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陕西关中烫面卷卷怎么做更好吃

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  • 陕西关中烫面卷卷的做法和图解,陕西关中烫面卷卷怎么做更好吃

    陕西关中烫面卷卷

    烫面卷卷是妈妈的又一拿手好饭用料面粉500克热水适量盐10克油30克陕西关中烫面卷卷的做法1.把面用热水烫熟,待稍微放凉揉成面团,擀成面皮2.均匀抹上油盐卷成卷切段,上锅蒸20分钟,出锅即可食用放凉切丝浇上辣椒油拌匀食用...

  • 陕西关中哨子面的做法和图解,陕西关中哨子面怎么做更好吃

    陕西关中哨子面

    陕西面食千千万,哨子面也并不是只有宝鸡岐山臊子面出名。关中哨子面也是远近闻名。关中哨子面配料配料繁多,有:豆腐,木耳,冬瓜,胡萝卜,黄花等,味道讲究汤鲜,味美,五色齐全!红,白,黄,黑,加上翠绿的韭菜沫,看上去就让人食欲大开,下面我就...

  • 陕西关中烩面的做法和图解,陕西关中烩面怎么做更好吃

    陕西关中烩面

    本人陕西咸阳人,从小吃妈妈做的烩面长大,如今常年生活在成都,时常会想念那种记忆的味道,是家,是妈妈!用料面粉300克盐20克木耳10朵西红柿1个胡萝卜1根豆角各类蔬菜适量前夹肉100克干香菇8朵陕西关中烩面的做法准备各类食材:...

  • “西安小吃系列” 10:陕西关中臊子面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【西安小吃系列】 10:陕西关中臊子面

    或许大家都有看过《舌尖上的中国》里面食那一集,那是地道的陕西西府地区岐山臊子面,以酸辣香为主我今天要做的是在关中地区,也就是西安周围盛行的臊子面,鲜香为主酸辣香煎稀汪薄筋光是它的特点面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,筋...

  • 陕西孜卷食谱做法大全,超简单的陕西孜卷做法步骤

    陕西孜卷

    家人喜欢面食。比包饺子方便多啦。一次一大张面片,可以放好多素馅呢。用料鸡蛋2个韭菜200克面粉500克盐5克粉条50克花椒粉,食用油少许陕西孜卷的做法和面,发面10分钟。这片刻可别闲着,可以准备馅料了。建议提前炒好鸡蛋哦...

  • 陕西小吃-关中老鸹(wā)撒(sá)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西小吃-关中老鸹(wā)撒(sá)

    这小吃本来就是过去家庭主妇为了省时间又缺粮而做的,不过现在饭店做的很细,但家里吃还是不能太复杂,家常饭吃的更舒服,反正我不会为了吃顿本来图简单的饭,却专门熬骨头汤去。有时候中午的排骨汤如果有剩的,下午我就利用起来...

  • 肉夹馍陕西关中小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹馍陕西关中小吃

    来到陕西西安,大家会发现到处都是关中肉夹馍的小店,凉皮肉夹馍被人们戏称为西安商务套餐。酥软的饼子加上多汁的肉末,咬一口回味无穷。用料面粉适量酵母水牛肉小芹菜食用油肉夹馍陕西关中小吃的做法盆内倒入适量面粉,将酵...

  • 陕西关中手工三合一菠菜面(嘹咋咧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中手工三合一菠菜面(嘹咋咧)

    地道关中美食,选用天然蔬菜菠菜汁和面,不仅颜色漂亮,口感味道好,且营养丰富,老少皆宜。用料面粉1000克新鲜菠菜1把鸡蛋2个西红柿2个番茄酱2勺肉馅50克老豆腐(油豆干)50克葱1根姜3片蒜5瓣干辣椒3个盐适量鸡精1勺辣椒面2勺老抽...

  • 陕西小吃—关中特色锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西小吃—关中特色锅盔

    用料面粉500克干酵母7.5克五香粉1/4茶匙盐1茶匙稍多芝麻1大匙温水300ml陕西小吃—关中特色锅盔的做法将干酵母与温水(约40度)搅拌均匀,静置十分钟用酵母水和面,加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵(温度30度左右)大约2...

  • 陕西关中民间美食——饥捞块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中民间美食——饥捞块

    三十年前,一位员工经常给我们做,不放一滴油,简单方便,营养丰富,连吃带喝,比拌汤更有嚼劲,只是自己没做过,最近疫情宅在家里,琢磨出来做法分享给大家。用料盐克面粉克绿菜五香粉味精陕西关中民间美食——饥捞块的做法面粉+盐+五香...

  • 陕西关中臊子面(附臊子做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中臊子面(附臊子做法)

    这个臊子面我从小吃到大,不是岐山臊子面,而是陕西关中地区家常的做法,鲜香口味,不能说是最正宗,但绝对是非常好吃的(๑´ڡ`๑)方子来自我妈,我刚来美国上学那会儿,有阵子发疯地想吃臊子面,我妈就把这个菜谱的每个步骤都详细...

  • 陕西关中一绝 油泼辣子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中一绝 油泼辣子

    从小看着姥姥在厨房里忙叨,然后我就有新鲜的辣子加锅盔吃了,很是开心!离开老家很多年,现在又漂洋过海,自给自足才是王道!用料各种香料,菜谱里面有写适量辣子面油盐芝麻陈醋陕西关中一绝油泼辣子的做法八角、花椒、桂皮、胡椒...

  • 关中小吃烫面卷卷的做法和图解,关中小吃烫面卷卷怎么做更好吃

    关中小吃烫面卷卷

    跟蒸饺的面做法相同,蘸料搭配更好吃,冷热均可以用料面粉500g花椒粉20克菜籽油适量盐适量关中小吃烫面卷卷的做法将开水倒入面粉将面粉搅拌均匀,醒面15分钟后,揉面,擀成饺子皮后的大面片将油,盐,花椒粉均匀撒上卷起,注意不要卷...

  • 陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷

    好吃美味,0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了,陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真,从小吃到大,竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉(家用面粉即可)2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南...

  • 独家陕西关中特色口水面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家陕西关中特色口水面

    下厨房目前还没有口水面的菜谱,第一个口水面的菜谱任务就由我这个陕西媳妇做吧!口水面是陕西关中特色,又叫涎面,再具体点说,口水面是咸阳特色,关中地区红白喜事,逢年过节都要吃上几碗精心制作的口水面,那么为什么叫口水面呢?这...

  • 陕西关中农家孜卷的做法和图解,陕西关中农家孜卷怎么做更好吃

    陕西关中农家孜卷

    孜卷,也叫菜卷,是陕西关中地道传统美食。应时令,卷入当季新鲜蔬菜野菜。比如菠菜,南瓜,茄子,马齿苋等等,味道美不胜收。今天用荠菜、菠菜和韭菜,感受春天的气息。用料韭菜500克面粉1000克盐20克荠菜500克菠菜1把油100克花椒面...

  • 地道陕西关中农家凉皮(不洗面筋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道陕西关中农家凉皮(不洗面筋)

    提到西安美食您脑海里一定会闪过凉皮肉夹馍其实西安凉皮分很多种街上见的最多的是秦镇米面、岐山擀面皮、汉中热米皮或回民街麻酱凉皮但土生土长的西安人自己家吃的最多的是这种不洗面筋的凉皮,我们叫面皮有两个锣锣就...

  • 一吃就爱的原味烫面卷卷(陕西特色小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一吃就爱的原味烫面卷卷(陕西特色小吃)

    烫面卷卷是我们陕西的特色面食小吃,顾名思义,用烫面做的花卷,面粉里不放发酵粉。烫面卷卷吃起来是特别筋道,非常好吃,也很简单快速,是我们当地人非常爱做又爱吃的面食之一,也是我爱吃的面食之一,用料面粉400克盐5克植物油15克...

  • 陕西菜卷食谱做法大全,超简单的陕西菜卷做法步骤

    陕西菜卷

    小时候最爱吃妈妈做菜卷,馅料一定要韭菜粉条豆腐的。蘸着油泼辣子吃,贼好吃!用料韭菜300克粉条1把豆腐200克胡萝卜0.5根面粉500克生抽1勺鸡精0.5勺胡椒粉2克盐3克蚝油1勺陕西菜卷的做法韭菜切成小丁豆腐切成小丁粉条切成...

  • 陕西滋卷食谱做法大全,超简单的陕西滋卷做法步骤

    陕西滋卷

    陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋(炒成碎末)、胡萝卜、粉条(温水泡软后切小段)+盐、油、十三香,拌匀。...

  • 陕西关中臊子面~🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中臊子面~🍜

    今天中午老公想吃臊子面,因为他是地道的关中人爱吃面食,尤其是到每年过会的时候家家都要吃臊子面,于是就有了这个菜谱想分享给亲们~🌹🌹🌹用料五花肉适量豆腐一小块胡萝卜半根冬瓜适量木耳适量干黄花菜少许韭菜适量鸡蛋一...

  • 陕西芝卷食谱做法大全,超简单的陕西芝卷做法步骤

    陕西芝卷

    身在异乡,特别想念家乡的美味用料面粉500克盐5克菠菜600g白萝卜半根葱半根油80克盐适量粉条1把蚝油1勺胡椒粉1克香油1勺蒜5瓣陕西芝卷的做法先凉水活面,软硬参照饺子面,醒30分钟菠菜洗干净晾干水分,切碎,白萝卜擦丝切碎,葱...

  • 陕西关中biangbiang面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西关中biangbiang面

    我带老公在西安大雁塔附近吃了一次biangbiang面,他至今非常怀念那个味道,我就试着做了一下,做的不好,请大家多多点评指导用料西红柿1个鸡蛋2个猪肉100克土豆0.5个胡萝卜0.5根青菜2颗黄豆芽100克大蒜3瓣小葱2根面粉300克食...

  • 烫面卷卷食谱做法大全,超简单的烫面卷卷做法步骤

    烫面卷卷

    老公的最爱哦用料面粉调料盐香菜葱食用油开水烫面卷卷的做法香菜切碎备用葱切碎备用把香菜和葱放在盆子里加入盐和调料搅拌均匀备用用开水烫面,然后揉成面团,让面醒一会把面擀开,把之前拌好的菜摊在面上,卷起来,切成小段切...

  • 陕西关中臊子面的做法和图解,陕西关中臊子面怎么做更好吃

    陕西关中臊子面

    大概是第一次正式的做这个饭吧,比较生疏,但还是想搞个大新闻,做了整整一大锅,好坏是我和我爸吃,我爸应该不会嫌弃吧😢,吃不完的放冰箱,话说做出来还是特别好吃的用料香叶若干克芭蕉若干块花椒若干朵干辣椒4个克猪肉500克木耳...