半麦肉松面包怎么做更好吃
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半麦肉松面包
用料材料一:高筋面粉125克牛奶40克鸡蛋1个酵母2克细砂糖5克材料二:全麦面粉125克牛奶50克淡奶油40克细砂糖40克奶粉10克干酵母2克盐2克黄油10克材料三:肉松适量沙拉酱适量半麦肉松面包的做法材料一混合后,保鲜膜盖好冰箱...
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半全麦吐司(面包机版)
看好多加了一丢丢全麦粉就号称全麦面包了,于是自己做了个一半黑全麦粉的,吃起来很香,口感也还行叭,饱腹感很强,我一个大胃王吃一块(72g),加一袋牛奶一个鸡蛋就撑。全麦粉注意看配料,是只有小麦(或者黑小麦)),有的配料表写的小麦,麦...
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椰蓉蜜豆半全麦面包
自己记录一下用料高筋面粉170克全麦面粉80克牛奶100克糖10克盐2克酵母4克黄油15个椰蓉40克糖20克鸡蛋液30克奶粉5克黄油20克椰蓉蜜豆半全麦面包的做法水合法揉面团发酵椰蓉馅料拌一拌烤箱170上下20分钟其中10分钟盖了...
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全麦豆沙面包(面包机半手工)
利用面包机做手工面包,增加了揉面时间,发酵时间(增加二次发酵),出来的面包口感非常好!烘烤时间长短决定了面包烧色程度!用料高筋面粉300克油30克糖根据个人口味盐2克酵母4克豆沙少许葡萄干少许全麦豆沙面包(面包机半手工)...
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半咸甜的香肠小葱肉松面包
家人喜欢吃面包,可太甜的面包吃了对胃有影响,只有这种半咸甜的香肠小葱肉松面包吃起来口感好、易消化、营养又美味。一出炉,先生就不吃其它的啦!用料高筋面粉350克鸡蛋2个酵母5克白糖35克盐3克液体牛奶130克黄油40克馅料:...
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麻糬抹茶半全麦面包
一直心心念念的麻糬抹茶面包。因为想要中午吃,又不想早起,于是面团采用70%中种法制作。面团提前一天晚上冷藏发酵,这样可缩短第二天发酵的时间。这是总面粉量270g的配方,我用了20%的全麦面粉替代。日常面包我都喜欢用牛奶...
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经典肉松面包卷 | 面包机辅助半小时出膜,轻松get夏天做面包的方法
原方来自B站UP主“NoNo甜事”,我根据自己的口味把一些辅料份量做了调整。原方用的30*23cm的烤盘,我用的25*21cm的烤盘,会多出来一些面团。所以家里烤盘小的,可以用方子里3/4的量试下,或者多出来的面团顺便烤个别的面包也行...
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半麦红豆包
配方改编自金大旺老师的柔软的汉堡胚,其实改的不太像了,但我过不了自己那关说是我原创的...这个菜谱只是为了记录我的改编方子,没有其他意义,自从减脂以来就习惯了做什么都加点全麦面粉,这个配方只替换了一小部分全麦,所以...
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黑麦肉松吐司(松下面包机)
非常喜欢面包,也很喜欢烘焙。无奈是个上班族,时间有限,且已经有点吃不惯连锁店的市售面包,遂用面包机自制,安心又健康。这个是自己常用的菜谱,改良自晴天小超人的椰蓉吐司,亦会根据个人喜好添加其它馅料、改换面粉的种类与比...
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半筋半肉面
只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...
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半全麦欧包
经过多次操练失败,原因就是不能按照别人的做,follow自己的方法,不用称去量材料重量,感觉很重要,达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干,黑芝麻,九吉公红糖半全麦欧包的做法准备...
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半份全麦面包(WTP1001)
妹妹说面包机很方便适合我这种手残星人活动入了没用过其他面包机没做过面包,馒头这种发酵类东西只有和饺子皮面的经验小白只能摸索第一次用用的说明书上的方子希望大家指正用料黄油10克(新西兰牧恩)盐2.5克酵母2.1克(...
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半全麦半白面汤种面包
用料汤种全麦面粉260克水260克干酵母1克主面团高筋面粉260克奶粉10克牛奶120克干酵母4克白砂糖20克盐5克黄油30克半全麦半白面汤种面包的做法汤种:将全麦面粉,干酵母,水,加在一起,搅匀,成比较稀的状态。先放室温一小时,然后...
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全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂
用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团...
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面包机半自动制作的金沙肉松面包
下厨房送的金沙咸蛋黄风味调位料,做了金沙肉松蛋糕,这次再做个金沙肉松面包。肉松也是用面包机做的,自己做的肉松,健康又美味。步骤和配方可参照我另一个菜谱面包机做的芝麻葡萄干拉丝面包:用料高粉250克酵母3克牛奶110ml...
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松下面包机-半糖全麦面包
面包机:松下MT-1000对官方全麦面包菜单,加以调整,糖减50%,黄油加50%,去掉奶粉,水替换成牛奶+蛋清。用料全麦面粉125克高筋面粉125克黄油15克白砂糖9克食盐5克牛奶+1个鸡蛋蛋清200-210克(室内温度高于25度用200g即可)干酵母2.8...
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半全麦面包
为了给家人吃的健康一些,也为了口感更好一些,这是根据君之的全麦面包做的,一点点改变,家人还是很爱吃的用料葡萄干适量牛奶180克盐6克黄油30克全麦粉100克酵母5克糖35克高筋面粉200克半全麦面包的做法除了黄油都加入面包...
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半手工肉松面包
肉松面包谁都爱吃,做起来比较麻烦,如果你恰好有一个松下面包机,可以轻松做出来。为什么得是松下不是其他牌子呢?因为松下面包机有一个“菠萝面包”菜单,自然是为菠萝面包设计的,但用它做肉松面包效果杠杠滴。这个菜单功能是...
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半肉半筋面
吃面~我们是认真的~用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出;2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花...
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豆沙肉松牛奶半咸甜面包
这种面包吃起来香而不腻,因为是半咸甜哈!这是一次发酵哈。用料高筋面粉300克牛奶或水120克鸡蛋1个细砂糖20克盐3克干酵母4克黄油35克枸杞子18粒豆沙肉松牛奶半咸甜面包的做法将面粉、酵母、牛奶(或水)、鸡蛋、细砂糖、盐...
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肉松面包(全麦版)
上次购置的全麦面包粉剩余一些,还有从厦门买回来的黄胜记的肉松,正好可以整合出来一套肉松面包,只可惜我照相的手艺不行,味道还是很好👌烤制温度:180时间:15分钟用料全麦面包粉250g酵母1.5小勺盐0.5小勺白糖1大勺牛奶200g蛋...
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全麦肉松小面包(面包机版一发)
做面包就喜欢快且简单的,刚好家里剩点肉松和全麦面包粉,开整。用料全麦面包粉500克鸡蛋1个牛奶200克酵母5克糖20克盐2克猪油20克全麦肉松小面包(面包机版一发)的做法所有材料放入面包机,按机子说明应该是先加水再加面粉,不...
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全麦吐司面包+全麦肉松面包
一个配方两种口味,我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包+全麦肉松面包的做法注意,水用温水,这样酵母更容易发酵,将除开盐和黄油全部...
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半麦半天然酵母面包
用料水70克鲁邦酵种20G伯爵T15070g以上为酵头凯撒琳高粉300G伯爵T150500G盐6克水600克橄榄油60ml可选择干酵母3-4克以上可以分4个包半麦半天然酵母面包的做法将酵种加水均匀打散,加入全麦粉,搅拌均匀,待发酵温度低可以想...
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低糖油、半免揉肉松全麦面包卷
一个吃货的控制体重之路。不知不觉也控制体重接近一年了,瘦了8斤左右然后就进入保持阶段。开始也曾经一点糖、油都接受不了,吃的全麦馒头和面包像石头一样又硬又难吃(ಥ_ಥ)后来发现,其实一点点糖、油就能让口感提升超级...