美味佳肴馆

腌海怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌海精选专题是专门提供腌海的相关精彩内容的地方,这里的腌海相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌海的相关知识,分享一些腌海方面的经验知识。

  • 清蒸爆腌海鲈鱼的做法和图解,清蒸爆腌海鲈鱼怎么做更好吃

    清蒸爆腌海鲈鱼

    这次的海鲈鱼是在自贸区买哒买来就是真空包装爆腌好的只要一蒸就好了超级好吃用料爆腌海鲈鱼一天蒸鱼豉油干红辣椒生煎生抽清蒸爆腌海鲈鱼的做法把海鲈鱼拿出来,清洗一下放在盘子里,放干红辣椒,生姜,生抽,黄酒,蒸鱼豉油冷水...

  • 158#清蒸抱腌海鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    158#清蒸抱腌海鲈鱼

    海鲈鱼是我家常客,已经做过一夜干,红烧,清蒸,今天这个是进阶版,抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸,这种抱腌做法,特别适合海鱼,蒸后鱼肉更紧实。切花刀,摆盘更好看,蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料海鲈鱼1条盐1茶匙姜片,葱丝,红椒丝...

  • 美味的腌海带头的做法和图解,美味的腌海带头怎么做更好吃

    美味的腌海带头

    一次偶然的面馆,品尝到了这道小菜,从此家人便喜欢上了它,久而久之萌发了自己制作的冲动,于是有了这个食谱,希望能帮助喜欢它的人。用料醋5勺生抽2勺姜2-3片蒜10瓣小米椒2-3个糖少许蚝油少许美味的腌海带头的做法从网上买的...

  • 酒糟爆腌海刀鱼的做法和图解,酒糟爆腌海刀鱼怎么做更好吃

    酒糟爆腌海刀鱼

    知道长江刀鱼,有吃过东海海刀鱼吗,来自东海的美味海鲜?用料盐20克刀鱼1条酒糟20克酒糟爆腌海刀鱼的做法选择新鲜刀鱼选择新鲜刀鱼新鲜刀鱼爆腌一个上午后放入酒糟隔夜第二天直接清蒸油脂飘香味道极鲜美味...

  • 爆腌海鳗鱼食谱做法大全,超简单的爆腌海鳗鱼做法步骤

    爆腌海鳗鱼

    海边人喜欢的做法,即下饭菜也是下酒菜用料鳗鱼半条姜两片盐半汤勺鸡精一小勺料酒适量爆腌海鳗鱼的做法把鳗鱼洗净放盐、鸡精,姜,料酒,包上保险膜放冰箱冷藏腌制两小时,然后直接上锅蒸七分钟开吃吧...

  • 秘鲁生腌海鲈鱼卷的做法和图解,秘鲁生腌海鲈鱼卷怎么做更好吃

    秘鲁生腌海鲈鱼卷

    因为太麻烦,我只写了酱汁,想具体了解就扣我吧。用料西芹70g香菜10g黄椒泥少许大蒜3g鱼汤250g柠檬汁450g生鱼肉120g生姜6g红辣椒1根白洋葱198g秘鲁生腌海鲈鱼卷的做法把所有材料混合打碎过滤加入盐巴就可以。...

  • 生腌海虾食谱做法大全,超简单的生腌海虾做法步骤

    生腌海虾

    用料小活海虾半斤香菜2根蒜头五瓣姜3片小米辣3颗高度白酒适量鱼露适量酱油适量香油适量辣椒油适量勺生腌海虾的做法海虾洗净放碗里加白酒没过虾后盖起来以免虾跳出来。一分钟后倒掉白酒。加蒜末,小米辣,姜片拍碎,香菜末...

  • 生腌海蟹食谱做法大全,超简单的生腌海蟹做法步骤

    生腌海蟹

    生腌海蟹,海虾,九节虾⋯⋯在潮汕地区可谓是家裕户晓.就一个字"鲜"而受到了大家的喜爱用料海蟹蒜头多一点辣椒酱油鱼露凉开水芹菜粒香菜白醋,白糖,剁椒酱(醮料)生腌海蟹的做法海蟹清洗干净,放在盐水里浸泡十分钟.蒜头,辣椒切碎备...

  • 腌海苔食谱做法大全,超简单的腌海苔做法步骤

    腌海苔

    用料老姜半个葱头花生油多多益善酱油多多益善盐少量味精葱段海苔腌海苔的做法姜切丝,葱切段把锅烘干,热油后下姜丝,葱头(这会就香味四溢了)倒入酱油,盐,味精,撒上葱段最后把调味淋在海苔上,完成。小贴士记住姜要多放些,因为海苔...

  • 腌海蛎食谱做法大全,超简单的腌海蛎做法步骤

    腌海蛎

    夏天的冷菜用料牡蛎,酱油,醋,生姜,蒜头,料酒,小米辣腌海蛎的做法将海蛎洗净,白水煮熟沥干,倒入酱油,醋,料酒,蒜头,生姜,小米辣,可自己尝味道按自己口味调整,放入冰箱冷藏即可。切记不必再加盐,因为本身已有咸味。...

  • 生腌海贝食谱做法大全,超简单的生腌海贝做法步骤

    生腌海贝

    精心调制的味道,传统的腌制手法加以改良!用料海贝500克酱油(我用自己制作的)300克蒜头肉50克红辣椒2个大蒜1根香叶,八角,桂皮适量盐500克生腌海贝的做法先将海贝用酒消费,加入盐腌制1天盐腌后将海贝放在溶器中冲水1小时最后...

  • 美味海带腌食谱做法大全,超简单的美味海带腌做法步骤

    美味海带腌

    海带是一种营养价值很高的菜菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘、钾等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。用料...

  • 海鲜腌笃鲜食谱做法大全,超简单的海鲜腌笃鲜做法步骤

    海鲜腌笃鲜

    腌笃鲜大家都知道,是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了,今天尝试做了一下改良版的,加了海虾进去,不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只(我用的是海捕的大基围虾)百...

  • 腌海带食谱做法大全,超简单的腌海带做法步骤

    腌海带

    用料海带头5片醋少许生抽小半碗盐2勺蒜6瓣姜5片蚝油1勺酱油1勺糖1大勺豆腐乳汁2勺豆瓣酱2勺腌海带的做法煮好的海带头切块放入容器中姜切丝,蒜切片放入海带中豆瓣酱,生抽,酱油,醋,蚝油,盐,糖,豆腐乳汁调好,倒入海带中,搅拌均匀,...

  • 海南腌粉食谱做法大全,超简单的海南腌粉做法步骤

    海南腌粉

    自小在海南长大,这是我的最爱,但成年后离开了这所城市,为了解馋,自己学着做到这个味道,感觉回到了海南。用料干米粉400克左右(大概是三人份的)酸菜半棵笋丝适量豆芽半斤猪肉或牛肉100克左右肉干适量(喜欢加多点)香菜2根葱1根花...

  • 生腌海瓜子食谱做法大全,超简单的生腌海瓜子做法步骤

    生腌海瓜子

    用料海瓜子蒜末姜丝生抽生腌海瓜子的做法海瓜子买回来用凉开水洗洗,去掉那些杂物然后加蒜末、姜丝和生抽拌匀就可以吃了...

  • 素海南腌粉食谱做法大全,超简单的素海南腌粉做法步骤

    素海南腌粉

    记得念大学的时候,每一次回到海南最心心念念的就是海南粉,觉得这是全世界最百吃不腻的一种美食。而且唯海南独有,在外地都很难吃到。吃素后,发现海南粉的卤汁里有虾米干,在吃素的第一年,我假装忽略了这个事实,可随着吃素的时...

  • 如何做海南腌芒果好吃 海南腌芒果烹饪方法大全

    海南腌芒果

    在海南,路边很多摊位是卖腌芒果的,加上辣椒盐,酸咸甜辣四味都有。离开家乡,很想念,只能自己做了。用料生芒果适量辣椒盐适量白砂糖适量海南腌芒果的做法最好是半生不熟的芒果,适合不太能吃酸的朋友。这里我选择的是特别生的...

  • 生腌海鲜食谱做法大全,超简单的生腌海鲜做法步骤

    生腌海鲜

    这次腌的是花盖(一种小螃蟹),这个方子也适合腌生虾什么的,只是为了记录下,省着记性不好忘记了😭😭😭用料盐克姜丝葱丝苹果醋料酒海鲜酱油蚝油小米辣(也就是泰椒)生腌海鲜的做法主料洗净,最好提前泡泡,吐沙子,控干净水,放所有辅料...

  • 海南腌椰菜食谱做法大全,超简单的海南腌椰菜做法步骤

    海南腌椰菜

    自从在海南吃了这腌椰菜,酸爽,脆,当零售,配稀饭,下酒小菜无所不能🤪🤪🤪回来自己腌制。用料盐适量海南腌椰菜的做法买椰菜回来洗干净,要用圆的,口感比较脆。凉干水手撕成合适吃的大小,然后放煮菜量的盐,搅拌均匀。装进无油罐子...

  • 腌制海带食谱做法大全,超简单的腌制海带做法步骤

    腌制海带

    用料海带克盐克姜片剁椒酱味极鲜花椒白芝麻腌制海带的做法海带泡软后清洗干净,然后上锅蒸15分钟生姜切丝,花椒。油热后,姜丝花椒下锅,小火炒香。加入剁椒酱,小火炒,我用的是下图我用的剁椒酱。倒入味极鲜和少许盐,小火炒加入...

  • 生腌海蛎子食谱做法大全,超简单的生腌海蛎子做法步骤

    生腌海蛎子

    特别宣亮的一道小料理用料生牡蛎肉200克白醋50克生抽辣根耗油糖克生腌海蛎子的做法为了杀菌先用白醋腌制一小时左右。准备一碗调料汁白醋生抽耗油糖辣根辣根可适当多加点腌制一小时后将调料汁淋上即可!简单好味...

  • 腌制海螺食谱做法大全,超简单的腌制海螺做法步骤

    腌制海螺

    酱香味海螺用料海螺1斤半酱油一小碗葱少许腌制海螺的做法海螺用水煮熟。大碗里放入酱油、矿泉水、葱丝,再把煮好的海螺放入,腌制2小时即可食用。...

  • 腌海鲜食谱做法大全,超简单的腌海鲜做法步骤

    腌海鲜

    用料酱油勺盐克白仔腌海鲜的做法用开水把海鲜烫开口,大概开水下去30秒,用筷子搅拌一下,然后下醋腌5分钟后把醋倒掉下酱油蒜头香菜,辣椒根据个人喜好。这样是没下水的,再加半碗冷开水跟2汤勺醋搅拌均匀腌1个小时起。...

  • 腌海蜇食谱做法大全,超简单的腌海蜇做法步骤

    腌海蜇

    海蜇用清水洗净。削成薄片。放入葱姜蒜去腥。加入料酒醋醋等入味。然后马路盘中放入葱花辣椒。用料糖3克海泽。五只腌海蜇的做法海蜇清水洗净。放入葱姜蒜去腥。...