油螺片怎么做更好吃

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日常滋补系列——金钩鱼翅鲍鱼油螺片元贝野米炖鸡

哈哈哈~出镜率超高的野米又来咯~金钩鱼翅+大连鲍鱼+澳洲油螺片+大连元贝+野米炖鸡用料金钩鱼翅2片大连鲍鱼6只澳洲油螺片1片大连元贝6颗野米半杯鸡肉半只枸杞若干姜1片日常滋补系列——金钩鱼翅鲍鱼油螺片元贝野米炖...
油爆螺片

用料大海螺3只大头菜4到5片叶子生抽半勺蚝油半勺油爆螺片的做法海螺在市场买的时候，可以让卖家砸开海螺壳，这样回家就容易处理了海螺肉去掉尾部的黄不用，海螺肉切片，理论上是越大越薄越好，可是实际它滑溜溜的，实在是不好切，...
翡翠螺片

海螺的经典吃法用料活海螺4只黄瓜一根翡翠螺片的做法买到的活海螺让店家砸壳去腚海螺用玉米面揉搓去黏液海螺用刀片成薄片，飞水待用黄瓜切薄片备用锅内放少许油放姜片葱段爆锅，下黄瓜煸炒，时间要短，下飞过水的螺片，加少许...
葱油海螺片

味道非常鲜美，用料海螺6个菜心适量葱油海螺片的做法去壳，洗涮，切片，烫水菜心过水烫下摆盘，螺片浇汁，...
清炒螺片

用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
淡糟螺片

红糟是用红曲米酿酒的副产品，用红糟调味做菜算是闽菜的一大特色，出了福建就难寻了。最出名的便是红糟肉，其他家常的还有糟鱼、糟鸭、糟排骨、糟羊肉blablabla…今天做的这道红糟螺片倒是一般只在酒楼里得见，毕竟非专业厨...
拌螺片

用料海螺1斤葱适量姜适量蒜5瓣泰椒5个青辣椒2个香菜2根盐适量一品鲜酱油适量蚝油1勺糖1勺油适量克香油半勺白酒1勺香醋适量拌螺片的做法海螺洗净，水中加姜片煮7-8分钟（根据海螺大小调整时间）。过凉水取肉、去内脏、洗净，...
香辣螺片

用料海螺10个辣椒1个葱1/3根姜3片蒜2瓣香辣螺片的做法1.海螺清洗干净。2.水开放入姜片和海螺。3.将焯熟海螺用筷子挑出螺肉。4.将螺去掉螺肝切成片。5.辣椒切片。6.锅中加入油，螺片、葱姜蒜片、加入豆瓣辣酱、白糖、料...
芋泥螺片

这是有一次我去潮汕私房菜馆吃到的，感觉咸咸的芋泥配上海鲜竟然别有一般风味～用料海螺一只盐适量a.胡萝卜少许a.芹菜少许a.香菜适量a.葱1段a.蒜1瓣a.姜片5片a.鸡皮适量a.香叶2片a.洋葱半个a.八角2个a.食用油适量芋头5个...
油泼螺片

浓油赤酱的海鲜菜，简单，美味，精致。用料海螺3个生姜1个切丝大蒜2个切丁大葱1根切丝小葱1把切末红色尖椒几个切圈生抽适量老抽适量盐适量糖适量李锦记凉拌汁20ml油一汤勺满勺油泼螺片的做法海螺洗净。海螺上锅蒸十分钟，去...
葱爆螺片

超级简单！用料油适量大葱整两根滚刀切海螺一斤精盐适量味素适量海鲜酱油适量葱爆螺片的做法大葱滚刀切，海螺去掉黄，切片，水灼。适量油，放入葱，炒出香味放入事先抄好的海螺片，翻炒加入几滴海鲜酱油适量精盐，翻炒几下再加入味素...
蚝油海螺片

用料大海螺头2只青椒半个胡萝卜少许大蒜5瓣小葱一把蚝油3勺盐少许鸡精少许香油少许蚝油海螺片的做法将海螺头洗干净，切片。加入葱、姜、料酒煮沸，放入海螺片快速焯水捞出红萝卜，青椒切块，葱切段，大蒜切沫锅烧热，下油，蒜末下...
葱油螺片

和这道菜的故事开始在十多年前，小时候过生日总喜欢去的一家海鲜店的招牌菜，次次去次次点，长寿面从来不单点，就来碗过水面拌这个汁吃，后来慢慢长大了，不知不觉厨师换人，菜品下架就再也吃不到了，印象很深最后一次在他家吃，还是老...
爆螺片

旅大印象的招牌菜回家自己琢磨出来的菜谱除了螺片不够薄其他都完胜用料牛心菜一颗大海螺500克酱油蚝油食盐适量爆螺片的做法先把牛心菜掰碎最好不要用刀切用手掰成小碎片口感更好海螺去壳去内脏切成薄片越薄越好用水...
海的味道😬葱油螺片

用料新鲜海螺三斤青椒一个大葱半段，大蒜4～5瓣，姜适量料酒三勺老抽一勺半生抽两至三勺盐适量海的味道😬葱油螺片的做法将海螺洗净隔水蒸至半熟，大小适中的海螺一般开锅需要7分钟左右。太大或太小的酌情增减。海螺放凉后取...
芥末螺片

微信公众号～荷马私厨用料海螺克芥末芥末螺片的做法大田螺冷水下锅，一杯白酒，煮十分钟拆出螺肉，姜片，料酒螺肉煮五分钟捞出放入冰水镇一下田螺切片，生抽芥末膏小贴士微信公众号～荷马私厨...
鲍汁螺片

用料罐头鲍汁螺片西兰花鲍汁螺片的做法西兰花洗净摘小朵，焯盐水，摆盘备用鲍汁螺片倒入锅内小火焖3分钟，盛入西兰花盘中即可食用...
爆炒螺片

忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人，谁说海鲜外面做的好吃，打破谣言一站到底。用料海螺750克葱姜蒜少许盐适量糖1茶匙青椒一个洋葱半个木耳少许爆炒螺片的做法海螺洗净焯水。去除螺肉去掉尾部污物，切片。洋葱，青椒切片...
响油螺片

喜欢做菜，但是很懒，一直也没有传过菜谱，第一次传就先传个简单的吧，因为昨天吃了海鲜大餐，剩的海螺在冰箱放了一夜，于是用这样的方法消化掉，非常方便简单又美味的做法，这种方法也适用于各种蔬菜海鲜以及清蒸鱼都可以。因为我的...
曼步厨房 - 葱油螺片

昨儿个有新鲜的海鲜卖，直接拎回家，大快朵颐葱油螺片：海螺洗净，冷水煮开后沸1分钟马上关火，倒掉水直接把螺肉挑出来切片；豆芽菜飞水铺在盘底，盖上螺片，再加切好的leek跟葱丝，最后淋上调味好的酱油跟热油即可。用料海螺豆芽葱曼...
炒海螺片

用料海螺肉150克（约3个大海螺）水（焯水用）500克红、绿辣椒100克（切丝）姜末10克蒜末10克油25克料酒15克生抽1茶匙盐1/4茶匙麻油1/4茶匙炒海螺片的做法主锅内加500克水，设置6分钟/100度/速度1烧开，加入海螺煮1分钟/100度/反转小...
姜芥螺片

用料姜1片芥末适量青葱一棵海螺肉适量蚝油适量姜芥螺片的做法食材处理：全部食材洗净；海螺肉刮去黑垢，片成薄片；葱白，葱叶各自切末，这是我的习惯，分先后炸或是前者炸葱头油，后者缀盘用；姜片切末。螺肉焯水：锅烧沸水，入螺肉，根据螺...
炒螺片

用料海螺2个皱皮青椒1个小米辣1个蒸鱼豉油适量李锦记凉拌汁适量炒螺片的做法海螺片快速焯水。起锅烧油，放入海螺片和青椒大火翻炒。加入小米辣，蒸鱼豉油，李锦记凉拌汁，翻炒。超快手，出锅！我用的是冷冻的海螺片，如果用新鲜的...
响螺片汤

用料排骨尾骨克500姜适量响螺片2片五指毛桃适量黄芪适量淮山适量元肉适量蜜枣2个响螺片汤的做法响螺片提前洗干净放姜片泡发一夜，泡发的水别倒掉。泡发的水含盐就不用放盐，元肉和蜜枣中的甜度刚好(✪▽✪)。药材洗净泡...
堂灼螺片@

用料海螺克堂灼螺片@的做法...