福州紅酒怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的福州紅酒精选专题是专门提供福州紅酒的相关精彩内容的地方,这里的福州紅酒相关内容,小编都精心编辑,精选优质福州紅酒的相关知识,分享一些福州紅酒方面的经验知识。
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福州紅酒
越來越少人會自釀福州紅酒了,跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯...
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福州青红酒
青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成,有液体蛋糕之美称。青红酒酒精度为13%左右,刺激性小,适量常饮,有促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏的功效,是一种老少皆宜的饮用酒。一般...
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蛋酒面(福州style)
缓解姨妈痛的菜谱,福州人都知道。灵魂是福建老酒,如果没有请用任意黄酒代替。用料鸡蛋两只姜5片线面一扎任意青菜一把盐适量鸡精适量福建老酒大量葱一些蛋酒面(福州style)的做法备料如图,豆干是我自己爱吃加的,也可以加别的...
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紅酒燴啤梨
冬天的小甜點🍮,健康又美味用料红酒1瓶啤梨5个肉桂2根冰糖10克丁香3克香葉3片陳皮2-3克紅酒燴啤梨的做法把啤梨洗淨備用(不用𣲙糖,可以用可樂或雪碧)准備好調料。大火煮紅酒湯開鍋,中火燴🍐20分鐘,小火煨10分鐘左右出鍋。待...
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半酒炖蛏------老福州人的做法
用料蛏一斤半姜几片福建老酒多半碗半酒炖蛏------老福州人的做法的做法洗净黄蛏表面的泥沙,把盐水泡蛏让其吐沙,吐完再次洗干净备用。(这个过程一般需要几个小时)把干净的蛏触角朝下,一个个码放好。蛏全部码放好,在缝隙里插...
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福州春卷
端午节就是粽子节?福州人表示严重不同意。别的地方,端午这天,家家户户吃的都是粽子。然而,福州的端午节还有一个与众不同的传统,那就是吃春卷。福州不少农贸市场的春卷皮被一扫而光,即便是各超市的速冻春卷,也是大卖。而更有...
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熱紅酒
冷冷的冬天來上一杯熱紅酒暖暖身子,它不但帶有紅酒的香氣,也可以品嘗到果汁的甜味和香料的餘韻在口中圍繞,喜歡嘗試不同風味的你一定要試試看。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己-粉絲專頁:IG:我的新書‘在家吃台菜...
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福州肉丸
每到春节,家家都要蒸制红白年糕,和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品,没有之一!口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街!如今人到中年的我开始将妈妈的手艺一样样传承过来,让我的儿子也有...
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福州油饼
浆:大米:100g黄豆:40g浸泡一晚兑水打浆馅:包菜切细碎,+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰:花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料,加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
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福州红酒蒸鱼
乱入,自创的蒸鱼,用自酿的福州红酒,很不错的说用料鱼1条姜3-4片福州红酒适量生抽适量福州红酒蒸鱼的做法鱼和姜先蒸,蒸到半熟,大开锅盖倒掉鱼水,然后倒入适量的红酒和生抽继续蒸至熟即可...
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紅酒燉牛肉
用料料理红酒1瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油1小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切,红萝卜及牛...
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福州虾酥
准备:2-3人量大米:120g黄豆:60g洗净泡水6小时以上入料理机+清水漫过1cm高打成米浆,入适量盐巴、小葱、姜粒拌匀备用勺子同油锅一起炸到7成后淋入面浆中小火炸两面金黄即可用料淀粉勺福州虾酥的做法备浆热勺入葱姜盐出炉...
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紅酒牛排
用料洋蔥200克櫛瓜100克牛里肌400克紅酒3大匙鹽巴2克胡椒2克義大利麵100克義大利麵醬50克紅酒牛排的做法洋蔥一半切片像洋蔥圈那樣一半切絲備用櫛瓜切片牛里肌切片大概手指厚度放入洋蔥絲倒入紅酒醃製大約半小時櫛瓜...
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红酒糟烧鸡(福州名菜)
在家的时候经常吃妈妈做的糟鸡,糟鱼,糟笋。在外工作。馋死了。网购了酒糟。自己做。还蛮好吃的~用料鸡腿一直红酒糟少许姜两片料酒少许红酒糟烧鸡(福州名菜)的做法鸡腿切块焯水(可以加两片姜去腥油锅烧热,先加姜丝,再加酒糟爆...
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福州特色美味酒香螃蜞酱
对于福州人而言,螃蜞酱是人们口口相传的美味。用料螃蜞,福州自酿糯米酒,酒糟(1:0.2),盐(1:0.1),高度白酒,生姜,白糖,辣椒,鸡精福州特色美味酒香螃蜞酱的做法螃蜞冲洗干净,滴干水份倒入高度白酒(四斤螃蜞一斤白酒)消毒腌制,同时加入盐腌...
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紅酒燉梨
用料紅酒梨冰糖“加肉桂”紅酒燉梨的做法...
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口感香醇,酒味浓郁的福州红曲米酒(红糟酒)
马来西亚是个多元种族的国家,华人也特别多。在马来西亚半岛霹雳州的一个小地方-实兆远和西马砂拉越州的诗巫就是大马的小福州。他们出厂的福州米酒、福州面线、光饼、燕肉、濎边糊、干拌、卤面等等都非常好吃。怀念福...
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福州老酒炖蛏
用料福州老酒蛏子盐一丢丢姜丝福州老酒炖蛏的做法蛏背剪断防止蒸熟张开,头朝下,一个个插碗内,放点姜,倒入碗一半高度老酒,水开放入锅中蒸15分钟左右...
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福州红酒面线(红曲米酒)
在马来西亚西部的一个小地方叫实兆远,也是马来西亚的小福州,从小父母偶尔会到那儿去游玩和购买福州美食。老公是福州人,十多年前在网上向一位荷兰人学会酿福州红曲米酒,就连老公、妯娌和家人都大赞非常地道、非常香浓美味...
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半酒炖猪肚(福州的那个味儿)
这道汤是我弟最爱,只要这份汤他可以解决掉一顿饭,通常姥姥会把这碗汤放在最靠近他的位置,盛一碗米饭满意的看着他大口大口地不停顿的吃。因为半酒炖,所以算得上我家的家常版的佛跳墙,或是坛烧八味吧。用料猪肚一只上排肉若...
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紅燒福壽魚
福壽魚刺少,紅燒最好不過了用料豆瓣醬2勺福壽魚一條醬油適量蔥,香菜看著辦料酒適量紅燒福壽魚的做法把魚清洗好,十字花,用鹽,料酒,醃製十分鐘。最後清洗,用廚房紙巾把水吸乾放點油,下方豆瓣炒出紅油。然後加清水煮沸,加入醬油,...
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紅酒
看了幾個菜譜受到啓發準備做個紅酒大蝦跟乾燒蝦的原理差不多順便附帶牛油果雞蛋火腿沙拉用料牛油果2個紅酒半杯對蝦2只雞蛋2個火腿200g蔥3根姜若干蒜若干干辣椒若干胡椒粉適量鹽適量紅酒的做法大蝦洗淨去泥筋開背撒胡...
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福州蛋酒线面
昨晚半夜和人聊吃过的那些泡面,硬生生把自己聊饿了。可是太晚了,胃不好的我不敢吃泡面,于是就煮了养胃的线面做宵夜。用料鸡蛋2个线面1(福州话发音同:1几)份老姜2、3片生抽少许(按自己口味)鸡精少许福建老酒适量福州蛋酒线面...
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福州红糟红酒鸡肉菇/油棕菇
鸡肉菇也被称为鸡棕菇/油棕菇。。。这是个野菇,是一种生长在树胶园或油棕园的一种野菇,听说这菇是要在下了太阳雨之后才会出现,而且是有季节性的,多数生长在油棕芭的泥土里,不过有时也会在橡胶芭生长。鸡肉菇的寿命很短,通...
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福州酒糟鸭
福州人好像比较爱吃鸭,毕竟从小妈妈就说鸡子有点上火,酒糟真的很美味~用料酱油酒糟虾油青红酒白糖勺姜蒜鸭子福州酒糟鸭的做法先在锅里放较多油,随后放入姜蒜,和酒糟放入鸭子爆炒,中途加水,不断翻炒火关小,放入白糖,虾油,青红酒...