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家常豆瓣怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家常豆瓣精选专题是专门提供家常豆瓣的相关精彩内容的地方,这里的家常豆瓣相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常豆瓣的相关知识,分享一些家常豆瓣方面的经验知识。

  • 家常豆瓣食谱做法大全,超简单的家常豆瓣做法步骤

    家常豆瓣

    用料勺新鲜辣椒,盐,十三香,白糖,花椒面家常豆瓣的做法辣椒剁细➕盐➕十三香➕花椒面➕白糖➕菜油蒙层纱布,太阳爆嗮三天三天后装瓶,一周后口感更加...

  • 家常菜豆瓣酱红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜豆瓣酱红烧鱼

    刷视频刷到的,感觉很简单刷~刷~刷~就给完成了用料鱼1条豆瓣酱1大勺姜3片大蒜3瓣葱4根家常菜豆瓣酱红烧鱼的做法准备好1条鱼,和需要的配料。这里买的鲈鱼,但红烧感觉其它鱼也可以的,配料可以按个人喜好适量放,不太夸张就成起锅...

  • 四川家常豆瓣酱(辣椒酱)做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川家常豆瓣酱(辣椒酱)做法

    所谓的郫县豆瓣酱,就是四川人做菜少不了的豆瓣酱,有些人会以为是豆瓣做的,其实主要是辣椒,加上各种调料和主要的霉豆瓣(蚕豆腌制而成的)作为四川人,从成都双流远嫁杭州,吃的自然不和口味,好在老公口味跟我差不多,儿子也爱吃辣,所...

  • 家常杂瓣鱼食谱做法大全,超简单的家常杂瓣鱼做法步骤

    家常杂瓣鱼

    之前在大连旅游的时候吃过,这次试着copy一下。用料白糖10克盐5克水300克酱油5到6勺陈醋5到6勺葱姜蒜若干鲽鱼1条镜鱼3条家常杂瓣鱼的做法葱姜蒜切好备用,鱼清理完成以后可以放少许料酒跟姜片腌制去腥起锅烧油,油温大概四...

  • 自制四川家常豆瓣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制四川家常豆瓣酱

    今年原本不做豆瓣酱,去年做的豆瓣酱味道不错,但适合做蘸水,炒菜味道不够浓郁,在市场上买的扬名红油豆瓣酱用了两年,今年味道变的古怪的很,估计是添加剂的味道,不敢再用,只能丢弃,看来外面卖的豆瓣酱是不能用了,于是,还是自己做豆...

  • 陈信宇-泡椒豆瓣鱼(家常做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陈信宇-泡椒豆瓣鱼(家常做法)

    用料裸斑1条(500g-1000g)泡椒3根泡姜1个香菜少许小葱少许二荆条2-3根藿香(如有,可不放香菜和小葱)少许豆瓣酱2匙冰糖2-3颗生抽1匙鸡精少许陈信宇-泡椒豆瓣鱼(家常做法)的做法请摊主处理好鱼,内脏和鱼鳃都去掉,洗净血水,用厨房用...

  • 六月香豆瓣酱@家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六月香豆瓣酱@家常豆腐

    我对豆腐的热爱来自父亲父亲生前爱吃各种豆腐最常做的麻婆豆腐久不久会做的豆腐酿肉豆腐泡酿肉豆腐干炒回锅肉香干炒芹菜也寻常还有就是三天两头的家常豆腐家常豆腐就是卤水豆腐先用油煎成两面黄再加水姜蒜豆瓣酱du一...

  • 一道经典的家常豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一道经典的家常豆瓣鱼

    这道菜是一道非常传统的川菜,过去很常见,这几年没落了,估计是因为很多人把握不好味型,刀功,火候,油温,糖醋缺一不可,做的不好,这道菜就非常一般,如果这道菜做好了,让人惊艳,几十年都念念不忘!越是家常的菜,越不好做,鱼炸过了,鱼肉干且...

  • 如何做家常豆瓣鲫鱼好吃 家常豆瓣鲫鱼烹饪方法大全

    家常豆瓣鲫鱼

    我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀,腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄,捞出,...

  • 家常豆瓣鱼🐟的做法和图解,家常豆瓣鱼🐟怎么做更好吃

    家常豆瓣鱼🐟

    极具四川风味的家常菜逢年过节必吃寓意好味道棒红红火火年年有余宴客也拿得出手做法不复杂用料鲤鱼1条豆瓣酱2勺姜4片蒜3瓣小葱2根泡椒2个料酒2勺盐5克左右糖1勺生抽2勺醋1勺鸡精1勺家常豆瓣鱼🐟的做法去鱼腥咸打花刀...

  • 🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼

    婆婆是四川人,平时酸菜鱼吃的多,元旦放假自己下厨,那就来换换胃口吧!珠妈是武汉人也喜欢辣口,那就来一条辣口的红烧豆瓣鲈鱼吧,一起!一起!用料鲈鱼1条约400g葱花3根姜若干片蒜1-2瓣红油豆瓣1勺红烧酱油(老抽)1勺生抽1/3勺盐克适...

  • 家常红烧肉~豆瓣酱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常红烧肉~豆瓣酱版

    用料五花肉1000克生抽5勺老抽1勺冰糖5克盐5克姜5片葱2根豆瓣酱3勺醋1勺料酒1勺家常红烧肉~豆瓣酱版的做法✨选一条肥瘦相间的五花肉,凉水下锅大火烧开焯水5分钟左右✨切小块,把油一点的先下去榨油,出油后把剩下的下去炒一...

  • 家常豆瓣带鱼的做法和图解,家常豆瓣带鱼怎么做更好吃

    家常豆瓣带鱼

    用料带鱼段(4-5公分长)750克家常豆瓣4勺料酒适量姜2块蒜6瓣葱3根花椒粒数十颗生抽几滴白糖半小勺菜籽油适量胡椒粉少许鸡精少许味精少许豆粉适量水适量家常豆瓣带鱼的做法带鱼段洗净,将水滴干,撒上干豆粉。将生姜,蒜切碎加...

  • 咸香辣的家常豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸香辣的家常豆瓣鱼

    去成都学习时,在老总监家里吃过一次成都豆瓣鱼,美味一直回绕记忆里,这次来个完美复制,这么大的鲤鱼,一顿都吃完了,味道杠杠滴用料鲤鱼1条豆瓣酱4勺料酒3勺蒜5瓣白糖50克姜5片盐15克酱油4勺耗油2勺油200克葱1根大料2个水淀粉...

  • 家常豆瓣回锅肉(豆干版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常豆瓣回锅肉(豆干版)

    相信回锅肉大家都不陌生平时家里做点回锅肉下饭简直完美回锅肉呢也是各种各样都有今天为大家带来一道以豆干为辅料的(也可换成苕皮年糕等等)豆瓣回锅肉我爸爸教我的看起来步骤多但是其实很简单喔一起来学学吧用料猪肉一...

  • 家常肉末粉丝(无豆瓣酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常肉末粉丝(无豆瓣酱)

    朴实无华家里最最常吃又老人小孩都喜欢的一道菜。简单易做,粉丝选红薯粉最佳。用料葱姜蒜若干肉末100克干红薯粉200克盐适量酱汁(生抽酱油香醋)按照比例韭菜碎50克花椒粉2勺家常肉末粉丝(无豆瓣酱)的做法准备以上食材。粉...

  • 家常锅塌豆腐—葱伴侣豆瓣酱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常锅塌豆腐—葱伴侣豆瓣酱版

    简单的食材遇到好的调味料也能做出美味的菜品!当普通的豆腐有了葱伴侣豆瓣酱的辅助,变得格外美味用料豆腐1块鸡蛋1个胡萝卜半根葱半根蒜3瓣淀粉3勺葱伴侣豆瓣酱1勺盐1勺耗油1勺糖1勺生抽3勺家常锅塌豆腐—葱伴侣豆瓣酱...

  • 家常豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的家常豆瓣鱼做法步骤

    家常豆瓣鱼

    不喜欢吃鱼的娃,对这个家常豆瓣鱼还不排斥,记录一下,喜欢吃鱼的朋友不妨试一下,不仅鱼肉鲜美,料汁还超级下饭。用料鲤鱼一条油克姜五片豆瓣酱2勺料酒1勺芹菜两根酱油一勺糖5克盐基本不加了淀粉适量蒜适量醋一勺泡椒适量泡...

  • 私家家常豆瓣鱼(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私家家常豆瓣鱼(少油版)

    和凯哥逛街回来问他想吃什么,他说:“家常豆瓣鱼”,我说:“吃牛肉好啵?”他斩钉截铁地,“不,昨天才吃过牛肉,就豆瓣鱼!”说实话,“家常豆瓣鱼”是我最不喜欢做的菜,因为每一次做出来的味道总是差强人意,层次不够丰富,入口略过油腻。...

  • [家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [家常]豆瓣酱蒸鲳鱼

    用料鲳鱼1条豆瓣酱适量白砂糖少许料酒适量盐少许香葱1棵[家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净,两侧鱼身上划几刀;香葱切段;将鱼放在有一点儿深度的盘内,撒上盐抹匀;豆瓣酱加白砂糖和料酒搅拌均匀淋在鲳鱼表面,撒上一半的葱...

  • 米饭杀手——家常豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米饭杀手——家常豆瓣鱼

    这道菜四川人家家户户都爱吃,我也是从小吃到大,等长大了离开四川,也时常想念这种家乡味,便自己动手做。记得妈妈做这道菜,会放泡椒泡姜,还会放藿香,自己在外面条件有限,泡椒泡姜味道不正宗,藿香买不到,还是缺了点家乡特有的味道...

  • 简单郫县豆瓣酱版家常豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单郫县豆瓣酱版家常豆腐

    可能有孩子了,硬生生把一个在厨房啥都不会的女人锻造成现在这种,随便怎么做都好吃的女厨友,整天与油烟机燃气灶为伍。用料老豆腐一斤蒜瓣五颗郫县豆瓣酱一勺淀粉一勺绿辣椒一个(可选)木耳几片(可选)胡萝卜几片(可选)简单郫县豆...

  • 家常豆瓣鲫鱼的做法和图解,家常豆瓣鲫鱼怎么做更好吃

    家常豆瓣鲫鱼

    用料主料:鲫鱼2条调料盐味精鸡精糖胡椒粉生抽老抽豆瓣酱辣妹子小米泡椒姜片陈醋青红椒立生粉家常豆瓣鲫鱼的做法1,锅入油烧制五成热下入鲫鱼炸至焦脆2,锅留底油下入姜片泡椒豆瓣酱辣妹子偏香加水下入鱼调盐一点点加味精...

  • 家常豆腐 6月香豆瓣酱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常豆腐 6月香豆瓣酱版

    具体如下用料豆瓣酱1勺豆腐1块葱花1把酱油1勺家常豆腐6月香豆瓣酱版的做法水开入锅,豆腐焯水。入热油锅煎豆腐煎至金黄翻面煎,放酱油,稍微翻炒后倒水煮。放入一小勺豆瓣酱,继续煮至收汁,放葱花。出锅盛盘。小贴士注意放酱...

  • 自制川渝复合式家常豆瓣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制川渝复合式家常豆瓣酱

    用料红辣椒10斤(5斤小米椒,5斤二荆条)葫豆瓣2斤蒜碎4斤食盐3斤左右混合香料3两(八角、香叶、桂皮等)自制川渝复合式家常豆瓣酱的做法新鲜的红辣椒10斤(5斤小米椒,5斤二荆条。辣椒种类可随已意),一般在每年7、8月间采买辣椒去...