在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎
奶茶别只会加珍珠了,
晶莹剔透的黑钻好喝又好看~
口感升级颜值极高
零难度在家就能轻松复刻
好喝到转圈圈~
用料
红糖 | 克 |
凉粉 | 克 |
水 | 克 |
红茶 | 包 |
牛奶 | 克 |
糖 | 克 |
清水 | 克 |
在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎的做法
红茶8g
白砂糖40g(不喜欢太甜的话可以减糖🍬)
小火炒成焦糖色
热水200g
纯牛奶400g
煮开后把茶叶过滤出来,做好的奶茶晾凉备用
水里加红糖,我用的500ml水三块红糖就已经很甜了(这个甜度也可以根据自己口味调整)
煮开了的红糖水加50g白凉粉搅拌融化
倒入容器等待凝固
凝固好的红糖冻就可以切成小块,晶莹剔透特别漂亮
全部准备好后就可以把红茶冻装入杯子里
再倒入准备好的奶茶
一杯好喝的黑钻烤奶就做好了,虽然好喝热量也一样爆棚,千万可不要贪杯哦!
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