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潮汕杂咸粥配怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕杂咸粥配精选专题是专门提供潮汕杂咸粥配的相关精彩内容的地方,这里的潮汕杂咸粥配相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕杂咸粥配的相关知识,分享一些潮汕杂咸粥配方面的经验知识。

  • 潮汕杂咸(粥配)的做法和图解,潮汕杂咸(粥配)怎么做更好吃

    潮汕杂咸(粥配)

    潮汕人吃粥最爱来碟“杂咸”(配粥小菜)。再加上自己对附的蒜、姜是可以单独吃到饱,看到就会流口水,超爱吃,所以成就了我的《酸辣萝卜条》。用料白萝卜500克辣椒3蒜6瓣姜一小块白糖100克醋3勺盐适量凉白开适量潮汕杂咸(粥配)...

  • 潮汕咸梅食谱做法大全,超简单的潮汕咸梅做法步骤

    潮汕咸梅

    湖北人来到了潮汕,爱上了潮汕美食。咸梅是蒸鱼,做酸菜鱼的必备神器。于是自己动手做上一罐,据说是存放越久越好吃。酸爽,解腻!腌梅使用的是青梅,青梅含有丰富的柠檬酸与苹果酸,柠檬酸能促进肠胃蠕动,增进食欲,消化蛋白质。由于...

  • 潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕白粥配菜—-菜脯蛋

    每次吃的比較油膩或上火的時候,煮點白粥搭配這款萬能配菜,感覺腸胃舒服極了!用料萝卜干一塊鸡蛋2個豬肉少許潮汕白粥配菜—-菜脯蛋的做法將蘿蔔乾與豬肉切碎,加入雞蛋拌在一起;蘿蔔乾有鹹淡之分,要根據自己的口味試試需不需...

  • 潮汕咸菜食谱做法大全,超简单的潮汕咸菜做法步骤

    潮汕咸菜

    潮汕咸菜淹制15一20天可以食用,又酥又脆配粥,爽用料南姜80克大菜3斤粗盐150克白糖(可免)30克潮汕咸菜的做法大菜清洗干净晾干(一定要没水份)南姜切块放入主锅10秒速度10打磨,如果市场买现成的超过这一步盐、大菜、南姜夫...

  • 腌河蚬(潮汕配粥小菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌河蚬(潮汕配粥小菜)

    妈妈牌拿手好菜!!!一小碟腌河蚬配上一碗白粥,美味如此简单😱蚬肉营养丰富,肉质鲜食,可做菜,也可入药。有开胃、通乳、明目、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效,还可治疗肝病、麻疹退热等。用料河蚬1200克蒜沫115克(大概1头多...

  • (潮汕菜)老菜脯猪杂粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (潮汕菜)老菜脯猪杂粥

    用料米猪粉条,猪肚。猪心,猪腰。老菜脯蒜油香菇,虾米(潮汕菜)老菜脯猪杂粥的做法把猪杂煮熟切件放进快煮好粥里。加入爆香的香菇和虾米,老菜脯。调味就行了!...

  • 潮汕咸粽食谱做法大全,超简单的潮汕咸粽做法步骤

    潮汕咸粽

    潮汕地区的粽子内料真是多种多样,且很习惯多种料都加一起,不像别的地方,可能包什么粽就加什么料,而是一个粽里加了很多种材料。一般调味的,总是少不了潮汕菜脯(萝卜干),虾米或虾皮或瑶柱或大地鱼粉,因为近海,所以做东西吃总是少...

  • 潮汕小吃 下粥神器杂咸橄榄糁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小吃 下粥神器杂咸橄榄糁

    要说潮汕出了名的杂咸,橄榄糁和橄榄菜绝对排的上号。元宵将至,眼看马上又要离家去往工作的城市,趁着雨天,宅在家让老妈教我做橄榄糁。用料粗盐2-3勺新鲜橄榄约20颗南疆2-3块潮汕小吃下粥神器杂咸橄榄糁的做法新鲜橄榄,南疆...

  • 潮汕猪杂粉食谱做法大全,超简单的潮汕猪杂粉做法步骤

    潮汕猪杂粉

    去潮汕旅游被一碗街边小馆的猪杂粉惊艳到了,回家以后自己研发。目前成熟为猪肉粉,猪杂适合的处理方法仍在实验中,希望完美还原。用料粿条/粉条若干汤骨一根/两根五花肉/臀尖200克大肠若干猪肚若干生菜适量香菜3棵葱三根...

  • 潮汕杂锦粥食谱做法大全,超简单的潮汕杂锦粥做法步骤

    潮汕杂锦粥

    用料米适量排骨,肉卷适量干贝,虾米一两盐适量香菜,葱,姜丝适量干鱿鱼一只潮汕杂锦粥的做法浸泡干鱿鱼,拿出来切成条,横着切洗干净干贝,同样浸泡备用洗净干虾米备用排骨洗干净,在开水中煮几分钟,倒掉一次水,可以去味,而且没那么油...

  • 潮音潮人:潮汕杂咸腌沙蚬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮音潮人:潮汕杂咸腌沙蚬

    潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒。今天小编就来为大家介绍一下这道做法简单又吃起来爽口的菜肴:潮汕杂咸腌沙蚬用...

  • 如何做潮汕杂鱼煲好吃 潮汕杂鱼煲烹饪方法大全

    潮汕杂鱼煲

    以前在潮汕菜馆吃过,但疫情期间什么都没得吃,只能自己动手。用料小杂鱼12条五花肉10片青椒半条蒜头两瓣芹菜1根姜五片盐适量普宁豆酱两勺潮汕杂鱼煲的做法先用姜蒜爆香,下五花肉炒至表面金黄出油,姜丝要留下一点,等下撒面...

  • 潮汕咸茶食谱做法大全,超简单的潮汕咸茶做法步骤

    潮汕咸茶

    吃咸茶是潮汕民间的生活特征,一般家里来了客人,主人都会擂好咸茶来招待客人。边吃边聊家常,是一种拉近彼此距离增进感情的传统习俗!用料杂蔬炒米炒花生萝卜干芝麻花生茶潮汕咸茶的做法炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得...

  • 潮汕杂丸粥食谱做法大全,超简单的潮汕杂丸粥做法步骤

    潮汕杂丸粥

    老大拔智齿,想着给她研发了一款我爱的粥用料大米一把花生酱2勺冬菜50克牛肉丸2个牛筋丸2个墨鱼丸2粒潮汕杂丸粥的做法大米洗干净放锅里,➕水(根据自己量来)泡半小时,开火煮,有半小时。放入冬菜,继续小火慢熬看着粘稠后放两勺...

  • 潮汕杂丸汤食谱做法大全,超简单的潮汕杂丸汤做法步骤

    潮汕杂丸汤

    这道汤粉面想必很多潮汕孩子都不陌生,它出现在早起上学经过的街边汤粉店里,它出现在深夜苦读的案头,它出现在改善生活的宿舍电磁炉里,它出现在奔波劳累后终于归家的餐桌上。热腾腾的水蒸气,真材实料的丸子,清新的黄瓜和提味...

  • 如何做潮汕鸭粥好吃 潮汕鸭粥烹饪方法大全

    潮汕鸭粥

    潮汕鸭粥,我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味,下点胡椒粉暖胃今天天冷,来一碗热乎滚烫的鸭粥,感觉被治愈了,身心都是,嘿嘿用料农家鸭1/4只冬瓜适量香菇8朵蒜头2瓣生姜1小块香菜1根冬菜适量大米1杯盐适量胡椒粉...

  • 🍲潮汕杂咸-豆酱姜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍲潮汕杂咸-豆酱姜

    这道小菜是潮汕人对仔姜的腌制,因此用到了来自潮汕普宁的普宁豆酱。🍻盐的腌制减少了姜的辛辣刺激性,降低了姜的热性,豆酱的加入给仔姜增添鲜甜的味道,同时增加了口感的层次。🌇番薯粥就上一碟豆酱姜,是老家夏天的味道了。...

  • 腌芥兰头(潮汕杂咸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌芥兰头(潮汕杂咸)

    一款潮味十足的杂咸,白粥杀手,潮汕人早餐必备。用料芥蓝10斤香菜3两蒜头3两姜3两酱油淹至菜同个平面辣椒2两糖2两腌芥兰头(潮汕杂咸)的做法新鲜大芥兰去叶剩下茎。剥掉后半部分较老的皮,较嫩的保留,制好后口感好。切好后下...

  • 如何做潮汕蟹粥好吃 潮汕蟹粥烹饪方法大全

    潮汕蟹粥

    蟹粥以鲜香为味儿也,于是既上次的咖喱面包蟹后又做了面包蟹为食材的潮汕蟹粥。用料面包蟹1只姜丝两片料酒2勺盐2勺葱3根青菜一把香菇2颗玉米粒少许大米半碗潮汕蟹粥的做法姜丝,小葱准备好青菜,香菇准备好玉米粒面包蟹洗...

  • 潮汕杂咸~酸菜炒红肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕杂咸~酸菜炒红肉

    红肉是指一种贝类海产品,口感鲜甜,属海鲜食品。贝类产品经洗净后,煮熟去壳成“红肉”,或将鲜品加盐腌成咸品,用以佐膳。记得小时候经常吃红肉,买来直接放点酱油就可以吃,现在怕不卫生,清洗后再炒。几乎每个潮汕人都吃过。也许...

  • 潮汕杂咸食谱做法大全,超简单的潮汕杂咸做法步骤

    潮汕杂咸

    用料大蒜3瓣瓣盐1勺克辣椒1个油菜鱼鼓油生抽潮汕杂咸的做法先把油菜剁成小块用淡盐水浸泡两分钟,在锅里放入水跟香油、盐一起煮到滚开就把沥干的油菜放入滚水中煮一分钟,然后把煮过的油菜捞出装碗里,再把剁碎的蒜头、鱼...

  • 潮汕杂鱼煲食谱做法大全,超简单的潮汕杂鱼煲做法步骤

    潮汕杂鱼煲

    用料小海鱼10条五花肉100克冬菜2勺盐适量蚝油适量葱蒜青红椒等配菜随意随意生抽1勺潮汕杂鱼煲的做法食材准备好,将五花肉铺在底部,海鱼铺在肉上面,其他配料全部放进去,加水没过鱼,开大火煮5分钟,再开小火煮5分钟即可。很鲜!...

  • 潮汕粥食谱做法大全,超简单的潮汕粥做法步骤

    潮汕粥

    好久没有吃潮汕粥了,在苏州的时候经常去一家店夜宵潮汕粥,是明档所以看的到大厨们如何熬粥,潮汕粥主要的是这个黄豆酱和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根虾。8只姜丝。少许克料酒。1勺盐。5克芹菜。2根冬菜...

  • 潮汕腌青口咸菜,解腻配粥,超级爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕腌青口咸菜,解腻配粥,超级爽口

    潮汕的咸菜是很出名的,用来配粥,或者当配菜。最近过年,大鱼大肉,吃的很腻,突然想起老家的青口咸菜,自己动手做起来。用料大芥菜一个南姜一块蒜苗一条蒜头几粒盐适量小辣椒1-2个凉白开水适量糖少许潮汕腌青口咸菜,解腻配粥,超...

  • 潮汕咸粥食谱做法大全,超简单的潮汕咸粥做法步骤

    潮汕咸粥

    用料大米1杯干贝适量虾干适量鱿鱼干1只筒子骨1只肉筋适量干香菇适量姜适量冬菜适量葱适量芹菜适量盐适量生抽适量肉饼适量胡椒粉适量潮汕咸粥的做法把干货洗干净都提前泡发好。筒子骨绰水洗干净,放入高压锅,加适量的水...