简易版潮汕肠粉怎么做更好吃
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简易版潮汕肠粉
作为一名热爱美食的潮汕人,想吃肠粉了就自己动手做呀用料鸡蛋4个肠粉专用粉自己掂量和水按1:1调和肉末5元豆芽1元葱花1把芝麻自己掂量香菇5个食用油适量生抽适量老抽适量简易版潮汕肠粉的做法熬酱汁香菇切成小颗粒用油...
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潮汕肠粉《现成肠粉皮》版本
作为一个潮汕人!身在异乡!难免会嘴馋家乡的特色小吃!所以当我看到某宝上面有卖这种现成的肠粉皮!就毫不犹豫买回来!试着调制出自己日思夜想的家乡美味咯!有兴趣的朋友都可以试试看哈!皮薄韧性十足!用料水适量生鸡蛋适量猪肉末...
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潮汕卷肠粉
小时候妈妈经常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果条2斤香菇8个蒜头2个葱头1个生粉少许酱油少许潮汕卷肠粉的做法白菜洗净用白水煮过,把水拧干,剁碎。香菇提前用温水泡一个小时,剁碎,用油先在锅里爆一下,搁点盐。五花肉去皮...
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【一人食】简易版潮汕牛肉米粉
自己琢磨的(当然不正宗),不过自己做可以实现牛肉自由!用料牛肉100克牛肉丸3个豆芽1把香菜1根小米辣1个蒜1瓣胡椒粉适量盐适量油适量【一人食】简易版潮汕牛肉米粉的做法蔬菜洗净备用小米辣切片装进茶包备用(这里小米辣只是...
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潮汕汤粉(简易汤底)
用料河粉/粿条/面爱吃多少放多少猪肉适量猪肝/猪杂适量汕尾牛肉丸2个西洋菜1把香菜2根葱2根姜丝适量生抽半勺盐适量猪油葱半勺(灵魂)潮汕汤粉(简易汤底)的做法1.猪肉,猪杂,切片备用2.西洋菜切段备用3.姜切丝,香菜切段,葱切碎...
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简易版的潮汕肠粉
非常适合在家里小厨房做的肠粉,用一只多功能方锅就可以做出各种各样的美食啦~~~~用料粘米粉适量薯粉适量鸡蛋1个(做两条)水适量鲜虾适量葱适量酱油适量简易版的潮汕肠粉的做法可以去超市买到的,至于下多少的问题,适量看着...
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潮汕肠粉(超简单)
来深圳将近一年,还是吃不惯这边的肠粉,潮汕那边肠粉一天都有卖,这边基本都只有早餐,于是决定自己动手,实现肠粉自由!用料鸡蛋2个玉米半根虾6只生菜半棵肉末200克香菇6朵小葱、蒜适量肠粉专用粉1杯清水1.2杯酱汁专用料50克潮...
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蒸潮汕肠粉
厂里生产的潮式肠粉,有沙茶猪肉口味的,香菇滑鸡口味的,平时比较爱吃的还是鲜虾肠粉,突发奇想写了个菜谱。以后客户要问我肠粉应该怎么吃,我可以让他来看菜谱了。😂😂😂用料速冻鲜虾肠粉一包蒜头三瓣辣椒一个葱几根酱油两勺...
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自制潮汕肠粉 电饼档简单版本
前些天收到老妈寄上来自己家做的番薯粉,和粘米粉,趁着周末来试一下肠粉用料盐适量鸡蛋2个番薯粉2大汤勺粘米粉2大汤勺瘦肉适量潮汕菜补2条蒜蓉一大颗的量自制潮汕肠粉电饼档简单版本的做法我今天是弄了两个人的量,装了一...
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好吃到爆潮汕蒸肠粉🥰🥰🥰🆚潮汕牛肉肠粉
用料粘米粉125克小麦淀粉30克木薯淀粉100克水600克配料鸡蛋4个香菇8朵萝卜干20克生菜4片猪肉末250克虾10只酱汁玉米淀粉4勺子水2碗半蚝油1勺盐适量蒜头3个牛肉肠粉牛肉250克鸡蛋4个沙茶酱适量生菜🥬适量好吃到爆潮汕...
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潮汕卤鸭(简易版)
用料生抽适量盐适量姜2大块红糖适量八角2个香叶2片沙姜2块干辣椒2-3个潮汕卤鸭(简易版)的做法买回来的新鲜鸭子,先清洗干净,里里外外抹上一层薄盐,腌制一小时左右干净的锅里,倒入适量的生抽,加热后再下入红糖侍酱油水开后,放...
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超简易.超赞潮汕肠粉皮
对潮汕人来说,肠粉是家乡味最浓的街边美食,且总有那么一家特别的肠粉店,最合人的胃口,让你无论离家多远都念念不忘。以酱油、卤汤辅之,给人一种轻薄质感;我最喜欢的是独具特色的蒜香味酱汁!今天心血来潮,自己动手做肠粉。网购...
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潮汕式肠粉
吃来吃去,还是喜欢自己家乡的肠粉,各有所好吧。所以我决定自己做肠粉,很简单很方便,就是前期准备材料比较费事。用料鸡蛋一只(做两条)猪肉适量(用一点生粉稍微腌下比较嫩)虾仁适量生菜适量葱花适量肠粉专用粉一包(做无数条)萝卜...
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潮汕汤河粉(简易版)
用料地都冬菜猪颈肉生菜各类肉丸虾饺蟹柳香菇饺河粉潮汕汤河粉(简易版)的做法做这个汤河粉一定需要这个冬菜,一般市场上都能买到。在锅里倒入开水,接着放冬菜。喜欢汤底味道重咸一点的话,冬菜可以多放些。锅里的水煮开之后...
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自制潮汕肠粉
现在都不用出门吃肠粉了,家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜,在家随时随地想吃就吃,想加蛋、虾、生蚝?牛肉还是金针菇?你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉,没时间啊,想吃个肠粉还得提前预约泡一夜米再打成米浆,第...
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潮汕蒸肠粉
用料肠粉专用粉鸡蛋葱猪肉末生菜油潮汕蒸肠粉的做法水跟粉1:1.4搅拌好鸡蛋,肉沫,葱搅拌一起烧开水,盘子蒸热刷上一层薄薄的油,再蒸一会,然后倒上一层粉水,薄薄的,放进去蒸20秒,然后把搅拌均匀的肉沫鸡蛋倒在粉上面,加上青菜,再蒸...
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潮汕肠粉
这个粉的比例大概可以做6条左右具体看蒸盘的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉10克鸡蛋适量虾适量包菜四分之一小个西红柿一个牛肉适量嫩肉粉适量沙茶酱适量香油适量蒸鱼豉油适量萝卜干适量潮汕肠粉的做法粘米粉80g...
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潮汕肠粉(纯米浆版本)
一台豆浆机和一套家庭迷你版蒸肠粉神器,在家就做出料足,味道不比外面差的肠粉。懒得自己打米浆可以去超市买现成的粉自己调。以米杯为单位,1杯粘米粉+1/8杯地瓜粉+1/8杯澄粉+1.6杯水+少许油,搅拌均匀就可以蒸了。两个人的...
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简易潮汕白切猪粉肠
说起粉肠,印象最深刻的就是酸梅汤煮粉肠,治咳嗽,妈妈说的,至于是不是真的有用,还真不知道🤣每次出去吃捞面,同事都必点一个白切粉肠,感觉情有独钟~今早米爸心血来潮也买了回来,那也就来初偿试一下吧😊用料姜三片蒜4瓣盐少许料...
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潮汕肠粉酱
逐步改进中……用料香菇朵潮汕肠粉酱的做法底汤:卤汤卤汁浓汤都行,没有可以将就。蔬菜:蒜蓉姜蓉(必要,炸制金黄),胡萝卜,洋葱,菇类。调味:酱油,蚝油,鸡精,盐,香油(重要)。水淀粉。炸蒜蓉姜蓉,加各种蔬菜炒匀。加水或者低汤卤汁等,调味。...
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简易版潮汕肠粉酱汁
用料大蒜4-5瓣小葱1根香菇1个生抽蚝油淀粉鸡精盐简易版潮汕肠粉酱汁的做法大蒜、香菇分别剁成蓉,葱切成葱花。保证香菇蓉的量是蒜蓉的二分之一左右,葱花是香菇蓉的二分之一左右。(蒜蓉:香菇蓉:葱花=4:2:1)冷锅下油小火,下蒜...
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宿舍自制版潮汕肠粉
既然说是宿舍版当然不必讲究太多不过你想详细的话也可以有用料陈村粉6条一盘一条猪肉500g鸡蛋6个鲜虾仁半斤葱一碗沙茶酱酱油辣椒酱适量生菜250g宿舍自制版潮汕肠粉的做法盘子刷层油上去把陈村粉滩开平铺在盘子上盘子...
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潮汕肠粉(家庭版)
来自吃货的小研究用料粘米粉大约60克玉米淀粉大约50克蚝油1勺盐,花生酱适量酱油,蒸鱼豉油适量鸡蛋2个生抽适量油,香油一小勺水,肉末,萝卜碎适量小葱,蒜头,豆芽适量潮汕肠粉(家庭版)的做法首先准备好所有食材,粉浆先调试好里面滴...
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Q版的广东潮汕肠粉
因为自己喜欢吃Q一点的肠粉,经过了多次改良,这个菜谱还可以,这是二个人的量用料粘米粉100克木薯淀粉50克澄粉30克水360克鸡蛋二个猪肉适量生菜,(葱,豆牙,虾)可不加看个人喜欢罗卜干(潮汕菜脯粒)适量Q版的广东潮汕肠粉的做法这个...
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超简单做法的潮汕肠粉
受疫情影响,好多店铺都没开门,于是就自己捣鼓起了从小吃到大也是第一次尝试自己做的普宁肠粉~没想到竟然成功了!!!用料粉水生粉200克粘米粉200克盐少许卤汤蒜头两个十三香1勺蚝油1勺生抽2勺盐鸡精根据蚝油生抽咸度自己调下...