川味凉拌棒棒鸡胸怎么做更好吃

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川味凉拌棒棒鸡胸

做了熟油辣子和红酱油某天用冰箱里剩的冷冻鸡胸和半根黄瓜随便调了个蘸水拌了拌，好吃哭（有一半是被辣到的）吃出了老家最喜欢的冷菜摊的味道，又香又辣，甜酸咸鲜开胃我这个假四川人吃不得辣，喜辣的人可以多多地放辣子熟油辣子...
凉拌棒菜丝

这个时节，棒菜是四川常见的蔬菜，我们喊的青菜脑壳，棒菜头可以切片清炒，也可以擦丝凉拌，下稀饭一级棒哎！棒菜尖可以泡酸菜，也可以煮青菜稀饭，有下火的作用！用料棒菜1个生抽2勺醋2勺盐2g熟油辣子2勺味精适量香油1勺白糖1g凉拌棒...
川味凉拌鸡

父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时...
豇豆棒棒糖(凉拌)

能吃辣的调汁里可放些辣椒油～用料豇豆6根牙签6个调汁:精盐少许鸡精少许蒜末1瓣生抽1匙糖2盐勺醋2滴香油1滴小米辣(干辣椒)2个豇豆棒棒糖(凉拌)的做法豇豆挑选粗细均匀的，洗净切去两头～锅内放适量清水，待水开，放豇豆煮至变...
棒棒鸡，凉拌鸡丝

最近常吃的一道冷菜，特别适合夏天吃。鸡腿肉和芝麻酱，黄瓜，蒜蓉，完美配搭。用料鸡腿肉300g芝麻酱1勺盐适量酱油2小勺黄瓜1根蒜25克糖适量白醋2小勺香油适量辣椒油可不选放棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法一根黄瓜擦成丝。三百克鸡腿...
凉拌棒棒菜

邻居家拿来的棒棒菜，老公让凉拌，说我青菜头拌着好吃，这个也交给我！用料糖克蒜2瓣香油勺生抽1勺醋半勺盐克花椒油泡椒小米辣三颗棒棒菜一根凉拌棒棒菜的做法选用新鲜的棒棒菜一根，剥皮，菜叶什么的去掉，通通不要，不要留一点青色...
廖记棒棒鸡味儿拌三丝

复习《孤独的美食家》，小五郎点了担担面和拌三丝，想起来家里吃寥记棒棒鸡剩了好多辣油，诶呦，我真是会过日子的好媳妇用料廖记棒棒鸡辣油黄瓜一根胡萝卜一根薄豆干2张廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法所有食材切丝，胡萝卜豆干丝...
凉拌棒棒豆角

这道菜美得让你不舍得下筷。用料豇豆9根牙签9根醋半勺鸡精少许麻油1勺糖少许盐2克日本酱油1勺芥末少许蒜蓉2瓣凉拌棒棒豆角的做法豆角清洗干净，锅里加水烧开后放盐把豆角放下去烧开后把豆角捞出来放入冰水里浸泡。把豆...
好吃美味的凉拌菜—拌蟹棒

用料蟹肉棒2根黄瓜1根香菜3瓣蒜瓣耗油3勺醋3勺糖适量盐适量克香油适量芥末油适量好吃美味的凉拌菜—拌蟹棒的做法准备食材。蒜切成末备用。黄瓜去皮切成丝。蟹棒上锅蒸几分钟取出放凉手撕成丝。蟹棒在开水里过一下控...
怡s【棒棒鸡丝】鸡胸的逆袭8

本着科研的态度，曾实验了若干版本的嫩煎鸡胸：除了这种最基础的鸡胸肉料理，其实这两坨朴实无华的胸肌，还有着五花八门的吃法～～我从几十上百道食谱中精选二十种简单易学也很有特色的鸡胸料理，分若干期来介绍，不同形态，不同烹饪手...
川香棒棒鸡

棒棒鸡是我在吃了“非正宗”川菜馆后学会的第一道川菜。在家里做过无数回了也算是家属的最爱之一吧。家属总问我为什么叫棒棒鸡，我说可能是四川扁担都叫棒棒吧～哈哈哈……听说棒棒鸡这个得名是因为用了木棒把鸡肉敲松而...
棒棒的鸡胸肉嫩滑大法

鸡胸肉是健身党必备食材，本法所用的是鸡小胸，京东购买，品牌“泰森”。鸡小胸是位于鸡大胸内侧的条状肉，与鸡大胸相比肉质更细软。健身减脂不意味着要吃味同嚼蜡的水煮鸡胸，今天用的腌制法腌出来的鸡胸肉口感非常嫩滑，一点都...
四川棒棒鸡-名菜简单做

制作简易度：★★制作时间：20分钟用料放入煮锅里的材料：鸡腿两只香葱两颗姜片4片花椒1/2大匙盐1小匙料酒1大匙调料A：花椒粉1/2小匙生抽或酱油2大匙芝麻酱1大匙花椒油1小匙麻油1/2大匙辣椒红油2大匙调味料B：炒熟白芝麻、炒熟...
易上手的棒棒鸡～凉拌鸡

超越不了我老爹Hyde’s的正宗雅安棒棒鸡，只好自己改版一下。好吃嘞～用料大蒜瓣白糖克鸡精勺生抽勺盐克花椒粉粒蚝油花椒油矿泉水小葱葱小米椒线椒熟菜油海椒（油泼辣子）易上手的棒棒鸡～凉拌鸡的做法焯水后煮鸡，冰水冰后凉干...
凉拌棒菜

我的老家，坐标江苏启东，每到初春我老妈都会把棒菜搬上餐桌，我们家最常见的三种吃法是：凉拌棒菜，棒菜鲫鱼汤，蛋皮棒菜河虾汤。棒菜主要生长于西南地区和长江流域，口感软硬适中，切开色如和田玉，含水量特高，主做鲜食。今天要介绍的...
川味棒棒鸡

用料鸡胸肉（应该是用鸡腿肉）一块白芝麻花生米适量香菜葱姜蒜适量花椒油辣椒油香油适量芝麻酱生抽糖适量料酒适量川味棒棒鸡的做法先准备锅子，放入适量的冷水，葱段、姜片大火煮开，放入鸡肉，喷点料酒，转中火家盖煮10分钟关火焖...
川式棒棒鸡丝

麻辣爽口，适合下酒~而且制作非常简单，简直是居家旅行，行走江湖必备良菜~用料鸡脯肉葱白糖酱油花椒油香油辣椒油鸡精熟芝麻川式棒棒鸡丝的做法鸡肉切小块，锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞...
四川棒棒鸡

棒棒鸡是四川地道经典民间小吃，2011年入选四川非物质文化遗产。集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身，不仅是道美味冷菜，更是下酒下饭一绝！用料鸡腿600g姜片10g葱段10g料酒10g水1000g辣椒油25g花椒1大勺辣椒粉2大勺香醋20g...
快手美味棒棒鸡（配拌面）

其实我不太分得清棒棒鸡、钵钵鸡、口水鸡，因为每次在外面吃点上来的都差不多😂不过真的很喜欢吃，出去吃饭有的话都会点。后来试过上网买即食的盒装钵钵鸡，想着方便，看着也很吸引，可是很多家有名的味道都差强人意…鸡肉抽真...
凉茶棒棒糖

每个小孩都爱吃糖，但是外面卖的都是色素添加剂！不放心让孩子吃！我这款无添加剂无色素，做法简单，可以自己做！用料冰糖250克麦芽糖50克雪梨汁150克枇杷叶罗汉果150克凉茶棒棒糖的做法雪梨榨汁滤渣凉茶煮水煮好的凉茶水1、锅里...
鸡丝凉面（棒棒的）

用料面条克芝麻酱勺鸡黄瓜根花生勺豆芽醋勺糖克葱根姜片盐克黄瓜鸡丝凉面（棒棒的）的做法鸡用盐、葱姜、料酒腌制二十分钟，锅中放水，把腌好的鸡放入锅中加入葱姜蒜、大料、盐，炖熟把炖熟的鸡放入盘中，放凉把生花生米炸熟去皮...
四川棒棒鸡

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料煮鸡胸用料鸡胸肉300g小葱1根生姜2片拌入的蔬菜黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g紫甘蓝50g小葱20g调味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒鸡的做法锅里的水烧开以后，放入鸡胸...
凉拌麻辣棒棒鸡

我这个“棒棒鸡”更应该叫“手撕鸡”吧，因为鸡肉都是用手撕下来的。只是觉得自己做的这个鸡肉的大小比鸡丝粗，比鸡块细，粗细就像个“小棒棒”一样，所以且叫它“棒棒鸡”。做法简单，就是家常的凉拌，而且，鸡肉是剔去了骨头的，吃...
凉拌刺果棒

用料刺果棒500g蒜，盐，辣椒粉适量凉拌刺果棒的做法刺果棒剪掉根部，剪掉死叶洗干净控干水，水开后下刺果棒，水在开后1一2分钟捞出，装在盛有凉水盆里，在用凉水洗几次，至到刺果棒变凉。切小段加盐，蒜沫，辣椒粉拌匀。装入冰箱保存...
凉拌棒棒鸡

夏天没胃口？吃肉腻？酸酸辣辣的棒棒鸡让你分分钟开胃！用料鸡腿2只芝麻15克小米椒若干个生抽1勺姜3片花椒5粒盐0.1克辣椒油3勺香菜2干柠檬3片料酒2勺陈醋2勺凉拌棒棒鸡的做法水开，放鸡腿（解冻后）、姜片、料酒，煮8分钟左右，捞起...