肉松面包（全麦版）

上次购置的全麦面包粉剩余一些，还有从厦门买回来的黄胜记的肉松，正好可以整合出来一套肉松面包，只可惜我照相的手艺不行，味道还是很好👌
烤制温度：180
时间：15分钟

用料  

肉松面包（全麦版）的做法  

1. 按照顺序盛放食材到盆中，搅拌均匀取出即可，放在这个硅胶垫子上揉均匀，就是到图中看到的样子。

2. 然后就是发酵了，用保鲜膜封好，上面放置一个湿润的棉布，置于温热处即可，一般30～40分钟。如果你有蒸箱或者用烤箱发，20分钟就可以了。发到2倍大小。

3. 哎呀…我是有多懒…
   第一次发酵结束后，进行简单测试，看看面团是否具有恢复力。
   然后从容器中取出，进行醒面。醒面部分一定要保持湿润，10分钟。
   这个时候你可以去预热烤箱了。
   醒面结束，我们开始塑形，就是图片等样子，把面团擀成和你的烤盘一样大小的长方形，然后给它戳孔，像图片上的样子

4. 然后涂抹蛋液
   然后丢到烤箱里去烤
   15分钟

5. 烤粗来以后，简单散热，记得用保鲜膜封住，不然会很干
   就可以准备夹馅了

6. 沙拉酱，上！
   

7. 涂匀、撒肉松
   肉松看你的个人口味了，我手上都是肉松就那样照相了

8. 卷起来，切开就是肉松面包啦～
   

小贴士

因为没有买小葱所以稍微差一点味道，如果有小葱颜色更好看，味道也更正宗一些
其次，个人很喜欢水大的面包，口感更好
然后，对不起大家，照相的功力实在是差太远，以后一定多多努力！