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湖北糍粑怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湖北糍粑精选专题是专门提供湖北糍粑的相关精彩内容的地方,这里的湖北糍粑相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖北糍粑的相关知识,分享一些湖北糍粑方面的经验知识。

  • 湖北糍粑食谱做法大全,超简单的湖北糍粑做法步骤

    湖北糍粑

    2020年有些不一样,疫情让我不得不早日回来工作的地方,大门不出,小门不迈,就呆在家,实在无聊了,嘴巴又很馋,就打电话给爸爸,尝试做糍粑,记得小时候最爱吃爸爸做的这些小东西。用料盐5克面粉5克辣子鸡一到两勺葱4根姜1片火腿肠1...

  • 汽水粑粑:湖北街头小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汽水粑粑:湖北街头小吃

    南方的汽水粑粑,是以人工石磨碾压而成的米浆以及自制酒酿为食材的,经过小火慢煎、水汽蒸制等许多工序,最后才能成为一款特色小吃。制作过程看似简单,其实每一个环节都需要丰富的经验。今日,我们就利用现有食材,制作一款简单...

  • 湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑

    米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样...

  • 湖北糍粑/手工糯米糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北糍粑/手工糯米糍粑

    春节没回老家,凭小时候的记忆和问亲戚得来的方法自己试着做一下。用料糯米2斤食用油少许湖北糍粑/手工糯米糍粑的做法糯米,长糯米圆糯米都可。糯米提前一天浸泡,目的是后面蒸熟之后更软。老家是泡一周,但因为我做的分量少...

  • “湖北味道1”  荆州风干糍粑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湖北味道1】 荆州风干糍粑鱼

    老家在湖区,每家每户都有池塘,每年过年都会把池塘抽干水,撒网,捞起来很多鱼。吃不完的,撒上盐,腌制一夜,然后风干。用料草鱼条盐克【湖北味道1】荆州风干糍粑鱼的做法池塘抽水。用网捞鱼。丢了一地的鱼。开膛破肚。内脏比较...

  • 糍粑粑粑食谱做法大全,超简单的糍粑粑粑做法步骤

    糍粑粑粑

    用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...

  • 湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)

    用料水适量白糖30-40克粘米粉200克酵母3-5克面粉200克湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)的做法以上所有材料混合,水慢慢加入调到比较稀的状态(第一次做,忘记拍图了),粘米粉我用的三象,面粉就是普通的包子粉。静置发酵,发...

  • 湖北小吃(粘米粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃(粘米粑)

    用料粘米粉200克水适量老干妈适量葱花适量盐适量油适量湖北小吃(粘米粑)的做法1.准备200克粘米粉2.将200克的粘米粉加入适量的温水、盐3.揉成不沾手的面团4.平均每个按13~15克质量,揉成圆形后压扁。5.将做好的小粘米团依...

  • 湖北过年必备的(鸡蛋炕糍粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北过年必备的(鸡蛋炕糍粑)

    用料鸡蛋一枚大蒜两根糍粑6块食盐少许湖北过年必备的(鸡蛋炕糍粑)的做法哈哈,真是很抱歉本来是跟儿子两个人临时馋嘴饱饱的美味了一顿,看到第一次发的菜谱有粉丝收藏了,刚好看到相册里这张不完美的图片在忍不住分享一下馋...

  • 湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑

    最近在减脂,鼓捣着各种低卡的食物,有天突然惦念起了在宜昌吃过的玉米粑粑,当时就用玉米面做了一发,但是做出来发现跟之前吃到的还是差很多,后来翻了下资料,问了一些老乡,实验了几次才做出现在这个,成品几乎跟宜昌吃到的一样。...

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

    合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

    杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦...

  • 湖北传统小吃米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北传统小吃米粑粑

    用料大米260克清水160克米酒80克白砂糖45克酵母粉3克面粉4-5勺葡萄干/蔓越莓/梅饼碎若干湖北传统小吃米粑粑的做法准备以上食材,大米需要浸泡一晚大米和水打成米浆糖酵母用温水融化米酒加入米浆继续搅打几下加入酵母糖...

  • 湖南糍粑鱼食谱做法大全,超简单的湖南糍粑鱼做法步骤

    湖南糍粑鱼

    这是从小就吃的一道菜,各种鱼的版本都好吃。外皮煎得焦香再吸满汁水,内部鲜嫩紧实。超下饭!草鱼鳙鱼等大鱼切块做比较合适,小鱼也可以直接腌制就好用料草鱼一条盐姜蒜适量青蒜2根线椒5根湖南糍粑鱼的做法草鱼去头尾,鱼身片...

  • 酒酿米粑(湖北特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿米粑(湖北特色)

    在武汉比较大一点的餐厅里,都会有这个小吃。每次都是直接来两份的节奏!软糯的饼饼里弥漫着酒酿的香气,一口气吃2-3个是正确的打开方式。用料粘米粉150克(必须是它)酒酿(也叫米酒)60克糖15克水120克酵母粉1.5克(市售的米酒多加...

  • 烤年糕(糍粑)&黄粑▎北鼎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤年糕(糍粑)&黄粑▎北鼎

    冬天除了烤红薯🍠、烤栗子🌰什么的,当然还要吃烤年糕什么的啦🤡🤡用料年糕(糍粑)贵州清镇刘姨妈黄粑♥︎蘸料太古细砂糖贵州黄豆粉烤年糕(糍粑)&黄粑▎北鼎的做法年糕切好码在烤盘上;喜欢吃脆的多一点就切薄一点,喜欢吃外...

  • 蛋煎糍粑(湖北特色早餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋煎糍粑(湖北特色早餐)

    煎糍粑,可能是湖北大多数家庭常见的早餐之一了,裹上土鸡蛋蛋液,出锅前撒盐撒蒜苗碎,格外出香。喜欢吃咸味可以撒盐蛋煎,喜欢吃甜食的可以熬红糖裹糍粑,日后再分享😘用料砥窝糍粑若干块土鸡蛋2只蒜苗一根菜籽油适量盐适量蛋...

  • 儿时的湖北米粑粑的做法和图解,儿时的湖北米粑粑怎么做更好吃

    儿时的湖北米粑粑

    小时候蛮爱吃街头的米粑粑的,焦脆的底,软嫩的面儿,甜中带着发酵的香气,回味无穷。现在卖米粑粑的很少了,封城这段时间,甜点没敢多烤,怕封城结束变土肥圆😄。所以琢磨点咱们鱼米之乡的米制小吃吧。用料酵母2克白糖35-40克大米...

  • 湖北糍粑鱼食谱做法大全,超简单的湖北糍粑鱼做法步骤

    湖北糍粑鱼

    湖北,鱼米之乡,鱼好吃也盛产鱼,我最喜欢的还是糍粑鱼。摸索着在外面餐馆吃糍粑鱼的味道,今天可算是琢磨出来了。用料草鱼1条花椒一小把盐适量姜3片香葱段适量蒜沫适量白糖少许湖北糍粑鱼的做法草鱼一条,让卖鱼的大叔帮忙剁...

  • 湖南的葱油粑粑~湖北的面窝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南的葱油粑粑~湖北的面窝

    每次回长沙都心心念念的葱油粑粑,在湖北叫面窝,非常相似,就写在一个教程里吧。之前炸过一次,没有专业工具,当然失败啦!这次提前做了功课,作为家庭版来说,基本达到了我的预期,分享给想念家乡味的人儿。越简单的东西越复杂,葱油粑...

  • (湖北地方小吃)绿豆糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (湖北地方小吃)绿豆糍粑

    儿时的记伴随着我们成长,在你的脑海里,是不是还常常回味那些街头小巷的美食:手工蛋卷的脆香、"轰轰烈烈"的爆米花、葱香浓郁的猪油饼子、外酥里嫩透着咸香的绿豆糍粑😋色泽金黄哦油而不腻……😍今天就来复制个美好回忆中...

  • 酒酿松饼(湖北米粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿松饼(湖北米粑)

    这个酒酿松饼,其实就是以前过早爱吃的米粑,散发着淡淡的酒酿香,吃起来松软可口,形似西式早餐,骨子里却是地道的中国味。传统的米粑是将大米磨成米浆,加入传统的酒酿,以酒酿中的酵母为发酵剂,在大饼铛上摊成饼,两片夹在一起。外...

  • 湖北米粑粑食谱做法大全,超简单的湖北米粑粑做法步骤

    湖北米粑粑

    抗疫期间武汉人在家,看到大家都做各种面点特别羡慕,可惜家里只有大米,不如试试亢龙太子的招牌菜,米粑粑(一声)。用料水一量杯酵母3克糖2汤匙米酒2勺湖北米粑粑的做法1.大米泡成白色,看起来不透明状;2.大致沥干水分倒入搅拌杯...

  • 湖北糍粑(烤箱免炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北糍粑(烤箱免炸版)

    本地糍粑,很有家乡的味道,但是之前都是用油炸,不健康且很容易腻,于是想用烤箱烤。用料糍粑湖北糍粑(烤箱免炸版)的做法一次从家乡带来很多,所以冻在冰箱里,(现做的免去这一步),从冰箱取出糍粑直接放在烤箱里的烤网上120度低温加...

  • 咸味绿豆糍粑(湖北小吃)的详细做法,咸味绿豆糍粑(湖北小吃)做法技巧

    咸味绿豆糍粑(湖北小吃)

    小时候最爱的逛街零嘴,每次跟妈妈一起路过油条摊就挪不开眼,远远闻着就觉得香,油炸后糯糯的香香的,糯米包裹着绿豆混合油脂的咸香,让人口舌生津。现在吃的花样越来越多,能记住的美食却越来越少,反而对小时候的味道愈发怀念。...

  • 湖北馏粑食谱做法大全,超简单的湖北馏粑做法步骤

    湖北馏粑

    湖北的老乡们看到这个会不会觉得特别亲切,馏粑,湖北也有些地方叫米粑,也有叫米粑粑、发面粑等等,我们小时候常吃的过早的东东,一般会是小贩推着个板车,车上架个大平底铁锅,把用米酒发酵调好的浆倒在大铁锅里摊成一个个的圆形...