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年糕北方版怎么做更好吃

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  • 年糕(北方版)的做法和图解,年糕(北方版)怎么做更好吃

    年糕(北方版)

    北方版年糕,我觉得叫粘糕更合适,虽然软糯但不粘牙,家人很是喜欢💕隔天吃也不会硬哦!用料圆糯米适量黑米/血糯米适量葡萄干适量大枣适量年糕(北方版)的做法一开始没有准备出菜谱,所以前期照片没拍,请厨友们耐心看文字吧🤓🤓🤓1...

  • 年菜北方人的狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年菜北方人的狮子头

    用料猪肉克淀粉勺料酒勺老抽勺油菜棵鸡蛋个胡椒粉克姜片生抽勺年菜北方人的狮子头的做法准备三分肥七分瘦的猪肉,洗干净切成小颗粒,加一勺淀粉,一个鸡蛋放姜末葱沫搅拌均匀反复摔打上劲加入切成小颗粒的莲菜倒生抽老抽料...

  • 烤红薯年糕(北鼎烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤红薯年糕(北鼎烤箱版)

    按照海绵蛋糕坯的制作方法,把蛋糕粉换成糯米粉烤出来的“年糕”异常的好吃,代替蛋糕坯的空气感,更多的是软糯和自然的香甜味~里面还加入了红薯泥。现烤红薯制作红薯泥,再烤年糕,用料还是很简单的,比较适合一个人闲时慢慢做...

  • 北方地瓜年糕球的做法和图解,北方地瓜年糕球怎么做更好吃

    北方地瓜年糕球

    年糕年糕,寓意"步步高升"。所以在农历新年期间,家家户户无论都会购买年糕。希望新的一年里步步高升,迈向更美好的明天。在我家乡每年农历新年阿姨都会准备年糕的料理让我吃得欲罢不能。用料红薯/番薯500克细沙糖50克面粉12...

  • 蒸年糕北方版的做法和图解,蒸年糕北方版怎么做更好吃

    蒸年糕北方版

    家人都非常喜欢年糕,往年都是买些吃,味道不对,价格也高。今年试着自己做,非常成功。过年回家的时候也可以给父母带些回去。非常有成就感。😄……用料黍面3斤红枣1.5斤水适量蒸年糕北方版的做法枣洗干净,泡10分钟左右把枣和...

  • 年年糕升(北鼎烤箱食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年年糕升(北鼎烤箱食谱)

    7系烤箱用上下烤模式5系烤箱用烹饪烤模式时间温度:230度烤8分钟左右用料红豆汤红豆300G水800ML冰糖适量海盐一小搓城北年糕1包年年糕升(北鼎烤箱食谱)的做法红包提前泡一晚,加入水大火煮开再转中小火慢慢熬成红豆沙,加入适...

  • 北方煎年糕食谱做法大全,超简单的北方煎年糕做法步骤

    北方煎年糕

    我想北方人对于年糕的认识应该是大黄米做的年糕才对至少在鹿家这边提到年糕指的都是这种而江米年糕则很少会吃到每年除夕年夜饭做完之后总要在锅里压一块年糕一块豆腐年糕寓意年年高升豆腐寓意都有福然后大年初一早上...

  • 北方过年大方肉的做法和图解,北方过年大方肉怎么做更好吃

    北方过年大方肉

    奶奶亲传每年春节必备年夜饭奶奶八十多今年实在是炖不动了我来接班儿超级超级好吃!吃不完可以冷冻用来炒菜或做酸菜白肉上锅腾熟后直接吃!而且一点儿都不难!用料五花肉三斤葱共四段姜六片油20克糖2克盐5克大料2个香叶2片...

  • 小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小年 二十三年糕粘 蒸红豆年糕 北方东北切糕

    用料糯米粉500克糖10到50克温水360克红豆300克糖30克小年二十三年糕粘蒸红豆年糕北方东北切糕的做法红豆泡水过夜,高压锅煮熟。糯米粉加糖,搅拌均匀。分次加入温水,和成面团。面团盖上盖子,松弛20分钟。红豆取出,沥干水分,...

  • 北海道吐司    (20年老方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道吐司 (20年老方子)

    用料高筋面粉270克牛奶27克全蛋液43克盐4克糖43克奶粉5克干酵母5克汤种92克克黄油25克汤种部分面粉25克水100克克北海道吐司(20年老方子)的做法先制作汤种部分,面粉加入水。搅拌均匀。有两种方法:1、放到小锅中,中小火,不...

  • 北方芋头糕食谱做法大全,超简单的北方芋头糕做法步骤

    北方芋头糕

    爱吃芋头,但是北方不生长大芋头。所以网购了5斤,一共四个。一个送给婆婆蒸芋头加肉去了,一个先生给儿子做的拔丝芋头,省下两个我做的芋头糕。北方人不爱吃粘食是咸的,我芋头糕是甜食。用料芋头中等2个约2斤水克淀粉适量葡...

  • 南方版 北方疙瘩汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方版 北方疙瘩汤

    作为用料面疙瘩面粉5勺,水2/3碗炒码按自己喜好来南方版北方疙瘩汤的做法炒码部分忘记拍图了,可根据自己的喜好配食材。我每次都会炒点肉,这样疙瘩汤有猪油香。我放了肉末、胡萝卜丁、香菇丁、芹菜、生菜碎,配的骨头汤,加了...

  • 北方过年必做炸年丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方过年必做炸年丸子

    北方过年有几道必做菜,年丸子,黏丸子,我不知道是哪个,但是过程写下来以后自己参考用料黏面500克豆馅500克北方过年必做炸年丸子的做法黏面用凉水活好,静置20分钟豆馅。泡一晚上,高压锅煮,豆:水:糖比例2:2:1豆馅团成球我妈制作...

  • 南方煎年糕食谱做法大全,超简单的南方煎年糕做法步骤

    南方煎年糕

    南方的年糕是红糖跟糯米粉制成的跟北方那种白色的年糕并不一样每到春节家家户户做年糕(不会做的一般都是买的)年糕吃剩下了并不适合放进微波炉所以最好的方法就是煎外酥里软的口感非常好!为什么煎年糕还要加上蛋是因为年...

  • 南方年糕食谱做法大全,超简单的南方年糕做法步骤

    南方年糕

    用料年糕食用油鸡蛋南方年糕的做法蒸吃,切成1-2厘米的片放入蒸屉内蒸3-5分钟即可,盘底抹些油以免粘盘煎吃,锅内加少许油,油温控制在6成左右,将切好的年糕放入锅内煎,煎至俩面金黄色表面发脆即可,适当的加几滴水能使煎出的年...

  • 韩国炒年糕(北美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩国炒年糕(北美版)

    一个人,各个菜式都尝试下。打发无聊时间用料年糕韩国辣酱青椒红椒胡萝卜韩国炒年糕(北美版)的做法配菜切好。锅里放油,配菜清炒。不要炒时间太久。五分熟就可以。盛出另一锅放水煮年糕。煮至八成熟年糕八成熟捞出,放入炒锅...

  • 北方年糕食谱做法大全,超简单的北方年糕做法步骤

    北方年糕

    年糕的历史非常久远,过去每逢过年,尤其北方人,一定要蒸年糕,寓意“年年高”,因为其又好做、又好吃,而且成本又不高,几乎受到所有人的喜爱,因此本来的年糕,被贯以同音字,成了年糕。虽叫年糕,因其美味,所以不在年节,年糕也成了家常的...

  • 正宗北方红枣年糕的做法和图解,正宗北方红枣年糕怎么做更好吃

    正宗北方红枣年糕

    用料红枣半斤粘米粉一斤温水适量正宗北方红枣年糕的做法红枣冷水下锅,煮至水开捞出粘米粉中少量多次加入温水,直至粘米粉可以成团不散,将红枣加入粘米粉中搅拌均匀拌好的粘米粉取适量揉成团,手上沾少量清水,按照视频中的方...

  • 年味十足的北方蒸年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年味十足的北方蒸年糕

    用料江米面1000克开水400克红枣50颗年味十足的北方蒸年糕的做法把开水分次倒入江米面粉中搅拌至没有干面粉蛋糕磨具中铺上展布,底层铺一层江米面上面铺一层红枣,喜欢枣的可以多铺点然后一层面一层枣铺满磨具用筷子扎几...

  • 自制白年糕/方块年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制白年糕/方块年糕

    买了四斤泰国蛇牙长糯米,正愁着不知道怎样用了它,就在网上看到了白年糕(方年糕)的做法。口感不输日式年糕哟,主要自己做,省钱💰。用料长糯米500克无味色拉油适量厨师机1台自制白年糕/方块年糕的做法我用的是这个搅拌器糯米...

  • 家常炒年糕(南方杂烩版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炒年糕(南方杂烩版)

    年糕,作为南方人,是隔段时间就会想吃一次的食物!我认为只要有蔬菜搭上它,怎么烧都不会难吃!今天家里配料比较多,于是我炒个杂烩版的!用料年糕半斤五花肉切片少许白菜三四片虾仁适量洋葱切丝少许李锦记红烧酱油少许胡萝卜半根...

  • 城北年糕微波炉版的做法和图解,城北年糕微波炉版怎么做更好吃

    城北年糕微波炉版

    用料城北年糕一块城北年糕微波炉版的做法直接把年糕撕开放微波炉碗里叮45s然后就会得到满满大米清香的馒头(?)掰一口就能感觉到它曾经的挣扎,尝一口,又硬又粘牙,非常难吃。千万别微波炉直接叮如果是平底锅煎三分钟,那是又弹...

  • 红薯丸(北方过年小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯丸(北方过年小吃)

    小时候,每年过年时节的腊月二十八二十九,北方家家都会过油,就是把过年要用的鱼、肉、丸子等处理好油炸一下,以备大年初一初二的时候食用。其中,不可缺少的小吃之一就是油炸红薯丸。虽然已离开家乡七八年,可是依然怀念这种味...

  • 煮年糕(南方版)的做法和图解,煮年糕(南方版)怎么做更好吃

    煮年糕(南方版)

    作为一个长年生活在北方的南方妹子,最忘不了就是家乡的味道,特制南方版煮年糕,满满的奶奶的味道~用料年糕10片(我吃的少)青菜一些(看心情)鸡蛋2个猪肉少许香菇干6朵煮年糕(南方版)的做法猪肉切丝,青菜洗净备用(这里我用的鸡毛菜,因...

  • 日式城北年糕胖胖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式城北年糕胖胖版

    下厨房看见了日式红豆年糕,本身不太爱吃红豆沙,单烤想着沾黄豆粉大概像红糖糍粑那样吃的,然鹅,黄豆粉快递没有到先到了年糕,那就试试烤年糕吧。用料城北年糕(和糍粑不一样这个能拉丝)一块枫糖浆/蜂蜜或者其它能塞的果酱都行...