美味佳肴馆

云南怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的云南精选专题是专门提供云南的相关精彩内容的地方,这里的云南相关内容,小编都精心编辑,精选优质云南的相关知识,分享一些云南方面的经验知识。

  • 云南特色腌菜肉包的做法和图解,云南特色腌菜肉包怎么做更好吃

    云南特色腌菜肉包

    今天母亲节,给妈妈做一顿可口的包子🤗用料面粉500克温水250克酵母5克糖5克腌菜炒肉适量云南特色腌菜肉包的做法将糖放入温水中搅拌开,再放入酵母,搅拌,静止15分钟加入面粉,然后放入面包机开始和面发酵腌菜剁碎,下锅炒,同时放...

  • 舌尖上的云南~香煎石屏豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舌尖上的云南~香煎石屏豆腐

    被疫情禁足很久了足尖不能去旅行那就只好把重任交给舌尖喽幸好能买到石屏直发的豆腐可以足不出户地开启云南之旅用料石屏豆腐16小块植物油适量芝麻酱半碗云南辣腐乳2块蒜泥2勺朝天椒2个辣椒粉适量勺胡椒面适量香菜1根...

  • “蛋素”金沙咸蛋黄炒云南小瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蛋素】金沙咸蛋黄炒云南小瓜

    对于从小就在广州觅食的朋友来说,这个菜非常不陌生了。对于刚刚转素(蛋素)的小伙伴来说,这个菜也非常友好。因为快手,简单又好下饭。咸蛋黄咸香起沙的口感,搭配着云南小瓜的清爽脆甜,味道真是刚刚好,下饭非常一流👍用料云南小...

  • 云南口味菌菇烩的做法和图解,云南口味菌菇烩怎么做更好吃

    云南口味菌菇烩

    云南盛产野生菌,青头菌,奶浆菌,牛干菌,梨树菌,鸡枞……那真是不可多得的人间美味,每到夏季,各种各样的菌让人垂涎三尺,买回家清洗以后,就放辣椒大蒜炒熟,别提多下饭了。在外省买不到野生的,但无比想念家长的那种菌味,于是菜市场随...

  • 云南版土豆薯条的做法和图解,云南版土豆薯条怎么做更好吃

    云南版土豆薯条

    用料土豆5个。小的香菜适量盐适量辣椒粉适量花椒适量蒜适量小葱切碎适量云南版土豆薯条的做法将土豆去皮,切成长条。香菜切成末。蒜切成末。倒油。(油要多。像炸薯条一样)放入花椒。炸出香味。倒入土豆。煎熟即可。将切...

  • 云南豆焖饭食谱做法大全,超简单的云南豆焖饭做法步骤

    云南豆焖饭

    --云南豆焖饭--从小忘不了的美味:老妈用刚采摘的新鲜蚕豆和豌豆配以自家的腌肉、香肠,炒香后再和本地大米一起焖熟,入口后,肉香、豆甜、饭粒里吸收了肉味豆味,美味极了。吃豆焖饭要配一份冷菜和一碗青菜汤,营养搭配,口味俱佳...

  • 关于云南饵块的几种做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关于云南饵块的几种做法

    在云南长大最钟爱的不过饵块了小时候上学买一个路边的烧饵块软软的很热乎有点烫手还是忍不住咬下一大口嘻🌸饵块的做法是将大米清洗干净、浸泡后蒸熟、冲捣、揉制成各种形状,再烹饪成不同的菜肴🌸用料饵块豌豆尖小白菜...

  • 简易版云南家常蚕豆焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版云南家常蚕豆焖饭

    用电饭煲做的简易版豆焖饭,家里有腊肉和蚕豆的朋友们可以试试!我们全家都很爱吃!用料蚕豆200克(一大碗)软香米三人份腊肉(腌肉)150克(一小碗)盐一勺半至两勺简易版云南家常蚕豆焖饭的做法准备好需要的食材,蚕豆可以剥皮也可以不...

  • 快到云南吃菌子——一窝菌烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快到云南吃菌子——一窝菌烧豆腐

    自从09年夏天第一次去到云南,之后的每年夏天一到,我就想要飞奔到云南去待上几个月。虽然紫外线稍强,但是凉爽的天气和各种新鲜无敌的野生菌让我一点抵抗力都没有。得益于云南天时地利的有利条件,一到雨季,山林之间就冒出各...

  • 云南腌菜炒肉的做法和图解,云南腌菜炒肉怎么做更好吃

    云南腌菜炒肉

    从小到大最爱的一道菜,下饭必备,离开云南超级想念,酸腌菜和肉丝简直是绝配,解腻,提味!用料猪肉或牛肉克250云南酸腌菜一小碗淀粉少许生抽少许青椒少许葱适量干辣椒面少许盐少许花椒面少许云南腌菜炒肉的做法肉切片,适量大小,...

  • 云南街边炒米线的做法和图解,云南街边炒米线怎么做更好吃

    云南街边炒米线

    云南妹子给了我一把干米线,我换着花样的来吃。这个炒米线也是在她指导下做的。感觉云南美味太多,我要忽悠众多女朋友陪我去吃吃吃了分量:一人份用料干米线1/4把米线帽子半包酸腌菜1/4包韭菜少许鸡蛋两个酱油2勺云南街边...

  • “云南味道”快手干煸洋芋丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【云南味道】快手干煸洋芋丝

    云南话管土豆叫洋芋,有一句方言是吃洋芋长子弟,就是说吃了土豆就长得帅。当然是玩笑话啦,这个菜就是用土豆烧出迷人的香味。没有单山蘸水,用辣椒面,花椒面和盐混合也行用料土豆2个油少许单山蘸水少许【云南味道】快手干煸...

  • 云南傣族米花的做法和图解,云南傣族米花怎么做更好吃

    云南傣族米花

    用料白糯米适量克白糖12克云南傣族米花的做法白糯米泡一天晚上,第二天手能碾碎就可以了泡好的糯米放在用电饭锅里蒸熟,放糯米的时候电饭锅里面要先垫吸油纸,这样蒸出来的糯米才不会沾,蒸好的糯米先取出来备用,蒸好的白糯米...

  • 云南小锅米线-火烧云版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南小锅米线-火烧云版

    转自bilibili的up主:想退休的W,up主联系了火烧云老板娘微信,亲传肉沫小锅米线做法,做法比较简单方便,爱嗦粉的来!用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云...

  • 云南人田间地头的下午茶——玉米粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南人田间地头的下午茶——玉米粑粑

    用料玉米粒适量玉米皮适量水适量糖适量云南人田间地头的下午茶——玉米粑粑的做法要用有玉米皮的新鲜玉米,玉米皮完整的剥下来,去除玉米须,玉米粒可以用手剥,也可以用刀切下来加适量水,一般是刚好没过玉米粒,可以少放点,料理...

  • 云南鲜香炖鸡的做法和图解,云南鲜香炖鸡怎么做更好吃

    云南鲜香炖鸡

    这是小时候的味道,以前喜欢看爸爸杀鸡拔毛然后清理干净,所以我被称为汉子真不是盖的,我喜欢自己拔毛清理鸡杂,因为我怕吃到鸡毛…小时候常吃的就是这种鸡汤浓稠鸡肉鲜香软糯,特别是汤好喝。用料鸡肉半只或一只干辣椒一把大...

  • 妈妈的黄焖鸡*偏云南风味*

    鸡是我妈在家杀好让弟弟从云南带到西安的土鸡在我家土生土长,吃玉米吃虫子散养运动量足,肉质非常棒开始我一直不明白,为什么我妈一定要杀一只鸡带给我,但是当煮熟开锅的那一刻我明白了食材即是美味的半壁江山(^^)土鸡最棒...

  • 炸腐竹再烩云南小瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸腐竹再烩云南小瓜

    云南小瓜也就是西葫芦,炒起来鲜甜爽口,和很多食材都相衬。用料云南小瓜半只或一只腐竹3、4片红辣椒1只姜淀粉盐炸腐竹再烩云南小瓜的做法先炸腐竹:锅里下油,不需要太多的,用筷子扎进去冒泡了就可以开始炸。腐竹在油里过一...

  • 云南一绝,汽锅鸡,舌尖上的中国名菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南一绝,汽锅鸡,舌尖上的中国名菜

    云南一绝,全程不加水汤汁是鸡肉本身的肉汁和水蒸气凝聚而成需要用云南建水紫砂锅用料土鸡1葱白几段姜几片药膳包(可不要)党参5根太子参5根三七花1朵三七须根若干干桂圆4-5颗茯苓4颗枸杞6-8颗橙皮一片切丝山药干5-10片云...

  • 云南四种蘸料的做法和图解,云南四种蘸料怎么做更好吃

    云南四种蘸料

    用料辣椒云南四种蘸料的做法第一种:蒜油碟热锅下锅将蒜末炸至金黄色倒装碗里然后加入3勺干辣椒面1勺花椒面2勺盐1勺鸡精搅拌均匀就可以了第二种:小米辣酱油碟小米辣剁碎香葱香菜折耳根蒜末花椒面生抽海鲜酱油搅拌均匀就...

  • 超美味的云南丽江腊排骨火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超美味的云南丽江腊排骨火锅

    因为那个人是云南人呀!用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分,泡2~5...

  • 云南美食-鸡肉稀饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南美食-鸡肉稀饭

    小时候的味道,我们云南临沧当地美食,外出打工后,好久没有吃过。去我们昆明最神器的农贸市场篆新农贸市场买到的各种配料。来昆明的一定要去这个农贸市场逛一下。应该集齐了所有云南当地的山茅野菜及美食。跑题了,我们要说...

  • 烤云南小瓜食谱做法大全,超简单的烤云南小瓜做法步骤

    烤云南小瓜

    時常在吃西餐的時候會有些配菜是烤出來的,自己很喜歡吃。今天一個人的午餐,也懶得煮,發現冰箱還有個云南小瓜,思前想後還是把它烤着來吃吧!搜索下廚房沒有相關菜譜,自己也來一個吧。簡單,快捷,美味。淡淡的牛油味包裹着云南小...

  • 云南酸菜炒饵块的做法和图解,云南酸菜炒饵块怎么做更好吃

    云南酸菜炒饵块

    在大理,吃不够的炒饵块,软糯米香,配上酸酸辣辣的腌菜,可当饭可当菜,自顾自吃个不停用料蒙自饵块200g肉末50g腌酸菜50g青蒜胡萝卜生抽适量白糖适量云南酸菜炒饵块的做法当地特色腌菜和新鲜饵块,可网购饵块切成3mm厚度薄片,青...

  • 云南大红菌罐头的做法和图解,云南大红菌罐头怎么做更好吃

    云南大红菌罐头

    云南野生菌丰富,尤其是普洱特有的大红菌,补血养气,特别受欢迎。当季只有干菌,所以本次用的是干菌子。用料大红菌100克饮和食德猪肉罐头一盒大蒜五颗云南大红菌罐头的做法干菌子用水泡发,入锅加大蒜煮半个小时把罐头倒入煮...

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