葱爆广式香肠怎么做更好吃
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葱爆广式香肠
作为湖南人民除了过年吃烟熏腊肠外,偶尔也会把广式香肠也做个家常菜,比方小时候老爸很喜欢给我在米饭里蒸几节广式香肠,连米饭也透着香肠的香味,那一点微甜一点酒香。除此,也会用辣椒或者大葱或者蒜苗爆炒等等,很方便的一道...
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广式香肠卷
用料低筋面粉250g糖35克盐3克玉米淀粉150克酵母4克牛奶150克广式香肠卷的做法称好所有材料倒入面包机和面发面发好面后,擀面,对折三次擀成长条后已经可以做馒头了搓成长条后,卷在香肠外围这样上锅醒下面,大火蒸到冒烟,转小...
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自制广式腊肠五香腊肠
11月连着半个多月晴天,对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒,天天对着看把我们馋虫勾出来了,动手做吧!做了十斤五香味,好奇广式口味就做了一斤试试,晒好第一次试吃就惊艳到了,于是又做了二十斤。把方子记录一下,方便以后查看。这是...
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广式香肠
为了自己记下配方用料如图标记自己的配方用广式香肠的做法腌制两小时过热水后晒干...
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香甜美味的广式香肠
秋冬季节,来碗自制腊味煲仔饭,无添加纯天然,香喷喷热腾腾,简直是人生一大乐事!用料猪前腿肉5斤酱油10汤匙老抽4汤匙蚝油3汤匙盐3汤匙白砂糖4汤匙肠衣30块钱(如步骤图)高度白酒(55度以上)8汤匙香甜美味的广式香肠的做法冬菇提前...
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布拉广式葱花牛肉肠粉
因为没能买到绿豆淀粉,用豌豆淀粉代之,效果也不错。广东人喜欢用布做出的肠粉,薄、爽、滑。老广的至爱,简单的广式早点,只要将几种粉按比例兑水拌拌拌••••••匀OK!待拉好的肠粉稍凉淋上自制辣椒圈鲜酱油才吃更滋味。尝...
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灌广式香肠
小朋友爱吃的广式香肠不用买了,自己动手灌起来吧。用料梅花肉或前腿肉3斤盐30克白糖105克50度以上白酒45克生抽30克十三香和姜粉各3克肠衣淘宝可以买到灌广式香肠的做法猪肉洗净,用厨房纸擦干后切片。放佐料腌制一小时...
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广式腊肠蒸广式肠粉
孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐,什么都配齐的,用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水,以此类推加入食用油,加油到粉浆里面目的是蒸盘可...
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青椒爆炒广式香肠
用料腊肠青椒青椒爆炒广式香肠的做法步骤...
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手撕洋葱炒蛋盖广式香肠饭
由手撕包菜引发的灵感,盐可以少放,多流些眼泪即可用料卤肉饭剩下的洋葱2头半买一送一广式香肠两根新米两顿的量鸡蛋俩手撕洋葱炒蛋盖广式香肠饭的做法用手把洋葱撕碎鸡蛋这步省略,家传秘方同时蒸米饭,冒气儿了把香肠折断...
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广式香肠(腊肠)
小时候就迷恋广式香肠的味道,外面买的不放心吃,自己动手做放心,没想到一次就成功,味道甜甜的还有浓郁的酒香味。太好吃了,怕自己以后会忘记.记录下来明年还可以继续做哦!用料猪肉:13斤(8分瘦2分肥)酒:250g糖:400g盐:100g生抽:125g...
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广式粉肠
用料粘米粉(米粉)水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水,调成粉浆。蒸盘刷上油防粘,倒入粉浆,有条件加点肉末和鸡蛋,鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟,冒大气泡就可以出锅了,刮好装盘,淋上花...
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香气四溢的广式香肠
从小就喜欢吃广式香肠,但从没想过自己可以亲手制作。自从走进下厨房,让我的眼界大开,原来在这里有学不完的厨艺;享受不尽的美食。今年六月进入下厨房,第一个冬月试着做了自己钟爱的广式香肠,蒸熟后满屋飘香,味道美美哒……用...
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广式香肠
大夏天吃到自己做的广式香肠很不容易哦用料猪肉750克生抽3勺盐适量广式香肠调料适量肠衣可以是猪大肠或者羊肠广式香肠的做法买了一斤半的肉,洗干净切成块自己绞成肉馅,可以根据个人喜好,我绞的特别细放入广式香肠调料,盐...
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广式肠粉
台风天突然想吃肠粉,那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的,我是一个人全吃了哈。份量随意定吧,反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉:澄面=2:1,而总的面粉与水比例大概是1:1.5,水多两滴也行,最好不要少,水少炊出来...
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广式葱香鸡
用料葱姜蒜若干黄瓜适量鸡肉适量广式葱香鸡的做法葱姜蒜切末,葱多一点,我碗下面全是葱鸡煮熟撕成条,鸡肉不多,我放了点黄瓜丝热油浇入碗中,出香味。加入盐,味精,一点点白糖,加入少许白开水,拌开,我另外加了些生抽提味葱姜蒜油倒...
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麻辣香肠+改良的广式香肠
香肠是厨房里神一般的存在,夹馒头,炒蒜苗,炒荷兰豆...没菜的时候,蒸一根;炒饭的时候,加一根;做煲仔饭就更少不了元旦后灌了一批香肠,是今年的新配方,大受好评。听说接下来10天是晴冷的天气,赶紧加灌一批。麻辣香肠是娜娜的最爱,...
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广式甜香肠
儿子喜欢吃甜口味的记录一下方便以后再做时查阅用料猪肉10公斤(肥瘦3:7)白酒半瓶盐100克白糖500克生抽500克红酒一瓶广式甜香肠的做法肥肉尽量切碎粒瘦肉切条肠衣洗净灌制...
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广式腊肠
用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条...
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广式腊肠
广式腊肠每年冬天北风刮起,总得自己动手做起腊肠,记录配方方便制作,大众口味难调,请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精(可不放)10克红曲粉(可不放)10克羊肠衣2包广式腊肠...
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广式拉肠
用料肠粉粉100克水250克鸡蛋2个蚝油2勺酱油2勺糖些许盐些许油些许广式拉肠的做法把水煲开调粉浆,100克肠粉粉,250克水鸡蛋打散蒸盆刷油倒粉浆和蛋液,把蒸盆抹均匀放进锅里蒸,全程大火表面冒泡就可以拿出来了,大概1分钟,最好...
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广式肠粉
肠粉今日小贴士:配料:粘米粉160克,玉米淀粉20克,清水280克,牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量,鸡蛋1个,淀粉5克,蒜蓉15克,香菇3颗,萝卜干30克,小洋葱2个,生抽20克,蚝油10克,鱼露3克,盐2克,油适量注意事项:也可以用肠粉专用粉150克+...
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尖椒爆炒广式香肠
公司年货发的广式香肠,都不怎么吃的惯,我想吃不惯是因为味道寡淡?总之就是想增加重口味,所以就出了这个尖椒爆炒啦,大家喜欢的可以多做做呀。用料香肠4根辣椒适量个杏鲍菇2个尖椒爆炒广式香肠的做法第一步,当然是准备好所有...
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广式嫩滑香葱肉肠
从小到大喜欢吃广式肉肠,现在每天做给宅在家里的大人小孩,吃到停不下来,现在分享给大家。用料清水500克三象粘粉200克瘦肉碎200克油、小许葱花小许生抽小许白沙糖少许小许玉米淀粉/蕉芋粉1小勺或者2小勺广式嫩滑香葱肉肠...
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快手早餐-广式葱花瘦肉肠
老公喜欢吃经典的广式肠粉(就是淋酱油的那种),而在外面好难买到的肠粉好多都是潮汕肠粉,于是就动起了自己做的念头了。我是前一天晚上准备好材料第二天早上做,其实不算很麻烦,周末早上,配个白粥,来个小两口休闲早餐是个人不错...