罗城扎粉炒粉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的罗城扎粉炒粉精选专题是专门提供罗城扎粉炒粉的相关精彩内容的地方,这里的罗城扎粉炒粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质罗城扎粉炒粉的相关知识,分享一些罗城扎粉炒粉方面的经验知识。
-
罗城扎粉(炒粉)
罗城似乎是江西万载附近一个县,以手工扎粉出名。和一般米粉不同的地方是扎粉不需要煮,只需要提前一晚用冷水浸泡或者当天早晨加开水浸泡,泡发后可以直接炒。粉浸泡时带有淡淡的“臭”味,炒完就基本尝不出来了。这个菜谱使...
-
江西炒土扎粉
老婆没吃晚饭,大晚上的,不愿意出去,家里有网购的宜春土扎粉,冰箱里翻了点高笋,空心菜杆。于是就开始深夜放毒啦!大家别学我~用料土扎粉两片(一人份一片半就好)高笋(茭白)半个空心菜杆少量(其实最好用菜叶子,深夜放毒,我只能将就啦)蒜...
-
腌抱罗粉
此方卤汁适用于海南粉和抱罗粉,卤汁调料加多少看个人口味用料高汤(骨头汤、鸡汤、鸭汤都可以,没有直接用净水)适量十三香一小勺盐适量耗油适量生抽适量老抽适量美味香酱适量蒜蓉酱适量糖适量味精适量鸡精或鸡粉适量生粉适...
-
连城烂粉
...
-
山粉皮汤#老家风味#(山粉:桐城红薯粉的方言)
类似北方的手工面,但是以山粉(红薯粉)为原料,简单操作易学。用料山粉250g鸡蛋3-4个丸子若干,随个人喜好,可放可不放青菜随个人喜好姜一块山粉皮汤#老家风味#(山粉:桐城红薯粉的方言)的做法准备好鸡蛋,姜,白菜,葱若干。山粉加入水...
-
快手炒扎粉
还不是因为快手又好吃用料鸡蛋一个包菜四片扎粉半斤油适量盐适量酱油半勺生抽一勺耗油半勺味精/鸡精少许清水20毫升快手炒扎粉的做法包菜洗干净,切成0.5厘米宽的条状。扎粉洗一下捞起,太长就用刀切短一点,方便翻炒。上面...
-
倾城米粉
我是那种就算只有五分钟做饭或者我今天累的只剩一口气了,也绝对不会做一碗很丑的饭吃的人。为啥,第一因为我真的恨所有难吃的东西。第二是因为真的有很多很多五分钟就能做好的漂亮好吃的饭啊。这个就是其中一个,那种有营...
-
炒米粉(广西罗秀米粉)
被誉为“中国一绝”的广西桂平罗秀米粉选用当地优质银粘米,优质山泉水、大青石磨,用低速水磨、文武火蒸制、稍烫即熟、耐煮不糊、易炒不断、柔韧爽脆、味入透心。罗秀米粉以水磨工艺蒸晒,易煮不断,两边切口可让汤料味入透...
-
广州有省城濑粉,我有洛城濑粉,海外老广的福利来啦😄
份量:4人份用料冷冻乌冬面(粗)3个干冬菇(中型)6-8朵(30克)虾米用手抓一把(约30克)火腿片(薄)4片饮用水10-12杯=2500–3000毫升史云生罐头鸡汤(低盐)1罐油2茶匙粉浆材料:粘米粉3汤匙饮用水50ml配料:榨菜1包油条两条葱花适量广州有省城...
-
天妇罗粉
250g低筋粉+5g泡打粉用料低筋粉250克泡打粉5克天妇罗粉的做法混合均匀...
-
防城港卷粉
这是我们防城港人最爱的卷粉。以前在港口海珍路那个肥三家做的真的好吃,后来他们据说也是出国了,然后只能到防城旧街去吃了。一碟卷粉加一个猪脚,再来一碗猪红、猪肠芥菜汤...这就是人生了!来美国之后虽然我们这边有不少...
-
炒粉利(恭城水蒸粑/水晶粑)
这个外婆家叫水蒸粑(水晶粑)我觉得是家乡口音问题“蒸”“晶”🤣,桂林叫粉利,一般有白红(放花红粉),白黄色(放黄栀子)两种花纹。主要原料就是大米打浆(老妈说现成的大米粉也可以做),蒸熟分成一坨坨的,黄栀子泡成黄色汁水和...
-
辣炒土扎粉
喜欢辣味十足的,便捷高效的快手菜!用料蒜3瓣盐3克生抽1勺油15克洋葱1/2个卷心菜1/2尖椒1个黑木耳5克油炸辣椒末2勺辣炒土扎粉的做法把宜春土扎粉放入锅中煮8分熟捞出,凉水沥出备用锅中放油预热,把瘦肉、蒜碎,洋葱入锅爆香,...
-
炒米粉(广西罗秀米粉)
被誉为“中国一绝”的广西桂平罗秀米粉选用当地优质银粘米,优质山泉水、大青石磨,用低速水磨、文武火蒸制、稍烫即熟、耐煮不糊、易炒不断、柔韧爽脆、味入透心。罗秀米粉以水磨工艺蒸晒,易煮不断,两边切口可让汤料味入透...
-
槟城炒河粉(粿条) 2-3人份
青葱年少时的家常便饭,在心心念念中终于学到手啦~油而不腻,香甜爽口,这一盘充满回忆的槟城炒河粉,献给大家!用料虾酱40g河粉300g鸡蛋1颗鲜虾4只食用油10ml蒜3瓣青葱1根槟城炒河粉(粿条)2-3人份的做法制作虾酱。可参照下厨房...
-
邕城特色之老友炒粉虫
南宁也叫邕城,我们最具特色的小吃就是老友粉。老友粉所选主食材:扁粉、圆粉、鲜面、伊面、粉利和粉虫(粉虫:粘米粉团搓成细长小虫的样子然后再蒸熟)可煮可炒可凉拌;主要配料必不可少的酸笋丝、豆豉和蒜末。老友粉是我...
-
最传统最正宗的米粉【炒土扎粉】
江西米粉自古闻名,但很多人不知最传统口感最好的米粉是万载县罗城土扎粉。万载是稻米之乡,土扎粉用的当地的早禾米制作而成,早禾米煮成米饭口感粗糙,因米皮厚但富含丰富的维生素及微量元素,当地人通常用来制成米粉。与其他...
-
南城炒粉
南城人爱吃粉,各种各样的,水粉、汤粉、炒粉………离家在外,粉已经成为一种情结,念念不忘!用料粉干200克瘦肉50克空心菜梗几根生抽适量老抽适量盐少许味精少许红辣椒几只食用油适量南城炒粉的做法烧开水,加入少许食盐,粉干下...
-
罗城大头粉滤粉
家乡味道,老爸从老家寄来一瓶自己做的春芽酱,春芽和滤粉是绝配,不由得让我想起家乡的滤粉。查了下厨房里竟然没有一个菜谱,没办法,各种找家人朋友以及参考网络上的各种视频,终于摸索出来了。但是滤粉对粉浆的要求很高,不能太...
-
罗秀米粉
用料罗秀米粉香肠青菜油盐蚝油生抽老抽芝麻酱芝麻油罗秀米粉的做法锅里放水,煮沸,下罗秀米粉,大火煮一分钟,捞起,过冷水,沥干锅里的水倒掉,烧热,放少量油,油热放切好的香肠片,小火炒至略透明芝麻酱用芝麻油稀释,加生抽,老抽,蚝油,盐...
-
分宜炒扎粉
说到米粉,大家总是想起云南,广西,湖南,甚至星洲炒米🤔而我心里往往慢慢浮现出一个“赣!”我大江西的米粉也不是盖的。今天就来分享赣西地区流行的炒粉,欢迎全国米粉爱好者制作品鉴。#形成广泛的碳水怪统一战线#用料土扎粉2片...
-
小南瓜炒土扎粉
江西似乎各地都有炒粉,炒的方法放的配料也是多种多样,但是吃起来的时候总是各家的味道都不一样。(≖‿≖)✧老家乡下的这种土扎粉是用发酵的米粉做成粉后再剪成正方形片状在太阳下晒干而成。闻起来有一种特殊的米香味,吃...
-
抱罗粉
文昌抱罗粉用料盐克淀粉勺高汤油盐酱醋抱罗粉的做法卤汁味香鲜制作卤汁...
-
罗勒叶炒米粉เส้นหมี่ผัดโหระพา
罗勒叶也叫九层塔,在泰国被称为金不换,可见泰国人对罗勒叶的喜爱程度了。泰国人对罗勒叶似乎有着别样的情怀,在泰餐中不仅仅是装饰和提味会用到罗勒叶,更有将罗勒叶当配菜做进菜里的,就像之前的金不换炒鸡肉、金不换炒香肠...
-
分宜扎粉
为了传承炒土扎粉这项中国非物质文化遗产用料鸡蛋1个猪肉适量葱花适量豆芽(或包菜)适量辣椒适量老抽上色即可分宜扎粉的做法放油,放蛋放肉放豆芽放辣椒放扎粉(需要提前六个小时用冷水浸泡)然后就炒好了~小贴士需要注意,...