美味佳肴馆

最大化怎么做更好吃

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  • 生酮饮食—最佳生酮状态      脂肪燃烧最大化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮饮食—最佳生酮状态 脂肪燃烧最大化

    为了生酮特意买了一台血糖血酮仪!对照了表看了一下数值感觉还是蛮优秀的数值😬。确实最近每天都有掉称,虽然不多,但是至少在掉。上图是空腹测的数值(吃完测会不一样,都会升高)GKI值为血糖➗血酮,研究表明燃脂效率最高的的数...

  • “健康零食”浸泡坚果—最大化吸收坚果的营养的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【健康零食】浸泡坚果—最大化吸收坚果的营养

    【健康零食】系列前一阵看到一位50+的妈妈健身模特,身材保持的还像维密天使,其中介绍她的饮食里提到了每天吃一把浸泡的杏仁(soakedalmonds)当下午零食。现在无论健身圈、健康圈都提倡吃浸泡过的生坚果。大家都知道每天吃...

  • 紫甘蓝油醋沙拉“营养最大化保留”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

    为了保持紫甘蓝营养不流失,以生食最佳。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。每100克含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。100克紫甘蓝中所含维生素C的数量和一个柑橘相当。还能提供抗氧化剂:维生...

  • 意大利肉酱面-最最最方便做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利肉酱面-最最最方便做法

    买的牛肉饼实在太大,做汉堡🍔吃不完,于是想到了一个好办法,做意大利肉酱面最合适了。用料意大利面1份澳洲安格斯牛肉饼1份番茄酱半瓶番茄1个盐少许糖2勺橄榄油1勺帕马森芝士自选意大利肉酱面-最最最方便做法的做法先准备...

  • 咖喱大虾-家庭简化版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖喱大虾-家庭简化版

    用料沼虾1斤青椒半个洋葱半个椰子油、牛奶、咖喱块大葱、姜、蒜头白糖、盐咖喱大虾-家庭简化版的做法主料就是图片里这些,椰子油家里可能不太常用,没有的话用普通色拉油代替,椰子味可以用椰浆。沼虾要剪去虾须、虾枪和脚...

  • 简化|孩子最喜欢的甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简化|孩子最喜欢的甜甜圈

    孩子爱吃甜甜圈,可是买来的含糖量往往很高,我想给他做个低糖版的。还想让他参与我的制作过程,增加他的参与感和成就感。【工具清单】烤箱;厨房电子秤;裱花袋;模具(我用的硅胶迷你甜甜圈模和交通工具模--家有车迷伤不起啊)用料...

  • 烩饼(家常版 材料步骤简化 同时最大限度保留味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烩饼(家常版 材料步骤简化 同时最大限度保留味道)

    注意酱油里有盐不用再单独放用料饼750g洋白菜1个鸡蛋3-5个姜蒜适量小米椒/辣椒碎3-5g鸡精10g酱油90g醋1-3汤匙料酒1汤匙香油适量大豆油适量烩饼(家常版材料步骤简化同时最大限度保留味道)的做法饼、洋白菜切丝鸡蛋三个...

  • 意大利面 最最最好吃的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利面 最最最好吃的做法

    冬天最最希望吃的是什么?一碗热腾腾的面条是最佳之选。这款意大利面,可以让你品尝到最正宗的意面🍝用料意面300g(3人份)牛肉125g黄油20g胡萝卜3分之1根(根据自己喜好)蘑菇4~5个西红柿半个番茄酱90g黑胡椒20g盐10g芝士粉40g糖...

  • 大新化烧烤之烤香芋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大新化烧烤之烤香芋

    说来也巧,家里香芋必须吃了,又入手了一个不粘锅,新化这个好贵,大小差不多,两厘米左右,两片要五块钱用料芋头2片盐适量水矿泉水瓶盖油一点点辣椒酱一点点(没有也可以)大新化烧烤之烤香芋的做法香芋整个切片,1cm左右不粘锅放一点...

  • 大新化家常大片牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大新化家常大片牛肉

    这道菜有一个挺有意思的故事,新化人好吃,早餐最爱吃牛肉粉面,不知何时起新化人衍生出了一道大片牛肉,我们是坐在宝山不识宝,这本是过年一道肉菜,稀松平常,但是我长沙的嫂子来我家过年,一吃之下惊为天人,要她婆婆多次向我妈妈取...

  • 大脑和消化道健康的最佳食物 - 香蕉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大脑和消化道健康的最佳食物 - 香蕉

    香蕉是当今最容易获得的水果之一:76%是水,富含维生素诸如维生素C和B6以及矿物质诸如钾、铜和锰。这种高水/营养成分比使它们成为一种很好的电解质食品,非常适合忙碌的妈妈、运动爱好者和一直出差旅行的人。香蕉也是一种极...

  • 文化大蛤命•炒花蛤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    文化大蛤命•炒花蛤

    用料花蛤适量干辣椒/小米辣/青辣椒/花椒适量蒜整个蚝油/红烧汁适量文化大蛤命•炒花蛤的做法辣椒大蒜切碎备用[此步骤省略]忘记拍照片了😛花蛤反复洗多洗几次在锅内倒入适量的水将花蛤放入锅内大火烧开等花蛤的壳全部...

  • 最原汁原味的牛排 入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最原汁原味的牛排 入口即化

    最原汁原味的牛排入口即化M12和牛西冷牛排,顶级品质,这雪花真的绝了,入口即化真的不夸张!只放了点盐调味,超好吃,回味无穷~用料M12西冷牛排1片食用盐适量柠檬小半个圣女果2-4个最原汁原味的牛排入口即化的做法1.牛排提前一...

  • 大餐包大汉堡皮大面包(最最最简单的那种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大餐包大汉堡皮大面包(最最最简单的那种)

    我又又又来了!分享一个简单到爆炸的方子,特别美式,大水量。直接吃,做三明治都很不错用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶或者水160克黄油或者玉米油25克糖30克酵母4克盐2克大餐包大汉堡皮大面包(最最最简单的那种)的做法第一步,把...

  • 你最想的简化版曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你最想的简化版曲奇

    总看着别人做的曲奇,自己试了二次都不成功,失败是成功的妈,屡战屡败,再战,完美,比例,温度,时间终于配合好了,简化版。用料黄油100克砂糖60克盐2克低筋面粉140克火龙果几滴汁(调色可不用)鸡蛋1个牛奶20克你最想的简化版曲奇的做法...

  • 简化大阪烧食谱做法大全,超简单的简化大阪烧做法步骤

    简化大阪烧

    用料包菜半个鸡蛋2个木鱼花1把面粉六把水差一点漫过包菜碎的量即可咸虾米1把盐1茶勺糖5茶勺牛奶100ml简化大阪烧的做法水倒入锅内,烧开。加入咸虾米、紫菜(紫菜撕碎)、木鱼花。盖锅盖小火煮。包菜洗净切碎,倒入煮好的高汤...

  • 大米溶豆,入口即化。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米溶豆,入口即化。

    新手妈妈,在做溶豆的路上,屡战屡败,孩子一直纯母乳,没有加奶粉,这个方子是我要做大米饼的,结果做着做着成了大米溶豆,感觉也很不错👍,宝宝9个月了,蛋清不过敏,超喜欢吃,拿着妈妈的手往里塞。推荐给纯母乳喂养的宝宝,一点不甜,超级...

  • 油焖大虾(简化版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖大虾(简化版)

    这道菜是跟我老爸学的,非常简单,不用放番茄酱一样好吃,而且不会黏糊糊的。用料虾6只葱适量姜适量蒜适量白糖适量盐适量油焖大虾(简化版)的做法大虾洗净,控干水分,剪虾须,去沙线。姜切丝,蒜切片儿,葱切段儿。稍微多放一些油,烧...

  • 千变万化意大利面 🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    千变万化意大利面 🍝

    意大利面,种类太多,形态太多,但好在做起来都不费事,偶尔想起来了就会整一盘。来盘点一下自己做过的那些意面。本篇包括:🔺帕尔马火腿意面🔺博洛尼亚肉酱意面🔺牛油果酱三文鱼意面🔺日式拿坡里意面🔺培根蘑菇意面🔺番茄蛤蜊...

  • 宁化大卷食谱做法大全,超简单的宁化大卷做法步骤

    宁化大卷

    大卷是宁化客家传统宴席上的主菜。是客家人最喜欢的食品之一。逢年过节、喜庆宴席都少不了这道别具客家风味的传统名菜。大卷带有“馅”,南方人吃饭用菜不用“馅”,馅与面食有不解之缘。包馅原是中原人的创举,可见,大卷承...

  • 减糖重芝士蛋糕,材料最简化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减糖重芝士蛋糕,材料最简化

    用料鸡蛋2个奶油奶酪250克牛奶80克玉米淀粉15克细砂糖60克奥利奥60克黄油30克减糖重芝士蛋糕,材料最简化的做法奥利奥碾碎,黄油融化,混合放入模具压实后冷藏奶油奶酪提前室温软化,打至顺滑后加糖,搅拌至无颗粒加一全蛋,充分...

  • 最简化巧克力可可曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简化巧克力可可曲奇

    简单的材料,很短的时间,关键是零失败的曲奇做法吧,太美味了,如果能不长肉就好了,哈哈哈哈哈用料面粉90克家里蒸馒头,包饺子的普通年即可巧克力味高乐高10克喜欢巧克力味也可多放些白糖20克细砂糖就可以了牛奶38克黄油80克小...

  • 简版清蒸鲈鱼🐟(腥味最小化)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简版清蒸鲈鱼🐟(腥味最小化)

    鲈鱼的营养真的是不用多说,很腥,但是刺不多很好打理,以前不吃鲈鱼是因为做出来无法下口,今天我主要分享的主题是:腥味最小,嫩。让我一周吃1-2次都嫌少的菜谱,分享给大家。作为一个喜欢逛下厨房软件的懒人,做菜不像做烘培楞个...

  • 最易乳化的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最易乳化的戚风蛋糕

    作戚风蛋糕乳化一直是让人头痛的一步,有时候蛋抽抽到都出沫沫了,但似乎油水还没乳化好。关于乳化这点,有许多方法,比如小岛老师的热水乳化法,有蛋黄卵磷脂做天然乳化剂的半打发法,等等我介绍一个非常简单的半脱乳清酸奶乳化...

  • 冷吃牛肉最简化版的做法和图解,冷吃牛肉最简化版怎么做更好吃

    冷吃牛肉最简化版

    用料牛肉500克干辣椒多很多个姜片生抽酌情勺蒜酌情瓣糖酌情克花椒小把粒八角2小半个冷吃牛肉最简化版的做法①锅子多放油多放多放,我用的菜油。大火烧油热下生牛肉,油没过牛肉,肉祛掉血色水气后捞起。②改中小火牛肉再炸...