豆钱怎么做更好吃
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最爱吃的炒胡萝卜——胡萝卜豆钱炒花生
枣庄美食,健康好吃用料盐3勺胡萝卜4根花生碎看喜好豆钱看喜好葱花看喜好辣椒个姜片最爱吃的炒胡萝卜——胡萝卜豆钱炒花生的做法胡萝卜切粗条花生一粒拍成4-5碎热油放辣椒姜丝儿葱花+豆钱+胡萝卜+花生炒到微微有点糊加...
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豆钱
小时候在姥姥家住着,最喜欢吃的就是姥姥做的辣椒炒豆钱和豆钱粥。豆香味道浓郁,吃在嘴里久久留香。以前做豆钱都是用碾。现在没有碾磨。我用的小锤头,一锤一锤的压的。用料黄豆克1000水适量豆钱的做法锅里加水没过黄豆,把...
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榆钱饭(榆钱糊涂)
榆钱儿,恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱,在九十多岁高龄奶奶的指导之下,我也做出了有年代感的味道。用料榆钱(洗净的)700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量...
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榆钱(余钱)鸡蛋饼
榆钱因外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有了吃了榆钱可有“余钱”的说法。榆钱营养丰富,🉑️助消化、防便秘;🈶️通淋,消除湿热等功效,外用可治疗疮癣等顽症。这个季节就是吃榆钱的时节,浓浓的儿时味道。...
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陕北钱钱饭
陕北特产钱钱饭由粗粮精制。原料为黑豆,经过浸泡,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。提起陕北的钱钱饭,那在陕北可是家喻户晓,人人皆知。家庭...
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小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头,榆钱儿汤,榆钱儿饼,榆钱儿炒鸡蛋
还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样...
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黄豆钱钱粥
豆钱钱在很早前就有了,最常见的有黄豆钱钱、黑豆钱钱、绿豆钱钱,制作钱钱时将豆子用水浸泡一两天,或是将豆子用开水煮到膨胀,然后放到石碾上把豆子压扁,似古代铜钱,所以名为钱钱。用料黑小米20克黄豆钱钱40克大米60克枸杞适...
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榆钱饭(菠菜、土豆、豆角饭)
榆钱饭,小时候就感觉超好吃的东西,充满着妈妈气息的系列饭菜之一这几天正是榆钱出来的节气,厨友们可以尝试一下,真的很好吃哦!同样也可以做成菠菜饭、豆角饭、土豆饭等等,原理相同,一样好吃。用料榆钱约500g面粉约500g盐约3...
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榆钱土豆饼
春天,榆钱的季节,野味来了不要错过。榆钱和土豆,美味又香甜。用料土豆1个面粉50克盐10克鸡蛋2个榆钱适量榆钱土豆饼的做法土豆切丝榆钱洗净,放入碗中,加入两个鸡蛋,加盐适量,搅拌均匀。加入土豆,搅拌均匀,放置20分钟,充分析出水...
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一块钱豆芽0.5毛辣椒=豆芽下饭
最简单的食材做出原汁原味美食!豆芽,你值得拥有的一道家常菜!用料豆芽500克辣椒1个盐3克蚝油1勺一块钱豆芽0.5毛辣椒=豆芽下饭的做法1.豆芽洗净加入盐搅拌沥干备用2.热锅加油,加入辣椒爆炒,立刻加入豆芽翻炒3.翻炒至变色,加...
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金钱豆腐卷
转自关德财老师教素菜用料千张(干豆腐皮)2张分离蛋白半碗酱油,蘑菇酱,十三香,胡椒粉,糖,蘑菇精。勺紫菜金钱豆腐卷的做法豆腐皮摊平,紫菜均匀铺开在豆腐皮上,分离蛋白条放在豆腐皮一头,另一头凃上生面酱(生面与水混合成糊,为了卷...
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榆钱,榆钱
每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少...
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3块钱豆腐变30块钱的布朗尼
几年前在北京做过,折腾了几年,都没有静下来的时候。来吧复刻起来。低卡布朗尼!用料鸡蛋1个牛奶50克可可粉15克嫩豆腐200克坚果15克淀粉10克低筋粉30克椰浆10克97%黑巧克力30克白砂糖10克可可粉20克3块钱豆腐变30块钱的布...
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潮汕胶罗钱(落汤钱)
教你不在潮汕,也能吃到潮汕牌的胶罗钱用料糯米粉若干克黑芝麻若干克白糖沙若干克花生碎若干克潮汕胶罗钱(落汤钱)的做法准备蘸料,花生和黑芝麻要炒熟(可用烤箱),花生碾碎。白糖要买白糖沙,口感会更好。我们用的是白糖熬成反...
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金钱土豆?
其实是金钱蛋的翻版。。感觉金钱蛋味道不错,但是做起来好麻烦有木有~鸡蛋黄起泡泡要溅身上有木有~!于是想到金钱土豆拉~做法跟金钱蛋一样味道也差不多不过简单了好多\(^o^)/~用料土豆大蒜青椒生抽牛肉酱金钱土豆?的做法...
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钱钱饭
用料钱钱若干红薯若干白菜若干胡萝卜若干葱丝若干土豆若干蘑菇若干花椒粉若干八角粉若干小米若干钱钱饭的做法主料煮熟撒上葱丝,chaman,热油浇...
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3块钱juicy煎豆腐
用料鸡蛋1个豆腐1块蒜3瓣生抽2勺香醋一滴滴蚝油3泵清水4勺白胡椒粉一点点盐半勺淀粉适量3块钱juicy煎豆腐的做法豆腐切块均匀洒一些淀粉。(也可以把淀粉放到盘子里蘸一下,但是我不想多刷一个盘子,这样可以只刷菜板)把上一...
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省钱素食•番茄烩土豆四季豆
省钱实惠真的就是它!食材虽然简单,但配起来真不赖,拌饭也十分美妙!用料土豆2个四季豆半斤番茄2个油1汤匙姜1片番茄膏(可选)1汤匙盐适量生抽(可选)1茶匙糖一点点芝麻油(可选)2-3滴省钱素食•番茄烩土豆四季豆的做法食材清洗干净,...
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黑豆钱钱小米粥
黑豆钱钱小米粥是陕北地区传统的一款营养粥,用特质陕北黑豆钱钱和小米熬制而成,当然,我不会放过我的最爱,若羌灰枣,健脾养胃,补肾安神,营养全面!用料黑豆钱钱一把小米适量(和平时熬稀饭量一致)若羌灰枣一小把黑豆钱钱小米粥的做...
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榆钱馍馍,榆钱窝窝头,榆钱油酥饼
这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍,榆钱窝窝头,榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火,再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼,加青椒碎,油酥(油酥做法在油酥饼那个菜谱里面),多叠几层,再擀...
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榆钱(榆树钱)玉米饼子
春天嘛,就是吃各种芽呀叶啊什么的,现代人经济条件好了,很少有人再吃这些“树叶”的了,今天偶尔看到就撸了点回来,就当回忆小时候。春天,就是清新清香清甜的呀!用料玉米面一份面粉一份鸡蛋(非必须)一小只榆钱(榆树钱)玉米饼子的做...
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榆钱系列--榆钱二米粥
东家妞,西家娃,采回了榆钱过家家,一串串,一把把,童年时我也采过它,那时采回了榆钱,不是看着那玩耍,妈妈要做饭,让我去采它,榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。东家妞,西家娃,你们没有尝过它,...
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钱$_$
用料好好赚100年钱$_$的做法呵呵😊😈😈...
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金钱苹果(铜钱苹果)
这是从网上看到的一个菜谱,不让拷贝,不让转载,只好给大家抄下来了。在此感谢供稿的作者。用料苹果个金钱苹果(铜钱苹果)的做法苹果洗净切厚片,用刀在中间划出方孔。方孔要适当大点,这样才有铜钱的样子。记得吃干净切下来的果...