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记录仅供自己查阅怎么做更好吃

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  • 韩式豆芽汤(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式豆芽汤(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)

    用料干海带(高汤用,可选)三四小块银鱼干(高汤用,可选)七八只葱根(高汤用,可选)2个黄豆芽适量大蒜末适量葱花适量韩式虾酱或盐适量香油(可选)适量胡椒粉(可选)适量韩式豆芽汤(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)的做法适量水加干海带...

  • 韩式辣炒八爪鱼(鱿鱼)➕五花肉(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式辣炒八爪鱼(鱿鱼)➕五花肉(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)

    用料八爪鱼适量五花肉适量洋葱适量大葱适量大蒜末适量胡萝卜适量韩式辣酱适量酱油适量青梅汁(可选)水怡生姜粉或生姜末料酒韩式辣椒粉白砂糖胡椒粉香油韩式辣炒八爪鱼(鱿鱼)➕五花肉(三时三餐Eric菜谱,记录仅供自己查阅)的做...

  • 紫米糕仅供自己方便查看的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫米糕仅供自己方便查看

    用料紫米110克鸡蛋4个糖60克牛奶30克色拉油20克紫米糕仅供自己方便查看的做法紫米3分钟速度10磨成粉过筛备用倒出磨好的黑米不用洗主锅插蝴蝶棒打入鸡蛋白砂糖15分钟45度速度4牛奶跟油混合均匀备用蛋液打成蛋液滴落划...

  • 吐司•仅供自己记录温度的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司•仅供自己记录温度

    记录自家烤箱的脾气:带盖吐司上火150,下火165,40分钟。(老师指点我,一般外面没塌陷基本就不会熟,如果怕不熟,可以温度减10度,时间延长5到10分钟。)用料略吐司•仅供自己记录温度的做法二发后的状态烤好后马上震模脱模最终顶...

  • P.O表大厨的韩式泡菜汤(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    P.O表大厨的韩式泡菜汤(记录仅供自己查阅)

    看了这么多韩综,泡菜汤真是有各种各样的做法,P.O的这个是我比较喜欢的一个做法,记录一下供自己参考。用料辣白菜适量五花肉适量蒜泥适量鱼饼适量辣椒粉适量凤尾鱼酱汁适量大葱适量嫩豆腐适量青辣椒适量香油适量水(推荐淘...

  • 绿豆汤(仅供自己记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆汤(仅供自己记录用)

    用料绿豆50克白砂糖,或冰糖均可15克绿豆汤(仅供自己记录用)的做法50g绿豆,洗净放高压锅,加16倍水(900g),大火高压锅冒气后,小火30分钟,关火。闷半个小时后,开盖,加15g糖。总结,30分钟,绿豆煮的很烂了,下次试试25分钟。...

  • 机村郑主刀´s韩式白切肉(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    机村郑主刀´s韩式白切肉(记录仅供自己查阅)

    用料大块带皮五花肉适量韩式大酱适量啤酒1罐葱适量洋葱适量大蒜适量生姜(可选)适量辣椒(可选)1个机村郑主刀´s韩式白切肉(记录仅供自己查阅)的做法添加适量水,加入大酱放入洋葱,大葱(切长段),蒜瓣如图放入大块五花肉加...

  • 肉包(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉包(仅供自己记录)

    用料面皮配料~面粉:500g盐:3g酵母:5g白糖:8g温水:260g(35℃)克肉馅配料~五花肉馅450克胡椒粉半勺十三香半勺白糖6克食用油10克鸡蛋清1个葱姜水40克老抽1勺生抽3勺耗油1勺葱花碎2根肉包(仅供自己记录)的做法1,面粉搅拌至没有干面粉...

  • 肉松卷(仅供自己记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松卷(仅供自己记录用)

    用料鸡蛋5个盐1克玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁3-5滴肉松适量沙拉酱适量肉松卷(仅供自己记录用)的做法蛋清蛋黄分离在两个干净干燥的盆子中,蛋清盆放入冰箱冷藏,蛋黄中加入盐和油搅拌均匀,加入牛奶搅拌...

  • 烤板栗(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤板栗(记录仅供自己查阅)

    不想每年第一烤的时候都去翻几年前发的朋友圈,索性把温度时间记录在这里……用料板栗适量烤板栗(记录仅供自己查阅)的做法板栗用剪刀剪一字口或十字口,不要用刀切,太危险。水煮10分钟左右,大的板栗煮15分钟左右,捞出控水入...

  • 年夜饭备选菜单(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭备选菜单(记录仅供自己查阅)

    每到准备年夜饭的时候就感觉脑子一片空白,索性把常做的想做的菜名罗列出来,等有需要的时候就来看看……用料澳龙适量鲍鱼凤爪(鲍鱼红烧肉)适量肉沫海参(葱烧海参)适量大闸蟹适量海螺适量大虾适量黑椒牛肉粒(可加杏鲍菇)...

  • 吐司(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吐司(仅供自己记录)

    用料高粉中种210克+主面团90克耐高糖酵母中种3克+主面团1克牛奶中种130+主面团22克糖中种15克+主面团30-45克盐主面团4克黄油主面团45克鸡蛋主面团50克吐司(仅供自己记录)的做法中种发3、4倍大中种撕小块放进主面团材料...

  • 加奶酪的韩式泡菜炒饭(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加奶酪的韩式泡菜炒饭(记录仅供自己查阅)

    忘记在哪个韩综看的了,就是平常的泡菜炒饭很韩国的加了奶酪丝,我一直好奇放入奶酪的泡菜炒饭是什么味道,所以记录下来提醒自己做一次。本菜谱无步骤无做法,只是记录了用料而已,想查找泡菜炒饭具体做法的厨友请移步。用料葱...

  • 腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)

    用料萝卜根盐克糖克白醋滴生抽勺腌萝卜&酱萝卜(仅供自己记录)的做法腌萝卜1、萝卜带皮切片,用盐和白糖腌制半小时~一小时,出水后逼干水份。2、用一个密封的容器装好,尝一下萝卜,不够咸再加点盐。用白醋,凉白开泡进去,满过...

  • 那些想自己DIY的美食(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    那些想自己DIY的美食(仅供自己记录)

    用料这里面应该有紫苏和芝士那些想自己DIY的美食(仅供自己记录)的做法里面好像是山药芝士青椒芦笋芦笋富士山车站对面的HOTO不动荞麦面荞麦面...

  • 蛋挞液(只做自己记录 仅供参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞液(只做自己记录 仅供参考)

    蛋挞皮一直想自己做但是觉得自己做起酥不太好所以就选择买的蛋挞皮了也不贵mini的差不多15个的量我烤了12个有剩余直接烤的蛋挞液用料牛奶80g淡奶油100g糖15g鸡蛋1只炼乳15g低筋面粉10g蛋挞液(只做自己记录仅供参考)的...

  • 香菇肉末豆腐羹(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇肉末豆腐羹(仅供自己记录)

    用料豆腐块肉末克香菇末朵芹菜末根榨菜末包葱根料酒勺生抽盐克番薯粉香菇肉末豆腐羹(仅供自己记录)的做法1、热油2、肉末香菇末下锅,炒散开3、下点料酒、生抽炒到干(豆腐不能遇酒会酸)加盐炒一下4、下芹菜末、豆腐块,豆腐上...

  • 蛋糕——仅供自己记录配方比例的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕——仅供自己记录配方比例

    六寸戚风+8个纸杯蛋糕估计也是八寸的量吧淡淡的甜味用料鸡蛋6个蛋白225蛋黄119低筋面粉122克牛奶95克细砂糖蛋黄30+蛋白58克玉米油88克淀粉13.6克蛋糕——仅供自己记录配方比例的做法后蛋法先牛奶玉米油白砂糖混合后...

  • 机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)

    用料鱿鱼或八爪鱼适量五花肉适量其他见图片适量机村曹主刀´s五花肉炒鱿鱼(记录仅供自己参考)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如...

  • 红烧肉(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(仅供自己记录)

    用料五花肉克冰糖克料酒勺姜片葱根盐克红烧肉(仅供自己记录)的做法1,五花肉洗净,切成大段,热锅把五花肉皮贴锅底,去毛猪皮起泡。2,然后加热开水、生姜、酒,焯水2分钟后肉拿出用温水冲干净。3,改刀切成3cm左右的小方块状。4,热锅...

  • 紫薯减脂饼(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯减脂饼(记录仅供自己查阅)

    用料紫薯粉100克面粉100克紫薯减脂饼(记录仅供自己查阅)的做法如图如图...

  • 记录,方便自己查找的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录,方便自己查找

    每次手一抖,好像做出来也适合自己的口味用料用心一颗记录,方便自己查找的做法液种:中粉95克,酵母0.1克,水95克(发酵15小时)中粉80克,T150全麦粉75克,红糖20克,黄油10克(后下),脱脂奶粉10克,盐4克,酵母2.5克,水60克,核桃65克,蔓越莓25克(...

  • 可爱爱心便当(记录仅供自己查阅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可爱爱心便当(记录仅供自己查阅)

    用料咖喱鸡肉或牛肉适量米饭适量火腿肠适量可爱爱心便当(记录仅供自己查阅)的做法如图...

  • 杂粮馒头(仅供自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂粮馒头(仅供自己记录)

    用料杂粮粉100克面粉200克纯牛奶+水150克酵母3-4克木糖醇8克盐1克杂粮馒头(仅供自己记录)的做法称好所有材料,放入面包机,发面团程序。发好后拿出手揉,切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火,上蒸架发酵半小时左右,开大火1...

  • 第一次做长颈鹿蛋糕卷-仅供自己记录用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次做长颈鹿蛋糕卷-仅供自己记录用

    喜欢一些有意思的东西用料鸡蛋4个牛奶55克玉米油(牛奶)40克低筋面粉60克细砂糖(蛋白)60克可可粉12克玉米油(可可粉)10克淡奶油150克细砂糖(淡奶油)15克第一次做长颈鹿蛋糕卷-仅供自己记录用的做法提前准备油纸铺在28*28金盘中...