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超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮

甜品2.86W
超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图

不能碰鸡蛋的人对雪糕最后的倔强。

用料  

牛奶 400g
淡奶油 300g
赤藓糖醇 60g
可可粉(未碱化) 80g
奶粉 60g
香草精 1大勺
1.5克

超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法  

  1. 所有材料称量完倒入平底锅,开中火不停的搅拌到略略沸腾,变浓稠后,把锅浸入一盆凉水中冷却到手摸不烫的时候,分装到冰棒模具里冷冻~~

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第2张
  2. 放一下使用的食材图,牛奶。

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第4张
  4. 赤藓糖醇

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第5张
  5. 奶粉

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第6张
  6. 未碱化可可粉

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第7张
  7. 成品介于雪糕和冰棒之间,还有一款更轻盈接近于雪糕的下回写。

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第8张
  8. 咬开看看组织,非常细腻

    超浓郁黑巧克力雪糕无蛋低碳生酮的做法步骤图 第9张