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湖北米粑粑怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湖北米粑粑精选专题是专门提供湖北米粑粑的相关精彩内容的地方,这里的湖北米粑粑相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖北米粑粑的相关知识,分享一些湖北米粑粑方面的经验知识。

  • 湖北米粑粑食谱做法大全,超简单的湖北米粑粑做法步骤

    湖北米粑粑

    抗疫期间武汉人在家,看到大家都做各种面点特别羡慕,可惜家里只有大米,不如试试亢龙太子的招牌菜,米粑粑(一声)。用料水一量杯酵母3克糖2汤匙米酒2勺湖北米粑粑的做法1.大米泡成白色,看起来不透明状;2.大致沥干水分倒入搅拌杯...

  • 北瓜粑粑食谱做法大全,超简单的北瓜粑粑做法步骤

    北瓜粑粑

    用料糯米粉800克白糖100克老北瓜1只油少许北瓜粑粑的做法老北瓜一只洗净切成九段再去籽洗净.把九段老北瓜分别放入三隔蒸锅.把老北瓜用大火蒸熟,大约三十分钟左右.用勺子把老北瓜舀入面粉筛或者舀入大纱布中将老北瓜包...

  • 儿时的湖北米粑粑的做法和图解,儿时的湖北米粑粑怎么做更好吃

    儿时的湖北米粑粑

    小时候蛮爱吃街头的米粑粑的,焦脆的底,软嫩的面儿,甜中带着发酵的香气,回味无穷。现在卖米粑粑的很少了,封城这段时间,甜点没敢多烤,怕封城结束变土肥圆😄。所以琢磨点咱们鱼米之乡的米制小吃吧。用料酵母2克白糖35-40克大米...

  • 湖北糍粑食谱做法大全,超简单的湖北糍粑做法步骤

    湖北糍粑

    2020年有些不一样,疫情让我不得不早日回来工作的地方,大门不出,小门不迈,就呆在家,实在无聊了,嘴巴又很馋,就打电话给爸爸,尝试做糍粑,记得小时候最爱吃爸爸做的这些小东西。用料盐5克面粉5克辣子鸡一到两勺葱4根姜1片火腿肠1...

  • 东北 玉米粑粑(饽饽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北 玉米粑粑(饽饽)

    放玉米叶上才好吃不放糖也甜好吃用料玉米根东北玉米粑粑(饽饽)的做法岔板刮下来,放糯米粉、糖。搅蒸20分钟。...

  • 东北传统美食—玉米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北传统美食—玉米粑粑

    作为一个地道的东北人,在秋季这个丰收的季节,怎能放过玉米这样的美食,与南方的水果玉米不同的是,东北的玉米又甜又糯,所以决定做一道儿时妈妈常做给我的这道美食——玉米粑粑!用料玉米4根白糖适量盐适量新鲜的玉米叶4片葡萄...

  • 湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)

    用料水适量白糖30-40克粘米粉200克酵母3-5克面粉200克湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)的做法以上所有材料混合,水慢慢加入调到比较稀的状态(第一次做,忘记拍图了),粘米粉我用的三象,面粉就是普通的包子粉。静置发酵,发...

  • 米粑~湖北名小吃的做法和图解,米粑~湖北名小吃怎么做更好吃

    米粑~湖北名小吃

    这是我第二次做米粑,2020年的开始,我们从冬天到春天宅在家里,天天净研究吃的了。做米粑醪糟白糖的用量其实没那么精准,多点少点看个人口味,但是醪糟一定要是自己家做的或是菜场卖的那种散称的,超市那种都是灭活的。大米和酵...

  • 豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑

    用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳,剥出豆米,豆米过水煮熟,稍微多煮一会,然后盛出捣烂,稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概是1:1.5(蚕豆多了饼不够粘,糯米多了...

  • 酒酿松饼(湖北米粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿松饼(湖北米粑)

    这个酒酿松饼,其实就是以前过早爱吃的米粑,散发着淡淡的酒酿香,吃起来松软可口,形似西式早餐,骨子里却是地道的中国味。传统的米粑是将大米磨成米浆,加入传统的酒酿,以酒酿中的酵母为发酵剂,在大饼铛上摊成饼,两片夹在一起。外...

  • 湖北小吃(粘米粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃(粘米粑)

    用料粘米粉200克水适量老干妈适量葱花适量盐适量油适量湖北小吃(粘米粑)的做法1.准备200克粘米粉2.将200克的粘米粉加入适量的温水、盐3.揉成不沾手的面团4.平均每个按13~15克质量,揉成圆形后压扁。5.将做好的小粘米团依...

  • 酒酿米粑(湖北特色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿米粑(湖北特色)

    在武汉比较大一点的餐厅里,都会有这个小吃。每次都是直接来两份的节奏!软糯的饼饼里弥漫着酒酿的香气,一口气吃2-3个是正确的打开方式。用料粘米粉150克(必须是它)酒酿(也叫米酒)60克糖15克水120克酵母粉1.5克(市售的米酒多加...

  • 湖北传统小吃米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北传统小吃米粑粑

    用料大米260克清水160克米酒80克白砂糖45克酵母粉3克面粉4-5勺葡萄干/蔓越莓/梅饼碎若干湖北传统小吃米粑粑的做法准备以上食材,大米需要浸泡一晚大米和水打成米浆糖酵母用温水融化米酒加入米浆继续搅打几下加入酵母糖...

  • 湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑

    米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后评价说,好甜好香,跟以前吃过的一样...

  • 《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑

    父母年龄大了,给他们做点他们喜欢的用料适量奶粉适量中筋粉适量白糖玉米《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑的做法玉米剥粒放入汉美驰料理机切碎盛人容器中加入奶粉加入白糖、中筋粉准备硅胶模具将玉米糊盛入模具内开启北鼎蒸炖锅...

  • 湖北馏粑食谱做法大全,超简单的湖北馏粑做法步骤

    湖北馏粑

    湖北的老乡们看到这个会不会觉得特别亲切,馏粑,湖北也有些地方叫米粑,也有叫米粑粑、发面粑等等,我们小时候常吃的过早的东东,一般会是小贩推着个板车,车上架个大平底铁锅,把用米酒发酵调好的浆倒在大铁锅里摊成一个个的圆形...

  • 湖北糍粑鱼食谱做法大全,超简单的湖北糍粑鱼做法步骤

    湖北糍粑鱼

    湖北,鱼米之乡,鱼好吃也盛产鱼,我最喜欢的还是糍粑鱼。摸索着在外面餐馆吃糍粑鱼的味道,今天可算是琢磨出来了。用料草鱼1条花椒一小把盐适量姜3片香葱段适量蒜沫适量白糖少许湖北糍粑鱼的做法草鱼一条,让卖鱼的大叔帮忙剁...

  • 汽水粑粑:湖北街头小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汽水粑粑:湖北街头小吃

    南方的汽水粑粑,是以人工石磨碾压而成的米浆以及自制酒酿为食材的,经过小火慢煎、水汽蒸制等许多工序,最后才能成为一款特色小吃。制作过程看似简单,其实每一个环节都需要丰富的经验。今日,我们就利用现有食材,制作一款简单...

  • 湖南的葱油粑粑~湖北的面窝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南的葱油粑粑~湖北的面窝

    每次回长沙都心心念念的葱油粑粑,在湖北叫面窝,非常相似,就写在一个教程里吧。之前炸过一次,没有专业工具,当然失败啦!这次提前做了功课,作为家庭版来说,基本达到了我的预期,分享给想念家乡味的人儿。越简单的东西越复杂,葱油粑...

  • 豆米粑粑(蚕豆米粑粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆米粑粑(蚕豆米粑粑)

    小时候每年的春季都会吃几次豆米粑粑,这是充满童年味道的美食。也是春天味道的美食,小时候没有冰箱也没有反季节的蔬菜,想要吃这道美食一定要等到这个季节蚕豆成熟了才能吃上。所以每年很期待这个季节的到来。用料蚕豆10...

  • 湖北糍粑/手工糯米糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北糍粑/手工糯米糍粑

    春节没回老家,凭小时候的记忆和问亲戚得来的方法自己试着做一下。用料糯米2斤食用油少许湖北糍粑/手工糯米糍粑的做法糯米,长糯米圆糯米都可。糯米提前一天浸泡,目的是后面蒸熟之后更软。老家是泡一周,但因为我做的分量少...

  • 湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北小吃系列&恩施特产——玉米粑粑、苞谷粑粑、高粱粑粑

    最近在减脂,鼓捣着各种低卡的食物,有天突然惦念起了在宜昌吃过的玉米粑粑,当时就用玉米面做了一发,但是做出来发现跟之前吃到的还是差很多,后来翻了下资料,问了一些老乡,实验了几次才做出现在这个,成品几乎跟宜昌吃到的一样。...

  • 香甜软糯!零失败做米酒粑粑 湖北名小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香甜软糯!零失败做米酒粑粑 湖北名小吃

    散发着淡淡的米酒香味~~一口下去软软糯糯,香甜在舌尖绽放,瞬间带你回到那个无忧无虑的童年。做这款米酒粑需要用自制的米酒哦!或者你能买到现做现卖的散装米酒也可以!!!如果你买的是包装好的米酒,已经灭活,就没有办法发酵了!!!0....

  • 米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑

    武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...

  • 湖南糄粑食谱做法大全,超简单的湖南糄粑做法步骤

    湖南糄粑

    用料网购湖南糄粑6只芝麻适量油适量桂花糖或蜜糖适量湖南糄粑的做法网购湖南衡阳糄粑,泡水4到6小时。水开了后捞出糄粑上锅大火蒸15至20分钟锅里放少量油将糄粑两面煎至金黄,再调点桂花糖水或蜂蜜水进去。撒上芝麻,开动...