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生腌大头菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的生腌大头菜精选专题是专门提供生腌大头菜的相关精彩内容的地方,这里的生腌大头菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质生腌大头菜的相关知识,分享一些生腌大头菜方面的经验知识。

  • 生腌大头菜食谱做法大全,超简单的生腌大头菜做法步骤

    生腌大头菜

    用料大头菜1个盐梅几个蒜头些许红辣椒1个糖100g盐适量酱油(生抽)适量生腌大头菜的做法大头菜一个切片,按切水果卫生级别。加入辣椒丁,蒜头末,盐梅,白糖,盐些许,拌匀等约30分钟,倒出苦水,加入酱油拌匀,冰箱保鲜放8小时+即可小贴...

  • 腌青菜头食谱做法大全,超简单的腌青菜头做法步骤

    腌青菜头

    用料青菜头斤盐泡菜盐一小包花椒一把白酒大勺三四勺腌青菜头的做法青菜头五六斤,拨掉下部老皮,大点的改成两块三块都行,小的就整颗晾晒。晾晒几天蔫了,捏起来软绵绵的以后,拿干净的大盆或者直接把洗衣池清洗干净放里面用盐...

  • 腌芥菜头丝食谱做法大全,超简单的腌芥菜头丝做法步骤

    腌芥菜头丝

    用料芥菜头10斤盐,醋,大蒜,辣椒面,花椒,熟芝麻,白糖腌芥菜头丝的做法芥菜头,图片上这种。不同于萝卜和胚兰,含水量相对少,摸着硬硬的。买中间芯不空,不黑的好。整个腌制的可以买小颗的洗净后,滤干水,削皮擦成粗丝。刀切有点费劲呢...

  • 简单又好吃的腌大头菜(芜菁Turnips)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又好吃的腌大头菜(芜菁Turnips)

    种菜第二年,今年种了不少Turnips,长的很大,本计划一个个慢慢吃,但后来长虫了,就一起收获,太多了不知道怎么吃,搜索到的结果也很少,就结合各种腌法整出了一瓶,来一碟,下面下粥下饭都开胃又美味!用料大头菜1-2个蒜末7-8瓣干红辣椒...

  • 韩式腌大头菜的做法和图解,韩式腌大头菜怎么做更好吃

    韩式腌大头菜

    用料大头菜一颗姜、洋葱盐、味精、糖、辣椒面胡萝卜韩式腌大头菜的做法大头菜大的用半棵,小的可以用一整棵。切块,胡萝卜半根切片。分别均匀撒盐,腌1~2个小时。腌出水后,把大头菜揉一下。用力挤出水分放在一个干净的盆中。...

  • 腌菜头食谱做法大全,超简单的腌菜头做法步骤

    腌菜头

    用料盐适量菜头适量糖适量醋适量鸡精适量蒜适量辣椒油适量腌菜头的做法菜头切片,通风处凉一天撒盐拌均再凉一天(最好晒太阳)凉好后,放入出盐以外的所有调料...

  • 冬季腌制小咸菜(大头菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬季腌制小咸菜(大头菜)

    时令菜现做现吃,就粥…爽口…,用料新鲜大头菜二个白酒、粗粒辣椒面(无油)粗粒花椒面盐、白糖冬季腌制小咸菜(大头菜)的做法大头菜洗净用料理纸擦干切片或粗丝;把调好的白洒、粗粒辣椒面(无油)、粗粒花椒面、盐、白糖用手揉进拌...

  • 腌肉烧菜头食谱做法大全,超简单的腌肉烧菜头做法步骤

    腌肉烧菜头

    有奇怪烟熏味的腊肉和有奇怪菜苦味的青菜头,这两样讨厌的食物凑在一起的时候,我竟然就欣然接受了。两货蜜汁配一脸~用料腊肉80g,预先煮好的青菜头500g葱10g姜10g猪油1大匙汤汁儿水350ml盐少许,约0.3g胡椒粉少许,约0.3g水淀...

  • 大头哥的海米炒生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大头哥的海米炒生菜

    大头跨界搞事情来了~~~^_^用料生菜、海米、葱花、味极鲜、食盐、白糖克片大头哥的海米炒生菜的做法生菜洗净切成大段,控水备用海米提前用冷水浸泡十分钟捞出控水生菜洗净切成大段,控水备用准备一些葱花锅里加食用油,放入海...

  • 大蒜腌菜食谱做法大全,超简单的大蒜腌菜做法步骤

    大蒜腌菜

    用料蒜瓣大蒜腌菜的做法。。...

  • 腌大头菜(自制)的做法和图解,腌大头菜(自制)怎么做更好吃

    腌大头菜(自制)

    地方小菜,老妈每年都会做上一些,家里人都喜欢吃。(这次自己亲手学做做,再建个菜谱,等以后老妈做不动了,就该自己动手做啦😊)大头菜,做成咸菜后还叫大头菜,或者干咸菜,口感脆香,大头菜可以用来炒回锅肉、小炒肉,凉拌,做汤,做臊子,蒸...

  • 如何做酸辣腌大白菜好吃 酸辣腌大白菜烹饪方法大全

    酸辣腌大白菜

    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料大白菜0.5棵盐2小勺辣椒粉2大勺蒜末10g热油4大勺香醋2大勺蚝油1大勺糖2大勺酸辣腌大白菜的做法大白菜切成小片,加2小勺盐,拌匀,腌制1小时以上。辣椒粉和蒜末放进小碗里,浇热油,稍...

  • 腌大头菜丝(芜菁甘蓝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌大头菜丝(芜菁甘蓝)

    怀孕了,婆婆不让我吃泡菜,只好腌点新鲜的菜,现吃先做也不会怕亚硝酸盐啦。去超市看到儿菜和大头菜啦,都来做一做,方法差不多用料大头菜适量蒜末适量盐适量干辣椒3个姜适量油辣子适量鸡精适量生抽适量醋适量腌大头菜丝(芜菁...

  • 夏季腌大头菜酸菜(大量版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季腌大头菜酸菜(大量版)

    东北人就喜欢吃酸菜,“翠花,上酸菜!”哈哈,这句不是白来的.到了冬季每家每户都会腌大白菜酸菜,整点儿猪肉酸菜粉条儿,酸菜包子,那叫一个美味。其实夏天的大头菜酸菜更好吃呢,但可能天气热、爱腐烂,所以腌的人家少,今年我家头一...

  • 香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁

    上周末看见农夫在街市上卖芜菁/大头菜,买了一些回家,做了开胃小菜。好吃。用料大头菜600克盐1勺姜蓉1勺蒜蓉1勺鸡精1勺糖1/2勺辣椒粉3勺花椒粉1/2勺香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁的做法洗净芜菁、削皮、切丝条。放入...

  • 腌生菜食谱做法大全,超简单的腌生菜做法步骤

    腌生菜

    用料青菜杏胞菇毛豆盐姜葱辣椒末麻油腌生菜的做法食材:青菜、杏胞菇、毛豆杏胞菇洗净切片水烧滚倒入杏胞菇、毛豆焯水,捞出沥干青菜切细加少盐揉捏,挤干水份姜、葱、辣椒末热锅热油刨入(5),关火倒入杏胞菇毛豆和青菜加少许...

  • 腌甜菜头食谱做法大全,超简单的腌甜菜头做法步骤

    腌甜菜头

    用料甜菜头2个老冰糖(种类自选)适量白醋适量盐适量腌甜菜头的做法甜菜头洗净去皮,切约1.5cm的丁。盐腌制30分钟,加入老冰糖,煮开。ps:我用不锈钢小锅腌制,直接煮的,避免来回折腾,甜菜头汁贱出。再加入白醋煮开,凉了、干净容器密...

  • 新鲜大头菜腌制(下饭菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜大头菜腌制(下饭菜)

    新鲜的大头菜清炒、炒腊肉都很好吃。今天做的是下饭菜。用料大头菜3个芝麻油适量盐适量白砂糖适量六月鲜生抽适量醋适量新鲜小红椒酌情加生姜、大蒜瓣、小葱适量新鲜大头菜腌制(下饭菜)的做法将大头菜洗干净擦干水分切...

  • 腌大白菜食谱做法大全,超简单的腌大白菜做法步骤

    腌大白菜

    用料白菜1000g片盐100克腌大白菜的做法在立冬至冬至期间,选用刚上市的大白菜,去外层老叶,大颗纵切成四份,小棵纵切成2份,洗净控干水取一小缸,先在缸底撒一层盐,将菜的切口朝下,按一层菜一层盐的顺序叠置,顶层用大的籍卵石压实(...

  • 腌红菜头食谱做法大全,超简单的腌红菜头做法步骤

    腌红菜头

    疫情期间,做点好吃的腌菜,以备不时之需。用料红菜头半个丁香3粒桂皮1小块白醋150克水150克盐3克洋葱1/4个腌红菜头的做法洋葱切丝,红菜头切片,调料煮开,放入蔬菜,煮开后转小火焖15分钟。小贴士腌制半个月后就可以吃了...

  • 大介腌菜食谱做法大全,超简单的大介腌菜做法步骤

    大介腌菜

    有时候煲剧也能get到食谱,嘻嘻,一不小心又暴露了吃货属性。看《家族的形式》的时候,就学到了大介腌菜(在剧中又叫西式醋泡菜),现在分享给大家啦!用料腌菜胡萝卜适量芹菜适量黄瓜适量菜花适量腌菜汁过滤包1个芥子2g小豆蔻2g胡...

  • 腌制大头菜食谱做法大全,超简单的腌制大头菜做法步骤

    腌制大头菜

    用料大头菜10斤白砂糖200克盐200-250克腌制大头菜的做法把糖和盐混合,用大头菜逐个裹上,放入盆中用保鲜膜覆盖腌制,隔天翻一次面,4-5天就把腌制出的水倒掉,将大头菜装入坛中封存。小贴士在裹盐和糖时尽量均匀一点。...

  • 肉片炒腌大头菜的做法和图解,肉片炒腌大头菜怎么做更好吃

    肉片炒腌大头菜

    初冬时,妈妈总是将新鲜的大头菜洗净撒上盐放进大缸里,经过不断的盐渍,晾晒,往复循环,最终晒干,在潮湿的南方也能保存到来年夏天,盛夏日,炒一盘大头菜,煮一锅粥,想想便食欲大发!用料耗油1勺油适量盐适量干红辣椒3个青椒1个葱姜蒜...

  • 간장새우장韩式酱大虾生腌大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    간장새우장韩式酱大虾生腌大虾

    用料虾500克青椒1个红椒1个柠檬片2片烧酒1杯酱汁⬇️⬇️酱油1杯昆布水300ml(2杯水)料酒3勺烧酒3勺白糖2勺洋葱半个苹果半个大葱半根香叶2片红辣椒1个大蒜5瓣生姜1小块간장새우장韩式酱大虾生腌大虾的做法2块昆布➕300克...

  • 腌生菜沙拉食谱做法大全,超简单的腌生菜沙拉做法步骤

    腌生菜沙拉

    生菜能很好的解腻的作用,还能促进消化肠道的通畅。生吃要注意农药化肥的残留。生菜性凉,故尿频、胃寒之人应慎食。用料生菜1颗火腿3片香葱1根冻豌豆100g奶酪片2片橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量糖适量腌生菜沙拉的做法生菜...