鼓浪屿椰子饼怎么做更好吃

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鼓浪屿椰子饼

某天晚上和丹喵讨论吃的，都很怀念鼓浪屿椰子饼。看了不少椰子塔，椰子饼的菜谱，总结出一个方子在家做既省事，又可以吃多次（多人分享）。Party上也可以作为一个很好的甜品备选。用料挞皮（9寸）低筋面粉145g黄油80g细砂糖30g蛋1个...
老椰子怎么吃？椰子奶油，椰蓉，椰子片，椰子水统统不浪费啊

老椰子从一只8块涨到了15翻倍的价格，咱也得物尽其用啊关键也不复杂需要的原材料也少喜欢椰子的朋友们一起试试吗？用料沉甸甸的老椰子一只农夫山泉有点甜矿泉水500毫升的一瓶干净带盖的玻璃瓶一个老椰子怎么吃？椰子奶油，椰...
超浓椰味🥥闪闪椰子珍珠——椰青肉不浪费

每次喝完椰青都觉得椰子肉丢掉好可惜，但是椰青的肉太嫩了，不适合做椰蓉，于是就自创了椰子珍珠和椰子面包都非常滴好吃👍用料自制椰浆270克木薯粉400克糖110克超浓椰味🥥闪闪椰子珍珠——椰青肉不浪费的做法把椰子肉挖出...
🍞糖鼓烧饼

今天天气晴噢🌞原方：国宝级大师的中式面点圣经p362有改动部分步骤图来源书中时长：1小时40分钟投喂：四个烤箱：190-200度用料干料中筋面粉100克速溶酵母粉1克盐1克细砂糖6克猪油或素白油4克湿料水60-65克油酥低筋面粉60-65...
麻糍(鼓浪屿)

鼓浪屿龙头路的叶氏手工麻糍店，是鼓浪屿岛上唯一特许的流动摊车点，承载着好几代厦门人的岁月静好的回忆。早年上鼓浪屿岛必买的点心，自从鼓浪屿被乌泱泱的游人占领后，十几年没上岛了，更谈吃不上喽，还真是想念！复刻其“小煤球...
牛舌鼓鼓饼

用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份，包一勺白糖，再揉圆擀扁，刷水洒芝麻，烤箱230度5分钟...
架子鼓蛋糕

架子鼓蛋糕，送给喜欢架子鼓的朋友们用料8寸戚风胚1只纸杯蛋糕5个奶油适量夹层水果适量架子鼓蛋糕的做法没有拍步骤图，口述一下吧1、抹主体蛋糕2、把5个纸杯蛋糕也抹好面，用纸棒或者竹签固定在主体蛋糕上(过程有点虐)3、...
糖鼓烧饼

来自孟老师的面食小点一书，受热膨胀后鼓起的大肚子，感觉萌萌哒，烤透烤脆，就会又香又甜！用料中粉（面团）200克滚水（面团）80克冷水（面团）60克中粉（糖酥馅）10克色拉油（糖酥馅）15克砂糖（糖酥馅）35克蛋液（配料）约15克生的白芝麻（配料）40克糖鼓烧...
铜鼓虾饼

小时候，从学校到家的路途上有太多的诱惑勾引着我的馋虫，卖各色糖豆蜜饯的老奶奶杂货铺，五彩缤纷的糖人摊，香飘万里的臭豆腐摊，一到夏天就侯在学校门口的雪糕车，还有一个总是摆在弄口的炸虾饼锅。每日归家，只有十分钟的路都要...
香喷喷的厦门鼓浪屿麻糍

老厦门的味道。用料水克糯米粉粗白糖黑芝麻末花生碎或贡糖香喷喷的厦门鼓浪屿麻糍的做法用汤勺将熟黑芝麻碾碎，做成麻糍外面的裹层，如果有搅拌器会更方便。将贡糖碾碎（或熟花生碎）、粗白糖、黑芝麻末搅拌一起，做成馅料，甜度...
鼓椒炒蛏子

用料蛏子750克青椒2个大蒜4瓣豆豉1勺姜几片葱2根盐少许料酒1勺蚝油2勺生抽1勺胡椒粉1克鼓椒炒蛏子的做法1.圣子开水下锅烫10秒捞起去壳。(圣子多的话分2至3次灼)2.准备调味料:碗里装入蚝油，生抽，少许盐，胡椒粉，酒，生粉，水，混...
肚子鼓鼓的玉米粗粮口袋饼，

用料玉米面100克开水100克全麦面粉400克凉水250克酵母5克糖10克盐5克油一勺肚子鼓鼓的玉米粗粮口袋饼，的做法先取100克细玉米面，用100克开水烫一下。烫过的玉米面口感更细腻。在烫好的玉米面中倒入250克凉水搅匀，加入5克...
圆鼓鼓不塌陷的杯子戚风

烤过那么多次杯子戚风，都是冷却就塌陷了，之后好久都不愿意尝试，直到上周给儿子做甜品台。眼看它慢慢的长大了，出炖慢慢地凉了，竟然坚挺的保持了颜值。写个菜谱，供总是在这个失败的同行参考。用料鸡蛋(带壳65g)5个水70克玉米...
蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊

不知道学名怎么叫，顾名思义，就是里面肚子老大，踹满了各种馅料，所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个，今儿我稍微改进了一下，掺进去一部分全麦粉，没有完全用玉米粉……好吃😋手工汤圆链接🔗用料玉米...
椰子酥！椰子塔！椰子饼！

爱吃椰丝。国庆节去厦门偶然吃到了椰子饼。仿佛找到了人生挚爱。自己摸索着想出来这样一个方子。需要用到自制蛋挞皮或酥皮哦我的蛋挞皮是自己做的，对于我来说，如果您做个蛋挞还要在网上买不知道是什么油做的蛋挞皮，那咱...
鼓浪屿馅饼

鼓浪屿的馅饼，超级香酥，吃过的人都知道！方子大约可做22个感谢莎莎拍的菜谱图请一定要看小贴士再操作！用料＃水油皮＃低筋粉（中筋粉）250g猪油112g糖25g水62g＃干油酥＃低筋粉（中筋粉）125g猪油62g＃内馅＃莲蓉馅适量鼓浪屿馅饼的做法将水油...
风情岛屿

植物桔梗.蜡花.尤加利🌿水果白加仑.芭乐.蓝莓内馅芒果.花生酱——风情岛屿🌿沙滩上芒果的清新，海风吹来奶油的甜蜜和咸咸花生酱的大海味道～用料蛋糕胚8寸奶油500克蛋糕胚6寸奶油350克风情岛屿的做法这是8寸的～细节细节这...
豆鼓炒茄子

家里没有肉了，想到还有豆鼓，做了道茄子，真好吃。ps冬瓜也可以这样做用料茄子2个大蒜3瓣盐适量蚝油1勺豆鼓适量豆鼓炒茄子的做法茄子切块，蒜拍好清水倒入锅中，茄子倒入，先煮2分钟后装盘静置空锅倒油，放入蒜末豆鼓耗油，爆香后（闻...
【屿憩】快手猪肉馅饼

超级快手的薄皮大馅饼~好吃滴不要不要滴~用料面粉300克温水160克猪肉馅300g左右洋葱大半个盐适量生抽少许酱油少许香油一点花生油少许【屿憩】快手猪肉馅饼的做法准备材料如下加入一小勺盐，加入适量温水揉至三光状态：盆...
空心鼓饼

用料面粉1200克鸡蛋2个（可无）温水720克酵母9克糖15克空心鼓饼的做法面粉、温水、、少许白糖、酵母活面均匀，发酵（30min即可）我是按照馒头的做法做的（正常一发），然后分成小剂子、揉匀、擀平、无油上锅烙饼，快起泡翻面不断翻旋转...
【原创】菠菜汁鼓鼓饼（口袋饼皮塔饼）

家里过年买的驴肉一直没想到好吃法，烤驴肉火烧略显繁琐，索性做最简单的口袋饼夹着吃吧！图片是两次做的，因为真的很简单而且很好吃！用料中筋面粉（普通面粉）200克盐1克白糖2克安琪酵母2克菠菜汁按实际需求量【原创】菠菜汁鼓鼓...
豆鼓茄子

用料茄子两个酱油少量老干妈豆豉豆鼓茄子的做法茄子两个（因为我的新买的盘子实在小）洗净切成小块锅内放油烧热放入茄子翻炒至茄子变软加少量酱油和水，盖上锅盖煮两分钟放入老干妈豆鼓翻炒至汤汁大小合适为止出锅...
【芒果椰子奶冻➕椰蓉】——椰子不浪费

很多人家里买了一个老椰子🥥，喝完里面的椰子水就扔了，其实还有很多地方可以吃哒～椰子肉可以加奶做成椰子奶，还可以做成椰子冻，椰子渣还可以做成椰蓉，破壁机里白白的是椰子油还可以炒菜用或者做护手油……其实整个椰子都可以...
【屿憩】松饼，带你回童年

“AllForBaby”有爱理念，贴心帮助新晋妈妈解决儿童膳食难题。抖音搜索“屿憩儿童餐”，抖音号yuqi127，分享营养儿童早餐视频。用料配料表见下图【屿憩】松饼，带你回童年的做法低筋面粉100g、牛奶45g、白糖35g、鸡蛋2个、盐...
鼓鼓的牛舌饼🐮

欢迎大家和我一起做美食、提建议和问题😄用料面粉（面团）150克水（面团）80克油（面团）5克糖（内陷）15克面粉（内陷）3克水（外侧）10克糖（外侧）3克芝麻（外侧）适量鼓鼓的牛舌饼🐮的做法把面粉、水、油和成光滑的面团😄盖上盖子静置五分钟在静置...