怎么做鲍鱼不会硬怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的怎么做鲍鱼不会硬精选专题是专门提供怎么做鲍鱼不会硬的相关精彩内容的地方,这里的怎么做鲍鱼不会硬相关内容,小编都精心编辑,精选优质怎么做鲍鱼不会硬的相关知识,分享一些怎么做鲍鱼不会硬方面的经验知识。
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怎么做鲍鱼不会硬?
怎么让冷冻鲍鱼做出来口感不硬?第一要注意加热的火候要用文火。第二控制加热的时间。明火加热大鲍鱼3分钟小鲍鱼2分钟即可。如果是红烧滑炒,要先用淀粉和料酒腌制2小时。淀粉可以让肉质变软。用料鲍鱼6只盐适量料酒适量...
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不会硬皮的雪媚娘
做之前请仔细阅读菜谱和小贴士!!!直径8.5厘米的雪媚娘模具此方可以做30个,当然这也要取决于你做的雪媚娘的大小。用料一、防粘手粉的材料:水磨糯米粉80克二、皮部分的材料:水磨糯米粉200克玉米淀粉60克全脂牛奶360克细砂...
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硬菜鲍鱼烧排骨
这几天山东的好友给我寄了不少海鲜。刚好社区发了不少爱心排骨,我打算用他们搞一道硬菜!废话不多说直接开搞!用料鲍鱼10只排骨700克老抽两勺姜片两片白糖两勺郫县豆瓣酱一勺八角4个硬菜鲍鱼烧排骨的做法把鲍鱼解冻把鲍鱼...
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鲍鱼鸡翅煲(附鲍鱼不缩水、不发硬秘笈)
我家菱妞超喜欢吃鲍鱼和鸡翅,之前都是给她做鲍鱼炖猪蹄,这次把猪蹄改成鸡翅,加点香菇,做个鲍鱼鸡翅煲。用料鸡翅12个鲍鱼5只生姜3片腌制+3~5片煮蚝油2勺腌制+2勺煮生抽2勺腌制+3勺煮老抽1勺腌制+1勺煮水饴糖浆1勺腌制玉米...
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不会变硬的香甜奶枣
越嚼越香😋用料红枣30颗杏仁30颗棉花糖90克奶粉40克黄油35克水饴20克熟黑芝麻20克奶粉(适量)搓圆时用不会变硬的香甜奶枣的做法红枣去核材料分别称重黄油去核滋味很酸爽用了好长时间大杏仁塞入用点力气😝黄油加水饴融化...
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凉了也不会硬的烙饼
用料面粉400克热水80°左右130ml凉水130ml食用盐适量热油凉了也不会硬的烙饼的做法400克面粉一半用热水和面一半用凉水和面搅成面絮下手揉成比较软的面团盖上盖子醒面半个小时面粉里加一小勺盐浇上热油搅拌均匀(热油酥...
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鲍鱼鸡翅煲,鲍鱼不缩水不变硬的小技巧~~
非常鲜美的一道菜。用料鲍鱼6只鸡翅5个鸡腿2只洋葱1个藕片一小节葱姜适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量胡椒粉适量糖适量鲍鱼鸡翅煲,鲍鱼不缩水不变硬的小技巧~~的做法活鲍鱼6头。鲍鱼清洗干净,不要去壳。将鲍鱼排入...
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不硬不软滑溜不会坨的面疙瘩
面疙瘩大多都要不光滑溜(面面的没口感),要不光筋道(年纪大的咬不动),要不光软糯(薄面的容易粘牙),我个人比较喜欢三合一的口感,造的前前后后试了三四次才调整出来,也是为了照顾全家的口味,个人还是很喜欢的,不接受反驳( ̄o ̄).zZ用料1....
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不会破不会变硬的雪媚娘-不用技术含量
用料雪媚娘外皮糯米粉135克玉米淀粉35克黄油25克细砂糖50克牛奶200克内馅淡奶油200克芒果1个细砂糖20克熟糯米粉糯米粉60克(不粘锅炒制发黄即可)不会破不会变硬的雪媚娘-不用技术含量的做法糯米粉和淀粉混合牛奶放微波...
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第二天也不会干不会硬的小餐包(简易鲁邦种)
吃过鲁邦种面包就再也不想吃酵母粉直接发酵的面包了。鲁邦种正是让面包第二天不会干的重要原因!不仅如此,鲁邦种还能让这个普通的小面包多出一种风味,吃过的人才知道它的美妙。我用的是超简单易培养的改良鲁邦年轻酵种,见...
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不会失手的烧汁鲜鲍鱼
这个菜谱没什么特别,只有两个优点:1.即使以前没做过菜,按照步骤做,就不会出错;2.成品卖相华丽唯美,即使上家宴,也足够惊艳。⭐没有高汤能做么?能,买块浓汤宝,鸡汤的就行,开一块取出1/6就够用了,最多用1/4也绰绰有余。感谢阅读,收藏...
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不会硬的驴打滚
看了好多驴打滚的方子,基本第二天都会变硬,所以尝试着用麻薯的配方来做驴打滚,真的不会硬😊而且很软很Q用料糯米粉60克玉米淀粉15克牛奶(水)150克白糖10克黄油10克黄豆粉适量豆沙馅200克不会硬的驴打滚的做法混合糯米粉,玉...
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不会剩一丝丝的鲍鱼蒸粉丝
嘟嘟先生是一个吃不了腥味的人,但又特喜欢吃鲍鱼/虾蒸粉丝~因为他喜欢吃粉丝,所以每次都会给多点粉丝。用料鲍鱼2只粉丝2把蒜5瓣酱油约5勺盐约2克油约5勺不会剩一丝丝的鲍鱼蒸粉丝的做法拿出龙口粉丝2把冷水净泡半小时(如...
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两三天不会硬的青团
这次的方子比较好,周六做好的,到了周一还是比较柔软,没有硬,口感很Q弹,记录下来,以便下次再用。这个配方的皮,豆沙馅的,皮35克一个,馅30克一个,可以做16个。如果做蛋黄肉松馅的,皮30克一个,馅25克一个,可以做18个(蛋黄肉松的比较油...
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凉了也不会硬的油条
图片是我自己拍的,下次炸油条,再多来几个图片用料盐5克鸡蛋1个泡打粉5g小苏打2g油两小勺水/牛奶150g酵母粉2g凉了也不会硬的油条的做法把所有材料混合,揣面三次,整形成长条状,用保鲜袋包起来,放冰箱冷藏两个小时以上从冰箱...
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不会腥不会硬的生蚝干(海蛎干)炒尖椒
为了吃个闽南咸饭,买了一桶生蚝干(海蛎干),不能浪费,得消灭掉。做了冻豆腐干香菇蚝干汤,还可以,至于粥,没敢尝试呢怕腥。试试炒了它!!用料尖椒2个木耳七八朵里脊肉少许生蚝干20只葱姜蒜少许郫县豆瓣酱少许不会腥不会硬的生蚝...
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不会吃胖胖的原汁三鲜鲍鱼
秋冬适合滋补这一口满满的胶原蛋白~*48小时真空低温水浴料理用料主料:活鲍鱼5只鸡爪/翅10只大/小圆贝8个辅料:干香菇15朵西兰花/包菜1棵自制咸肉1小块不会吃胖胖的原汁三鲜鲍鱼的做法鲍鱼们刷干净后,泡在清水中将洗干净的...
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百吃不厌,不会硬皮的雪媚娘
用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米粉10克细砂糖20克牛奶80克黄油🧈10克夹心淡奶油130克细砂糖10克火龙果适量芒果适量手粉熟糯米粉15克百吃不厌,不会硬皮的雪媚娘的做法雪媚娘皮所有材料除黄油外搅拌在一起~过筛后得到细致的...
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不会硬的雪媚娘
木薯粉!好用用料糯米粉100克全脂牛奶180克木薯淀粉15克糖(皮)25克黄油20克细砂糖25克奶油300克糯米粉(手粉)80克水果(奥利奥)若干不会硬的雪媚娘的做法糯米粉玉米淀粉糖牛奶混合均匀,过滤三遍,未融的粉用刮刀刮散。充分过筛!!上...
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隔夜不会硬的雪媚娘
雪媚娘是个没烤箱就能做的甜品,做法简单还好吃。这次是14个的量,不算很大。大小可以自己掌握。用料糯米粉100克细砂糖50克(皮)+20克(奶油)黄油20克玉米淀粉30克淡奶油200克牛奶170克隔夜不会硬的雪媚娘的做法把糯米粉,玉米淀...
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一道不会出错的硬菜
用料扁鱼一条蒜子2球小米椒4个干辣椒6个生抽30g老抽5g蚝油10g生姜10g白糖5g料酒10g白胡椒粉3g食用油40g一道不会出错的硬菜的做法1.把鱼洗净,身上开花刀,放上生姜片,鱼身淋上料酒,鱼腌上1小时后,放入蒸锅,15分钟/V键/小勺,蒸...
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一道好吃不贵的硬菜,鲍鱼栗子鸡煲
在外面吃了一次粤式鸡煲,发现鸡是冰冻很久的,吃起来有很大味道,我决定自己试一下。用料鸡半只或者鸡腿或者鸡翅板栗10个鲍鱼6只左右姜5片蒜4瓣生抽3勺盐适量彩色圆椒适量葱香菜或者小芹菜若干料酒3勺一道好吃不贵的硬菜,...
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雪媚娘 不会变硬
不用烤箱就能做用料防粘手粉糯米粉30克皮的材料糯米粉125克玉米淀粉35克牛奶200克细砂糖55克热水(溶化细砂糖)15克黄油25克馅的材料淡奶油150克糖粉10克奥利奥饼干碎30克雪媚娘不会变硬的做法先做皮,细砂糖用热水融化...
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不会硬的铜锣烧
家里有豆沙馅,我要嚯嚯了它!😂用料鸡蛋2个低粉100克牛奶25克泡打粉3克细砂糖30克盐1克豆沙随便呀玉米油10克不会硬的铜锣烧的做法准备好材料,图片上没有泡打粉和豆沙馅!鸡蛋打散,加入糖,盐。搅拌均匀。过筛入泡打粉,低筋面粉...
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锅包肉(凉了不会硬)
酸甜可口好吃不腻冷热口感不变相对于传统做法我加重了油的用量,这样的好处是在口感上会更加酥,但酥而不硬,且在菜凉后淀粉外壳也不会反生变硬。最近做了一次没有土豆淀粉了用了木薯淀粉口感也非常好同样不会反生不硬木薯...