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如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉怎么做更好吃

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  • 如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉

    周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握,或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意,下面我们就来边做边聊:用料黑凉粉100克水2700毫升冰片糖1片如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的...

  • 如何蒸出像果冻一样嫩滑的鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何蒸出像果冻一样嫩滑的鸡蛋羹

    鸡蛋羹——之所以受到大众的喜爱,不仅仅是它营养丰富,更多的是那种入口细腻、柔软、嫩滑的感觉吧~~为了方便厨房小白计算用量,本菜谱中只用一个鸡蛋来制作,多做就自行翻倍好了~切记——蛋羹成功的4⃣️要素:1.鸡蛋要常温的,当然...

  • 黑凉粉(仙草熬煮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑凉粉(仙草熬煮版)

    夏天必做甜品之一,熬煮的时候满屋子凉粉草的香味,闻着就觉得清凉。用料凉粉草50克食用碱(小苏打)3克水2500克蕉芋粉(木薯粉)100克黑凉粉(仙草熬煮版)的做法先把仙草清洗干净,一定要多洗几遍,把沙子淘洗干净。彻底清洗干净的仙草...

  • 如何用仙草叶熬出一锅纯天然又Q弹的仙草冻(草果)的详细做法,如何用仙草叶熬出一锅纯天然又Q弹的仙草冻(草果)做法技巧

    如何用仙草叶熬出一锅纯天然又Q弹的仙草冻(草果)

    炎炎夏日,来一碗冰凉的蜂蜜仙草冻清热又解暑。每到夏季必熬的仙草冻,自己用仙草熬的,纯天然,品质看得见,吃起来也安心。拖了好久好久的菜谱,今天就写个作业让有兴趣的厨友抄一抄。用料仙草叶40克地瓜粉末50克食用碱1克水1.2...

  • 手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得

    分享用仙草干做烧仙草的心得,以及一些操作要点。提示:结尾处有配方爱玉冻配方:用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉...

  • 嫩滑凉粉(仙草干版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑凉粉(仙草干版)

    烧仙草在广东叫凉粉,在酷热的夏天来一碗自制的凉粉,那真是透心凉!用料仙草干30克食用碱1克水1500克+1400克粘米粉20克水30克(调粘米粉用)嫩滑凉粉(仙草干版)的做法称好30克的仙草干,用水泡一会,清洗两遍,注意别洗太多遍,把胶洗掉...

  • 如何炒出嫩滑牛肉的做法和图解,如何炒出嫩滑牛肉怎么做更好吃

    如何炒出嫩滑牛肉

    牛柳300克、小苏打1克、白胡椒、淀粉1小勺、水、老抽1滴、食用油、食用盐、青椒、洋葱、蒜用料牛柳淀粉水勺盐克小苏打白胡椒老抽油青椒洋葱蒜如何炒出嫩滑牛肉的做法牛肉逆着纹路把它切成薄片(逆着条纹切出来的牛肉吃...

  • 如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)

    牛肉炒秋葵用料牛肉(里脊)300克秋葵若干彩椒1个小苏打适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖少一点,适量腌肉调料一勺如何做出嫩牛肉,超级嫩!(无淀粉版)的做法牛肉切条,逆纹理切,放入食用小苏打,不用太多。放了小苏打抓一抓,腌制10-15...

  • 自制仙草~烧仙草(黑凉粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制仙草~烧仙草(黑凉粉)

    如果是做一家人吃的,这样的分量很够了。宇峰黑凉粉一小袋是100g,用一半就好了,不然大奶锅都不够煮的。用料黑凉粉50g凉开水150g开水1100g自制仙草~烧仙草(黑凉粉)的做法50g黑凉粉和150g凉开水一起拌匀。拌好后[过筛](必须的)...

  • 烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草

    烧仙草是由纯天然仙草和14味中草药,经多道的细心工艺精制而成。具有“降火护肝、美容养颜、清热解渴”等功效。用料烧仙草粉50g水1000毫升烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草的做法50g烧仙草粉过滤下倒入150毫升水中搅拌均匀...

  • ㊙️如何做出又嫩又滑的豆腐花的详细做法,㊙️如何做出又嫩又滑的豆腐花做法技巧

    ㊙️如何做出又嫩又滑的豆腐花

    每次都要等大叔推车才能吃到豆腐花,干脆自己研究一下怎么做,我翻车了两次,这次非常的成功,又嫩又滑的。这次选材的是黑豆,黄豆都可以,什么豆都可以🥰只要能榨出汁用料黑豆150克水1200毫升内脂3克温水10毫升㊙️如何做出又嫩又...

  • 黑凉粉(嫩滑口感)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑凉粉(嫩滑口感)

    试了很多次,这个口感我最喜欢!因为多人吃,所以做的份量有点大,如果人少就做少点!一般10克煮出来的量就够两个人吃了!用料黑凉粉30克水915克黑凉粉(嫩滑口感)的做法秤30克黑凉粉,和215克水!粉加水搅拌成无颗粒粉浆!因为黑凉粉不...

  • 奶茶烧仙草,椰汁烧仙草,黑凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶茶烧仙草,椰汁烧仙草,黑凉粉

    最简单的方式弄了杯~~奶茶烧仙草※※椰汁烧仙草今天家里只有没削皮的菠萝,和没切开的甜瓜,好似没有合适的水果,比如:芒果,西瓜,草莓🍓,那就搞个简单纯粹的(掩饰我的懒)。用料黑凉粉的粉25克凉水80克开水400克白糖30克水果自行...

  • 光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹

    这是从B站小高姐处学来的方子,简单,味道非常好,很适合可以吃全蛋的宝宝做辅食,我家妞妞八个月了,吃得特别香。用料鸡蛋2个盐2克水或者鸡汤250克光滑如镜的滑嫩鸡蛋羹的做法准备好室温清水250g,向水中放入2g盐。两颗鸡蛋,打散...

  • 仙草蜜(黑凉粉、烧仙草)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仙草蜜(黑凉粉、烧仙草)

    别看它简简单单,这可是我失败好多次后的经验总结呢!(要按方子来哦,一个小步骤没做好就失败了哦)用料黑凉粉50克凉开水100克滚烫开水1100克蜂蜜2勺仙草蜜(黑凉粉、烧仙草)的做法100g凉水加50g黑凉粉(水放太多或者太热,那么做出...

  • 如何炒出嫩滑牛肉丝?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何炒出嫩滑牛肉丝?

    其实很简单!😃用料牛里脊肉300克如何炒出嫩滑牛肉丝?的做法小炒牛肉,一定要用里脊肉~肉质本来就嫩牛肉切丝~用料酒去腥、生抽嫩肉、老抽提色、盐入味、糖提鲜、胡椒粉绝配、食用油、生粉锁水分,充分搅拌后静置10分钟(如...

  • 滑嫩烧仙草食谱做法大全,超简单的滑嫩烧仙草做法步骤

    滑嫩烧仙草

    用料仙草1勺鸡蛋布丁1勺红豆1勺花生1勺葡萄干1勺红茶150ml奶粉3勺糖20克开水25ml滑嫩烧仙草的做法拿杯子放吃的东西,然后放冰在杯子上拿搅拌杯放奶粉,放开水把奶粉搞化了,然后放红茶,糖上机搅拌一下做好了奶茶就直接倒在...

  • 如何做出好吃嫩滑的清蒸多宝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出好吃嫩滑的清蒸多宝鱼

    宝宝爱吃鱼,为了让清蒸出来的鱼更嫩滑更好吃,做了不少的尝试和努力...用料多宝鱼1条约900g姜适量葱适量料酒1勺酱油1勺盐适量糖适量鸡粉适量如何做出好吃嫩滑的清蒸多宝鱼的做法要做一条清蒸多宝鱼,想要蒸鱼的时候更入味...

  • 熬草版仙草冻黑凉粉的详细做法,熬草版仙草冻黑凉粉做法技巧

    熬草版仙草冻黑凉粉

    熬草版仙草冻,小时候的味道,清热,特别适合夏天!小时候,凉粉配白砂糖,白砂糖未溶化时一咬,咯吱咯吱那声音特别过瘾!不要说现在有那种仙草粉一冲就是很方便,那味道不能跟熬草版的比!用料仙草/凉粉草叶子50克水3200克/3.2升碱3—4...

  • 如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何蒸出滑嫩爽口的水蒸蛋

    超简单,零失败,新手也能蒸出完美的水蒸蛋!重点:1⃣️水和蛋液的比例在1:1.5到1:2之间即可,土鸡蛋一般50克左右一个。2⃣️要加温水,冷水容易起蜂窝,热水会把蛋液烫熟。3⃣️一定要放盐,不能全靠生抽调味。没有盐作电解质,蒸蛋不易成...

  • 超嫩烧仙草食谱做法大全,超简单的超嫩烧仙草做法步骤

    超嫩烧仙草

    用料仙草粉10克糖15克温水40克沸水300克干红豆150克黄冰糖80克水500克超嫩烧仙草的做法红豆做法,红豆提前泡发6-8小时,加入黄冰糖或者冰糖,糖与红豆一起煮,注意步骤,糖要最后放,普通锅约煮1小时,煮烂即可黄冰糖更好仙草粉加...

  • “小高姐”青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉

    炒牛肉片是一个家常菜,可是有多少人炒出来的牛肉片是又老又硬,完全嚼不动。今天给大家介绍炒牛肉的方法,你可以用里脊肉来炒,也可以像我一样用比较嫩的后腿肉来炒。肉片炒的好吃了,就开启了一扇做牛肉的大门,各种爆炒牛肉的...

  • 草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉)

    自己试了很多次,第一次没有放木薯粉无法凝固!试过了用生粉(小麦淀粉,澄面)粘米粉,玉米淀粉,全部都可以,成功的关键是熬的时间要够,最少要1.5小时,两个小时最好,水不要过多!用料仙人草50克水3L小苏打5克蕉芋粉/木薯粉60克凉水200克...

  • 如何蒸出嫩豆腐一样口感的滑嫩鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何蒸出嫩豆腐一样口感的滑嫩鸡蛋羹

    用料鸡蛋2个温水盐1小勺生抽1小勺麻油1小勺葱花若干年如何蒸出嫩豆腐一样口感的滑嫩鸡蛋羹的做法碗里打入2只鸡蛋加盐打散(多打一会)在打散的鸡蛋里加入温水到小碗九分满蛋液过筛水开后小火加盖6分钟(小碗上加一个小盖子...

  • 如何做出超嫩滑香橙蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出超嫩滑香橙蛋羹

    橙子味道的蛋羹用料鸡蛋1个橙子1个配方奶90g如何做出超嫩滑香橙蛋羹的做法准备好食材橙子切开,挖出橙子果肉。橙子果肉炸成汁,过滤掉果肉和浮沫。橙汁里加入蛋液,加入牛奶混合均匀。将混合后的液体倒入橙子内。橙子盖上...