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卤肉牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤肉牛肉精选专题是专门提供卤肉牛肉的相关精彩内容的地方,这里的卤肉牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤肉牛肉的相关知识,分享一些卤肉牛肉方面的经验知识。

  • 卤肉-牛肉,鸡翅,鸡腿,鸡蛋,豆皮-卤万物!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉-牛肉,鸡翅,鸡腿,鸡蛋,豆皮-卤万物!!

    男票秘制的卤肉真的是太太太好吃了!每次吃都会被惊艳到,牛肉饱满而富有韧性的口感,浓郁的汤汁,稍带甜头的酱香味,真的是欲罢不能!!死乞白赖的求他给了我方子,一次成功!!特别喜欢吃卤牛肉的老爸吃了赞不绝口,说再也不会买外面的卤...

  • 🐂卤牛肉食谱做法大全,超简单的🐂卤牛肉做法步骤

    🐂卤牛肉

    授人以鱼不如授人以渔每次去微信找图片聊天记录都觉得小麻烦于是做一个菜谱来记录一下用料牛腱一条鸡蛋5个(任意)料酒200ml生抽100ml老抽50ml王守义卤料包1包葱适量姜适量🐂卤牛肉的做法一到两磅牛腱肉冷水下锅煮开后大...

  • 白卤牛肉食谱做法大全,超简单的白卤牛肉做法步骤

    白卤牛肉

    用料牛腱(或各部位牛肉)适量大葱1一根姜一块盐适量味精适量老王头酱料包一个糖少许苹果半个白卤牛肉的做法牛腱子肉洗净,用铁签或尖刀均匀扎一些孔方便入味,在加入葱段姜片少许盐,料酒,整颗的香菜不停的揉搓,腌制一会入味...

  • 卤牛肉卤蛋食谱做法大全,超简单的卤牛肉卤蛋做法步骤

    卤牛肉卤蛋

    昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净,白水煮熟,剥皮待用。牛腱子...

  • 卤牛肉食谱做法大全,超简单的卤牛肉做法步骤

    卤牛肉

    用料腱子肉1斤卤牛肉的做法牛腱子(不能洗)按照一斤15克(最少11~12g)盐腌制三天,重物压住三天后洗干净牛腱子,焯水。放入香料,生姜,葱,老抽,冰糖调味,颜色浅一点可以老抽少点,卤一小时(按需),筷子可插入就行想要紧实一点口感,捞出后趁热...

  • 如何做卤牛展肉好吃 卤牛展肉烹饪方法大全

    卤牛展肉

    用料牛牛腱1000克八角适量个料酒适量勺卤牛展肉的做法新鲜牛展处理好三搞掂...

  • 香辣卤牛肉/卤猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣卤牛肉/卤猪肉

    自从爱上运动,成为一名运动达人,我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉,半年多以来不知道卤了多少次,这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次,从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味(猪肉转动阀门后40分钟关火)用料花...

  • 卤香牛肉食谱做法大全,超简单的卤香牛肉做法步骤

    卤香牛肉

    一个给机场支援志愿者投喂的开始☺️用料冰糖20克姜5片盐10克生抽3勺牛腱子肉1kg老抽3勺料酒3勺干辣椒3个黄豆酱2勺海鲜酱2勺卤料包1袋卤香牛肉的做法准备好材料多浸泡一些时间,冷水入锅焯水所有材料进去,汤汁刚覆盖牛肉...

  • 糟卤牛肉食谱做法大全,超简单的糟卤牛肉做法步骤

    糟卤牛肉

    清爽低热量的夏日荤菜用料糟卤八角2只花椒一小把干辣椒4-5个黄酒4汤勺牛腱生姜适量葱白段适量糟卤牛肉的做法将牛腱决定,整块放入热水中焯烧,待水滚有泡沫时,将泡沫撇去,牛腱块拿出用凉开水冲洗锅中开水放入八角花椒葱白...

  • 如何做卤牛肉好吃 卤牛肉烹饪方法大全

    卤牛肉

    用料牛腱700~1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克盐5克姜3片八角2个香叶2片葱2根水700~1000克卤牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的调料和牛腱子倒入适量水,没过牛腱子,75分钟100度反转小勺卤好,冷藏一夜后切片装盘。...

  • 卤肉牛肉面食谱做法大全,超简单的卤肉牛肉面做法步骤

    卤肉牛肉面

    用料牛肉2斤葱1根姜3片大酱1勺面适量冰糖2-4块酱油卤肉牛肉面的做法牛肉泡血水,锅里再加冷水生姜焯牛肉,洗干净另起锅油烧热,放入冰糖,大酱,葱,酱油,爆香。加入没过牛肉的水,烧开,加入焯过水的牛肉,小火卤一个半小时。泡一晚上,...

  • 牛肉卤面食谱做法大全,超简单的牛肉卤面做法步骤

    牛肉卤面

    这道面食最出彩的是卤水汁做汤底。卤水牛肉做打卤料,清爽入味,不那么油腻。面是买来的新鲜韭菜叶面,只有韭菜叶子那么宽,开水锅里捞一圈就捞起来,面爽滑,软,新鲜,能闻着有面粉的香味。用料牛霖2斤卤肉料一包八角两个桂皮适量...

  • 如何做卤牛肉卤猪蹄好吃 卤牛肉卤猪蹄烹饪方法大全

    卤牛肉卤猪蹄

    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...

  • 自卤牛肉食谱做法大全,超简单的自卤牛肉做法步骤

    自卤牛肉

    牛肉这次买的是牛胸口肉,之前买过牛里脊(好煮,特别容易软),牛腱子和胸口肉,特别有嚼劲!用料牛肉2斤姜2片葱3段八角8个生抽适量香叶5片桂皮一小块茴香10克-(抓一把)橘皮2片山楂干5个盐适量老抽适量料酒适量自卤牛肉的做法牛肉切...

  • 牛肉卤肉饭食谱做法大全,超简单的牛肉卤肉饭做法步骤

    牛肉卤肉饭

    我是一个小回回,很多好吃的都吃不了,所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味,让我做一个可以拌饭又好吃的肉,正好看视频人家吃卤肉饭,那我就...

  • 卤耗牛肉食谱做法大全,超简单的卤耗牛肉做法步骤

    卤耗牛肉

    卤卤卤卤牛肉!最近买了十斤青海耗牛肉,卤它!正好配上新买的fissler高压锅,真的超级好用,一口气买了两个,一个蓝点,一个edition6L+2.5L(暂且算一个锅吧毕竟共用锅盖)。盘子是rosendahl。用料牛克八角个桂皮块冰糖克花椒粒干辣...

  • 如何做香卤牛肉好吃 香卤牛肉烹饪方法大全

    香卤牛肉

    用料牛肉500克花椒3克小茴香3克干山楂片4片八角1个草果1个香叶1片大葱1段姜4片蒜4瓣生抽1勺白糖1匙海鲜酱2匙香卤牛肉的做法牛肉冷水入锅焯出血水,放入高压锅中,加入花椒,小茴香加入干山楂片,八角,草果,香叶,葱段,姜片,蒜粒生...

  • 中餐63:  卤牛肉(附牛肉万能卤汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐63: 卤牛肉(附牛肉万能卤汁)

    南卤北酱,这款卤汁可以卤牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存,7-10天冷藏,如长时间不用,可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤勺冰糖30克米酒或黄酒花雕料酒10...

  • 菜:卤牛肉食谱做法大全,超简单的菜:卤牛肉做法步骤

    菜:卤牛肉

    用料牛腱1200克红冰糖2块姜4片大葱1段茴香1小把花椒1小把桂皮2块八角4个陈皮1片甘草4个白果1个生抽适量白酒2勺芝麻油适量香叶2片菜:卤牛肉的做法1.备料(1号盘的大葱,茴香,花椒用纱布装好)2.锅里放水,除生姜和冰糖外,其它全...

  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

    超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...

  • 拌卤牛肉食谱做法大全,超简单的拌卤牛肉做法步骤

    拌卤牛肉

    用料卤牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜适量熟花生适量味极鲜酱油适量拌卤牛肉的做法香菜洗净切碎,葱,蒜切末,小米椒切圈,花生米压成粗粒锅内少许油,放入葱,蒜,小米椒爆香,关火导入其他调...

  • 卤菜卤牛肉食谱做法大全,超简单的卤菜卤牛肉做法步骤

    卤菜卤牛肉

    用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四分钟,在冷水里泡一下好剥皮,上面划...

  • 牛肉卤食谱做法大全,超简单的牛肉卤做法步骤

    牛肉卤

    用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮块八角个花椒粒姜片生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺盐克香叶片牛肉卤的做法选用上好牛肉洗干净沥干水分加入适量调料香辛料文火熬制...

  • 卤牛肉🐂食谱做法大全,超简单的卤牛肉🐂做法步骤

    卤牛肉🐂

    用料牛腱300克冰糖10颗八角2个生姜2片料酒1勺干辣椒5个酱油5勺卤料包1包卤牛肉🐂的做法牛腱子洗干净,酱油腌制半小时,所有调料一起下锅,大火煮开转小火炖至最佳口感,关火闷10分钟即可。...

  • 卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉培训-卤煮牛肉的做法

    教大家一道特色卤煮的牛肉,属于卤煮小吃培训项目,这道特色卤牛肉的做法顺序是:牛腱腌制→卤制→豉油泡→蘸酱→装盘。用料牛腱1000克八角2个茴香2克桂皮1块料酒1勺花椒20粒生抽1勺老抽1勺盐10克卤牛肉培训-卤煮牛肉的做...