🔥炸花生米,苔菜花生米,小窍门
蟹哥推荐下酒很棒的一个小菜
用料
花生米 | 5元 |
苔菜 | 适量 |
粗颗粒白砂糖 | 80克 |
蒜瓣 | 1瓣 |
🔥炸花生米,苔菜花生米,小窍门的做法
准备好食材
锅中放入宽油下入花生米,再放一个大蒜子这是为了可以方便看出花生米是否酥脆,油温3成放入花生米这时候是大泡然后全程小火炸至
炸至大概6~8分钟这时候可以看出蒜子表面已经金黄色了就说明好了,或者可以用铲子铲一些花生米抛起来听一下是否脆脆的声音,倒出控油
转小火锅留底油放入苔菜炒一下,让每一块苔菜都吃到油这样会酥,炒酥后关火
放入花生米翻炒一下,放入白砂糖即可出锅
装在一个干净容器,等凉了就会更脆,在盖上盖子以免还潮
小贴士
炸至时油温要注意,可以放一个大蒜子
-
厨房杀手小白必学菜谱第五弹----自制老酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
第五弹来啦!(´▽`)ノ♪第一弹鸡蛋布丁第二弹焦糖奶茶第三弹凉拌包菜丝第四弹黄油蜂蜜吐司条今天依旧是很好备齐材料手残党必存贼简单的一个菜谱只需三种材料不吃糖喝原味酸奶的只需两种材料不加糖即可快点动起来ψ(`∇´)ψ记得酸奶发酵菌粉和酸奶发酵机必要的没...
-
太妃椰奶něi红茶拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法
捯饬捯饬🌝意外解锁了一个巨好喝的做法!用料太妃炼乳1勺yesyou椰浆粉3勺永璞红茶液1粒水200ml太妃椰奶něi红茶拿铁的做法雀巢的太妃味奶酱卑鄙…哦不杯壁挂一圈(脏脏效果我很喜欢这个椰奶~本身无糖很纯的味道,冷水也能泡加入200ml饮用水、搅拌沿着勺背倒进去倒上...
-
香香甜甜的猪肉脯的做法和图解,香香甜甜的猪肉脯怎么做更好吃
🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。🐷将配料(除了蜂蜜、白芝麻,家里没有红曲粉所...
-
海胆芝士丸和风烧,快手简易零食小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去...