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种排怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的种排精选专题是专门提供种排的相关精彩内容的地方,这里的种排相关内容,小编都精心编辑,精选优质种排的相关知识,分享一些种排方面的经验知识。

  • 柔软细腻波兰种排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软细腻波兰种排包

    绍一款很好吃的软排包,这次,室温放了3天,柔软程度和第一天的感觉也差不多啊[嘻嘻]!我对排包情有独钟,喜欢看到撕开后如棉花般柔软细腻的组织,忍不住狠狠的要咬一口!手撕着方便、随意好玩,又好吃!对整形要求也不高哈哈!二发还是...

  • 美善品波兰种排包的做法和图解,美善品波兰种排包怎么做更好吃

    美善品波兰种排包

    此方子来自原创天然气小姐,波兰种口感甚好,即可以直接吃,也可以配一杯热牛奶作为早餐和下午茶用料波兰种用料水50克酵母1克高筋面粉(柔风)50克主面团用料水115克(新手预留10克)酵母3克糖粉40克盐2克高筋面粉200克无盐黄油20...

  • 美善品-汤种&波兰种排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品-汤种&波兰种排包

    做得很顺手的一款排包加了汤种进去整体变得更柔软持水性更久~用料波兰种(50克高粉+50克水+1克干酵母)汤种85克高粉185克水60克糖40克盐2克黄油20克耐高糖酵母1克美善品-汤种&波兰种排包的做法制作波兰种:高筋面粉50克...

  • 波兰种排面包的做法和图解,波兰种排面包怎么做更好吃

    波兰种排面包

    2021.8.1☀️用料波兰种用料水50克酵母1克高筋面粉50克主面团用料水110克酵母4克糖粉40克盐2克高筋面粉200克无盐黄油20克波兰种排面包的做法波兰种材料放一起用筷子搅拌均匀然后发酵至蜂窝状放入除黄油外的所有主面团...

  • 芝麻肉松排包(液种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻肉松排包(液种)

    三次发酵,口感更佳~用料液种面团:高筋面粉100克牛奶(水)100克酵母1克主面团:高筋面粉320克酵母3克牛奶115克细砂糖50克鸡蛋1个(去壳55克)盐3.5克黄油(玉米油)28克馅料:沙拉酱适量肉松适量鸡蛋液(表面用)适量芝麻适量芝麻肉松排包(液...

  • 排骨的十八种做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨的十八种做法!

    排骨居然有十八种做法!我就不信了,厨友们信吗?用料当然是排骨了!大排也好!小排也罢!排骨的十八种做法!的做法一款!二款!三款!四款!五款!六款!七款!八款待定……希望大家也上传!小贴士大家快快行动吧!啃起来……!!...

  • 炼乳红豆排排包(70%中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炼乳红豆排排包(70%中种法)

    道格拉斯·狗剩的今日消耗菜谱⬇️精选红豆·颗颗饱满单晶冰糖·一尘不染两者结合·秀色可餐又没用完·如此这般单押✖️4skrrrrrrrrrrrrr~俄罗斯套娃模式做面包:为什么红豆用不完因为模仿西贝的黄米凉糕剩的👉🏻做黄米小...

  • 肉松酸奶排包~中种的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松酸奶排包~中种

    今天本来是想做紫薯酸奶排包的,可是今天菜场没有紫薯卖,就临时改变主意,弄肉丝馅!我用的是28*28的金盘用料中种面团高筋粉280g自制酸奶(稠的)1大杯(175g)水20g耐高糖酵母2g主面团高筋面粉120g鸡蛋2个小的(80g放面团里,剩余10g...

  • 排骨的N种做法1⃣️:春笋红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨的N种做法1⃣️:春笋红烧排骨

    最近正是吃春笋的好时节~我儿子特别喜欢吃笋子,今天就给他做一个吧!用料排骨200克春笋3小根料酒2勺姜3片蒜2瓣生抽2勺辣椒酱1勺盐1克十三香1克蚝油1勺排骨的N种做法1⃣️:春笋红烧排骨的做法冷水下锅,排骨焯水十分钟左右。放...

  • 波兰种芋泥奶酪排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种芋泥奶酪排包

    所谓波兰种,即液种,又叫波兰酵头,因起源地波兰而得名。它是一种湿润的酵种,含水量非常高,它并不像面团,而更像是面糊的状态。配方是十寸方模的量,相当于一个450克吐司模用量,这个配方做吐司也很好吃。用料波兰种高筋面粉5...

  • 葱香焗猪排-吃饭是一种享受,烹饪一种成就。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱香焗猪排-吃饭是一种享受,烹饪一种成就。

    猪身上最嫩的一块肉!这么做,香到你腿软!用料猪里脊500g洋葱1个姜5片蒜10瓣鸡蛋1个生抽15g老抽15g料酒15g蚝油15g糖5g盐2g黑胡椒2g淀粉适量葱香焗猪排-吃饭是一种享受,烹饪一种成就。的做法猪里脊切厚片,用擀面杖轻敲,把猪排...

  • 排骨的N种做法2⃣️:糖醋排骨♥️甜蜜蜜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨的N种做法2⃣️:糖醋排骨♥️甜蜜蜜

    糖醋排骨是我小时候最喜欢吃的菜之一。小孩子嘛,都喜欢持甜甜的东西。我儿子现在也喜欢吃😍现在排骨虽贵,但按照我的方法超级简单零失败。外酥里嫩味道丰富的糖醋排骨,赶紧来做一下吧!用料排骨500克白芝麻若干冰糖一大块...

  • 各种鸡排猪排蘸料的做法和图解,各种鸡排猪排蘸料怎么做更好吃

    各种鸡排猪排蘸料

    用料番茄酱一大勺烧烤酱一大勺蜂蜜一小勺酱油半勺各种鸡排猪排蘸料的做法如图炸鸡:盐和胡椒腌,裹生粉—蛋液—面包屑炸如图...

  • 牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排

    一般做牛排都是原汁味的煎或者烤,在参考了栗原的料理书后,发现了原来用味增研制过的西冷是别有一番风味,尤其适合小孩子吃用料西冷牛排4块腌汁味增400克清酒100毫升味淋200毫升砂糖60克牛排的另一种吃法--烤味增西冷牛排...

  • 排骨N种做法:九层塔焖排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨N种做法:九层塔焖排骨

    用料九层塔少许排骨1条蚝油半勺生抽1勺盐半勺淀粉1勺沙茶粉少许油2勺蒜2瓣姜丝少许克糖半勺排骨N种做法:九层塔焖排骨的做法1.洗净排骨,切块,腌制1小时(生抽、蚝油、姜丝、淀粉、盐、沙茶粉、油)2.洗净九层塔、切碎蒜瓣备...

  • 烤猪肋排~《纸牌屋》种草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤猪肋排~《纸牌屋》种草

    第一次被种草是几年前追美剧《纸牌屋》的时候,男主角Frank常常会一个人去一家餐馆吃一份黑人厨师做的烤肋排,感觉那一份烤肋排能带给他满满的元气。作为肉食动物的我和我老公,忍不住想吃,忍不住自己动手,那时就查阅了很多...

  • 红烧羊排的四种做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧羊排的四种做法

    红烧羊排的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。用料天山贡羊羊排500g冰糖12颗醋25ml八角2个...

  • 奶油排包(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油排包(中种法)

    去年三月份写的食谱,今天终于整理出来了新的一年,跟拖延症说拜拜(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)配方里用的烤盘大小是28x18cm其他烤盘的换算方法在小贴士里用料中种高筋面粉175克鲜酵母6克水105克主面团高筋面粉80克奶粉20克细砂糖...

  • 汤种杏仁粉奶酥排包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种杏仁粉奶酥排包

    需要用到一个28*28cm的方盘。用料【主面团】汤种(高粉20g+水100g)约105克高粉270克杏仁粉30克奶粉20克全蛋1个牛奶75克糖30克盐1克酵母3克黄油20克【杏仁奶酥内馅】黄油20克糖20克常温全蛋液20克杏仁粉30克【表面用】全...

  • 红酒排骨(排骨的第N种做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒排骨(排骨的第N种做法)

    作为一个非职业厨子😂为了让老妈吃的开心😳我需要对食物的制作方式经常创新😂从而得到好评…前天买了排骨回来,我一直在琢磨,怎么做😂今天看到剩下的半瓶红酒😁所以,就用它来做吧!用料排骨两根红酒4.5寸碗一碗杭椒或小米...

  • 奶香小排包,中种法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香小排包,中种法

    这个是无意看到的一个方子,感觉挺不错的,记录下来。用料中种高筋粉140克酵母3.2克糖7.7克温牛奶106克主面团高筋粉(过筛)60克细砂糖48.5克(30克)蛋白30克香草籽(原方香草精)半支黄油20克鲜奶油12克室温牛奶13克盐2克奶香小排...

  • 南乳排骨(两种吃法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南乳排骨(两种吃法)

    南乳排骨好吃就算了,还超级简单。因为南乳里的红曲,是一种纯天然的着色剂,是以大米为原料,经过红曲霉菌发酵而成的棕红色或紫红色的米粒。红曲的制作在中国有千年的历史,它既是中药又是食品,明代李时珍编著的《本草纲目》就...

  • 北海道手撕排包(汤种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道手撕排包(汤种)

    经常做面包的朋友们一定都做过北海道,刚开始做面包的时候,北海道简直是心中的白月光啊!现在基本上各种中种、汤种的北海道吐司都做过几遍了,那我们改个形式,来个北海道排包吧!丝丝香甜,越撕越想吃😋这个面包虽然用了烫种,但是...

  • 排骨汤的八万种搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨汤的八万种搭配

    记录一下排骨汤搭配idea用料排骨克盐克姜片葱蒜排骨汤的八万种搭配的做法搭配1:胡萝卜玉米香甜不腻搭配2:山药枸杞红枣滋补浓郁搭配3:冬瓜/莲藕/萝卜海带清新爽口搭配4:番茄土豆专业下饭搭配5:香菇红枣不如炖鸡...

  • 排骨的N种做法3⃣️:蒜香烤排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨的N种做法3⃣️:蒜香烤排骨

    今天下雨☔️神仙天气,好凉快呀!这个天气弄个烤排骨,做的人不嫌热,吃的人也满意。来来来,整起!喜欢请收藏,关注我!🙏用料排骨(子排)500克其他用料在步骤中很详细!排骨的N种做法3⃣️:蒜香烤排骨的做法准备食材。把排骨洗净,用清水浸泡...