美味佳肴馆Crispy怎么做更好吃
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![香脆蘑菇培根酱烤鳕鱼Cod with Crispy Bacon的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香脆蘑菇培根酱烤鳕鱼Cod with Crispy Bacon的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香脆蘑菇培根酱烤鳕鱼Cod with Crispy Bacon
吃腻了香煎鳕鱼、茄汁鳕鱼？试试这个新吃法吧！蘑菇培根和鳕鱼的神奇搭配，无需添加多余的盐和油，这道菜一定会给你惊喜～*内附美善品料理机操作方法*本菜谱适用于3-4人份用料厚切培根，切大片150g蘑菇150g鳕鱼排4块（每块150-200g...
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![Crispy Bun 生煎小包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Crispy Bun 生煎小包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Crispy Bun 生煎小包
用料面粉2小杯水半小碗鸡蛋1只香菇适量包菜适量玉米适量小粉适量葱2根胡椒粉适量CrispyBun生煎小包的做法馅料包菜切碎香菇切碎加入小粉、盐、糖、酱油、胡椒粉适量打入鸡蛋一只拌匀馅料面粉加发酵粉揉成团面团静置15...
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![羽衣甘蓝薄脆披萨 Crispy Kale Pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "羽衣甘蓝薄脆披萨 Crispy Kale Pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法")
羽衣甘蓝薄脆披萨 Crispy Kale Pizza
羽衣甘蓝，是唯一一个可以烤脆的绿叶蔬菜。所以，可以用来制作薄脆披萨。同样是蔬菜pizza，与菠菜pizza相比，羽衣甘蓝可以放在cheese上面，烤出菜叶和面底都很脆的薄脆披萨。本文只介绍基本步骤，至于pizza制作的基础知识，请翻阅...
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![Crispy cast iron chicken legs的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Crispy cast iron chicken legs的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Crispy cast iron chicken legs
用料Bone-in,skin-inchickenlegs2Soysauceformarinate1tablespoonSaltandpeppersomeLemon1Crispycastironchickenlegs的做法SeasonandmarinatethechickenlegsovernightPreheatovento350alongwiththecastironskillet.P...
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![脆皮香蕉马芬 Crispy Topping Banana Muffin的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮香蕉马芬 Crispy Topping Banana Muffin的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮香蕉马芬 Crispy Topping Banana Muffin
家里常常有吃不完的香蕉，扔了很可惜，所以我们经常把吃剩的香蕉放在冷冻，如果冷冻累计的香蕉很多，我们就会拿出来做香蕉马芬。孩子们很喜欢吃，+1杯冻牛奶，是绝配的棒棒的下午茶。用料香蕉4根牛油85克白糖1杯（250ml)鸡蛋1个香...
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![葱酥 Crispy Shallot的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葱酥 Crispy Shallot的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葱酥 Crispy Shallot
个人爱好之一，经常会在料理中用到。懒得每次都写做法，所以单独建一个。用料红葱头？？？个普通食用油？？？ML葱酥CrispyShallot的做法葱酥自己做的话，耐心是首要的，刀工其次。耐心是指不能急于求成，开大火炸，很容易过头全部焦黑。刀工...
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![脆香土司虾Crispy Shrimp Toast的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆香土司虾Crispy Shrimp Toast的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆香土司虾Crispy Shrimp Toast
吃剩的土司这样做，保证全家热爱。之前番茄虾球煲一直是我全家的最爱，没想到同样的虾泥做成土司虾也会那样受欢迎。据说这是韩国有名的菜肴，没想到今天几乎是秒光的😜动机是超市买的全麦土司没人吃，得消耗。此配方可以做6...
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![Crispy Sweet and Sour Pork 脆皮糖醋肉的详细做法，Crispy Sweet and Sour Pork 脆皮糖醋肉做法技巧]( "Crispy Sweet and Sour Pork 脆皮糖醋肉的详细做法，Crispy Sweet and Sour Pork 脆皮糖醋肉做法技巧")
Crispy Sweet and Sour Pork 脆皮糖醋肉
大家好～我是来自暨南大学商务英语专业的一名大一学生。由于疫情的原因，我们这学期没能回到学校上课。因此，西餐制作这门课的期末考核形式就是制作这样一个菜谱啦～注：这道菜选自OnCooking教材上第16章，第388页。前半部分是英...
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![脆皮法式油封鸭Crispy duck confit的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮法式油封鸭Crispy duck confit的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮法式油封鸭Crispy duck confit
法餐里，这是我最爱的一道菜之一，而且是自己能轻松制作的。为了完美复制这道菜，参考了众食单和chefsteps等配方，多次实践后稳定下这个方子，照着做就行，每次都很好吃。今天做二人份的用料鸭腿558克二个腌料：粉红岩盐11克黄糖或...
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![土豆原理及像炸薯条一样脆的烤土豆 Super Crispy Oven Roasted Potatoes的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆原理及像炸薯条一样脆的烤土豆 Super Crispy Oven Roasted Potatoes的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆原理及像炸薯条一样脆的烤土豆 Super Crispy Oven Roasted Potatoes
对不起我食言了。土豆食谱，没有最后一个，只有再来一个：）。今天我们来讲土豆做为sidedish(配菜)。很多年前，我都是切完土豆块，直接放置烤盘，撒油放调料入烤箱。最后的成品，别误会，不是不好吃，反而是可能很多人熟悉的那种软绵绵的...
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![黑巧克力脆香米（Crispy Puffed Rice with Dark Chocolate)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑巧克力脆香米（Crispy Puffed Rice with Dark Chocolate)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑巧克力脆香米（Crispy Puffed Rice with Dark Chocolate)
家里还有湖北寄来的传统食物炒米，神奇的是放了好几个月了还是那么脆，没有时间做饭的时候煮米糊吃可以养胃，和巧克力做在一起就是德芙那款知名的巧克力脆香米，自己用黑巧克力做相对来说没那么甜～如果喜欢别的口味换巧克力的...
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![红咖喱芒果脆皮三文鱼 (Crispy Salmon with Mango and Red Curry)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红咖喱芒果脆皮三文鱼 (Crispy Salmon with Mango and Red Curry)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红咖喱芒果脆皮三文鱼 (Crispy Salmon with Mango and Red Curry)
很久很久很久以前菜谱写好了。。。就是懒得没发。。。这是一道在美帝读书时候一家泰餐馆的招牌菜，极其喜欢所以复刻了一份分享，希望你也喜欢。用料realthai红咖喱酱2大勺淀粉适量鸡蛋1枚三文鱼中段一块芒果半个小青柠2...
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![脆皮烧肉（进阶包成功版）Crispy Pork Belly的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮烧肉（进阶包成功版）Crispy Pork Belly的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮烧肉（进阶包成功版）Crispy Pork Belly
所谓澳门烧肉、丹麦烧肉，都是类似的东西，其实就是脆皮猪五花。本文第一版写于新西兰度假期间，住airbnb，正好住处的厨房都是简单的厨具，做个脆皮猪腹肉是个非常简单又美味的主意。Crispyporkbelly这个菜也是非常受老外欢迎...
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![脆皮鸡煲仔饭 Crispy chicken thigh and chicken fat clay pot rice的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮鸡煲仔饭 Crispy chicken thigh and chicken fat clay pot rice的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮鸡煲仔饭 Crispy chicken thigh and chicken fat clay pot rice
一定要说点什么的话，我喜欢吃鸡和煲仔饭，所以放在一起。。。一锅鸡饭加个蔬菜正好是我和女朋友的一顿晚饭，完美！用料鸡腿肉2只，我用的手枪腿，自己去骨因为带骨便宜红葱头2颗小葱一小把，澳洲买不到只能用蒜苗？大蒜4瓣盐黑胡椒...
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![脆烤小土豆 Crispy Smashed Potatoes的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆烤小土豆 Crispy Smashed Potatoes的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆烤小土豆 Crispy Smashed Potatoes
这种土豆的大小最适合用来烤一烤了，和薯饼不同的是，烤土豆的外皮十分香脆，内心却是像土豆泥一样软糯，特别适合搭配班尼迪克蛋的荷兰酱一起吃，一个土豆有两种口感呢！用料迷你土豆babypotatoes适量橄榄油oliveoil适量黑胡椒bl...
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![烤薯条香脆crispy potato fries的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤薯条香脆crispy potato fries的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤薯条香脆crispy potato fries
用烤的更好吃，保留了土豆本身的香味。用料土豆（可增量）1个橄榄油少许黑胡椒少许迷迭香/百里香少许盐少许大蒜粉少许干欧芹/香芹碎少许烤薯条香脆crispypotatofries的做法土豆切成自己喜欢的形状大小，清水浸泡清洗掉多余淀...
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![瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉（Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉（Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉（Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)
我的女神瑞球球的菜！菜谱油管传送门：_h0快手易做，低盐低油，不能更健康啦！孢子甘蓝（BrusselSprout）用这个做法一点都不苦，反而有一丝回甜！怎么可以这么好吃！为了省事只做一道菜，我还往里面加了煎面包块（crouton），这样这里就有主食啦...
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![crispy beef tacos的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "crispy beef tacos的烹饪做法，大厨教你详细做法")
crispy beef tacos
用料玉米饼8个crispybeeftacos的做法Ingredients8corntortillasCookingoilsprayorvegetableoilandabastingbrush½cupdicedonion1teaspooncuminseed(or½teaspoongroundcumin)1tablespoonchilipowder1jalapeno,minced...
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![脆皮肥肠 Crispy Pork Intestines的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "脆皮肥肠 Crispy Pork Intestines的烹饪做法，大厨教你详细做法")
脆皮肥肠 Crispy Pork Intestines
用料肥肠2～3根盐适量料酒适量糖克八角适量桂皮适量香叶4片姜适量蒜4瓣生抽适量老抽适量大葱2～3根脆皮肥肠CrispyPorkIntestines的做法做脆皮肥肠，要使用“大肠头”。清洗时，要把大肠翻过来，撕去里面的肥油。最后把大肠洗净...
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![柠檬烤鸡 Lemon and herb crispy chicken的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柠檬烤鸡 Lemon and herb crispy chicken的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柠檬烤鸡 Lemon and herb crispy chicken
清香解腻的柠檬和香料，看似平淡无奇的烤鸡，吃起来鸡汁混合着柠檬香味美妙无比。会做烤鸡一定会做烤鸭会做烤鸭也一定会做烤鸡反正大同小异开洞你的小脑筋多尝试吧用料鸡胸肉（带皮去皮、鸡小胸鸡大胸均可）3块盐适量黑胡椒...
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![香脆羽衣甘蓝 Crispy Kale Chips的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香脆羽衣甘蓝 Crispy Kale Chips的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香脆羽衣甘蓝 Crispy Kale Chips
北美留学党一定都非常熟悉kale这种蔬菜了，国内名称羽衣甘蓝，两者拉丁名相同，但北美和国内可能品种会有差别，北美最常见的是叫curlykale，也是本菜谱用到的。如果谷歌kale，弹出的前几条搜索结果都在说这是世界上最健康的食物...
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![圣诞节烤火鸡Crispy Roasted Turkey，这是我做了N个试验后，最好吃的一次烤火鸡，脆皮，肉嫩多汁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "圣诞节烤火鸡Crispy Roasted Turkey，这是我做了N个试验后，最好吃的一次烤火鸡，脆皮，肉嫩多汁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
圣诞节烤火鸡Crispy Roasted Turkey，这是我做了N个试验后，最好吃的一次烤火鸡，脆皮，肉嫩多汁
每年的感恩节，圣诞节，我都要试做很多不同的烤鸡配方。有在鸡肚子里塞土豆的，有塞米饭的，有塞面包丁的，然后今天我分享出来的这款是什么都不塞，而且还是最好吃，最适合我们亚洲人口味的一款火鸡吃法。你们一定要尝试这一款，相对...
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![韩国网红吃法Crispy brown sugar toast 平底锅酥脆红糖吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "韩国网红吃法Crispy brown sugar toast 平底锅酥脆红糖吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
韩国网红吃法Crispy brown sugar toast 平底锅酥脆红糖吐司
平底锅小火煎一煎就酥脆喜欢肉桂的也可以加肉桂粉进去抹一面或抹两面随意，但是两面吃起来最过瘾😄❤️用料吐司片2-3片无盐黄油25克红糖25克肉桂粉可加/可不加韩国网红吃法Crispybrownsugartoast平底锅酥脆红糖吐司的做...
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![香脆炸雞絲卷 - Crispy Chicken Floss Roll的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香脆炸雞絲卷 - Crispy Chicken Floss Roll的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香脆炸雞絲卷 - Crispy Chicken Floss Roll
炸春卷是其中一種讓人停不了口的新春小吃。準備材料不多，做法也不難，100%成功率，只是比較費時間。喜歡吃炸春卷的你，趕快在家動手做吧😉用料春卷皮1包1包(40張)雞絲/雞肉松適量香脆炸雞絲卷-CrispyChickenFlossRoll的做法...
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![Crispy Bacon的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Crispy Bacon的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Crispy Bacon
用料CrispyBacon的做法TriedtomakecrispybaconbutstartedtowonderifIusedtherightmethod小贴士ItturnedoutthatIjustneedtobemorepatient.SoI'mjustsavingtherecipefornexttimeandborrowedthephoto....
