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川味豆干炒肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川味豆干炒肉精选专题是专门提供川味豆干炒肉的相关精彩内容的地方,这里的川味豆干炒肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质川味豆干炒肉的相关知识,分享一些川味豆干炒肉方面的经验知识。

  • 川味豆干炒肉的做法和图解,川味豆干炒肉怎么做更好吃

    川味豆干炒肉

    之前在一家湘菜店吃过这个菜,非常赞,后来四川的朋友正名说它是川菜,好吧,今天来做做。用料豆干4块青椒1个猪肉100克小米椒2个蒜2瓣川味豆干炒肉的做法豆干切成条状备用。瘦肉和肥肉切好,瘦肉放入盐、生抽、老抽、生粉腌制,...

  • 川味腊肠炒豆干韮菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味腊肠炒豆干韮菜花

    用料川味腊肠豆干韮菜花盐生粉生抽清水川味腊肠炒豆干韮菜花的做法韮菜花洗浄切段,川味腊肠切块,豆干切条。下油,把韮菜花和川味腊肠分别略炒一下装盆。就着刚剩下的油把豆干条下锅煎一下,加小量清水炒软。加入炒过的川味...

  • 川味蒜苗炒豆干的做法和图解,川味蒜苗炒豆干怎么做更好吃

    川味蒜苗炒豆干

    用料蒜苗4根豆干1块生抽1勺鸡精半勺盐适量糖适量豆豉适量豆瓣酱1勺姜适量川味蒜苗炒豆干的做法蒜苗斜切豆干切片姜切条锅中放油,待油七层热放姜和豆瓣酱翻炒均匀放豆干继续翻炒约1分钟放豆豉翻炒两下然后放蒜苗继续翻...

  • 川味香干炒牛肉丝的做法和图解,川味香干炒牛肉丝怎么做更好吃

    川味香干炒牛肉丝

    用料牛肉300g香芹三根豆干三块小米椒(红辣椒)八九个干辣椒五六个豆瓣酱三勺蒜、花椒川味香干炒牛肉丝的做法将牛肉切丝,洗净后,用淀粉、料酒和盐腌制在旁芹菜不要叶,切条;小米椒切段;香干切片;蒜切片;干辣椒切段油热锅,放下花椒...

  • 不一样的川味--豆干回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不一样的川味--豆干回锅肉

    川菜千千万,但我独宠回锅肉。在试了十几种不同的做法之后,我发现了一味独特的方子。不那么油,不那么腻,又辣又下饭。用料五花肉400克青椒1个红辣椒4个干辣椒2个蒜苗3根蒜头6瓣生姜4片八角2个桂皮1块香叶1片白糖1小勺生抽1...

  • 川味干豇豆红烧肉无冰糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味干豇豆红烧肉无冰糖

    超级下饭的红烧肉,家乡的味道用料豇豆适量五花肉适量胡萝卜适量大葱姜蒜干辣椒小米椒花椒豆瓣酱料酒耗油盐胡椒粉川味干豇豆红烧肉无冰糖的做法1、提前半天用泡好干豇豆,急的话可用开水泡2、五花肉在铁锅中烧一下皮后,切...

  • 川味干锅鱼食谱做法大全,超简单的川味干锅鱼做法步骤

    川味干锅鱼

    作为一个川妹子,走到哪里都最爱川菜,可惜身处大上海,很难吃到实在的川味,于是乎慢慢自己琢磨自己做,现在会做非常多的美味川菜,有时间再慢慢和大家分享😄用料姜片花椒粒干红辣椒个豆瓣酱勺土豆个盐克生抽勺自制泡菜、泡椒花...

  • 川味干锅虾食谱做法大全,超简单的川味干锅虾做法步骤

    川味干锅虾

    洗虾是个废时活儿,不过吃的虾干净卫生也值了用料虾2斤盐克土豆2个洋葱1个花椒一把火锅底料3分之一包蒜7瓣姜适量豆瓣酱两勺干辣椒20个料酒三瓶盖小米辣看个人口味弯角葱2根川味干锅虾的做法厨房用剪刀剪去虾须虾脚,虾抢...

  • 川味牛肉干食谱做法大全,超简单的川味牛肉干做法步骤

    川味牛肉干

    本菜谱来源于知乎的白豆蔻,本意是想自己找菜谱的时候更方便。图片来源于网络,等我自己做了以后,再换主图,用料牛肉一斤半卤料包(八角花椒桂皮香叶草果)葱,姜,蒜料酒干辣椒辣椒面花椒面鸡精冰糖五香粉白胡椒粉香油白熟芝麻郫县...

  • 川味老干妈腊肉炒饭(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味老干妈腊肉炒饭(懒人版)

    中午饿了,懒得做饭,一看柜子里面,只有香肠、腊肉、白菜和冷饭了,算了,做一份懒人炒饭好了~于是,这道饭+菜就出来了,不用油、不用盐、不用味精,两分钟搞定,简直懒到家了,出锅发现味道卖相还不错,望各位客官喜欢用料隔夜米饭川味香...

  • 肉丝炒豇豆(川味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉丝炒豇豆(川味)

    用料豇豆150克大蒜4瓣泡姜1块块酸菜2勺小葱适量肉丝50克淀粉1勺豆瓣酱半勺一点点霍香折耳根(适量)肉丝炒豇豆(川味)的做法1准备主料:处理肉丝:加入淀粉、盐、酱油,抓匀;豇豆切长条2、准备配料:泡姜,葱,酸切粗沫3、准备炒菜开火锅...

  • 川味干绍面食谱做法大全,超简单的川味干绍面做法步骤

    川味干绍面

    干绍面是四川人民家喻户晓的一道美食。除了川味面条不可缺的辣椒油、花椒油等调料外,用肉末和芽菜炒成的绍子是这种面的特色。用料挂面或水面绍子辣椒油花椒油酱油白糖少许盐蒜一瓣葱花川味干绍面的做法先说绍子的炒法...

  • 蒜苗豆干炒四川腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜苗豆干炒四川腊肉

    用料蒜头2瓣豆干150g蒜苗5根青椒1根小米椒1根酱油1-2勺蚝油1-2勺蒜苗豆干炒四川腊肉的做法用开水小火煮腊肉30分钟腊肉、蒜苗、豆干、青椒和其他配料切片因为腊肉油份太高,可以空锅下腊肉片无需加油。中火炒两分钟左右...

  • 好吃又下饭的川式腊肉炒香干(豆腐干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃又下饭的川式腊肉炒香干(豆腐干)

    用料豆干4块腊肉1小块青椒1个蒜蓉1勺姜末5克葱末5克鸡精1勺味极鲜酱油1勺郫县豆瓣酱2勺好吃又下饭的川式腊肉炒香干(豆腐干)的做法准备好食材,腊肉、豆干切片,青椒切粗条油热后放入切成片的腊肉,中小火将腊肉煸成透明将腊...

  • 川味笋干食谱做法大全,超简单的川味笋干做法步骤

    川味笋干

    笋干是同事从山里带的。据说是她公公自己挖笋,晾晒做的。这么原生态的笋不能浪费了,自己又不太会做,所以参照了网上的菜谱弄弄,还挺好吃的。大家可以尝试一下。用料笋干适量红辣椒半只青辣椒半只干辣椒三只蒜三瓣葱段适量...

  • 川味干锅兔食谱做法大全,超简单的川味干锅兔做法步骤

    川味干锅兔

    外面的干锅总是太重口,那么我就自己来做个无味精鸡精的干锅兔吧用料鲜兔1只土豆2个洋葱1个藕2节二荆条6根芹菜4根花椒20粒独蒜5个老姜半个子姜2个干辣椒3个香料20克辣椒粉20克料酒5勺郫县豆瓣2勺白糖2小勺生抽2勺川味...

  • 川味干烧兔食谱做法大全,超简单的川味干烧兔做法步骤

    川味干烧兔

    在成都的日子,表婶经常会做她拿手的干烧兔给我们吃。成都人是多么爱吃兔肉哇。他们也叫熏兔。我第一次听到有熏兔吃,就一直以为是烟熏过的。看到实物,才发现原来熏兔不是真的烟熏。大家都称赞味道好,我当然要偷师问问怎么...

  • 川味炒豆芽食谱做法大全,超简单的川味炒豆芽做法步骤

    川味炒豆芽

    做了几次炒豆芽,这次终于对味了!把方子贡献出来,做法蛮简单,大家也可以尝试一下…用料豆芽一盒大葱一根姜几片蒜四瓣白糖少许郫县豆瓣酱(丹丹牌)适量白醋少许川味炒豆芽的做法煮一锅开水,把豆芽放入热水中焯一下。捞出放入...

  • 川味干煸兔食谱做法大全,超简单的川味干煸兔做法步骤

    川味干煸兔

    兔肉富含丰富的营养,这道干煸兔爽口不油腻,简单易上手!用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁,放入开水煮两分钟,打出水泡,滤出,晾干。青辣椒适量,切成...

  • 汶川豆腐干炒肉的做法和图解,汶川豆腐干炒肉怎么做更好吃

    汶川豆腐干炒肉

    朋友因是次密接触者被隔离酒店一周,一月才可团购一次的汶川豆腐干只好由我来帮她消化掉,也算是助人为乐了。一方豆腐干可凉拌可炒肉,我加入配菜调料炒出喷香一盘。不得不说,汶川豆腐干味道口感都不错。用料豆干1块梅肉250...

  • 川香味猪肉脯(肉干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川香味猪肉脯(肉干)

    寒冬腊月川菜正是当红不让!但是在家做川味,各种各样的香味调味搭配,实在是一门学问哩!现在有豪吉川香汁,只需动动手,在家也可以做上一二样正宗的川菜,显摆显摆,是不是很利害!今天的川香味猪肉脯,就是用了豪吉川香麻辣汁来调味的...

  • 川味小炒肉食谱做法大全,超简单的川味小炒肉做法步骤

    川味小炒肉

    小炒肉一直是有些人的最爱之一,喜欢吃的跟着做吧😄用料五花肉250克豆豉酱15克蒜3瓣姜切丝生抽10克盐适量杭椒2个老抽10克+10克小红米椒2~3个糖10克川味小炒肉的做法250克五花肉去皮,切成薄片,用15克料酒,10克生抽,10克老抽...

  • 寻味四川 | 酸豆角炒株肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寻味四川 | 酸豆角炒株肉

    杨红军大厨出品麻辣酸爽用料四川泡豇豆250克烤株肉碎50克辣椒段3克四川花椒2克生抽5克大豆油40克香油2克生姜片5克蒜片8克寻味四川|酸豆角炒株肉的做法将泡豇豆切成5mm的段,锅中入水烧开入豇豆段煮10分钟捞出过冷水待...

  • 青椒炒豆干(川味家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒炒豆干(川味家常版)

    我家谦哥这个肉食动物、却能凭这道素菜干掉两碗米饭、超级入味下饭!!!用料豆干2块青椒3个蒜3瓣葱姜蚝油老抽料酒花椒生抽鸡精盐十三香青椒炒豆干(川味家常版)的做法准备青椒和豆腐干豆腐切片青椒切丝准备葱姜蒜、花椒、干...

  • 川味萝卜干食谱做法大全,超简单的川味萝卜干做法步骤

    川味萝卜干

    过年回家姐姐给的萝卜太多,丢了可惜了所以想到做成萝卜干。用料萝卜5根糖克花椒少许白酒少许香料少许辣椒面适量耗油少许生抽少许川味萝卜干的做法将萝卜切条晾晒三天嗮干后用冷好的开水洗净,凉干多余的水分,切成自己喜...