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川味彩椒豆皮怎么做更好吃

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  • 川味彩椒豆皮的做法和图解,川味彩椒豆皮怎么做更好吃

    川味彩椒豆皮

    加了自制的豆豉,这才是关键。用料彩椒豆皮豆豉葱末盐川味彩椒豆皮的做法热锅凉油小火炒香葱末加入彩椒翻炒几下立刻加入豆皮继续翻炒加入自制的炒好的豆豉两大勺加入适量盐(如果豆豉不是特别咸的话)出锅小贴士正宗的应该...

  • 川味青椒酱食谱做法大全,超简单的川味青椒酱做法步骤

    川味青椒酱

    重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子,随不是主流,但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味,也经常点来吃。出门在外,也吃不到地道的家乡风味了,还得自己亲手上。用料青椒个生抽勺花椒粒姜片糖克盐克大蒜瓣川味...

  • 川味烤猪皮食谱做法大全,超简单的川味烤猪皮做法步骤

    川味烤猪皮

    用料1猪皮2大块1卤料包1包料酒1勺1姜1小块1老抽1小块2辣椒粉2勺2生抽1勺2蒜蓉酱2勺2蚝油1勺2食用油3勺1盐1小勺3辣椒粉适量3葱花适量3孜然粉适量3花椒粉适量川味烤猪皮的做法如果你的猪皮是很多毛的,那我劝你还是放弃...

  • 川味油辣椒食谱做法大全,超简单的川味油辣椒做法步骤

    川味油辣椒

    用料白芝麻200克辣椒面400克桂皮3块香叶3片八角3个蒜头4瓣香葱4根食用油500克花椒一把川味油辣椒的做法把白芝麻倒进辣椒面里面拌匀。备用。现在来准备油。热锅倒油。把油烧热,除了香葱以外,所有材料放进锅里,把香味炸出...

  • 川味椒麻鸡食谱做法大全,超简单的川味椒麻鸡做法步骤

    川味椒麻鸡

    用料盐适量花椒适量花椒面适量酱油醋适量料酒适量姜适量蒜一整个辣椒面适量芝麻适量葱一根糖适量三黄鸡1只川味椒麻鸡的做法把鸡清洗干净,然后放入锅里,锅里加入清水,料酒,葱段,姜片,花椒。这个步骤切记鸡不用切块,整只鸡放...

  • 川味青椒皮蛋的做法和图解,川味青椒皮蛋怎么做更好吃

    川味青椒皮蛋

    四川的一道家常冷菜,招待客人也不错。用料皮蛋5个青椒3个蒜末半勺青椒(尖椒)1勺生抽2勺盐3克花椒面2克醋半勺川味青椒皮蛋的做法一个皮蛋去壳切六小块尖椒在炉火上烧至全虎皮状差不多这样子洗干净表皮,撕细丝再切小段放入...

  • 川味泡椒鱼食谱做法大全,超简单的川味泡椒鱼做法步骤

    川味泡椒鱼

    四川人善用泡椒,家家户户都习惯于在室内泡上两坛,由红辣椒、豇豆、姜组成的老坛。这道泡椒鱼做法简单,食材家常,适合想要吃辣过瘾,喜爱海鱼肉质鲜嫩的朋友。泡椒在不破坏鱼肉的鲜味的前提下,产生了酸辣的强劲口感。用料泡椒...

  • 川味皮皮虾食谱做法大全,超简单的川味皮皮虾做法步骤

    川味皮皮虾

    用料皮皮虾1斤啤酒1听姜末5片花椒20粒郫县豆瓣酱1勺糖适量藕片半节川味皮皮虾的做法油入锅加热,加入姜末及花椒。有香味后加入郫县豆瓣酱。倒入皮皮虾,爆炒至变色。码上切好的藕片,洒入适量糖,倒入啤酒(也可用水代替),盖上锅...

  • 虾皮炒彩椒食谱做法大全,超简单的虾皮炒彩椒做法步骤

    虾皮炒彩椒

    用料虾皮彩椒蒜薹葱姜蒜末儿盐白糖鸡精虾皮炒彩椒的做法彩椒洗净去蒂去籽,切碎丁待用蒜薹洗净,焯水,迅速放入冷水里,冲一下,沥干水份,切丁待用锅里放底油,7、8分热,放入虾皮翻炒出香味放入葱姜蒜末,翻炒放入焯好水的蒜薹丁,翻炒...

  • 超简单的川味 烧椒皮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的川味 烧椒皮蛋

    皮蛋,是川内乡下家家户户都得有的,全都是自己包的,比市面上卖的松花皮蛋香嫩滑,一起来学习一下这道经典菜吧用料皮蛋3个线椒3个大蒜3瓣生抽5勺(3分之一碗)油2勺超简单的川味烧椒皮蛋的做法皮蛋,洗干净皮蛋外壳,剥皮(脏的话也洗...

  • 川味儿 青椒土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味儿 青椒土豆丝

    这道菜呢会比较辣🌶️吃不了那么辣可以换成大青椒干辣椒也可以少放或不放土豆丝太家常了可以根据喜欢的口感随意更改哈喜欢辣口也可以试试这菜谱很下饭哦用料土豆1~2个青椒3个花椒5粒盐按量添加干辣椒2个蒜2瓣川味儿青椒...

  • 美味素食之彩椒皮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味素食之彩椒皮蛋

    日子就是这样的简单,让幸福像花儿一样开放用料1、彩椒两个2、皮蛋两个3、蚝油一匙。4、生抽适量。5、醋三大匙6、白糖一匙7、红油适量8、香油一匙。9、花椒油一匙。美味素食之彩椒皮蛋的做法1、将所有调料同放一个碗里...

  • 川味泡椒虾食谱做法大全,超简单的川味泡椒虾做法步骤

    川味泡椒虾

    泡菜是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴,也是川菜必备的佐料,无论是炒、是闷、是烧,只要里面放些泡椒、泡姜,味道就立马不同凡响!如果在闷烧类的海鲜菜里放些泡椒、泡姜,啧啧……真叫个香!用料基围虾1斤香菇3~4只土豆1个莲藕(萝卜)1...

  • 川味麻椒酥食谱做法大全,超简单的川味麻椒酥做法步骤

    川味麻椒酥

    喜欢美食,喜欢四川小吃,有朋友去四川经常带些调料回来,今天试着用麻椒做一款小点心,个人觉得味道不错,供大家分享因为用的烤箱大所以方子量大,建议家庭制作用量减半。用料面粉450克玉米油200克麻椒(灰色)10克糖100克全蛋液(约...

  • 川味剁椒酱食谱做法大全,超简单的川味剁椒酱做法步骤

    川味剁椒酱

    妈妈的味道,从小吃到大,用于炒菜,拌饭,超级棒用料盐400克仔姜500克大蒜500克红辣椒2500克菜籽油250克玻璃坛1个川味剁椒酱的做法提前把辣椒、大蒜、姜清洗干净,通风处晾干辣椒用刀剁碎,我用的料理机,刀剁更美味,但是太累姜剁...

  • 彩椒皮蛋食谱做法大全,超简单的彩椒皮蛋做法步骤

    彩椒皮蛋

    用料大蒜姜皮蛋青椒红椒生抽彩椒皮蛋的做法皮蛋切成月牙块儿红椒、青椒切丁,大蒜和姜切细丁儿锅里下油放入大蒜姜炒香,让如青红椒丁继续翻炒加入生抽,生抽量多一点儿,作为汤汁把锅中所有浇在皮蛋上小贴士不用加盐,生抽有咸...

  • (四川味)虎皮尖椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (四川味)虎皮尖椒

    用料尖椒10个蒜1瓣葱白2段糖少许酱油少许醋少许(四川味)虎皮尖椒的做法,去仔:如图握住辣椒,捏柄那只手用力往里戳,连柄带仔都可取出了蒜拍扁剁碎葱白切碎(小葱柄除掉叶子的那部分)蒜,葱白切好后放盘里放点豆豉,没有可不放锅里...

  • 猪皮炒彩椒食谱做法大全,超简单的猪皮炒彩椒做法步骤

    猪皮炒彩椒

    最近有点穷,只能吃这个用料彩椒2个猪皮半斤料酒2勺姜2片耗油适量盐1勺猪皮炒彩椒的做法加点料酒和姜片把水烧开,把洗好的猪皮放进去煮熟捞起来冷水把猪皮洗干净,切小块,锅中放油,加一两片姜,加入猪皮大火翻炒猪皮炸脆后加1...

  • 彩椒脆皮肠食谱做法大全,超简单的彩椒脆皮肠做法步骤

    彩椒脆皮肠

    看韩国综艺里学的一道菜材料很简单做出来酸酸甜甜的很下饭。配料还可以加一些自己喜欢的东西,例如菇类等等。用料彩椒脆皮肠番茄酱彩椒脆皮肠的做法脆皮肠切三刀,用开水焯一下,沥干。彩椒切成方块,锅中放油,烧热,放入彩椒。...

  • 彩椒西瓜皮食谱做法大全,超简单的彩椒西瓜皮做法步骤

    彩椒西瓜皮

    瓜皮也是宝噢,看看怎么优雅的吃西瓜皮吧~~用料西瓜皮适量彩椒适量香菜、白糖、盐、酱油、香油适量彩椒西瓜皮的做法切掉西瓜皮绿色外皮,留浅绿色部分切成小段,彩椒切成和西瓜皮大小差不多的小段,香菜切末儿备用。将西瓜皮和...

  • 尖椒川味皮蛋的做法和图解,尖椒川味皮蛋怎么做更好吃

    尖椒川味皮蛋

    眉州东坡有这道菜,作为一个在北京的重庆人,真的很爱,每次必点。今天在超市里看到皮蛋,买了几个,想着自己也动手做一回。成品真的很赞呢,味道和眉州的一样耶✌️。赶紧动手把菜谱记下。这个也很快,20分钟绝对搞定。用料皮蛋两个...

  • 彩椒胡萝卜丝炒鸡(川味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩椒胡萝卜丝炒鸡(川味)

    大白先生最近胃口不好,于是我决定让他尝试一下我的家乡口味。还好从国内带来了地道的干辣椒,做出来还算有些川味。由于嘴叼的大白先生破天荒地给了我高分好评,我就把菜谱记录下来,方便以后参照:)用料新鲜鸡腿肉400g水果青...

  • 川味凉皮食谱做法大全,超简单的川味凉皮做法步骤

    川味凉皮

    用料高精面粉200水1000黄瓜少许香菜少许蒜蓉2-3瓣老干妈少许酱油少许醋微量糖微量榨菜末少许花生或者炸黄豆微量川味凉皮的做法高精面粉揉成面团后静放半小时,把面团放清水里洗,不用顾忌,随便捏,直到面团变成很小一块面筋...

  • 川味辣椒酱食谱做法大全,超简单的川味辣椒酱做法步骤

    川味辣椒酱

    自制辣椒酱,做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材,干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒,容量大概是三分二启动机器,使用2档位搅拌40秒左右倒出来将所...

  • 川味陈皮兔食谱做法大全,超简单的川味陈皮兔做法步骤

    川味陈皮兔

    炎炎夏日没啥食欲,就突然很想吃点重口的配上冰饮或者啤酒,问了一位成都土著要的方子,不吃兔子的也可以换成鸡腿,味道很赞噢用料陈皮花椒八角老姜干辣椒生抽盐糖料酒孜然白芷孜然桂皮草果蒜兔子一只川味陈皮兔的做法准备好...