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枣糕自用记录怎么做更好吃

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  • 枣糕(自用记录)的详细做法,枣糕(自用记录)做法技巧

    枣糕(自用记录)

    成品约6厘米高,松软不会塌陷烤箱:海氏i3模具:法焙客18*18*6烤盘:法焙客28*28*30油纸:屋诺UN61011打蛋器:飞利浦(多高300W,5档)用料去核红枣150克牛奶120克玉米油110克女儿红14ml蜂蜜14克鸡蛋6个红糖80克面粉200克泡打粉4.5克小...

  • 米糕(给自己记录用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米糕(给自己记录用)

    参考了小红书陈小呆养娃记的芡实糕用料大米300克糯米100克(比这个多一点)黑米50克糖打成糖粉30克(可以减一点)米糕(给自己记录用)的做法提前一晚把米泡水第二天起来把米再洗一下,打粉,注意打粉的时候不要太湿打糖粉大米糯米糖...

  • 自用记录食谱做法大全,超简单的自用记录做法步骤

    自用记录

    记录一下,自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点,香菇加蒜末,一点白糖,一些盐,一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣...

  • 自用记录|红枣烤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用记录|红枣烤年糕

    按照网上的配方改动了一下,原配方的糖油都比较多。本人平时奶茶无糖/三分糖,吃这个两三块左右觉得略甜,配茶/咖啡会比较舒服。本菜谱量很大!三四个人大概也能吃两天吧,一个人的话换算一下比例,用小一点的模具就可以啦,记得烤...

  • 枣泥酥(十个量,用于自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣泥酥(十个量,用于自己记录)

    用料水油皮:面粉110克糖20克猪油35克开水45克油酥:面粉90克猪油45克馅:去核红枣200克枣泥酥(十个量,用于自己记录)的做法红枣蒸熟碾成泥,分成十份备用用开水和水油皮,揉至光滑和油酥水油皮和油酥分成十份,用水油皮包油酥,之后擀...

  • 记录 枣糕食谱做法大全,超简单的记录 枣糕做法步骤

    记录_枣糕

    用料红枣7大颗牛奶50+20克鸡蛋5个红糖60克玉米油60克低筋面粉155克盐1克小苏打2克酒酿汁25克蜂蜜30克记录_枣糕的做法感觉今天有一点甜每次都记不住上次放了多少糖多少油下次少放10克内部有一点软上火160下火14050min...

  • 桂花米糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花米糕(自用记录)

    刚好买了桂花酱,遇上中秋,就想试试满满秋天感觉的甜品~用料粘米粉225克糯米粉165克绵白糖60克(可根据个人口味增减猪油30克清水158克桂花酱适量玫瑰花适量桂花米糕(自用记录)的做法将粘米粉(大米粉)、糯米粉、绵白糖、猪油、...

  • 千层蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    千层蛋糕(自用记录)

    配料减半.刚好一个小6寸千层.用卷饼机.用料黄油1克千层蛋糕(自用记录)的做法1...

  • 枣糕(自用记录方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣糕(自用记录方)

    这是一款爸妈吃了惊呼和外面卖的一样的枣糕,以此记录下方便下次制作菜谱原方参考@琉璃冷光的枣泥蛋糕,根据个人口味有所改动用料鸡蛋3个面粉90g红枣10个牛奶100g红糖40g(正常甜味克数)玉米油20g泡打粉克枣糕(自用记录方)的...

  • 自己记录用食谱做法大全,超简单的自己记录用做法步骤

    自己记录用

    自己记录用,大家不要往这上传作品,谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的,留到这里...

  • 戚风蛋糕(记录自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(记录自用)

    完全是记录自己的过程,防止以后再被气疯用料鸡蛋个玉米油克细砂糖克低筋面粉克牛奶克戚风蛋糕(记录自用)的做法小至的2蛋方子的1.5倍做6寸。烤箱150度,中下层,55分钟,主要看状态,回落后才熟。烤箱温度一定一定一定要调整好,15...

  • 干果机食谱 自用记录(红枣干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干果机食谱_自用记录(红枣干)

    用干果机烘烤食材还在摸索中,自用记录,便于翻找。持续更新。索引:1.红枣干2.芝麻烘干用料红枣若干干果机食谱_自用记录(红枣干)的做法【1】#红枣干#:全部红枣用去核器去核->全部用剪刀剪成一段一段不要太细->用手把红枣段捋...

  • 全蛋蛋糕 自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全蛋蛋糕 自用记录

    用料鸡蛋4个牛奶40克白砂糖50克普通面粉120克玉米油30克柠檬汁or醋(我是忘了的,就有点腥味了)滴全蛋蛋糕自用记录的做法鸡蛋温水泡,材料称好。预热烤箱,160度。全蛋打发,容器至于温水上,分两次放白砂糖,打发至有纹路,大概7分钟...

  • 南瓜发糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜发糕(自用记录)

    今天发现自己随手记方子的本子被娃撕掉了,还好及时发现~先把南糕发糕记录一下,下次做了再来传图因为不喜甜,只放了50克糖,喜甜的可以多放点用料南瓜泥250克糖50克酵母5克清水325克中筋粉325克木薯粉150克玉米油(无味)40克南...

  • “自用记录贴”蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用记录贴】蛋糕卷

    只是为了记忆力不好的自己,路过的可以不用回头😂😂用料玉米油30克牛奶70克低筋面粉70克蛋黄4个蛋白4个糖40克【自用记录贴】蛋糕卷的做法油和牛奶,搅拌至乳化,筛入低粉,Z字搅拌至无干粉分蛋~~蛋黄加入步骤1面糊中,Z字搅拌...

  • 枣糕(仅做自己记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣糕(仅做自己记录)

    用料红枣10大颗牛奶60毫升红糖20克鸡蛋7小个低筋面粉120克油60毫升白芝麻枣糕(仅做自己记录)的做法红枣切碎,和红糖,牛奶放锅里炒匀,放凉倒入鸡蛋里,打蛋器三挡打到可画8字,倒入面粉翻拌均匀再倒油翻拌均匀倒入烤盘,晃一晃,磕...

  • 9寸蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    9寸蛋糕(自用记录)

    用料鸡蛋380克玉米油80克牛奶96克低筋面粉144克细砂糖112克盐1.5克柠檬汁/白醋2滴9寸蛋糕(自用记录)的做法牛奶、油、盐混合搅拌均匀筛入低筋粉,用z字手法搅匀蛋黄蛋清分离,将蛋黄加入粘糊中,z字手法搅匀。蛋清这时候可以...

  • 自用记录单食谱做法大全,超简单的自用记录单做法步骤

    自用记录单

    用料糖555克自用记录单的做法8寸榴梿奶油蛋糕:夹心榴梿500克左右,夹心奶油350克奶油,夹心奶油用糖28克,抹面奶油400克奶油,抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克,滴落圈奶油用糖8克。烤箱:150°,一小时。(下次可略减少一点时间)戚...

  • 南瓜蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜蛋糕(自用记录)

    最近一直看老外的美食节目,感觉做一些蛋糕好简单,直接一样一样丢进搅碎机里,直接上模具,然后烘烤就行😁忍不住也下手试试看。。。配方是瞎琢磨的,整个过程很忐忑,就怕翻车。。哈哈,做烘焙,我还是菜鸟中的菜鸟,没想到也拥有自己...

  • 记录自用食谱做法大全,超简单的记录自用做法步骤

    记录自用

    用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油,小火熬冰糖,化了以后炒大料,加开水一壶,倒出备用刷好锅后,热锅凉油,放葱姜小米椒,炒香倒肉,炒...

  • 蛋糕烘培记录(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕烘培记录(自用)

    记录我的蛋糕烘培成长过程用料鸡蛋3个低筋面粉48g食用油15g糖50g蛋糕烘培记录(自用)的做法可可奶油巧克力蛋糕巧克力戚风奶油抹面巧克力淋面...

  • 马蹄糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马蹄糕(自用记录)

    参考下厨房几个配方综合起来改用的,记录自用用料马蹄粉250克水650克椰浆400克牛奶170克黄糖150克炼奶/白糖45克/20克马蹄糕(自用记录)的做法小黄的生浆(准备两个大碗和一个筛子):250g水+160g马蹄粉+30g椰浆+20g牛奶,过筛...

  • 原味蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味蛋糕(自用记录)

    做的6寸..一次成功..动物淡奶油250克.25克糖.工具全部冷藏后使用.加两滴柠檬.(无可不加)稳定奶油..盆放冰水上打发三分钟硬性.蛋糕胚150度45分钟.出箱倒扣用料低筋面粉54克原味蛋糕(自用记录)的做法1086...

  • 戚风蛋糕(自用记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(自用记录)

    仅记录较成功满意的做法。蛋糕卷可使用等比例配方,比如小四卷;要做戚风,需增加面粉量,适当减油糖。若用于生日蛋糕胚,可再加大面粉量,确保承重。面粉量可用等比例方子的1.5~1.8倍。此方可做8寸(低油低糖)。用料鸡蛋5个低筋面...

  • 红枣糕,自己记录用量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣糕,自己记录用量

    用料泡水红枣170克红糖20克白糖60克鸡蛋4个低筋面粉180克小苏打4克无铝泡打粉7克玉米油50克红枣糕,自己记录用量的做法浸泡2小时以上,我浸泡了一夜。去核。垫纸。...