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雪菜滑鱼片怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的雪菜滑鱼片精选专题是专门提供雪菜滑鱼片的相关精彩内容的地方,这里的雪菜滑鱼片相关内容,小编都精心编辑,精选优质雪菜滑鱼片的相关知识,分享一些雪菜滑鱼片方面的经验知识。

  • 雪菜滑鱼片食谱做法大全,超简单的雪菜滑鱼片做法步骤

    雪菜滑鱼片

    用料龙利鱼肉雪菜竹笋虾米鸡蛋盐胡椒绍酒鸡粉生粉麻油雪菜滑鱼片的做法竹笋切片,放在水里汆烫数分钟,捞起沥水。雪菜切细丁、虾米略剁鱼肉切成薄片,放蛋清、绍酒、盐、胡椒,稍微用手抓一下,再加入生粉,均匀搅拌略腌锅里倒入...

  • 滑蛋鱼片食谱做法大全,超简单的滑蛋鱼片做法步骤

    滑蛋鱼片

    微博上看的,原作者不详,亲测好吃用料鱼片一盘鸡蛋3个姜半个葱1根料酒几勺盐适量花椒粒若干粒水淀粉适量白胡椒粉一勺辣椒几个蛋清一个糖适量麻油适量滑蛋鱼片的做法鱼切片,或现成鱼片放碗里加冰水,花椒,葱姜片,料酒腌制10分...

  • 雪菜鱼片食谱做法大全,超简单的雪菜鱼片做法步骤

    雪菜鱼片

    用料雪菜海鲈鱼盐克淀粉勺味霖猪油水克雪菜鱼片的做法海鲈鱼的片成薄片,用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜,同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒,加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉,水要加多...

  • 滑炒鱼片食谱做法大全,超简单的滑炒鱼片做法步骤

    滑炒鱼片

    现在我来给大家介绍一款清香滑嫩,又非常入味的一道菜品~滑炒鱼片用料龙利鱼片2片红绿青椒、木耳、香葱适量玉米淀粉、料酒、胡椒粉、盐、白糖、蛋清各少许姜蒜片适量滑炒鱼片的做法先将龙利鱼片㓲成薄片鱼片一定要㓲的...

  • 滑嫩黑鱼片食谱做法大全,超简单的滑嫩黑鱼片做法步骤

    滑嫩黑鱼片

    饺爷食谱嘴刁逼死爹用料黑鱼1条淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽酱油2勺小苏打微量葱花适量香菜适量香油适量蒸鱼豉油适量蒜末适量滑嫩黑鱼片的做法在市场买一条黑鱼,让老板帮片成鱼片,鱼骨分离出来可以回来做鱼骨汤先处理鱼...

  • 蚕豆鱼片滑食谱做法大全,超简单的蚕豆鱼片滑做法步骤

    蚕豆鱼片滑

    嫩滑的龙利鱼片搭配鲜翠的蚕豆瓣,清淡鲜美,佐酒下饭均可。用料龙利鱼柳1/2条黑胡椒颗粒少许新鲜蚕豆适量米酒1勺盐2克干淀粉1/2小勺水淀粉1/2小勺鸡精少许蚕豆鱼片滑的做法龙利鱼柳斜切成片,调入盐、米酒和干淀粉,再加1勺...

  • 芦笋滑鱼片食谱做法大全,超简单的芦笋滑鱼片做法步骤

    芦笋滑鱼片

    用料芦笋2根鲷鱼300克胡椒粉料酒盐淀粉适量鸡粉糖适量葱姜蒜粉适量芦笋滑鱼片的做法芦笋去老皮焯水断生沥干备用鱼片用淀粉葱姜蒜粉料酒盐胡椒粉腌制片刻锅里放油滑炒鱼片断生随后放入芦笋轻轻翻炒一下加入鸡粉少许盐...

  • 滑鱼片食谱做法大全,超简单的滑鱼片做法步骤

    滑鱼片

    鱼的营养价值高早已是被公认了的,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口...

  • 雪梨滑鸡片食谱做法大全,超简单的雪梨滑鸡片做法步骤

    雪梨滑鸡片

    水果和肉搭配,也是多年前在饭店吃的,可以算成是养生菜。用料雪梨一个鸡脯肉适量枸杞适量盐鸡精蒜末鸡蛋清雪梨滑鸡片的做法雪梨削皮后,切成小块;鸡脯肉切成小片,用鸡蛋清腌制片刻;枸杞泡水备用;锅内倒入适量的油,将腌制的鸡脯...

  • 雪菜黑鱼片食谱做法大全,超简单的雪菜黑鱼片做法步骤

    雪菜黑鱼片

    黑鱼亦称鳢,又名乌鱼。它产于淡水河、湖中,我国各均有产。一年四季多有,以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑,看上去非常凶猛。皮厚,肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克、脂肪1.4克,热量92千卡,钙57毫克...

  • 嫩滑鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑鱼片做法步骤

    嫩滑鱼片

    龙利鱼,是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼,无骨无刺,较草鱼、鲤鱼等淡水鱼,味道更加鲜美、口感爽滑,肉质久煮不老、紧而不柴,无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片,轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个...

  • 生滑鱼片食谱做法大全,超简单的生滑鱼片做法步骤

    生滑鱼片

    用料新鲜鲈鱼一条直二条红绿辣椒适量葱花适量盐胡椒粉蛋清适量水淀粉姜汁适量生滑鱼片的做法新鲜鲈鱼处理干净,剔骨取肉切片,用蛋清,胡椒粉,盐,水淀粉,姜汁,腌制1小时,葱蒜姜切末,彩椒切小丁,水淀粉准备好,热锅冷油,下鱼片氽至变...

  • 滑嫩鱼片食谱做法大全,超简单的滑嫩鱼片做法步骤

    滑嫩鱼片

    【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清,加点红薯淀粉,盐巴、花椒面,胡椒等(加什么会做饭的都懂)码下味静置15分钟。💯,②起锅烧油,将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好,鱼头鱼大...

  • 雪菜鱼片面食谱做法大全,超简单的雪菜鱼片面做法步骤

    雪菜鱼片面

    这碗面,应该说是雪菜黄鱼面的更新版。黄鱼味道鲜美,但缺点是特别腥;想要买到品质上好的大黄鱼,绝对不是一件轻而易举的事。其实未必非要用黄鱼,这碗雪菜鱼片面证实了此想法。用料黑鱼雪菜盐料酒胡椒粉香葱雪菜鱼片面的做法...

  • 汤鲜鱼片滑嫩酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤鲜鱼片滑嫩酸菜鱼

    上期分享了家庭版酸菜的做法,不知道大家有没有行动起来😄如果酸菜做好了,我们就开始做一道美味的酸菜鱼吧😋用料酸菜100克草鱼1条泡椒5个花椒15粒料酒2勺盐8克番薯粉2勺姜3片鸡蛋清1个干辣椒5-6个蒜4瓣胡椒粉2克龙口粉...

  • 水滑鱼片食谱做法大全,超简单的水滑鱼片做法步骤

    水滑鱼片

    水煮鱼有很多种做法,我的做法:是水滑鱼片,颜色红亮,鱼嫩麻辣香入味。用料花莲鱼2斤芹菜半斤大葱2根白酒3勺盐、鸡精、胡椒粉少许红薯淀粉4勺糖少许辣椒面2勺花椒面1勺花椒粒20颗姜30克蒜5瓣料酒1勺水滑鱼片的做法花莲鱼切...

  • 滑溜乌鱼片食谱做法大全,超简单的滑溜乌鱼片做法步骤

    滑溜乌鱼片

    用料黑鱼600克蛋白一个盐3克(根据自己的口味加减)泡姜泡海椒各20克黄葱50克山药150克小葱50克滑溜乌鱼片的做法将乌鱼切片后,加上盐和料酒拌均匀,小葱切小、黄葱切段、泡姜泡海椒切丝、山药切片待用鱼头、鱼骨熬汤,将锅烧...

  • 滑溜黑鱼片食谱做法大全,超简单的滑溜黑鱼片做法步骤

    滑溜黑鱼片

    谢谢大家喜欢用料黑鱼1条葱1根红椒1个姜3片盐适量蛋白1个青椒1个木耳3朵洋葱适量滑溜黑鱼片的做法黑鱼切片,多洗几次,然后用盐,鸡精,姜,葱头抓均匀腌制20分钟左右,放入一个蛋白,和淀粉抓均匀木耳,青红椒,洋葱切菱形片,用开水轻...

  • 滑炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的滑炒黑鱼片做法步骤

    滑炒黑鱼片

    用料黑鱼肉300g胡萝卜1根红椒半个葱半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉4汤匙油适量盐适量滑炒黑鱼片的做法1.姜蒜切成末;胡萝卜切菱形片;葱从中间剖开,斜切成段;红椒去籽切菱形块。1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤...

  • 滑溜鱼片食谱做法大全,超简单的滑溜鱼片做法步骤

    滑溜鱼片

    用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片,黄瓜切片备用。龙利鱼两天,我这个有点大了。从中间分开,然后片片。就是这样的鱼片,由于遇热...

  • ❤滑黑鱼片食谱做法大全,超简单的❤滑黑鱼片做法步骤

    ❤滑黑鱼片

    好吃用料黑鱼半条去骨盐0.5克蛋清1个淀粉半勺白胡椒粉小半勺啤酒或料酒3勺生抽1勺醋2勺蒜3瓣姜末1勺葱花2勺青椒3个切粗丝木耳6朵切粗丝❤滑黑鱼片的做法黑鱼切厚一点的薄片,控干水分,加盐抓出浆,加蛋清、淀粉、白胡椒粉...

  • 嫩滑蒸鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑蒸鱼片做法步骤

    嫩滑蒸鱼片

    一条鱼两种吃法,鱼骨炖汤,鱼肉清蒸,喜欢吃鱼的你一定要做给家人试试,过程不算复杂,味道鲜美无比!用料桂鲈鱼(骨头比较少的鱼也行)一条(500克)姜片适量葱适量料酒适量你喜欢的蔬菜适量嫩滑蒸鱼片的做法一条鱼两种吃法-炖豆腐汤鱼...

  • 嫩滑的鱼片食谱做法大全,超简单的嫩滑的鱼片做法步骤

    嫩滑的鱼片

    清爽、嫩滑的鱼片,不用一滴油!用料淀粉适量盐适量鱼(适合片成鱼片的鱼)想吃多少就准备多少嫩滑的鱼片的做法片成厚薄合适的鱼片,我用巴沙鱼,没刺,去鱼刺太麻烦了。加一小勺盐。用手往一个方向搅,轻一点,不要弄碎鱼片,很快就能感...

  • 酸菜鱼(鱼片嫩滑的腌鱼方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(鱼片嫩滑的腌鱼方法)

    用料酸菜1袋泡椒1袋草鱼1条蛋清1个盐适量鸡精适量味精适量胡椒粉适量淀粉适量啤酒适量姜适量干红辣椒适量花椒适量葱1根香菜适量油适量白醋适量酸菜鱼(鱼片嫩滑的腌鱼方法)的做法腌鱼片:草鱼片成鱼片。鱼片鱼骨分开。盆...

  • 滑熘鱼片食谱做法大全,超简单的滑熘鱼片做法步骤

    滑熘鱼片

    用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片,用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净,切碎丁葱、姜洗净,切碎米状将2汤匙的淀粉用清...