酱炒牛肉丝怎么做更好吃

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酱炒牛肉丝

吃春饼，吃面食和米饭都非常好喔。用料牛里脊200g大葱2根甜面酱2勺花椒面少许鸡精少许淀粉1勺鸡蛋清1个酱炒牛肉丝的做法牛里脊肉切丝，大葱杆儿切丝备用。把甜面酱，花椒面，鸡蛋清，鸡精，淀粉放入肉丝里拌匀。锅里倒油，待油热后...
牛肉炒丝瓜

本来是想要丝瓜炒猪肉的，买没猪肉那就来个牛肉也行牛肉买的时候可以让人腌制一下没有自己腌沙茶+油+淀粉用料丝瓜1根牛肉300克牛肉炒丝瓜的做法油热后下蒜炒香倒入丝瓜翻炒上色倒入腌制好的牛肉加半碗水收汤汁就可以起...
牛肉炒粉丝

用料粉丝一把牛肉熟牛肉若干鸡蛋1个牛肉炒粉丝的做法真宗番薯粉一把各种配料，可以根据自己口味适当调整各种配料切成丝状用开水浸泡几分钟捞起待用用平底锅加一勺多点油，将配料翻炒熟后加入泡好的粉丝（火稍微调小一点）用...
肉丝炒牛河

之前网上买了一些干河粉，用来炒河粉吃是不错的用料河粉200克绿豆芽60克韭黄60克猪肉丝30克生抽1大勺老抽1小勺蚝油1小勺糖适量色拉油适量葱3-4根姜2片肉丝炒牛河的做法干河粉浸泡过夜，早上起来烧一锅热水，河粉先烫1分钟...
姜丝酱炒牛肉--超级下饭

我觉得其实蛮简单的.本来参考的食谱是猪肉的，但因为我不吃猪肉，就换成牛肉了！如果是猪肉也要全瘦肉哦！口感蛮像杭州之前吃的钱江肉丝的，以前知味观，现在没有了.我就吃过一次.没想到自己可以做用料牛肉300g淀粉1勺料酒2勺酱...
牛蒡炒肉丝

听过牛蒡的一定是家长人啦，牛蒡可炒菜，可做药材，可泡茶，可做成牛蒡菜，多样化做法，看你喜欢哪种咯~用料牛蒡2根香油1勺盐1勺白芝麻一把肉丝适量花椒少许干辣椒5678个豆油两勺葱姜蒜适量牛蒡炒肉丝的做法一:牛蒡洗净去皮切丝，...
爆炒牛肉丝

用料牛肉3两洋葱半个土豆1个蚝油1勺味精适量糖适量嫩肉粉适量红辣椒1个爆炒牛肉丝的做法牛肉切丝加适量蚝油、味精、糖拌匀腌制半小时加入嫩肉粉拌匀备好备好洋葱、土豆、红辣椒切丝牛肉先下油锅翻炒变色起锅配料下油...
三丝炒牛肉

依旧是喜欢的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料牛肉200克辣椒一个朝天椒3个姜4片三丝炒牛肉的做法1、牛肉切丝尽量切的小一些，放油、盐、酱油、生粉、雨露两滴、姜汁（姜剁碎榨出汁）腌制，搅拌至无水状态放着备用2、辣椒、...
炒牛肉丝

用料牛肉350g绿豆芽100～150g洋葱1/4个胡萝卜50g韭菜50g大蒜3～4瓣盐3g（腌制牛肉用）2g（加入绿豆芽时用）白糖3g料酒15ml生抽10ml鸡蛋清15ml玉米淀粉15g白胡椒粉1g色拉油30ml炒牛肉丝的做法菜肴所需原材料将绿豆芽头尾摘掉摘好...
辣炒牛肉丝

用料牛肉300克料酒1小勺淀粉2勺白糖1小勺盐克胡椒粉1小勺线椒5根香菜4根生抽1勺十三香半小勺葱姜蒜辣炒牛肉丝的做法牛肉先用冷水浸泡1小时，泡出血水，洗净控干水分，切成细条（注意牛肉的纹理，跟纹路垂直方向切，不能顺着纹路...
生炒牛肉丝

牛肉丝一般做法就是加味料和淀粉或者鸡蛋抓匀，腌制入味后再炒，但是今天用到生炒的办法，步骤略有不同。用料牛肉60克青椒半个红椒半个生炒牛肉丝的做法首先把牛肉切薄片，稍为宽一些的丝，牛肉会缩水，切宽一点免得缩水后变沫沫...
干炒牛肉丝

快手菜！用料牛里脊220g洋葱、甜椒（自选）少许蒜2瓣盐3g胡椒粉适量干炒牛肉丝的做法牛里脊切片、拍两下（肉嫩）、切丝（如图）。适量油、拌匀！（先放油）再放盐、胡椒粉，拌匀。配料切好、放上面。热锅热油（切记），大火、菜入锅、筷子快速搅...
炒酱肉丝

唯一的问题在于，饭煮少了。难度系数：🌟耗时系数：💥成菜肉丝呈酱褐色，吃时伴葱丝，入口细嫩，酱味香浓。菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。...
芋丝炒牛肉

芋丝，爆炒后加点水煮一下！剩出备用。牛肉用油和豆粉，盐抓匀备用。热油下锅爆炒牛肉(不要炒很长时间)南方开始吃当季芹菜了，加点芹菜和泡黄椒，尖红椒炒辣点更好吃！用料芋头1个粘米粉50克盐20克生抽2勺芋丝炒牛肉的做法芋丝，锅...
京酱牛肉丝

牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住...
酱瓜炒肉丝

用料酱瓜肉丝姜丝豆干胡萝卜香菜酱油料酒胡椒粉鸡精香油酱瓜炒肉丝的做法先看一看冰箱中平时剩余的食材，完全能做一道小炒。分别是：咸菜疙瘩；胡萝卜；肉丝；香干；姜；香菜咸菜疙瘩先切片，再切丝，然后泡热水去掉一部分咸味，其余的食...
丝瓜炒牛肉

用料牛肉丝瓜姜丝盐油蚝油鸡精葱段胡椒粉丝瓜炒牛肉的做法备料:牛肉，丝瓜，油，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，葱段，蒜米牛肉逆纹切片>姜丝，蚝油，盐，油，胡椒粉进行腌制备用>丝瓜切滚刀状备用油热下牛肉>变色后捞出备用。油热下丝瓜翻炒>放盐...
牛肉炒豆丝

用料牛肉100克绿豆皮300克胡萝卜一根青蒜两根植物油盐鸡精老抽生粉胡椒适量牛肉炒豆丝的做法绿豆皮改刀切成丝胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状青蒜去蒂洗净后切成段牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分...
笋丝炒牛肉

其实应该拿酸笋做但是我买错了就改良版本了拿袋装的竹笋加了些醋味道也不错用料牛肉250克姜1片切丝淀粉1汤勺大约15g植物油适量醋2大勺鸡蛋1个只要蛋清盐5克白芝麻少许可有可无香葱少许可有可无笋丝炒牛肉的做法备齐...
姜丝炒牛肉

用料牛肉克淀粉勺糖克盐克料酒勺姜片酱油勺姜丝炒牛肉的做法先彻好牛肉姜丝然后加一勺盐，半勺糖，几滴酱油，一勺鸡粉，少量生粉，几滴料酒，花生油腌下就嫩口感。就下油烧热锅倒下去返炒下，炒下两面没血水，继续翻炒下就熟了，牛肉不...
酱爆牛肉丝

用料牛柳酱爆牛肉丝的做法牛柳片成片，斜着纹路切丝腌制：2克小苏打，2勺生抽，2勺料酒，半个鸡蛋，1大勺淀粉，胡椒粉，1克盐，2勺水，搅打上浆热锅凉油下肉丝，不要着急动，慢慢滑散，煸炒50秒变色炒散后捞出留点底油，加点香油下1勺甜面酱小火...
姜炒牛肉丝

家乡味道用料牛肉200克红萝卜1根洋葱1只姜若干料酒2勺生抽1勺鸡精1勺盐1克红辣椒若干蒜叶若干老抽1勺姜炒牛肉丝的做法各辅料洗净切好备用牛肉切丝备用油锅热好依次放入辣椒、少部分姜丝、牛肉爆炒带牛肉爆炒后依次放...
酱炒肉丝

为毛找不到这个的菜谱啊为毛找不到这个的菜谱啊为毛找不到这个的菜谱啊用料猪退肉豆瓣酱植物油辣椒酱生抽盐酱炒肉丝的做法猪肉切条锅内油热后炒肉.倒入生抽.加入豆瓣酱.辣椒酱.最后放盐小贴士辣椒酱选用那种辣椒小小...
妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）

用料牛肉300克泡椒（剁碎）适量老姜（剁碎）适量泡仔姜（切成丝)适量红薯淀粉适量香菜（切成段）适量黑胡椒酱1勺蒜（切碎）2瓣妈妈炒的牛肉丝！！！（川式炒牛肉丝）的做法把牛肉洗净，使劲挤压洗出血水（去腥）。与肉纹路逆着切成条。除香菜之外。把切...
小炒牛肉丝

怎么样才能炒出嫩嫩的牛肉丝呢？曾经自己炒牛肉丝也是干柴，所以请教了一下菜市场的卖肉大叔，原来在于肉丝下锅时的油温。用料牛里脊肉250克二荆条青椒6根干红辣椒10个大葱1根姜3片蒜2个青花椒10粒白糖少许酱油适量料酒1勺...