万能大肉丸子怎么做更好吃
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万能大肉丸子
没什么故事,就是喜欢吃。用料肉3斤左右鸡蛋两个淀粉四大匙🥄盐根据口味自定姜切碎适量水我都跟着感觉走,随意加(或放葱姜水)蚝油四匙🥄酱油两大勺料酒两大勺葱一大棵万能大肉丸子的做法把肉馅中打入两个鸡蛋,顺方向搅匀至...
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煎糯米酱肉小丸子~~(附煎豆腐丸子、煎虾肉丸子)万能的章鱼小丸子锅可煎万物
买了个简单的章鱼小丸子锅,总感觉利用率不高,经常放在角落里,想着能不能煎点别的,除了章鱼小丸子、还煎过鹌鹑蛋,都不错,家里剩的两个粽子,还有做臊子面的酱肉,再加点胡萝卜、黄瓜啥的,可以做成小丸子煎起来哈。豆腐和鸡蛋、虾...
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万能大拌菜
此方可以做菠菜粉丝,家常冷菜,任何凉拌菜用此料汁都是可以的呦...用料黄瓜1根胡萝卜1根干豆腐1张菠菜一小把娃娃菜半颗豆芽一小把香菜2根蒜6瓣鸡蛋皮1个万能大拌菜的做法香菜切段。黄瓜、胡萝卜、干豆腐、娃娃菜、蛋皮...
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年夜饭必吃的【炸藕丸子】!附赠【万能肉馅】做法!
油炸菜可以说是年味满满的食物。 无论东西南北,每家每户的年夜饭餐桌上,几乎都少不了一两样炸到金黄酥脆的菜式,看着才够喜庆、有分量。 今天菜菜就教你们做炸藕丸子和炸藕夹,还有一个万能肉馅配方,你们赶紧收藏,保证好吃...
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万能汤底(饺子混沌肉丸……)
家处山区,很向往海边,也很喜欢各种海产品,怀疑上辈子我是在海边生活的人,也许是个渔民、也许是个被生活耽误的天真的浪漫的小女孩,嘻嘻不论煮饺子、煮混沌、煮肉片、煮鱼丸肉丸我一直用这个方法做汤底,每次连汤带混沌2熊孩...
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万能大酱
用料家用黄豆酱4勺熟芝麻4勺大蒜沫半勺香油一勺半万能大酱的做法在大碗里放入黄豆酱4勺,芝麻碎4勺,大蒜拍碎半勺,香油一勺半,搅拌均匀就成万能大酱了。之后可以用来办各种冷菜,例如河芹,尖椒,黄瓜等等。也可以用来做酱汤或者...
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万能版脆弹潮州牛肉丸、贡丸、鸡肉丸、鱼丸、潮州肉饼
你是不是脆弹丸子爱好者,喜欢所有脆弹口感牛肉丸鸡肉丸贡丸鱼丸肉饼虾滑?你是不是尝试了不用版本的菜谱,却始终做不出商家的口感?你是不是就此放弃自己尝试,但却生怕买的丸子里添加了太多添加剂而再也不敢多吃?丸子爱好者们...
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万能臊子肉
对食材要求较高,但平时忙,买最好的农家散养猪肉,炒至装瓶,可以食用一两个月!这是我长期单身居家的一个做菜备用方案,如果哪天没有买肉,就拿点炒青菜,比较方便,也能保证口感上能长期吃到稳定又香的饭菜!用料农家散养好猪肉适量姜...
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万能宝宝肠丸子肉饼预拌馅
用料白糖2勺生抽2勺蚝油1勺花椒粉少许葱2根芝麻少许胡萝卜半根鸡蛋清2个姜5片香菜3根里脊肉500g玉米淀粉适量老抽1勺料酒1勺万能宝宝肠丸子肉饼预拌馅的做法肉和蔬菜分别用料理机搅碎,放入所有的配料,最后放干淀粉顺时...
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大肉丸子
做完21点了,照片很模糊。先把方子记下来。这是特地跟单位一个特别勤快做饭特别好吃的老师要的。😁😁明天再尝尝味道如何。我今天用的不到2斤的肉,但这个方子是10斤的。用料猪肉馅5000g鸡蛋清8-9个大葱(没说用多少)约1根花...
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万能臊子
这是我老家一款常用的臊子,可以煮面条、下米饭、包包子等,超级喜欢。用料老抽勺料酒勺姜片蚝油万能臊子的做法准备材料:粗颗粒的肉沫、芽菜(或盐菜)、冬笋、豆干。盐菜洗净拧干水份剁碎,豆干切颗粒,冬笋切片焯水后切颗粒。...
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万能肉臊子
百搭更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料猪肉馅适量生抽适量香醋适量黄酒适量五香粉适量玉米淀粉适量姜几片八角2个万能肉臊子的做法猪肉馅加入生抽、香醋、黄酒,五香粉、玉米淀粉腌制约1小时锅里放油炒香姜片八角肉馅...
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万能虾、猪成团一一虾肉丸
城市规范化田园风光已不再取而代之的是一幢幢拔地而起的高楼以前急于想逃脱的却成了现在所追忆的⋯⋯对面的工地日夜作业吵得脑壳抽筋好吧好吧下碗虾肉丸缓解一下🤨用料虾仁90克猪肉90克盐2克料酒5克蛋清1个白胡椒粉<1...
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炸丸子(万能丸子)
1⃣每次放调料尤其是盐都心里发虚,毕竟盐的量真的很关键,可是大多方子都写的适量,真是不想每次做丸子都凭感觉放盐了,为了以后做着方便这次记录一下吧😄2⃣真的很万能啊,也可以做好之后冻起来,用来以后做糖醋丸子、红烧狮子...
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油面筋肉丸万能的肉馅
用料面筋10个猪肉100克葫芦卜1个芹菜1-2根鸡蛋1个虾仁10只油面筋肉丸万能的肉馅的做法万能的肉馅,猪肉,胡萝卜绞成沫,虾仁、芹菜、葱白切小丁,用生抽、料酒,盐,加一个蛋,往一个方向搅拌调味(建议稍微比正常吃的口味咸一点点)...
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万能大葱猪肉馅(饺子,包子,馅饼都可用)
为了试用我新买的铰肉机,今天下午去菜场买了一斤猪梅头肉,调个万能的大葱猪肉馅,包个吃一个就能撑饱你的大肉包吃吃😂用料猪肉1斤大葱1根生抽1勺盐适量老抽1勺蚝油1勺麻油1勺水适量万能大葱猪肉馅(饺子,包子,馅饼都可用)的做...
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‘生酮’Q弹牛筋丸(肉丸万能公式)
#原创不易转载请注明出处#潮汕火锅头牌,涮锅必备的手锤牛筋丸,按方子操作🉑️90%还原Q弹筋道的口感。揉搓成丸后可煮/蒸/炸,whateveryoulike!“万能公式”一切肉类皆可成丸。可将原方肉品换成替换,再相应调整粉类比例。追求...
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家传万能基础肉馅配方,饺子馅、包子馅、馅饼、肉丸随意配!
妈妈做的馅无论谁吃过,没有不惊叹的~我跟妈妈学了这个方子才知道,无论配什么菜,她都是用的这个万能的基础肉馅配方,做饺子,包子,肉饼,馅饼,肉丸子,都可以。有了这个配方,随便你怎么变换,因为真的太百搭啦!用料肉馅1斤葱少半根姜两...
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万能酱大骨
单纯记录自己平时吃过做过并喜欢的菜品!用料筒子骨两根八角2个豆蔻1个香叶4片茴香1小勺甘草5块桂皮1块花椒1大勺干辣椒5个冰糖约50克黄豆酱2大勺姜1块生抽老抽料酒盐万能酱大骨的做法筒子骨对半斩断,洗净,加水煮沸,虑去...
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万能的炸丸子
用最好的食材宠最矫情的男朋友。这是一个骗二狗子吃肥肉的绝佳菜谱😎我家小狗是一🌟🌟肥肉都不吃的早些年他特别爱吃馄饨一口一个然后突然有一天他咬开了一个馄饨看见了一丢丢肥肉就再也不吃馄饨了😥确认过是个矫情🐶...
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万能饺子馅🥟(大葱➕各种肉)
这道饺子馅其实可以适用于各种肉,可以是猪肉、牛肉、鸡肉,配菜只有大葱!!大葱的调味能力你不要猜,因为它可以搞定各种肉肉~准备好了大葱和你想吃的肉以后,下面我们专门来说下调料部分。下面的调料,有些是惊艳部分,朋友们只管准...
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小丸子万能做法(多功能锅版)快速做出形状规整好看的丸子
我今天分享的清新南瓜丸子是以南瓜和面粉作为主要材料,使用多功能锅的丸子盘来制作,刚好有不少小伙伴跟我说买了多功能锅以后丸子盘只做过章鱼烧,不知道如何利用,用我今天分享的做法,可以把南瓜随意替换成其他食材来制作,比...
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珍珠白玉丸,其实就是万能的糯米小丸子
小丸子,酒酿小丸子,红豆沙丸子,都可以用,芯片上的食谱,但是改良了一下,非常时期,食材越简单越好。用料糖65克糯米粉,(三象)220克水160克珍珠白玉丸,其实就是万能的糯米小丸子的做法将糖放入主锅,以10秒/速度10磨粉。加入糯米粉...
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万能肉馅&珍珠丸子
每次去饭店吃饭特别喜欢吃q弹的丸子,尤其是外面裹了一层糯米白色或黑色的,筷子是死命的夹,对丸子有多热爱。肉馅既可以做丸子,包扁肉,珍珠丸子,还可以做肉饼,火腿肠,发挥想象力。第一次,感觉做出来倒入丸子不是很Q弹,味道也一般...
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泰式酸辣丸子(附万能酱汁)
操作步骤少又好吃的一道菜调一个酱汁就行用料青红椒适量丸子(任意你喜欢的)适量米醋10ml泰式辣椒酱15ml糖15克玉米淀粉3克泰式酸辣丸子(附万能酱汁)的做法锅里热油,下青红椒炒香放丸子翻炒调酱汁,所有调料混合,加玉米淀粉,少...