来吃。但今天，我想教大家一个易储存、更特别的吃法。将剥皮大蒜切成蒜瓣，和盐、剁椒、豆豉一起拌匀，放进无油无水玻璃罐里，炒菜拌面来一勺，别提有多香，多开胃了~用料...
蒜瓣薄荷焗鸡

买的袋装鸡腿，肉质很松没有咬劲，就想着按三杯鸡的做法试试。可是家里没有九层塔和调料，就拿薄荷代替了，味道也很赞O(∩_∩)O用料鸡腿2只蒜1只薄荷叶一把盐适量黑胡椒碎适量料酒一勺生抽适量老抽适量糖一勺蒜瓣薄荷焗鸡的...
那蒜瓣湛青翠绿——腊八蒜

浓浓年味儿，碧绿如玉用料大蒜16个米醋450那蒜瓣湛青翠绿——腊八蒜的做法蒜瓣剥好、洗净、晾干。倒入米醋没过蒜头浸上几天就开始逐渐变绿咯。不断在变化，颜色很美，最后绿油油的美貌出炉。绿油油的皂片忘拍啦～～小贴士1⃣️腊...
蒜瓣油麦菜

用料油麦菜1把大蒜2瓣酱油1/3勺盐适量蒜瓣油麦菜的做法洗干净油麦菜，切成四段，大段一点，菜保留的水分多，蒜瓣不用切末，拍碎就行了少许油爆香蒜，有蒜香味后再加入油麦菜，加少许盐保持菜的鲜绿，翻炒后加三分之一碗水，让水滚50秒...
⏰年夜饭嗑瓜子的♥️绝配蒜瓣豆芽😋

年夜饭时候看电视，边嗑瓜子边吃的豆芽，很美味哦。用料豆芽1把蒜5瓣⏰年夜饭嗑瓜子的♥️绝配蒜瓣豆芽😋的做法食材蒜，红椒，青椒，豆芽。将豆芽烫熟。蒜里浇上热油。加一勺盐。加一勺辣椒油。加半碗醋。将调汁倒入豆芽里搅拌均...
蒜瓣炒新鲜苋菜

苋菜新鲜就好吃此菜做法同黄瓜炒蛋一样，无需多言就要加水，苋菜本身好咸啊用料苋菜把蒜瓣瓣蒜瓣炒新鲜苋菜的做法备菜苋菜洗干净，滤干水蒜瓣拍拍炒菜锅里加油，下蒜瓣，等蒜香，下苋菜稍微翻炒一下，加水烧熟就好啦！反正最后成品得...
蒜瓣烧蟮段

用料蒜头一个黄鳝四条葱姜花椒青椒一个红椒半个蒜瓣烧蟮段的做法黄鳝用热水烫过后洗净粘液背上划刀切小段蒜头剥去外衣青红椒切片炒锅入油将葱、姜、花椒投入出香味后将花椒捞出倒入蟮段略炒一会儿喷入一点白酒加老抽...
蒜瓣炒肉

在网上助农买了五斤大蒜，想着这么多蒜可以做什么呢？然后就想到蒜瓣炒肉，用料蒜三大个蚝油1勺淀粉2勺酱油2勺盐适量糖适量料酒适量猪肉500克蒜瓣炒肉的做法猪肉切薄片，加酱油、盐、生粉，、料酒腌制入味大蒜拨三个左右，看个人...