杨伯的大香肉怎么做更好吃
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杨伯的大香肉
这个秘制排骨是好友的拿手菜,儿子去他家吃过一次后就念念不忘“杨伯的大香肉”。我曾经当面请教过他秘制排骨具体的做法,却一直没有付诸行动,今天专题安排。用料排骨1000克红烧酱油2勺醋2勺食盐适量冰糖2颗葱姜若干干辣...
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杨式炒肉肉
用料猪肉克酱油勺盐克小米椒4个青椒3个洋葱1个蒜头1杨式炒肉肉的做法起锅烧油,油热放肉,炒至金黄即可,放入小米椒和蒜,爆炒,放入切好的洋葱和辣椒,最后放入调料翻炒一下即可,美味又好吃的杨式炒肉肉就完成了,...
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香煎猪肉脯(bokuk伯可福煎烤魔方)
不用烤箱的猪肉铺,也是一种新的尝试用料生抽适量盐适量蚝油适量猪肉200g白砂糖少量白芝麻少量蜂蜜适量香煎猪肉脯(bokuk伯可福煎烤魔方)的做法准备食材如图将猪肉洗净后切成小丁2、放进料理机搅打细腻3、加入除蜂蜜水和...
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杨式大盘鸡
第一次做,并收到大拇指。用料鸡1整只冰糖35克啤酒1瓶胡萝卜2根青椒1个洋葱半个香叶4片小茴香6粒八角2个花椒10粒豆瓣酱1勺姜4片蒜6瓣盐15克杨式大盘鸡的做法鸡1整只,泡血水3-4次,切记不要用热水炒,切记!准备配菜:胡萝卜、洋...
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大虾考伯沙拉 Shrimp Cobb Salad
用料大虾10只鸡蛋2个马苏里拉芝士随量圣女果5个熟玉米粒半只牛油果(我没加)1/4-1/2个生菜适量沙拉酱适量盐适量胡椒适量蒜一块paprika或其他辣椒粉适量大虾考伯沙拉ShrimpCobbSalad的做法生菜切好,甩干备用玉米、鸡蛋煮...
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鱼香肉丝 大伯家常版
作为一个常常到处跑的四川人,吃过的鱼香肉丝版本真是各种各样,有很好吃的,有齁咸的,但最喜欢的还是泸州大伯家的做法,没有木耳丝和青笋丝,鲜和辣都做到了,小时候辣的泪流满面还是停不下筷子,现在也是Y(^_^)Y关于“适量”的细...
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锡伯大饼
晚上临睡前把发面和好早上加小苏打和面粉把面团揉匀擀成有些厚度的饼子用擀面杖卷起放入电饼铛里烙饼子锡伯大饼烙制时要三翻九转也就是翻三次面每面烙制时转一转饼子使其受热均匀锡伯大饼大泡泡那一面称之为“天”小...
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多肉杨梅
喜茶新出了一款“多肉杨梅”,上市的第一天就迫不及待的尝试,也就成为了这个夏季最爱的饮品,逢人就推荐,行走的广告大致就是我。偏爱杨梅的我,因为周末在市场上买多了杨梅,吃着有些许酸,便想着怎么解决这么些杨梅,既然喜茶推出...
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剩余杨梅拯救大法-杨梅汤,杨梅干
杨梅好吃,上巿期短,留住美味的好方法用料杨梅你有多少水看着给红(冰)糖糖依个人口味盐适量剩余杨梅拯救大法-杨梅汤,杨梅干的做法杨梅盐水洗净入锅加冷水,水量根据自己对杨梅汁浓缩程度添加,本例撷取杨梅汁为超浓缩,约杨梅量2...
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牛肉苏伯汤
朋友拿来一块牛肉,天气冷,做一碗下饭的红菜汤吧。用料牛肉500克土豆1个姜几片番茄酱三勺料酒适量八角几个桂皮1块香叶几片糖50克生抽2勺盐适量大头菜半个大蒜4瓣牛肉苏伯汤的做法牛肉冷水下锅,焯熟,洗净备用。很关键呦,西...
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杨梅香菜
夏天总是让人向往的瓜果生香吃饭显得格外美好用料香菜8根香油1勺盐0.5克醋1勺糖2克杨梅4颗香瓜半个芝麻10克杨梅香菜的做法洗净香菜、香瓜、杨梅香菜切段备用、香瓜切片备用、杨梅用盐泡半个小时放冰箱备用。将香菜放...
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黄伯伯牌红烧肉
用料五花肉数克白糖数克姜若干片盐数克干辣椒数个桂皮若干块黄伯伯牌红烧肉的做法准备桂皮掰小,干红辣椒,切片生姜,洗净大块的肉,冷水下锅,倒黄酒,中火或大火煮开一两分钟后关火。拿出切成小砣,中火。锅内倒入植物油,白糖一挖...
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【大寜粗品】 苏伯汤(简单版)牛肉炖柿子
立夏可是东北的小伙伴们还冷的上下牙打架好吧那就在这个有雪的五月来一碗热腾腾的牛肉柿子吧用料牛腩300g柿子400g包心菜一枚香菜料酒花椒大料桂皮番茄酱糖一勺【大寜粗品】苏伯汤(简单版)牛肉炖柿子的做法【牛肉】选用...
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杨梅大冰球
用料杨梅6个水一杯杨梅大冰球的做法把速冻杨梅放入模具盖上模具,往漏斗里注水放入冰箱冷冻脱模...
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香蕉伯爵
一个甜蜜温馨的圣诞节,又怎么能少了一道甜蜜温馨的圣诞甜点呢?--甜蜜的香蕉伯爵用料香蕉两根食用油适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量香蕉伯爵的做法将鸡蛋打入一个小碗中,用筷子打散(一定要将鸡蛋打匀)香蕉剥去皮,切成段,备用...
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杨梅炒大肠
杨梅可健胃开脾,杨梅性味甘,酸,具有健胃开脾功效,可增进食欲,促进食物消化。用料肥肠500克杨梅适量辣椒2-4个蒜3瓣蒜苗若干杨梅炒大肠的做法大肠,洗净备用,洗的过程我就不写了这是我刚刚从树上新鲜采摘下来的杨梅,洗净备用这...
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农民伯伯的腊肉腊肠
好吃到难以自拔的湘西腊肉农村老母呕心沥血之作天然无公害的粮食和猪草养成原来是娶儿媳必备现成为在家吃饭必备美味感动了整个办公室你,值得拥有!用料根据季节调整的粮食(土豆,番薯,南瓜,玉米,水稻等)以农民伯伯的年产量为准...
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杨杨杨杨_杨枝甘露
不美观用料芒果(美国大头芒最好吃~)3个葡萄柚半个西米100g椰浆200g牛奶200g淡奶油(放不放都可以撒~)30g白糖自行添加(在减肥捏怎么破…)注:4人量杨杨杨杨_杨枝甘露的做法1、材料准备好。2、锅内加入清水煮沸后放入西米,不时地搅...
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消耗杨梅大法:杨梅干+杨梅汁
之前别人送了一箱杨梅吃了好久都没吃完。最后剩了两盒眼看要坏掉了。想了半天做了杨梅干(家用烤箱不会烤成风干状态的都会是类似酱杨梅的效果很好吃)熬出来的汁就是杨梅汁当饮料喝太棒了!一点不浪费!除了时间久点还是很简...
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女伯爵意面/意大利面
这道意大利面是把国外传说故事和美食结合起来的创作。女伯爵的故事可以百度:吸血女伯爵用料意大利面任何品牌意面都可以(适量)甜菜根(新鲜)适量甜香罗勒(新鲜)适量大蒜(新鲜)适量黑胡椒(现磨)适量橄榄油适量盐适量奶酪粉适量女伯...
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月夜星空 蝶豆花 伯爵奶茶 杨枝甘露冻芝士蛋糕
拾起海中珠化作满天星这是我用杨枝甘露做果冻思路系列第二款蛋糕,另一款月兔看我另外方子。用料六寸活底模具1个4寸模具1个淡奶油200克奶油奶酪240克/250克糖30-60克盐一小撮吉利丁片3.5片(1.5+2)杨枝甘露中杯装饰用银色...
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杨大厨第一次试水——红椒蒜子烧肉
儿子研学回来就要我买了本菜谱,有追求,必须安排!今儿作业写完,那就开始美食之旅!比菜谱稍作改良,放了鲜艳亮眼的大红椒,省去鸡精勾芡,真是美味!用料五花肉300克大红椒3个蒜子6瓣冰糖20克老抽3勺八角3个桂皮2小块香叶3片黄酒20...
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杨麻子大饼
美味的饼饼,孩子和老公的最爱用料猪肉500g姜葱盐味精油面粉杨麻子大饼的做法将猪肉馅加入葱,姜,等调料调好备用。面粉加一点盐和好后,饧20分中,在把面团分成大概一百克一个的面团,揉圆后表面刷油,盖上保鲜膜饧半个小时以上,然...
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杨桃炒肉
用料杨桃2个盐一小勺糖两小勺猪肉200客酱油、耗油适量杨桃炒肉的做法没有过程图,直接上成品,酸酸甜甜很开胃,非常适合夏天的一道菜...
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吳伯回鍋肉
用料五花肉半斤灯笼海椒4个甜面酱适量红油豆瓣酱适量酱油适量蚝油适量白糖适量熟油海椒少许吳伯回鍋肉的做法五花肉或二刀肉切片加入滾油中翻炒至肉片微微弯曲。加入适量甜面酱,红油豆瓣酱,少许酱油,蚝油及白糖,翻炒。加...