焖米饭小窍门怎么做更好吃

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焖米饭小窍门

焖米饭也是有小窍门儿的，利用这个小窍门儿便能焖出颗粒晶莹，香糯可口的米饭。用料大米两碗矿泉水拇指第一关节玉米油一勺焖米饭小窍门的做法大米一定要清洗三遍以上。清洗到水特别清澈后。把锅内的洗米水倒干净。焖饭的...
生活小窍门

用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
[小窍门][小创意]量米杯的妙用

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小窍门

用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻...
蒸米饭小窍门

用料水米盐食用油蒸米饭小窍门的做法双手搓洗，把米搓洗干净。然后清水中放入盐，将米泡10分钟倒掉盐水。加入1:1的干净水，然后加入少许食用油即可。...
煎鱼小窍门

煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，...
小窍门肉饼

这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼，其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅（三肥七瘦）200克（其实我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，盐适量甜面酱1小勺料酒1勺酱油2勺老抽1-2勺姜...
剥玉米小窍门

自从买了破壁机第一次喝过自己做的玉米汁后就欲罢不能，每次买菜都会买新鲜的玉米回来，原汁原味真的太好喝啦用料新鲜玉米2根菜刀一把剥玉米小窍门的做法一根玉米切2截，然后对半切如图分分钟拨好，这样子拨实在是太爽了五分...
小米山药粥快速出米油的小窍门

🔥小米山药粥，快速熬粥出油，粘糯滑口的㊙️千万别省掉这一步!小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、滋阴养血等功效。小米熬粥更是有“代参汤”之美称。而山药性平味甘，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，这两者...
做饭小窍门

用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加...
关于和糯米粉的小窍门

和糯米粉的时候真的是烫死我了。因为要用热水。真的是很烫的热水。而且还粘手。这个方法是奶奶告诉我的。用常温的粥就可以了。不用把米粒过滤的很干净。大部分米粒去除掉就可以。好揉不粘手，而且能成团。用料糯米粉适...
奶白小窍门

鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下...
香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍门）

以前我爸教我的水没过手背和没过小手指一截适用于焖量多的米饭，焖少量米饭显然就会焖出涝米，平时倒米没有数一不小心就会倒多了焖出一盆饭，得吃好几天😂此方子既不用量杯，也不用量克数，仅需要平时吃米饭的碗即可😂用料大米...
厨艺小窍门

用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀...
羊汤小窍门

备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐（出锅前放）克羊汤小窍门的做法羊肉洗净，泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖；羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火出锅时加盐（香菜等）...
玉米发糕细腻。香糯的小窍门

用料玉米面白面（糯米粉，黄豆面）白糖发酵粉水（牛奶）玉米发糕细腻。香糯的小窍门的做法选细玉米面蒸出的发糕细腻，粗玉米面适合熬玉米糊加入白面，黄豆面或糯米粉会更细腻玉米面一定要用开水（或奶）和成烫面团，减少粗糙感玉米面和白...
厨房小窍门之——米的存放

现在人的家里可不只有一种米了，我也经常尝试各种各样的米，米买来了并不可能只吃一顿的，营养丰富的米类常常因为存放不当长了米象（小米虫），损失了最重要的营养部分。科学存放能够把营养损失降到最低，一起盘点家里的米吧。用料...
香滑生米鸡粥煮粥小窍门

🎀南方人喜欢吃粥，尤其两广，喜欢吃生米粥，所谓生米粥，即煮出来的粥是还能看得出米粒形状的。但别看米是一粒一粒的，却颗颗饱满，粒粒稠滑，吃起来却很软糯哦。🎀平日大鱼大肉吃多了，想换个胃口，或不想做菜，弄这个最省事方便，吃起来...
［小窍门］快炒芝麻（附送许多窍门）

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卤肉饭（几个小窍门）

对于女儿来说，也许这就是妈妈菜的味道，调料简单，食材新鲜，下饭一级棒！今天这小家伙居然吃了三碗，还有点意犹未尽……用料五花肉一斤半左右洋葱一个大的300g左右啤酒1瓶冰糖4粒（单晶冰糖）因为有啤酒所以糖只要一点点就够了老抽...
🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门

蟹哥推荐下酒很棒的一个小菜用料花生米5元苔菜适量粗颗粒白砂糖80克蒜瓣1瓣🔥炸花生米，苔菜花生米，小窍门的做法准备好食材锅中放入宽油下入花生米，再放一个大蒜子这是为了可以方便看出花生米是否酥脆，油温3成放入花生米...
小米粥金黄香糯小窍门

2019年带孩子去河北山区做公益活动，小县城早餐的小米粥印象深刻，请教了当地人，窍门就是加苦荞。回家实践效果让我惊喜。粥金黄稠糯。用料小米半碗（电饭煲配的量碗）苦荞十几粒清水比电饭煲水位线略高小米粥金黄香糯小窍门的...
一些小窍门

宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅...
厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿

关于焖饭，本来是没有什么可说的，可是偏偏真的有人看到电饭锅就像看到了个怪物一样，说个掌握水多少的小窍门用料大米适量水适量厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿的做法米洗干净之后放入电饭锅不管你放了几碗米只要水高出...
【美食小窍门】煮西米

用料西米适量水适量【美食小窍门】煮西米的做法1、水烧开，加入西米，大火煮10分钟。2、关火闷20分钟，过凉水，直到黏物基本冲洗干净。3、重新烧水，水开倒入西米，大火再煮10分钟。4、关火闷30分钟，过凉水，晶莹剔透的西米就煮好了...