抹茶Matcha怎么做更好吃

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抹茶Matcha

🍵分享三种简单好喝的抹茶做法^-^做一杯抹茶饮品，选取喜欢的抹茶粉，薄茶或浓茶。常见的五十铃、又玄、和光都属于薄茶。云鹤、天授属于浓茶。打抹茶的热水：夏季介于70-80度，冬季介于75～85度。开水冲泡会让茶直接变味。用料...
Matcha Opera Gateau 抹茶慕斯

Imadesomechangestotheoriginalrecipe:用料蛋黄(MatchaSponge)4个蛋白(MatchaSponge)4个细砂糖(MatchaSponge)50g蛋糕粉(MatchaSponge)50g抹茶粉(MatchaSponge)10g吉利丁(MatchaMousse)8g奶油(MatchaMousse)250ml牛奶...
抹茶奶冻 Matcha Panna Cotta

绵滑的奶冻，散发着轻轻的茶香，吹着风，kuai上一勺，是夏天的感觉没错了~时间：准备约15分钟份量：2人份难度：★🎀下厨房消息太多可能回复不及时，可到微信找我交流或咨询哈~🎀公众号：一大颗雪梨🎀v：shirlyyyy用料牛奶200克淡奶油150...
抹茶气泡水（matcha soda）

苏打水中的气泡和冰块的低温都会降低味蕾对甜度的感知，同样的糖量常温下与低温下喝起来的甜度是不一样的，冷饮需要放更多的糖才会好喝。所以怕甜的，养生的就别喝了！哈哈哈哈哈哈哈😂开个玩笑。这款饮品的糖量、甜度可以自...
抹茶长崎蛋糕 Matcha Castella

6寸戚风圆模。底部和四周都需要加油纸。风炉风炉！因为没有木框需要尽量降温用料抹茶5克细砂糖45克鸡蛋3个高筋面粉75g蜂蜜30g牛奶15g抹茶长崎蛋糕MatchaCastella的做法分离蛋白和蛋黄。蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋...
抹茶苏打Matcha Soda

经常逛街看见抹茶冰淇淋都想吃，可有时候想买杯饮料解解渴就不太能找到正宗的抹茶味。夏季来一杯这样的饮料真是爽到爆！用料抹茶粉5g冷水50ml枫糖4tbsp苏打水300ml冰块若干抹茶苏打MatchaSoda的做法步骤如图清凉解暑的饮...
抹茶🍵戚风matcha chiffon

抹茶的微苦真是人间极品，蛋糕吃多了总会觉得腻，但是综合了抹茶的口味吃完一整个也没有问题。淡淡的绿色给人春天的感觉，又觉得很治愈，真的觉得太幸福。方子来源于《东京制果学院》，调整为适用于6寸圆模。原味戚风链接🔗草...
Matcha baozi/抹茶包子

用料抹茶10gMatchabaozi/抹茶包子的做法lookbelow小贴士MyChineseisnotthatgood,soIdon’tknowhowtodescribehere.Ifyouwanttoknowmoredetails,addmyWeChatIamveryhappytohelpyou.MyID:TheOneAndOnlyJonas...
抹茶曲奇·Matcha Cookies

按照以下的量大概能做24-30个曲奇，取决于你最后切的大小；用烤箱最好把握，可以预热；也可以用烘烤微波两用的微波炉，所以没有预热功能，我也会分享微波炉的做法；糖粉的量可调节，按自己嗜甜的程度；抹茶粉的量要严格按照食谱上面的，...
抹茶红枣司康 matcha scone

司康是一种传统的英国美食，通常分为咸味或者甜味。这种快速面包无需使用酵母进行漫长的发酵，而使用小苏打和泡打粉进行轻微的发酵，从而缩短了制作时间，是一款简单方便美味的快速面包。作为早餐或者下午茶都非常完美。用料...
抹茶冰淇淋 Matcha Gelato

最愛吃冰淇淋，20多年來都沒想過自己做。去年的某一天回国，看到妈妈的厨房里烘培材料一应俱全，心血來潮，就第一次嘗試做冰淇淋。絕對真材實料純天然無添加，敲級無敵好吃😋吃到美味的勞動成果，別提多滿足了！從此一技在手，妥妥地...
抹茶提拉米苏 Matcha Tiramisu

相对于原版的，我其实更偏向绿茶版，因为并不是很好咖啡这口，绿茶版的味道相比之下更light，口感会更soft。至于杯子旁边那些气泡只要多tabtab几下即会消失啦，但是我怕把杯子敲碎不是拿来卖的就没有太注意啦~用料抹茶提拉米苏...
薄荷抹茶粉（Jade Matcha）

母亲在花园里给我种下了薄荷，她走了，可是薄荷还在，冬天一过就发芽了，为了纪念母亲，我就一定要把它种好，而我是薄荷控和抹茶控，所以就突发奇想，用薄荷制成抹茶粉，以此献给天堂里的母亲，让她不必我为操心！薄荷特有的芳香与清凉作用...
抹茶布丁（Matcha Pudding）

Thebenefitsofmatchaloversarehere！Matchapuddingisafavoriteofmatchaenthusiasts.Thisrecipedoesn’tcontainanycream,butterorhighcalorieingredientsandisdefinitelylowincalories.Aftertrying,remembersharing!Ify...
抹茶欧培拉Matcha Opera

很久之前做过一次opera，被味道惊艳到了，就一直想要再做一次抹茶的，可是每每想到要洗好多碗盆，就放弃了...现在有了洗碗机，做完只要负责吃就好，其他都交给洗碗机，吃蛋糕的功夫就洗的干干净净，幸福感满满！此方子用的烤盘是三能35...
抹茶拿鐵 Matcha Latte

超簡單，又好喝，快來學學用料抹茶粉1tsp熱水1tbsp牛奶一杯糖或蜜糖隨你喜歡抹茶拿鐵MatchaLatte的做法先把抹茶粉和熱水在杯裡攪混，攪到光滑沒顆粒就行。同時用咖啡機打起奶泡，用冰凍牛奶需時60-70秒！用全脂奶和日本牛奶味...
抹茶发糕（Matcha Steamed Cupcakes）

方子参考＜现代心素派／香积料理／素糕点＞这个量可以做八个左右的发糕用料中筋面粉150克细黑糖（或白砂糖、红砂糖）150克泡打粉一大匙抹茶粉一大匙冷水150毫升温水一大匙黑芝麻适量抹茶发糕（MatchaSteamedCupcakes）的做法先将白砂...
抹茶布丁 Matcha Panna Cotta

那天鬼使神差的做了抹茶布丁，装在小瓶子里面送了给朋友，后来朋友来还瓶子的时候说‘吃着有幸福的感觉’。如果一个简单的小布丁能给身边的人带来幸福感，那么何乐而不为呢？用料鲜奶油600ml牛奶1/2cup抹茶粉2tbsp香草精华1t...
抹茶冰皮月饼 Matcha mooncake

我对比综合了好几个方子，最终确定了我自己的版本。特点是不添加糖分，完全呈现食物自然地味道，相比市面上卖的月饼，要健康得多。因为本人的怪癖，特别不喜欢手上黏糊糊的，所以本菜谱在包月饼的过程中完全没有手与食物直接接触...
抹茶果仁麦片Matcha Granola

最近完全迷上了这款早餐麦片，简单，快捷，香脆可口。做好以后存在密封瓶里，早上加点牛奶就随时可以吃了。还特意做了最爱的抹茶口味，让我睡觉的时候就开始期待第二天的早餐！燕麦有多种做法,除了麦片粥oatporridge（之前有写过三...
Matcha Mousse| 抹茶慕斯

MatchaMousseisagoodchoiceforsummer,let'smakeit!夏日美食推荐，来点抹茶慕斯吧～用料Matchapowder|抹茶粉5克(g)cream|奶油70克(g)sugar|细砂糖20克(g)gelatin|吉利丁片5克(g)milk|牛奶5mlMatchaMousse|抹茶慕斯的...
Matcha Granola抹茶脆脆

Matcha是本命🍵配牛奶🥛配酸奶直接吃都是我的愛💚用料A材料綜合燕麥200克腰果/核桃60克抹茶粉15克亞麻籽（可選罌粟籽椰絲B材料椰子油25克蜂蜜🍯40克海鹽1克雲呢嗱精油2.5mlC材料烤椰子片蔓越莓乾南瓜籽枸杞子乾Cacaoni...
🌿Matcha Bowl 抹茶smoothies🌿

用料羽衣甘蓝、牛油果、香蕉、抹茶粉、奇异果🌿MatchaBowl抹茶smoothies🌿的做法Matchabowl｜准备材料｜1把羽衣甘蓝(oranyveggies)半个牛油果1个香蕉1Tbsp抹茶粉1.5cups新鲜椰子水1个奇异果...
抹茶热拿铁 matcha latte

量为200毫升的杯子用料箬竹抹茶粉2克热水40ml全脂纯牛奶150mml抹茶热拿铁matchalatte的做法1:抹茶粉和热开水用竹筅拌匀无颗粒。2:将抹茶液倒进杯子3:咖啡机打绵密奶泡（摸到拉花缸有点烫了即可），将奶泡倒入抹茶液的杯子...
抹茶太妃糖 Matcha Toffee

Whenlifeiskindofbitter,takesomethingsweet.😊纯手工糖果，也没有用模具，喜欢自然的不规则。用料奶油200g细砂糖100g水饴50g牛奶40g抹茶粉7g抹茶太妃糖MatchaToffee的做法食材准备如上。牛奶加抹茶粉混匀过筛（热牛奶比较...