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潮汕普宁豆酱蒸鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕普宁豆酱蒸鱼精选专题是专门提供潮汕普宁豆酱蒸鱼的相关精彩内容的地方,这里的潮汕普宁豆酱蒸鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕普宁豆酱蒸鱼的相关知识,分享一些潮汕普宁豆酱蒸鱼方面的经验知识。

  • 潮汕普宁豆酱蒸鱼的做法和图解,潮汕普宁豆酱蒸鱼怎么做更好吃

    潮汕普宁豆酱蒸鱼

    用料豆酱5克巴沙鱼1条木耳5朵香菇5朵料酒1勺白胡椒粉1勺潮汕普宁豆酱蒸鱼的做法1.鱼用料酒,白胡椒粉腌制15分钟左右。2.木耳泡发,香菇焯熟。3.撒上黄豆酱,所有食材放在一起蒸8分钟左右,即可。一定用这个牌子的黄豆酱,潮汕...

  • 炸豆腐干/普宁豆干(潮汕菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸豆腐干/普宁豆干(潮汕菜)

    用料豆腐20小块薄荷30片油多盐少许白醋少许炸豆腐干/普宁豆干(潮汕菜)的做法买来的豆腐切好切成小块(不要买太软的,不好炸)摘薄荷洗好备用(没有的就买)油锅热后(油要很热),把豆腐放下去(把水先控干)炸至金黄色用个小碗,加入盐、凉...

  • 潮音潮人:普宁豆酱焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:普宁豆酱焖鸡

    普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。说...

  • 普宁豆酱焗带鱼(潮汕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱焗带鱼(潮汕)

    潮汕风味菜,豆酱突出带鱼的鲜,芹菜增添了蔬菜特有的清香,混合其中,别有风味。用料冰鲜带鱼2条芹菜一小把姜、葱料酒普宁豆酱白胡椒粉普宁豆酱焗带鱼(潮汕)的做法我在某宝买的普宁豆酱带鱼洗净切段,平底锅两面煎黄。烹入料酒...

  • 潮汕-普宁豆酱炒麻叶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕-普宁豆酱炒麻叶

    麻叶➕番薯粥,潮汕人的最爱~越吃越好吃以下介绍来自网络:麻叶是一类营养价值非常高的绿色菜肴,人们食用它能够吸取充足维生素a和维生素c还能吸取大量的膳食纤维素和多种多样矿物质,这类营养价值被人体吸取之后,能增强人体素...

  • 潮汕普宁 甜粿 过年必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕普宁 甜粿 过年必备

    (此篇只用于记录菜谱,明年可以继续做。今年第一次做,竟然成功了,远嫁的人要吃到家乡味道不容易)过年必备单品——甜粿裹上鸡蛋,平底锅一煎整个人都开心了一个人能吃好几块用料糯米粉500克白糖300克黑糖粉30克水适量油适量潮...

  • ‘潮汕人’普宁炸豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘潮汕人’普宁炸豆干

    怀念老家的味道用料豆干6块葱沫半碗4根一勺盐4克开水120克‘潮汕人’普宁炸豆干的做法豆干我喜欢买黄皮的那种。炸出来比较脆香,豆味更浓一般我都比较喜欢把整块切成9小块(我老妈只切成4🌝)全程大火,热油下锅(一定要热油,不...

  • 潮音潮人:普宁豆酱炒五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:普宁豆酱炒五花肉

    普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝,做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料,金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色,食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用方法犹如北方人用酱油当佐料一样深入人心。说了...

  • 普宁豆酱蒸鱼的做法和图解,普宁豆酱蒸鱼怎么做更好吃

    普宁豆酱蒸鱼

    简单美味有营养,值得所有人拥有!用料鱼3-4条姜4片普宁豆酱2勺盐少许普宁豆酱蒸鱼的做法我买的海鱼,便宜又好吃,这里十块钱。洗干净用盐腌一下,豆酱淋上去,就可以上锅蒸了。上锅蒸十分钟开盖,享用,太简单啦。...

  • “有鳞”普宁豆酱蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【有鳞】普宁豆酱蒸鱼

    今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜10片普宁豆酱适量【有鳞】普宁豆酱蒸鱼的做法凡烹菜前,须得备好一切用...

  • 普宁豆酱蒜焗蟹 | 潮汕人果然会吃!的详细做法,普宁豆酱蒜焗蟹 | 潮汕人果然会吃!做法技巧

    普宁豆酱蒜焗蟹 | 潮汕人果然会吃!

    秋风一起,就到了吃海鲜最好的时候,海鲜里最鲜也最家常的的就不得不提螃蟹了。国内最爱吃蟹的广东福建和江浙一带,广东福建爱吃肉蟹,贪其肉嫩味鲜;江浙人则偏爱大闸蟹,恋鲜甜无比的蟹黄。但不管广东人还是江浙人,在处理蟹的方...

  • 潮汕菜(普宁豆酱鶯歌鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜(普宁豆酱鶯歌鱼)

    鶯歌魚潮汕人最喜歡的,如果在當地可以買最新鮮的鶯歌魚,由於我人在上海,所以魚是從廣東冷凍運輸過來的,所以收到的魚是需要解凍才能開始烹飪,雖然是冷凍過來的但是很新鮮,圖片可以看的出魚的新鮮度,到做法很多種,我們現在來做...

  • 普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系

    几乎每个普宁的家庭都有这瓶豆酱普宁特产,家庭炒菜神器一般都是用来炒空心菜最多的,你们可以试试看哦!也是特别好吃的,这个酱下了就不需要再放其他调味了!炒麻叶,白菜都很适合!想做豆酱鸡的可以用这款豆酱,很美味!妈妈们一般煮...

  • 潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼

    做鱼不用翻面,而且还能吃到两种口感的鱼,简单易做,你不试一试吗?休渔期间能吃到品质这么好的本港海鱼,虽然这么一条鱼就要了我六十块,也算是物有所值了。用料海鱼适量姜两片辣椒适量芹菜适量盐少许普宁豆酱半匙冷水适量花生...

  • 潮汕(普宁)炒咸面线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕(普宁)炒咸面线

    用料普宁咸面线150克鸡蛋1个小葱2根猪肉100克豆芽适量香菜、胡萝卜丝没有也可不加潮汕(普宁)炒咸面线的做法将适量(根据人数和食量)普宁咸面线开水下锅煮1-2分钟后捞出过冷水,加入适量的花生油拌匀,防止面线黏连猪肉(我用的...

  • 潮汕地区普宁青瓜卷章的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕地区普宁青瓜卷章

    我不是肉食动物,对各种小吃很喜欢,从很小的时候就一直在外奔波,现在家也安在了另一个城市,想念家乡的小吃,又买不到,只能自己动手做。只在记忆里看过妈妈包,自己展开联想试了一下,味道和店家的一模一样,甚至还要更好吃。用料黄...

  • 潮汕经典家常菜,普宁豆酱炒空心菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕经典家常菜,普宁豆酱炒空心菜

    用料空心菜1把大蒜4瓣盐少量普宁豆酱。1勺潮汕经典家常菜,普宁豆酱炒空心菜的做法选比较嫩的空心菜,一边把它择小,一边清洗择好的青菜再洗一遍把大蒜切成片,厚度适中把锅烧到没水之后,加入较多的猪油,等到油开始热(就是你感...

  • 盐水豆干,潮汕普宁豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水豆干,潮汕普宁豆干

    用料老豆腐500g蒜头,盐盐水豆干,潮汕普宁豆干的做法切成三角形油高温,放下去炸,表面金黄脆脆就可以了蘸水:蒜头+温开水+盐...

  • 潮汕普宁凤梨炒粿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕普宁凤梨炒粿肉

    粿肉是潮汕普宁人每到祭拜神每家每户都会做的祭品之一,粿肉表皮也由潮汕区有的豆腐膜包裹三层肉末,钱葱粒,番薯粉,五香粉,葱粒等调馅切长条状油炸制成,炸后可单沾金桔汁吃,但我最喜欢是从小父亲教的凤梨炒粿肉!♥最后...

  • 普宁豆瓣酱炒潮州通菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆瓣酱炒潮州通菜

    昨天介绍了虾酱啫水通菜,今天做了普宁豆瓣酱炒潮州通菜。潮州通菜一般是带根卖,据说是种在沙地上的,口感非常爽脆,配上普宁的豆瓣酱又是另一种风味,堪称绝配。用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干盐适量普宁豆瓣酱炒潮州通菜的做法潮...

  • 普宁豆酱水煮沙丁鱼(潮汕特色美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    普宁豆酱水煮沙丁鱼(潮汕特色美食)

    潮汕人煮鱼都喜欢用普宁豆酱,今天这款沙丁鱼也是如此哦,做法简单,味道鲜美,喜欢试试吧用料沙丁鱼4条姜丝适量普宁豆酱1.5勺蒜头2瓣普宁豆酱水煮沙丁鱼(潮汕特色美食)的做法准备新鲜沙丁鱼4条锅烧热油,放入蒜片,姜丝爆香,沙丁鱼...

  • 潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:普宁豆酱炒空心菜

    这种蔬菜在我国种植历史很久,是番薯属光萼组植物,早在1600年前,就有晋代植物学家嵇含编撰的《南方草本状》称空心菜为“奇蔬”,适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。如果你在吃饭的时候,突然有人...

  • ‘潮汕人’(普宁)喜欢吃的春卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘潮汕人’(普宁)喜欢吃的春卷

    没有什么特别想说的,只因从小就喜欢,那么自己喜欢的东西能自己动手是最好的用料糖葱薄饼的皮几十张五花肉两斤炒鸡蛋3个普宁豆干4块香菇若干韭菜五香粉酱油盐胡椒粉葱沫蒜蓉‘潮汕人’(普宁)喜欢吃的春卷的做法以前用的是...

  • 普宁豆酱炒田螺,潮汕人的下酒菜,收藏了的详细做法,普宁豆酱炒田螺,潮汕人的下酒菜,收藏了做法技巧

    普宁豆酱炒田螺,潮汕人的下酒菜,收藏了

    用料田螺适量金不换适量辣椒适量蒜头适量萝卜干适量普宁豆酱炒田螺,潮汕人的下酒菜,收藏了的做法成品图小贴士感谢您对潮州山哥的支持!喜欢美食的朋友,欢迎加入“山哥美食交流群”...

  • 潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼

    绿鳍马面鲀(学名:Thamnaconusmodestus),硬骨鱼纲,单角鲀科。,俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。潮汕叫迪仔鱼。绿鳍马面鲀营养丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。根据现代营养科学研究分析,每100克的绿鳍马...