年夜菜|蒜蓉粉丝蒸虾
年夜饭食谱2.88W
用料
虾 | 一斤 |
生抽 | |
小米椒圈 | |
龙口粉丝 | |
葱花 | |
热油 |
年夜菜|蒜蓉粉丝蒸虾的做法
将龙口粉丝用冷水泡软,泡软之后剪成小段。
将粉丝铺在盘底,处理虾,剪掉虾头虾尾和须子,然后用刀给虾开背。开背之后平铺在粉丝上。
放上蒜蓉酱,起锅烧水,大火蒸15分钟。蒸好之后。撒上小米椒圈葱花,起锅烧三勺热油,油热之后浇在小米椒圈和葱花上面。再淋上三勺生抽或者是蒸鱼豉油。烧菜就大功告成了。
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