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炖牛腩不柴怎么做更好吃

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  • 炖牛腩 不柴的做法和图解,炖牛腩 不柴怎么做更好吃

    炖牛腩_不柴

    如果你一直苦苦找寻炖牛腩不柴的方法,请试试这个用料八角1个牛腩500克料酒1勺老抽2勺蒜2瓣生抽2勺盐适量姜适量炖牛腩_不柴的做法牛腩提前泡水,至少半小时,目的是去除部分残留血铁锅或者砂锅放足够的冷水,放入牛腩,大火烧...

  • 牛肉炖土豆,嫩而不柴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炖土豆,嫩而不柴

    我家婆婆隔三差五都会煮一锅牛肉,这次做的是小土豆炖牛排,土豆软糯咸香,吸收了汤汁非常入味,牛排嫩而不柴味道超极赞,家里小孩连吃两碗米饭呢,用料牛排(或牛腩)1根小土豆5个料酒1勺生抽2勺姜1块当归1块香叶2个枸杞1把干辣椒2...

  • 番茄牛腩(百试不柴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄牛腩(百试不柴)

    疫情刚一开始爆发的时候,怕出入困难,为了防止孩子吃不到肉,买了10斤牛腩放在冰箱里,一次炖一点,试了好多种炖法之后,昨天终于找到了最好吃的方式,一顿饭都吃光了,然后今天把冰箱里的牛腩都拿出来了,应该还有四斤多,我要都炖出来...

  • 乱炖牛腩食谱做法大全,超简单的乱炖牛腩做法步骤

    乱炖牛腩

    这周工作非常忙碌,临近国庆了,几乎都没什么时间在家里做饭。他突然说想吃牛腩,上次也做过(第一次做),只不过没烂,略微不过关。用料牛腩500克西红柿1个蒜若干瓣姜若干片油适量冰糖适量八角5个生抽3勺老抽1勺料酒1勺土豆2个胡...

  • 清炖牛腩食谱做法大全,超简单的清炖牛腩做法步骤

    清炖牛腩

    一直宣称最大的愿望是哪天不用再上班了就去学艺开一家潮汕牛肉粉店。我不是潮汕人,却最爱这份清澈的浓郁,不如现在先自己做小白鼠看看有没有这份对味道的天赋。用料牛腩500克白萝卜1八角2个桂皮1块花椒15粒香叶5片草果1...

  • 炖牛腩食谱做法大全,超简单的炖牛腩做法步骤

    炖牛腩

    用料牛腩适量春笋适量胡萝卜适量大葱适量香菜适量干辣椒香叶桂皮八角小茴香花椒豆瓣酱少许火锅底料姜、蒜料酒生抽、老抽炖牛腩的做法牛腩切块,会缩水切大一点!洗一洗备用大火烧一锅水加入料酒生姜,牛腩焯水,烧熟1分钟左...

  • 牛蒡炖牛腩食谱做法大全,超简单的牛蒡炖牛腩做法步骤

    牛蒡炖牛腩

    用料鲜牛腩200克牛蒡冬茹10克生姜10克葱10克花生油50克盐10克味精8克白糖3克胡椒粉少许麻油5克湿生粉20克清汤50克老抽牛蒡炖牛腩的做法牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时...

  • 萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋

    萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅中,加入能盖住牛腩的凉水中大火烧...

  • 永远不会柴的番茄炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    永远不会柴的番茄炖牛腩

    🥩🍅🥕一个番茄炖牛肉我连泡带做了10个多小时......不夸张,解冻就解了8个小时从早上十点开始解冻(中间换了4次跑的血水各种忙工作)下午六点下班才开始做饭晚上八点多才吃上,我妈说我太慢了🤣别把自己饿死过程1泡-2焯-3炒-...

  • 入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩

    上次跟哥哥一起去一家快餐店吃饭,因为赶时间,随便点了个萝卜炖牛腩套餐。端上来,黑黑的不起眼,吃了一口牛腩和萝卜,却被惊艳到!牛腩烂而不柴、萝卜入口即化,舀一勺汤汁淋在白米饭上,真得好吃到不行!于是周末就自己倒腾啦~~用料...

  • 记录一下肉不柴不硬的浓汤“西红柿牛腩”配菜土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一下肉不柴不硬的浓汤【西红柿牛腩】配菜土豆

    今天周一,记录一下周日的午饭!队友放假啦~说他来做饭。但是因为前些天第一次做牛腩的时候做的又老又硬,还特别柴。队友舍不得扔,咬牙吃掉了😂于是又买了一斤牛腩打算一雪前耻🙃然后成功了~中午吃完肉和土豆,晚上煮了点米饭队...

  • 🍅番茄炖牛腩——不难👍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍅番茄炖牛腩——不难👍

    番茄的酸土豆的软洋葱的香胡萝卜的甜牛腩入味而不紧绷融合在一起需要多吃几碗米饭用料牛腩一袋西红柿2个胡萝卜1根洋葱1个土豆1个香叶2片姜若干大葱若干蒜5瓣桂皮2小块干辣椒3-4个花椒20粒左右冰糖8颗左右八角1-2个料...

  • 西红柿炖牛腩(不加盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西红柿炖牛腩(不加盐)

    做过很多次西红柿炖牛腩,吃过的朋友都说好吃,在此记录并分享一下我的做法~(平时工作忙都是一次做很多放在冰箱里可以吃好几天)用料牛腩2kg西红柿4~5个料酒2勺生抽8勺洋葱小半个姜6片蒜3瓣八角1个花椒十几粒冰糖30克香叶...

  • 肉嫩不柴的西红柿炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉嫩不柴的西红柿炖牛腩

    肉嫩,下饭用料牛腩一大块西红柿4个葱2颗大蒜4粒姜适量花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒适量冰糖适量料酒、生抽适量肉嫩不柴的西红柿炖牛腩的做法牛腩用水浸泡3-4小时,勤换水葱切段,姜蒜切片,西红柿切块(去皮不去皮没什么关...

  • 香而不膻的清炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香而不膻的清炖牛腩

    如何使用香料,炖出一锅肉香四溢且又没有过多香料气息的羊/牛肉汤?好的牛羊肉汤喝起来是没有过多香料气息的,汤香而不膻。像你忙碌了一天,恰到好处的一杯水,甘甜而清爽。当然,你说羊肉汤不膻不叫羊肉汤,呃,那你当没看到这篇文...

  • 番茄胡萝卜炖牛肉(瘦牛肉也不柴的秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄胡萝卜炖牛肉(瘦牛肉也不柴的秘诀)

    我用了两斤肥瘦相间的牛肩肉。以前也做过纯瘦牛肉,和餐厅卖的炖牛肉一样软烂哦。不用太肥的牛腩也可以做出健康又美味的炖牛肉!用小苏打腌牛肉是瘦而不柴的秘诀。翻了好多炖牛肉的菜谱也没有找到类似的。没有高压锅的话...

  • 清炖牛腩-萝卜炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖牛腩-萝卜炖牛腩

    牛腩热量低且提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,营养,健康,又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1块陈皮1片料酒适量淘米水适量葱...

  • 牛腩炖食谱做法大全,超简单的牛腩炖做法步骤

    牛腩炖

    用料牛腩一斤生抽1勺料酒2勺桂皮、八角、茴香、花椒等调料包(超市买)1包10g葱白、生姜牛腩炖的做法牛腩解冻后清水冲洗后与冷水、生姜、葱白、料酒一起入锅,水开焯五分钟,中途撇开血沫。焯水后的牛腩起锅清水冲洗热锅凉油...

  • 牛筋炖牛腩食谱做法大全,超简单的牛筋炖牛腩做法步骤

    牛筋炖牛腩

    天气越来越冷了。这样的日子里,让人想吃些暖身菜暖身汤。牛肉是冬日里的主打菜,牛腩炖牛筋更是美味无比。用料牛腩两斤牛筋1斤料酒酱油五香调味料葱或香菜姜蒜牛筋炖牛腩的做法将牛腩牛筋清洗干净,焯水备用将焯水过的牛...

  • 西红柿炖牛腩(番茄炖牛腩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西红柿炖牛腩(番茄炖牛腩)

    想做西红柿炖牛腩很久了……我爱西红柿,老公爱牛腩,一直怀疑它们俩在一起会撞出怎样的味道,结果做完以后就彻底爱上了…心想着美味不可辜负,这个菜谱一定要写。用料西红柿3-4个熟牛腩肉200-250g葱半棵姜适量蒜4-5瓣八角1...

  • 如何做炖牛腩好吃 炖牛腩烹饪方法大全

    炖牛腩

    用料牛腩10001000克土豆1个胡萝卜2根西红柿1个八角半个大葱适量蒜4瓣盐适量姜5片冰糖10粒生抽适量料酒适量炖牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小时去除血水锅中放水加入牛腩,水开后去除水面的血沫,牛肉🐮捞出备用,水静置备用炒...

  • “生酮记录”不加盐的西红柿牛腩和清炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮记录】不加盐的西红柿牛腩和清炖牛腩

    朋友知道我在生酮饮食,送来六斤澳洲牛腩,,,六斤。小伙子问,能不能做成龙利鱼那样的,西红柿味的,先生说,我要吃清炖的,我说,都有,都有。用料牛腩3000克西红柿4个姜4片葱1根八角4个盐10克大老李炖肉料1袋,清炖用生酮酱油2勺迷迭香1...

  • 不放油的咖喱炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放油的咖喱炖牛腩

    用料牛腩姜片八角2土豆个香叶2片盐克丁香7粒咖喱粉咖喱块不放油的咖喱炖牛腩的做法牛腩切两厘米左右的块,牛腩是偏肥的部位,因为我们这个炖牛腩是一滴油不加的,所以牛腩可以选肥肉多一些的,炖完一点不腻反而满嘴留香。姜...

  • 软嫩不柴 媲美康师傅牛肉面的牛腩的详细做法,软嫩不柴 媲美康师傅牛肉面的牛腩做法技巧

    软嫩不柴 媲美康师傅牛肉面的牛腩

    入冬了,每天都要一锅咕嘟咕嘟😋用料牛腩750克胡萝卜2根西红柿2个姜1块洋葱半个蒜半个香叶2片八角2个桂皮1块自制无油秭归豆瓣酱2勺啤酒1罐料酒80ml酱油2勺软嫩不柴媲美康师傅牛肉面的牛腩的做法新鲜牛腩洗净切块备用锅...

  • 如何做清炖牛腩好吃 清炖牛腩烹饪方法大全

    清炖牛腩

    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料牛腩500g小葱3根姜10g八角(大料)1个清炖牛腩的做法牛腩在清水里面泡2小时,也可以冷藏过夜。将血水泡出来。取出牛肉,放入高压锅,倒入水和牛肉齐平,放上葱节,姜,八角,选择肉类档,开始炖...