鲍蛤怎么做更好吃

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鲍蛤相搏

用料鲍鱼蛤蜊黄花鱼鲍蛤相搏的做法鲍鱼清理干净2稍微煮熟。。。。。。。。切口。撞到盘子里。。...
梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼 by wqy

用料梅子花雕熟醉冷泡汁300克姜片6片料酒勺斑节虾只花蛤斤鲍鱼只盐克糖克话梅3颗柠檬片1片梅子花雕冷泡斑节虾、花蛤、小鲍鱼bywqy的做法食材洗净小鲍鱼去内脏虾剪去其眼睛前尖锐的壳、虾须，去虾线姜片洗净鲍鱼打花刀...
花蛤杏鲍菇

用料花蛤500g杏鲍菇3个葱少许姜少许料酒2勺生抽2勺盐少许花蛤杏鲍菇的做法花蛤买回来后用清水养半天，可滴入几滴食用油利于泥沙吐出；花蛤快速汆水至开壳；取出蛤蜊肉备用；杏鲍菇洗净；改刀成片；切葱姜；起油锅炒香葱姜；入蛤蜊肉...
花蛤杏鲍菇酱

用料花蛤1000克杏鲍菇2个葱3-5根姜3-5片蒸鱼豉油2勺老干妈香辣酱2勺料酒1勺花蛤杏鲍菇酱的做法花蛤买回来后养半天，让其吐净泥沙；烧一锅水，水开倒入花蛤；花蛤开头立即捞出；拆除蛤蜊肉；再次淘洗；杏鲍菇洗净；切成粒；起油锅煸香葱...
鲍鱼文蛤炖排骨

用料鲍鱼一斤文蛤一斤排骨一斤生姜几片盐两勺料酒两勺鲍鱼文蛤炖排骨的做法排骨焯水洗净沥干入煲锅加盐、水、姜片煲到七成熟，鲍鱼、文蛤入锅煲到全熟加料酒滚一会儿出锅。简单易做，非常鲜美、补锌钙。小贴士这道汤补锌...
蛤蜊，花蛤

用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
鲍鱼蛤蜊烧猪软骨

自从打开了贝类+肉类这个烧菜天作之合的大门，每周都想要吃。这周尝试了鲍鱼+蛤蜊+猪软骨的组合，加了吸味的炸豆腐块和魔芋丝结，连汤汁都不浪费~用料猪软骨350克小鲍鱼5只蛤蜊200克魔芋丝200克炸豆腐块100克杭椒段50克大...
【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊

这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1...
鸡汁蛤蜊杏鲍菇

杏鲍菇有素鲍鱼之称，它营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。而且功效惊人，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆...
网红杏鲍菇蛤蜊肉酱

哇哦～最近看见好多网红都在推杏鲍菇蛤蜊肉酱和八爪鱼酱，但是我不敢买海鲜酱怕材料不新鲜吃的坏肚子。封面是八爪鱼酱，八爪鱼缩水了，所以海鲜尽量多放一些不然看不见肉呀～我一下子做了两种蛤蜊和八爪鱼但方子是一样的，家里没...
鲍鱼花蛤粉丝煲

本人吃货一枚，平时没事总想着做点吃的，但是不爱写菜谱，懒癌晚期患者😂最近超想吃海鲜，今天心血来潮跑到几十公里外的生鲜超市，买了些看起来比较新鲜的食材做了这道菜，也是第一次完整记录下来……用料花蛤1.5斤金针菇1把粉丝...
辣炒花蛤小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。

关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享：一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊...
杏鲍菇蛤蜊肉

用料杏鲍菇2个蒜1个老抽少许糖适量生抽少许黄酒少许克自制油泼辣子2勺蚝油1勺杏鲍菇蛤蜊肉的做法蛤蜊肉焯水备用蒜泥爆香➕杏鲍菇翻炒至变软➕老抽生抽蚝油翻炒片刻放入蛤蜊肉再次翻炒出锅...
蛤

用料蒜3瓣盐1勺糖2勺酱油适量料酒适量鸡精适量蛤500克香菜一些蛤的做法蛤洗净，烧开一锅水，在烧水时间里配制酱汁。将蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒，糖搅拌均匀。待水烧开，放入蛤，不停搅拌，受热均匀，大约几分钟，等蛤开一小点口，关火捞出。...
养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤

听说吃100克的雪蛤等于做半年的面膜，爱美的女士可以考虑哦～今天分享的主要是红枣枸杞炖雪蛤和牛奶雪蛤，后期如果做了新品，我也会陆续更新到食谱里😁😁雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、补脑益智、平肝养胃、延缓衰老、驻...
蒜蓉蒸鲍鱼蛤蜊

第一次买鲍鱼，只买了两只，做什么都不合适，碰巧蛤蜊很大，就一起蒸了。用料鲍鱼2只大蛤蜊10只蒜5瓣生姜3片葱花5克料酒1勺生抽2勺蒜蓉蒸鲍鱼蛤蜊的做法先把大蛤蜊焯水，等稍微开口了，关火滤水，用凉水冲下，把蛤蜊另一半掰掉，摆盘，千...
蛤蜊鲍鱼蒸粉丝

用料鲍鱼多少只随意蛤蜊500克粉丝（金针菇）1把蚝油1勺酱油3勺料酒1小勺糖少许香菜若干蛤蜊鲍鱼蒸粉丝的做法选用了进口的野生贝，掌心那么大只，养它一天零一夜，换水十次，让它的杂质都吐出来，每只刷干净备用；用了20头的新鲜大鲍...
花蛤花蛤花蛤!!!

今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸...
杏鲍菇花蛤酱

用料杏鲍菇1个生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖N克盐N克花蚬子适量葱姜蒜末N克豆瓣酱N勺瓶装辣椒酱N勺杏鲍菇花蛤酱的做法1花蚬子焯水2杏鲍菇撕块3葱姜蒜末炒香放入杏鲍菇杏鲍菇炒熟4放入辣酱豆瓣酱等所有调料翻炒5放入花蚬...
花蛤杏鲍菇海鲜汤

鲜香营养丰富用料花蛤250g杏鲍菇150g海带丝50g香菜适量蚝油适量虾米适量姜片适量花蛤杏鲍菇海鲜汤的做法花蛤用清水泡上1个小时吐下泥沙，然后用清水煮一下捞出，重新换清水放入姜片。放入杏鲍菇、海带丝、香菜杆。加适量...
杏鲍菇洋葱蛤蜊汤

减脂餐汤来啦🌸🌸饱腹感很强，加上鲜美的杏鲍菇和蛤蜊，一口下肚，饥饿感会减少很多，😋会十分满足😊😊做法也很简单哦，减肥的同学一起来试试吧☺️☺️用料蛤蜊200克杏鲍菇4个洋葱半个番茄姜片1片水1000毫升豆芽菜200克番茄1-2个...
鲍鱼白蛤干贝汤

这是我老家福建福州的一道有名的菜，往往在酒席上会看到，原滋原味的海鲜味用料白蛤鲍鱼6粒干贝鹌鹑蛋6颗鲍鱼白蛤干贝汤的做法买回的鲍鱼叫店里的老板杀好把鹌鹑蛋煮熟，拨壳备用，干贝泡十分钟准备高压锅或砂锅也可，将洗好的...
红烧鲍鱼，秋葵蛏子，文蛤蒸蛋

太忙了没时间拍步骤，看文字吧用料鲍鱼只蚝油勺料酒勺酱油勺白糖克淀粉勺生抽勺老抽勺盐克葱根姜片红烧鲍鱼，秋葵蛏子，文蛤蒸蛋的做法鲍鱼最好让卖的地方杀好，回来刷洗一下省点事然后切花刀，蛏子文蛤盐水泡，秋葵洗净烧水焯水...
鲍鱼蛤蜊鱼茸粥

端午节不吃饭，煎粽子，配上一锅鲍鱼蛤蜊鱼茸粥，鲜美！用料大米3/4杯鲍鱼5只瑶柱12粒鱼腩400克蛤蜊/花蛤2斤水3000克姜丝克葱花克蒸鱼豉油适量食用油克鲍鱼蛤蜊鱼茸粥的做法1.大米淘洗干净，沥干水，平铺在盘子上，放入冰箱冷冻室1...
丝瓜毛豆烧文蛤鲍鱼大虾

娃在朋友圈看到有人煮了丝瓜毛豆烧文蛤鲍鱼，一心想吃。没啥说的，安排！再加上几只大虾，保证汤鲜味美👌👌👌用料丝瓜2根毛豆米50克文蛤300克鲍鱼6只大虾6只洋葱30克姜片6片盐5克白胡椒粉2克料酒45毫升色拉油45毫升丝瓜毛豆...