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我妈妈拿手菜之一怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的我妈妈拿手菜之一精选专题是专门提供我妈妈拿手菜之一的相关精彩内容的地方,这里的我妈妈拿手菜之一相关内容,小编都精心编辑,精选优质我妈妈拿手菜之一的相关知识,分享一些我妈妈拿手菜之一方面的经验知识。

  • 我妈妈拿手菜之一的做法和图解,我妈妈拿手菜之一怎么做更好吃

    我妈妈拿手菜之一

    有福建南安的同胞吗?我懒得说步骤,拍照供欣赏。用料猪小肠排骨我妈妈拿手菜之一的做法猪小肠猪肉排骨,...

  • 新疆妈妈的拿手菜,羊肉手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆妈妈的拿手菜,羊肉手抓饭

    新鲜优质的羊肉经过新鲜烹饪,加上颗粒分明香喷喷的米饭,再配上软糯的胡萝卜、孜然等配料,羊肉的肉香,胡萝卜的微甜融为一体,香味融入到每一粒米中,每一口都回味无穷。用料羊肉400g大米1碗胡萝卜1根洋葱1个西红柿1个葡萄干适...

  • 蔬菜卷——妈妈教我的一道菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔬菜卷——妈妈教我的一道菜

    蔬菜卷,好吃好看好实惠。这是妈妈教给我的一道菜,也是我家的传统菜之一,我们给它取名为满园春色。虽然已经是初秋时节,我们仍然可以把春天留在餐桌上。用料食材用量包白菜、胡萝卜、大葱、黄瓜(也可以根据家人的爱好和口味...

  • 潮汕妈妈们拿手家常菜之芥蓝炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕妈妈们拿手家常菜之芥蓝炒牛肉

    芥蓝炒牛肉,不是肉跟菜炒一起;而且超好的芥蓝青菜铺在盘子里,加了酱汁腌制过的牛肉炒熟连同酱汁一起淋在青菜芥蓝上。吃起来芥蓝杆清脆爽口,芥蓝叶本身醇香夹杂牛肉酱汁,牛肉嫩滑酱香。这道菜常常上桌没多久就被秒光。”用...

  • 妈妈拿手菜—油炸海白虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜—油炸海白虾

    每次妈妈来我家,总会给我做我最好吃的菜,虽然不是名菜,但每道菜都是妈妈的味道!用料海白虾(小虾)1斤盐少许(1g)可不加十三香少许(3g)面粉适量(30g)花生油适量(500ml)妈妈拿手菜—油炸海白虾的做法将小虾洗干净。滤出多余的水。放入...

  • 老妈拿手菜之辣椒炒猪血的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈拿手菜之辣椒炒猪血

    老妈其实挺喜欢做菜的也很是不少拿手菜,这个菜她自己爱吃所以爱做,哈,我和我妈一样喜欢吃的就爱研究,都是吃货一枚。不过我妈太强势,每次在她指导下做菜就总爱吵架因为她对步骤细节都要求和她一模一样恨不得拿刀的姿势都得...

  • 妈妈味道的拿手小咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈味道的拿手小咸菜

    其实我看过好多下厨房的菜谱,自己也瞎做了不少,不过吃来吃去还是妈妈做的味道最耐人寻味,也最吸引人,我就决定,一定要把妈妈做的每一道我喜欢的拿手菜都要记录下来,想妈妈的时候我就自己捯饬吃吃,练会了做好了,做给老妈吃……...

  • 妈妈拿手菜家常麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜家常麻婆豆腐

    用料豆腐一块豆沫100克葱半根西红柿半个重庆小面酱一勺蚝油一勺妈妈拿手菜家常麻婆豆腐的做法豆腐切块,焯水,盛出备用肉沫,葱碎,切碎备用西红柿切块备用起油炝葱花下肉沫煸白肉沫切的时候可以弄点肥的,多煸一会下西红柿炒...

  • 妈妈拿手菜之红烧牛肉的详细做法,妈妈拿手菜之红烧牛肉做法技巧

    妈妈拿手菜之红烧牛肉

    想记录下妈妈烧菜的味道用料牛肉适量姜一片酱油适量水适量糖适量八角适量料酒适量桂皮适量油适量妈妈拿手菜之红烧牛肉的做法牛肉要事先过水,忘记拍了。锅里用姜片抹几圈,妈妈说这样可以防止爆油倒入油,放入葱放入牛肉翻...

  • 妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一

    打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺...

  • 妈妈的拿手菜焖酥鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的拿手菜焖酥鱼

    用料黄花鱼10条葱半根姜6-7片蒜5-6瓣醋3勺糖3勺豆瓣酱1勺蚝油半勺番茄酱1勺花椒8-10粒大料1个香叶2片白胡椒2克蒸鱼豉油半勺老抽适量妈妈的拿手菜焖酥鱼的做法鱼洗净,去头,擦干,下锅煎至两面金黄,拿出码在高压锅底用煎鱼...

  • 秘制小龙虾🦞-妈妈拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制小龙虾🦞-妈妈拿手菜

    小龙虾是市面上非常热销的菜品。特别是夏天,配上冰啤,怎一个美味了得!!但是外面卖的1.卫生不过关;2.处理得不干净,特别是虾头很多不能吃。妈妈这个菜谱干净入味,汤汁还可以伴饭吃,简直美哉美哉!!🦞注意注意:买小龙虾的时候,一定要...

  • 妈妈拿手菜卤猪肝(k66)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜卤猪肝(k66)

    我妈拿手菜,一直想学终于逮住机会。有朋友问我怎么看猪肝熟了的程度不会煮老了,这里统一回答:小火大概十分钟左右,也看花刀花开的厚度。如果担心里面会有血,切开一个看看😀用料猪肝1000克葱姜蒜一把妈妈拿手菜卤猪肝(k66)的...

  • 熏毛豆(电热台板)-妈妈拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熏毛豆(电热台板)-妈妈拿手菜

    在每年新鲜毛豆上市的时候,妈妈都要做给亲朋好友吃,每次在烘烤时候香味飘散,忍不住就抓一把吃,属于停不下嘴的小零食哦……简单又美味,干净又很卫生。用料毛豆肉1500g盐30-50g糖20g鸡精少许熏毛豆(电热台板)-妈妈拿手菜的做...

  • 妈妈拿手菜虎皮尖椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜虎皮尖椒

    用料尖椒3个肉沫200g小葱3根妈妈拿手菜虎皮尖椒的做法辣椒切段,挖空里面的籽肉切丁,别太细,别用肉糜,加葱末,生抽,盐,塞进辣椒两端尽量塞紧一点下油锅炸,五成油温,小火真的好吃...

  • 妈妈的拿手菜~蒸酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的拿手菜~蒸酥肉

    蒸酥肉是一道从小吃到大的美味,先炸后蒸,美味随着制作的过程不断积累,做好的蒸酥肉老少皆宜,吃起来软嫩鲜香,滋味十足,非常下饭。用料炸酥肉所需材料:猪肉(前膀肉里脊肉都可)500克生抽7匙老抽1匙普通面粉110克花椒粉(约75粒)1...

  • 好妈妈必备拿手菜~糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好妈妈必备拿手菜~糖醋排骨

    用料姜片醋勺糖克盐克酱油勺仔排好妈妈必备拿手菜~糖醋排骨的做法排骨清洗焯水后沥干,熬糖。冷油下白糖糖成浅棕色,冒小泡泡,就是好了。如果炒太过会苦加入仔排上糖色,加姜片,水,煮。水没过排骨就可以了水快干的时候加盐,下...

  • 妈妈拿手菜—豆腐糯米圆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈拿手菜—豆腐糯米圆子

    外婆今年89岁了,虽然身体不太好,不过精神头挺足~妈妈做的豆腐圆子是她的最爱❤️用料糯米一斤豆腐一块香葱适量肥肉二两黑胡椒少许食用盐适量妈妈拿手菜—豆腐糯米圆子的做法糯米开水泡15分钟,沥干水,备用;生姜切碎,葱切末。肥...

  • 妈妈再爱我一次之青椒炒千丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈再爱我一次之青椒炒千丝

    这道菜是老娘教我的,香香的,很适合口味淡的人,新手,以及被迫不能吃辣椒的我本人。简单易上手的一道小菜,做起来!用料豆干或者薄豆腐日常用量大蒜2瓣青椒1个盐适量妈妈再爱我一次之青椒炒千丝的做法有豆干的话豆干更好,我没买...

  • 妈妈的拿手菜(我在学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的拿手菜(我在学)

    从小吃习惯了妈妈牌烧的菜!每回的季节都会有想到要吃的,春夏秋冬,每每回味,必会提前和妈妈说,想吃什么菜了,回头休息回家肯定能美滋滋的吃到!现在随着年龄的慢慢增长,从饭来张口的以前到现在闲熟的能做各类家常菜,能传承妈妈的...

  • 酸菜鱼-妈妈的拿手好菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼-妈妈的拿手好菜

    妈妈的这道酸菜鱼,是我表哥表姐们、姨妈们来我家的必点之菜。今天正好我在家,顺便记录一下。菜谱会提到让鱼肉更嫩的小方法。分量有点大,是6-8人的量,吃下去超级饱的。我们家喜欢吃配菜,所以配菜也多,大家可以自行增减。用...

  • “妈妈的拿手菜”葱爆羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【妈妈的拿手菜】葱爆羊肉

    开始试着记录妈妈拿手菜,我想把妈妈的味道记录下来、传承下来,菜谱都是我家饭桌上常见的,都是妈妈从我小时候就常常做给我吃的,这些味道对我很重要,它们是妈妈的心血和爱,他们是我从小到大的全部对家的记忆,他们是我永远留恋...

  • 姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜

    我从小吃到大的拌饭吃特别好吃湖南特色用料猪肉250g蒜25g姜25g豆豉少许尖红辣椒100g姜蒜肉泥—妈妈的拿手菜的做法准备好所需食材辣椒、姜、蒜全部剁碎,豆豉无需剁碎,猪肉洗净,剁碎成肉泥。添加食用油,预热。先倒入肉泥在...

  • “梅干菜烧肉”妈妈拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【梅干菜烧肉】妈妈拿手菜

    ㊙️梅干菜都是自家种的芥菜腌制晒干而成。每年都会做,所以每年都能吃到最新鲜的。市场上很多都是陈年梅干菜,香味和口感差太多,储存太久也容易变质。小厨娘们要擦亮眼睛再买哦!用料梅干菜适量五花肉一条生抽适量老抽适量料...

  • 老妈的拿手菜之啤酒素什锦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈的拿手菜之啤酒素什锦

    夏天吧,总有那么几天,肚子饿却不想吃东西。不知从哪年开始的,老妈开始给做素什锦吃,很喜欢,颜色好看,闻着香,里面的食材也多😍还可以凉着吃。那时候,不想吃别的,就时不常的盛一碗,不用就其他就这么吃,常常不过瘾,再一碗。这个菜吧...