美味佳肴馆

炒熏怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的炒熏精选专题是专门提供炒熏的相关精彩内容的地方,这里的炒熏相关内容,小编都精心编辑,精选优质炒熏的相关知识,分享一些炒熏方面的经验知识。

  • 蒜苗炒熏鸭脯的做法和图解,蒜苗炒熏鸭脯怎么做更好吃

    蒜苗炒熏鸭脯

    熏鸭是潮汕的一道汉族传统特色美食,已有300多年历史,曾上过《舌尖上的中国》。潮汕人习惯将熏鸭叫“鸭脯”。鸭脯因制作时间长且工序繁杂,几近失传。经过古法甘蔗榨烟熏后的鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,鸭肉带...

  • 豆豉炒熏干儿的做法和图解,豆豉炒熏干儿怎么做更好吃

    豆豉炒熏干儿

    用料豆豉酱熏干儿辣椒(鲜红辣椒)猪肉葱姜蒜豆豉炒熏干儿的做法油热后放入葱、姜、蒜、猪肉丁煸炒。再放入熏干儿和辣椒继续煸炒5分钟左右。放入豆豉一同煸炒10分钟左右。再放入大葱花段儿煸炒2分钟即可。小贴士此菜偏咸...

  • 炒熏腰片食谱做法大全,超简单的炒熏腰片做法步骤

    炒熏腰片

    用料熏猪腰片一个青椒一个干辣椒葱姜蒜花椒鸡精花生油炒熏腰片的做法锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香倒入葱姜蒜,出香味加入腰片使劲翻炒出锅前放入青椒翻几下,加入鸡精即可装盘小贴士腌时就加过足够的盐,炒时可以不...

  • 腊肉炒熏干子的做法和图解,腊肉炒熏干子怎么做更好吃

    腊肉炒熏干子

    冬天是腊货和熏货的季节今天做的这道腊肉炒熏干子特别香米饭杀手!用料腊肉50克熏豆干200克辣椒5-6个大蒜叶50-80克花椒or花椒粉1克左右生抽1勺食用油25克腊肉炒熏干子的做法先把所有的食材洗净准备好辣椒切条、大蒜叶...

  • 小炒烟熏肉食谱做法大全,超简单的小炒烟熏肉做法步骤

    小炒烟熏肉

    人人都爱的一道菜,下饭神器,可以简单粗暴的对待却不失美味;青红辣椒配上烟肉,颜值有了味道有了,招待客人或者家常菜都是足够的,真心推荐^-^炒腊肉也行(图百度搜的)用料烟熏肉一块大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒(细长的那种)3-5...

  • 熏肉炒笋食谱做法大全,超简单的熏肉炒笋做法步骤

    熏肉炒笋

    用料笋两个小小的肉一个手掌那么多酱油2勺熏肉炒笋的做法熏肉先煮熟这人是我在超市买的小笋笋笋和肉都要切片~肉放在锅里炒一下把笋也放进去炒一下加酱油和水,炖一下下~因为熏肉就是咸的,所以就没有放很多盐,但是看个人口...

  • 爆炒熏鸡食谱做法大全,超简单的爆炒熏鸡做法步骤

    爆炒熏鸡

    风干的熏鸡,用姜丝爆炒,特别香辣可口。用料料酒20ml勺姜若干片生抽20ml勺红辣椒若干红萝卜若干香菜若干爆炒熏鸡的做法香菜若干。红萝卜🥕切片若干。姜片切丝若干。干红辣椒若干。料酒20ml锅中倒入橄榄油,姜片切丝,油热后...

  • 熏肉炒蒜苗食谱做法大全,超简单的熏肉炒蒜苗做法步骤

    熏肉炒蒜苗

    一盘菜,三碗饭,冲……用料蒜苗10根姜2片糖1克熏肉200克熏肉炒蒜苗的做法准备食材1、大蒜洗净切段备用(ps:可以用刀把白色的地方拍一下,可以更好的入味;切好尽量白根和绿叶分开,后面先后下)2、肉洗尽切薄片(ps:不怎么吃肥肉的,...

  • 熏肉炒菜梗食谱做法大全,超简单的熏肉炒菜梗做法步骤

    熏肉炒菜梗

    用料肉克姜片菜梗料酒盐熏肉炒菜梗的做法薰肉切片。菜梗切喜欢的样子。一丢丢姜。先炒肉出香加姜丝加菜梗炒香加料酒炒七八分熟加一点点水烧熟。...

  • 熏干炒芹菜食谱做法大全,超简单的熏干炒芹菜做法步骤

    熏干炒芹菜

    熏干也叫香干,是芹菜的绝配,香干的豆腐香气,更能衬托出芹菜的香。用料芹菜香干油葱花淀粉生抽熏干炒芹菜的做法芹菜和香干都切成长条。锅里放底油,放葱花爆香。放香干先炒一下。再放芹菜,快速翻炒,放盐,生抽。最后用淀粉稍微...

  • 爆炒熏兔食谱做法大全,超简单的爆炒熏兔做法步骤

    爆炒熏兔

    用料细姜丝量大蒜片量大葱丝少许生抽蚝油2-3勺胡萝卜丝少许朝天椒三个青辣椒1-2爆炒熏兔的做法熏兔洗干净,开水焯,时间短一些就行熏兔切小块,配菜切丝备用少许油,油温8成,姜蒜爆锅,香味出来下兔肉,爆炒,感觉差不多下调料,除了...

  • 熏肠蛋炒饭食谱做法大全,超简单的熏肠蛋炒饭做法步骤

    熏肠蛋炒饭

    用料熏火腿肠一条鸡蛋米饭玉米葱粒盐海鲜粉厦门伊面调料2包熏肠蛋炒饭的做法分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起把米饭晾凉,尽量打散,如果是隔夜米饭更好另起油锅,炒米饭,这不要做到每一粒米粒分开炒开,才会好...

  • 熏肉炒辣椒食谱做法大全,超简单的熏肉炒辣椒做法步骤

    熏肉炒辣椒

    用料青椒2个酱油适量蒜1瓣熏肉500克木耳4朵红椒2个糖适量熏肉炒辣椒的做法辣椒去籽切丝,木耳洗净浸泡熏肉切片,尽量切薄一点蒜起锅,放少许油(切记,一点就够了,因熏肉会爆油的)放熏肉炒至8分熟放辣椒,木耳,小炒一会放糖,生抽爆炒...

  • 菜心炒熏肉食谱做法大全,超简单的菜心炒熏肉做法步骤

    菜心炒熏肉

    同事给的熏腊肉变着法子消耗。用料菜心1斤熏肉适量蒜盐少许糖少许菜心炒熏肉的做法熏腊肉太硬要放入水里煮20分钟才能切开(要看肉的大小来定时间)煮过的熏肉捞起冲洗干净表面的黑色物,切片备用菜心摘好洗净倒入油放入油...

  • 熏肉炒饼食谱做法大全,超简单的熏肉炒饼做法步骤

    熏肉炒饼

    炒饼是北方传统面食,放上自己喜欢的配菜,炒一炒,即有菜又有主食,十几分钟搞定的中式快餐。用料大饼大饼鸡蛋2个熏肉适量圆白菜适量洋葱适量色拉油适量姜少许酱油少许盐少许鸡精少许郫县豆瓣少许蒜2瓣熏肉炒饼的做法大饼切...

  • 蒜苗炒熏肉食谱做法大全,超简单的蒜苗炒熏肉做法步骤

    蒜苗炒熏肉

    熏肉是土家族苗族人民的大爱,也是中国原生态美味里不可或缺的,熏过的土猪肉,肉感紧致,带有树木烟熏味,且储存时间长!用料蒜苗500g熏肉250g干辣椒1g花椒若干蒜苗炒熏肉的做法把熏肉用水泡一个小时左右,因为熏肉腌制过,偏硬偏咸...

  • 小炒熏干食谱做法大全,超简单的小炒熏干做法步骤

    小炒熏干

    用料熏干(湖南的)五花肉,青红杭椒(或小米辣)姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽小炒熏干的做法味型:咸鲜技法:小炒制作:1熏干切片,五花肉切片,青红杭椒切丁。2锅留少许油,油温烧制三成热,将干子过油。3锅留少许油,下五花肉,炒出猪油,再下姜蒜,杭...

  • 炒熏鱼食谱做法大全,超简单的炒熏鱼做法步骤

    炒熏鱼

    这个可是我的最爱呀用料盐若干克熏鱼200克蒜头4瓣姜若干片米酒3勺鸡精若干勺黄椒1个炒熏鱼的做法熏鱼洗干净,沥干姜切丝,蒜拍碎,黄椒切好热油锅,放入姜、蒜爆香,放入鱼、黄椒,翻炒。(火不能太旺,会焦掉。喜欢辣的,可以加黄椒,也...

  • 西芹炒熏干食谱做法大全,超简单的西芹炒熏干做法步骤

    西芹炒熏干

    一般菜中,肉都是主角儿,而今天的这道菜里,五花肉片却是配角儿,菜名里都没有它的位置,哈哈!香喷喷,可好吃了!大家试试看!用料西芹300g熏干4片五花肉适量葱姜蒜头适量红辣椒少许西芹炒熏干的做法芹菜洗净熏干洗净五花肉洗净芹菜...

  • 蒜苔炒熏肉食谱做法大全,超简单的蒜苔炒熏肉做法步骤

    蒜苔炒熏肉

    用料蒜苔适量熏肉适量蒜苔炒熏肉的做法1、把蒜苔用盐腌5分钟2、净锅,不用放油,把熏肉放锅中煸一下出油,肉变透明色捞出3、放花椒,出香味放入之前的蒜苔翻炒,9成熟放肉微微翻锅及可装盘。小贴士1、把蒜苔用盐腌5分钟2、净锅...

  • 彩椒炒熏肉食谱做法大全,超简单的彩椒炒熏肉做法步骤

    彩椒炒熏肉

    用料彩椒3个熏肉1块油,盐,糖,鸡汁,水少许彩椒炒熏肉的做法彩椒切块,熏肉很咸,所以我们切片泡了回水。先把熏肉炒香备用。热锅放油,炒彩椒,放盐,糖翻炒。把熏肉倒进去,加点鸡汁,水,炒到收汁就可以了。完美出锅。...

  • 熏肉炒饭食谱做法大全,超简单的熏肉炒饭做法步骤

    熏肉炒饭

    朋友送的熏肉,以前做过腊肉炒饭,今换成熏肉试试。用料玉米粒和米饭,黑木耳少许一小块煮好的熏肉,尖椒两个,葱姜蒜,花生油少许,生抽老抽适量熏肉炒饭的做法尖椒,木耳,熏肉切丁。木耳尖椒炒断生。锅内加少许油,放入姜,葱,蒜。烯香放...

  • 泥蒿炒熏肉食谱做法大全,超简单的泥蒿炒熏肉做法步骤

    泥蒿炒熏肉

    用料熏肉泥蒿大蒜瓣泥蒿炒熏肉的做法熏肉过水泥蒿切段熏肉煎出油,放蒜、辣椒翻炒,放入泥蒿炒的清脆,不能太软...

  • 熏干炒香芹食谱做法大全,超简单的熏干炒香芹做法步骤

    熏干炒香芹

    用料西芹300克熏干150克葱10克盐1/2茶匙生抽5克橄榄油15克熏干炒香芹的做法20克橄榄油,10克葱花放入主锅,3分钟/V/小勺加入300克芹菜,5克生抽,1/2茶匙盐,4分钟/温度V/反转小勺(时间的长短可以根据自己喜欢的口感做调整,喜欢...

  • 熏干小炒肉食谱做法大全,超简单的熏干小炒肉做法步骤

    熏干小炒肉

    用料红黄彩椒五花肉熏豆腐干油葱姜豆豉红尖椒料酒熏干小炒肉的做法五花肉加葱段、姜片、料酒,放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透,6成熟。凉凉,切薄片熏豆腐干切菱形块,红黄彩椒切丝,红尖椒切圈锅置火上,烧热,放五花肉片,干煸至...